Pjeprat Në Rritje Në Një Serë: Mbjellje, Formësim, Lotim Dhe Ushqim

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Familja e kungujve

Familja e kungujve (Cucurbitaceae) ka 130 gjini dhe rreth 900 specie. Klasifikimi modern i familjes së kungujve i përket botanistit anglez C. Jeffrey (1980). Sipas këtij klasifikimi, familja është e ndarë në dy nënfamilje dhe 8 fise. Një nënfamilje e kungullit (Gucurbitoideae) përmban 7 fise, përfshirë 110 gjini.

Me pak fjalë, kopshtarët tanë kanë një përzgjedhje të madhe në këtë familje. E vërtetë, pema e Kastravecit (Dendrosicyos socotranus), ose Dendrosicyos Socotranus, e vetmja bimë drunore e familjes së kungujve, nuk do të rritet në zonën tonë; ajo rritet vetëm në ishullin e Socotra, i cili shtrihet në veri-lindje të kontinentit Afrikan.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Më të njohurit në këtë familje janë: mbjellja e kastravecit (Cucumis sativus), kungulli dhe kungull i njomë (Cucurbita rero), të cilat kanë një numër të madh të varieteteve, shalqi të ngrënshëm (Citrullus lanatus), pjepër (Melo melo). Unë tashmë kam shkruar një artikull në revistë për mbjelljen e trangujve, por për pjepërin, të cilin ndonjëherë botanistët i referohen gjinisë Kastravec, për kunguj, kunguj të njomë, shalqi, ju mund të flisni në më shumë detaje.

Tani shumë njerëz kanë filluar të përfshihen në kultivimin e kulturave të tilla tradicionalisht jugore si pjepri dhe shalqiri në kushtet tona veriore, zakonisht brenda.

Pjepër e kultivuar

Pjepri i kultivuar (Cucumis melo L.) i përket gjinisë Cucumis L., familja e kungujve (Cucurbitaceae Juss). Pjesa më e madhe e rrënjëve të saj ndodhen në shtresën 0-30 cm. Pjepri është një bimë mono. Lulëzimi i saj fillon 30-50 ditë pas mbirjes. Frutat e pjeprit me madhësi dhe ngjyra të ndryshme, piqen 60-120 ditë pas mbirjes, në varësi të varietetit dhe kushteve të rritjes.

Isshtë shumë kërkues në kushtet e dritës, me intensitet të ulët të dritës, intervali midis fillimit të lulëzimit të luleve mashkullore dhe fillimit të lulëzimit të luleve të pistilit arrin 32 ditë, ndërsa në kushte normale të dritës është 3-5 ditë. Në zonën tonë klimatike, nuk duhet të nxitoni për të mbjellë fara pjepri në fidanë. Ndriçimi i pamjaftueshëm në periudhën fillestare çon në shtrirjen e qerpikëve të rendit të parë, dhe ato praktikisht nuk formojnë lule femërore.

Para mesit të prillit në zonën tonë, ajo nuk duhet të mbillet në fidanë. Ju mund t'i siguroni fidanëve me ndriçim të mirë, të shtoni llamba fluoreshente, të cilat duhet të punojnë 16 orë në ditë për 20-25 ditë. Kjo është veçanërisht e theksuar në varietetet e hershme. Pjepri është një kulturë termofilike. Temperatura optimale për mbirjen e farës konsiderohet të jetë 25 … 30 ° C, ndërsa farat mbijnë brenda 48 orësh.

Në një temperaturë ajri më të vogël se 15 ° C, pjepri pothuajse nuk zhvillohet, në 10 ° C, rritja ndalet. Temperatura optimale për fotosintezën e pjeprit konsiderohet të jetë 30 … 40 ° С. Temperatura e ulët e ajrit gjatë ditës (10 … 12 ° С) dobëson rritjen. Në këtë temperaturë, lulet bien. Temperatura e ajrit 10 … 15 ° С është minimumi biologjik për shumicën e varieteteve. Temperatura e ajrit gjatë kultivimit të pjepërit në një serë në kushtet tona të dritës është më e mirë për të mbajtur 26 … 28 ° С gjatë ditës, dhe natën - jo më e ulët se 18 ° С.

Temperatura optimale është më e ulët në dritën e ulët sesa në dritën e lartë. Pas mbjelljes së fidanëve, ekspertët holandezë rekomandojnë uljen e temperaturës së ajrit me dy ditë në 20 ° C ditë / natë për mbijetesë më të mirë të fidanëve, dhe pastaj mbajtjen e tij në 18 ° C natën dhe 21 … 22 ° C gjatë ditës. Temperatura optimale e tokës për sythat e shpejta dhe miqësore është 22 … 25 ° С. Pas vendosjes së frutave, shpesh rekomandohen temperatura prej 19 … 20 ° C gjatë ditës dhe 15 … 16 ° C gjatë natës. Gjatë periudhës së rritjes dhe pjekjes së frutave, temperaturat mbi 35 … 40 ° C çojnë në uljen e përmbajtjes së sheqerit në fruta.

Pra, temperatura optimale e tokës është 18 … 22 ° С, ajri është 19 … 30 ° С. Anthers hapen në një temperaturë jo më të ulët se 20 ° C, vendosja e frutave ndodh në intervalin e temperaturës nga 20 ° C në 32 … 35 ° C me një lagështi relative optimale prej 60-70%. Pjepri varet nga insektet polenizuese (bletët, bletët), gjë që është e rëndësishme të merret parasysh, veçanërisht kur rritet në kushte serrë. Temperaturat optimale për formimin dhe pjekjen e frutave variojnë nga 18 … 20 ° С gjatë natës, deri në 25 … 33 ° С gjatë ditës.

Kushtet më të favorshme për zhvillimin e pjeprit janë një sasi e madhe e lagështisë së tokës dhe ajrit të thatë, kështu që kjo kulturë i përgjigjet mirë përdorimit të ujitjes me pika. Pjepri kërkon tokë pjellore, jo shumë vajore, të kulluar mirë me një pH prej 6.7-7.0. Kërkesat e pjeprit ndaj strukturës dhe pjellorisë së tokës janë të larta. Më të mirat për të janë tokat e lagështa të ngrohta, të depërtueshme, të lehta dhe një përmbajtje të lartë lëndësh ushqyese.

Pjepri u rrit në zonën tonë klimatike tashmë në shekullin e 16-të, në rajonin e Moskës. Në përshkrimet e ambasadorit të huaj Alam Olearius, ka informacion se kur ai u largua nga Moska në 1643, atij iu dha një pjepër pudre. "Pjeprat e Moskës", shkroi ai, "janë shumë të mëdha, të shijshme dhe të ëmbla, kështu që ju mund t'i hani ato pa sheqer". Pjepri përmban një sasi të konsiderueshme të inositolit, i cili ul kolesterolin në gjak, ndihmon në normalizimin e funksionit të sistemit nervor dhe traktit gastrointestinal. Prandaj, frutat janë të dobishëm për pacientët me aterosklerozë, hipertension, sëmundje ishemike të zemrës.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Nga praktika e fermës sonë për rritjen e pjeprave

Mbjellje. Ne mbjellim fara pjepri në gjysmën e dytë të prillit në tenxhere me një diametër prej 8 cm në një thellësi prej 1.5-2 cm, toka në tenxhere duhet të jetë ushqyese dhe e lirshme, por jo e yndyrshme. Ne rritim fidanë në një serë të nxehtë në një temperaturë minimale prej 18 … 21 ° C ose në një dritare me diell në një dhomë të ngrohtë. Mbuloni enët me plastikë transparente. Pas shfaqjes së filizit, ne heqim plastikën, mbajmë tenxhere në një temperaturë jo më të ulët se 13 … 16 ° C.

Ne gradualisht ngurtësojmë lakrat, duke ulur temperaturën në 13 ° C, në mënyrë që t'i mbjellim ato në fund të majit ose në fillim të qershorit. Nëse rrënjët mbushin vazon më herët se kjo, ne e transplantojmë filizin në një tenxhere me një diametër prej 15 cm. Gjatë periudhës së rritjes, ne ushqejmë fidanë dhe ujisim ato ndërsa substrati të thahet. Derdhni me ujë të ngrohtë, në moderim dhe jo shpesh. Nëse koha është me re, ndriçimi shtesë me një llambë fluoreshente ndihmon mirë. Së bashku me ujin e ujitjes, ne ushqejmë fidanë pjepri 1-2 herë në javë: 10-15 g NPK për 10 litra ujë.

Ne ushqehemi një herë me nitrat amoni në shkallën prej 10 g / 10 l ujë, nëse rritja është e ngadaltë. Pas ujitjes me një solucion plehrash, ujiteni me ujë të pastër. 5-7 ditë para mbjelljes së tij në tokë të hapur, ne zvogëlojmë lotimin dhe forcojmë ventilimin. Ju mund të blini një substrate për rritjen e fidanëve që është menduar për kastravecat. Vetëm përzierja e blerë duhet të nxehet në furrë në 60 ° C për dy orë dhe të shtoni 1 pjesë të rërës së larë në lumë. Për të mbrojtur jakën e rrënjës nga këmba e zezë, është e dobishme të spërkatni tokën në tenxhere me rërë me një shtresë prej 1-2 cm.

Nëse ne nuk mbjellim në një serë, por në tunele të bëra me film, atëherë teknologjia bujqësore është si më poshtë:

Ulje. Dy javë para mbjelljes, në fund të majit ose në fillim të qershorit, ne përgatisim gropa thellë në bajonën e një lopate dhe me një diametër prej 30 cm. Ne sjellim një lopatë të plehut të kalbur për të gërmuar në secilin vend të caktuar për mbjelljen dhe krijimin e një shtrati. Së pari, ne heqim një zakon 40 cm të thellë në qendër të shtratit dhe e mbushim atë me gjethe të thata të korrura nga vjeshta, të cilat i përziejmë me tokën. Veryshtë shumë mirë të shtoni tallash në substrate për lirshmëri.

Nëse toka është e thatë, derdhni me bollëk me ujë të nxehtë në diell dhe mbulojeni atë me polietileni transparent një javë para mbjelljes në mënyrë që toka të ngrohet mirë. Zakonisht ne instalojmë një kuti dërrasash në shtratin e kopshtit, dhe në vjeshtë, nëse argjila është afër, atëherë duhet ta zgjidhni atë me 30 cm dhe të vendosni materiale lehtësuese. Balta ftoh rrënjët e pjeprit. Një efekt i mirë fitohet duke përdorur një film të zi si një material mulçing. Më mirë të krijoni një shtrat të izoluar duke përdorur çdo biokarburant.

Ne mbjellim fidanë kur formojmë 3-4 fletë (në moshën 25 ditë). Vendoseni në mënyrë që 2 deri 3 cm topa rrënjë të mbetet mbi nivelin e tokës për të parandaluar kalbjen e baktereve. Ne nuk e shtypim tokën, por derdhim me kujdes çdo vrimë në mënyrë që bima të vendoset së bashku me topin e rrënjës. Ne bëjmë një thellim prej 20-25 cm, mbushim një përzierje të tokës së terrenit dhe humusit atje. Ne mbjellim fidanë pa thelluar jakën e rrënjës, pasi gjuri hipokotik është i ndjeshëm ndaj sëmundjeve të kërpudhave.

Derdhni rërë të trashë lumi me shtimin e qymyrit të thërrmuar pranë jakës së rrënjës - kjo është parandalimi i sëmundjeve të ndryshme. Asnjë ujë nuk merr në kërcell. Mbjellim në 1 m. Pas mbjelljes, mbyllim tunelet ose serrat me fletë metalike për 7-10 ditë. Në mot me diell, hije bimët me lutrasil derisa të marrin rrënjë.

Pjeprat nuk e durojnë transplantimin mirë, prandaj e bëjnë me shumë kujdes, duke u përpjekur të mos dëmtojnë vazot dhe rrënjët. Bimët nuk mund të jenë të avulluara dhe të ftohta. Pas mbjelljes së fidanëve të pjeprave në tokë, nëse vrima është e lagur mirë, është më mirë të mos ujisni për rreth dhjetë ditë. Kur aplikoni ndonjë lloj plehrash, duhet të respektohet ekuilibri i lëndëve ushqyese. Raporti i elementeve të disponueshëm në tokë për pjepërin (në çfarëdo forme që futen) duhet të jetë N: P: K: MgO = 1: 2.5: 3.5: 1.

Pjepri i përgjigjet mirë fekondimit organik, prandaj rekomandohet të aplikoni deri në 5 kg / m2 humus nën të. Nitrat amoni në sasi prej 300 g për 10 m2 shtohet në veshjen e sipërme në disa hapa, dhe 250 g sulfat kaliumi për të njëjtën zonë. Gjatë përgatitjes së tokës vjeshtore, varësisht nga përmbajtja e lëndëve ushqyese në të, futen 20-30 kg humus, 900 g superfosfat për 10 m2. Isshtë më mirë të aplikoni plehra azotike dhe potasë gjatë sezonit të rritjes. Rekomandohet të mbillni një shtrat misri në anën veriore, si një fabrikë perde.

Formimi. Hiqni pikën e rritjes pas formimit të fletës së pestë për të stimuluar zhvillimin e rrjedhave anësore. 2-3 javë pas shfaqjes së këtyre rrjedhave, zgjidhni katër ato më të fortat dhe hiqni pjesën tjetër. Në fillim të qershorit, fidanet janë rregulluar në çifte në drejtime të kundërta.

Më parë, në serra në Rusinë veriore, bimët e pjeprit u formuan si më poshtë. Mbërthimi i parë u krye mbi 2-4 gjethe të lastarit kryesor, pastaj lastarët e rendit të parë u mbërthyen mbi 5 gjethe. Filizat anësorë që rriteshin nga nyja e cotyledon u hoqën. Sistemi i formimit të bimëve varet nga shumëllojshmëria dhe kushtet e rritjes. Por ri-pinchimi i kërcellit kryesor duhet të bëhet vetëm pasi pjepri të ketë zënë rrënjë mirë.

Ajrimi. Kur bimët zënë rrënjë, rritni gradualisht ajrimin. Kur lulëzon, është e domosdoshme që serra të ajroset mirë për të mbajtur ajrin të thatë për pllenim më të mirë. Në mot të ngrohtë, gjatë lulëzimit, ne heqim plotësisht filmin gjatë ditës në mënyrë që të hapim hyrjen e insekteve polenizuese të bimëve. Ne i mbulojmë përsëri gjatë natës. Polenizimi manual gjithashtu mund të përdoret, veçanërisht në mot të freskët, midis 10 dhe 12 të mesditës. Në mot të nxehtë, për të shmangur djegien nga dielli, ne e bëjmë hije filmin.

Rrallimi i frutave. Kur frutat të arrijnë madhësinë e një pluhuri të madh, zgjidhni katër prej tyre me formën më të rregullt, një në secilën kërcell. Hiqni pjesën tjetër të frutave dhe luleve. Ne çikë filizat anësorë të rendit të dytë në nivelin e dy ose tre gjetheve prapa frutave të synuara. Ne heqim pikën e rritjes nga të gjitha fidanet kryesore dhe një rritje të re siç duket. Ne heqim qerpikët e dobët dhe steril. Lëmë frutat më të zhvilluara.

Vendosim një tabelë ose një trekëndësh të vogël plastik nën çdo frut në mënyrë që të mos bie në kontakt me tokën dhe të mos kalbet. Kur madhësia e vezores është sa një vezë pate, ajo vendoset me kërcellin lart. Në të njëjtën kohë, të gjitha anët e fetusit zhvillohen në mënyrë të barabartë. Frutat fitojnë prezantimin e duhur dhe cilësia e tulit të tyre përmirësohet.

Veshje dhe lotim i sipërm. Kur gjeth fillon të mbushë intensivisht kreshtën, është e nevojshme të rritet numri i lotimeve. Pjeprat kanë një sistem të fortë rrënjor të vendosur në shtresën e sipërme të tokës. Rrënjët janë të ndërthurura, duke mbuluar një vëllim të madh toke. Kjo masë e rrënjëve duhet të ujitet dhe të ushqehet në mënyrë që të rriten majat e mira, dhe pastaj frutat. Uji rregullisht dhe me bollëk, por me ujë të ngrohtë për të shpejtuar rritjen e frutave; kërcelli duhet të jetë gjithmonë i thatë.

Shmangni lotimin e parregullt dhe të tepërt, pasi fruti mund të plasë ose të bjerë. Fillimi i vezores është një sinjal për ujitje të bollshme të bimëve. Në ditët veçanërisht të nxehta, ju duhet ta ujitni atë dy herë në ditë. Veshja e sipërme bëhet më mirë pas 7 ditësh me pleh të lëngshëm. Ne kombinojmë veshjen e sipërme me ujitje, përdorim 10-12 g NPK për 10 litra ujë për 1 m. Veshja me gjethe kryhet para lulëzimit, një javë pas mbjelljes së fidanëve (me një zgjidhje 0.5% të acidit borik).

U zbulua se lulet janë më të pasura me bor në krahasim me pjesët e tjera të bimëve. Ajo luan një rol thelbësor në procesin e fekondimit. Nëse përjashtohet nga mesi i lëndës ushqyese, poleni i bimës nuk mbin keq ose madje fare. Kur lulëzoni, lotimi pezullohet për një javë, pas fekondimit të mbjelljes me një infuzion tre-ditor të superfosfatit. Bestshtë më mirë gjatë kësaj periudhe të zvogëloni lotimin në minimum ose edhe t'i ndaloni plotësisht ato (por gradualisht!).

Kur rifillimi i ujitjes, ne shtojmë tokën fosfat monopotiumi 2.5 g / m2. Me rritjen e frutave, uji përsëri me një infuzion tre-ditor të superfosfatit me shtimin e sulfatit të zinkut në tretësirë - 0.3 g për 10 litra tretësirë. Në veshjet pasuese, ne shtojmë nitrat kaliumi në formë të lëngshme - 5-10 g për 10 L. Nëse ka një vonesë në pjekjen e frutave, është e dobishme të përsëritet futja e fosfatit monopotamik - 2.5 g / m2.

Vjelja

Veryshtë shumë e rëndësishme të përcaktohet koha optimale për korrje, pasi kjo është mënyra e vetme për të marrë fruta me shije të lartë. Fruti i pjekur mund të njihet nga aroma tipike e pjeprit dhe çarjet në formë unaze në kërcell. Në fund të kundërt nga kërcelli, fruti është pak i rrudhur nën gisht. Nëse e merrni, duhet të ndahet lehtësisht nga kërcelli. Shtë më mirë të gjuajsh pjepërin në mot të thatë, por jo në një ditë të nxehtë.

Nëse ne rritim pjepër në një serë, atëherë për pjepër distanca nga baza e murit anësor në kornizat dhe në kreshtë duhet të jetë së paku 2 m.

Pjeprat zakonisht rriten në formë me një kërcell, më rrallë në formë me dy kërcell. Ata e mbjellin atë kundër murit të serrës dhe e çojnë kërcellin në kreshtë për t'i dhënë bimës sa më shumë dritë dhe nxehtësi të jetë e mundur. Toka përgatitet, si për serrat, - një javë para mbjelljes, në mënyrë që të ketë kohë për t'u vendosur dhe ngrohur. Përbërja e tokës: plehu i kalbur në normën e 1 pjese të plehut në 5 pjesë të tokë pjellore, ju mund të shtoni tallash; ose 20-25 kg / m2 torfe me tallash në një raport prej 3: 1.

Një javë para mbjelljes, shtoni 60 g vakt kockash në avull ose 60 g superfosfat dhe 60 g pleh mineral kompleks në shtratin e kopshtit për kovë dhjetë litra toke. Derdhni tokën e përgatitur në shtretër 30 cm të lartë dhe 60 cm të gjerë, pa e shtypur, ujiteni me bollëk. Nëse vendoset një temperaturë e ulët në serrën e filmit, pas mbjelljes, ne gjithashtu mbulojmë fidanë me spunbond ose film, duke e hedhur atë në kornizat metalike të instaluara përgjatë rreshtave.

Në të dy anët e serrës, ne shtrijmë rreshtat horizontale të telave mbështetës 30 cm një rresht nga tjetri dhe 40 cm nga xhami. Effectiveshtë efektive të përdoret një rrjetë plastike me qeliza prej 15 cm, për këtë ajo tërhiqet fort midis parashikimeve të trarëve. Përveç telit, mund të lidhni dy pllaka për secilën fabrikë: një - nga sipërfaqja e tokës në kornizë, e dyta - nga korniza në kreshtë (shih Fig. 1).

Lexoni pjesën 2. Pjeprat në rritje në një serë: varietete dhe hibride, shartim në kungull