Sallata: Varietete, Varietete, Bazat E Teknologjisë Bujqësore - 2
Sallata: Varietete, Varietete, Bazat E Teknologjisë Bujqësore - 2

Video: Sallata: Varietete, Varietete, Bazat E Teknologjisë Bujqësore - 2

Video: Sallata: Varietete, Varietete, Bazat E Teknologjisë Bujqësore - 2
Video: Teknologji moderne ne sektorin e Bujqesise,por jo ne Shqiperi 2024, Marsh
Anonim

Varietetet e maruleve të tipit ajsberg janë më të disponueshmet për zonën tonë: Diamanti, Dizajni, Barcelona, Galera, Crispino. Ata janë të hershëm, mund t'i rezistojnë të ftohtit dhe nxehtësisë, janë rezistent ndaj sëmundjeve, kanë shije të shkëlqyeshme, ata lidhin mirë një kokë të dendur të lakrës. Varietetet e maruleve të lisit: Asterix (jeshile), Amorix (e kuqe e errët), Reboza (fletë e kuqe, kaçurrelë); të gjitha këto sallata janë të përshtatshme për kultivimin gjatë gjithë sezonit, janë rezistente ndaj

qitës, të mbajtur mirë, kanë një shije të shkëlqyeshme.

Sallatë
Sallatë

Varietetet e maruleve romane: Goodison, Xandu janë varietete moderne për kultivimin gjatë gjithë sezonit, nuk janë inferiore në cilësinë e gjetheve krahasuar me sallatat e tipit Iceberg, janë të ruajtura mirë.

Varieteteve endive me gjethe të lëmuara: Kongo - rritje e shkurtër për prodhimin e hershëm të pranverës; Sardana, Eros - për kultivimin e verës.

Varietete endive me gjethe të prera (kaçurrela): Jon - pranverë-verë; Steivos - për verën; Markant - vjeshtë, toleron ngricat deri në -2 ° C.

E kuqe e çikores së sallatës (radicchio rosso): Shumëllojshmëria e proshutës - shumë mirë rezistente ndaj djegies së skajeve, e mbjellë në maj, e korrur në korrik (70 ditë); Fiero është një kokë vjollce e zgjatur e lakrës, e mbjellë në qershor, e korrur në shtator (112 ditë).

Sallatë
Sallatë

Rucola selvatiko është një ngjyrë gjethe jeshile për kultivimin gjatë gjithë sezonit. Lodër uji - Varietet i ngushtë me gjethe - shije e mirë, për kultivimin gjatë gjithë sezonit.

Sallatë
Sallatë

Mbjellja e maruleve. Mbetet vetëm për të rritur të gjitha llojet e sallatave në faqen tuaj. Kompanitë holandeze sugjerojnë të ndjekin këtë teknologji kur kultivojnë marule jashtë. Toka për marule duhet të jetë e lirshme, pjellore, mesatarisht e lagur, pasi lagështia e tepërt çon në përhapjen e sëmundjeve. Për sallatat, tokat me pH 7.0-7.5 me lëndë ushqyese të mjaftueshme janë më të mirat. Marule mund të mbillet disa herë gjatë verës. Mbillet në rreshta të vendosura në një distancë prej 15-20 cm, midis bimëve - 10-15 cm. Me një mbjellje më të trashë, bimët janë të trasha. Farat mbillen në një thellësi prej 1-1,5 cm në tokë të lagur. Varietetet e pjekjes së hershme të maruleve të kokës mbillen nga 5-10 Prill deri më 5 Maj. Mesi i sezonit dhe vonë - nga 10 Prill deri më 10 Qershor. Para mbjelljes, toka përgatitet në të njëjtën mënyrë si për mbjelljen e gjetheve dhe maruleve të kokës. Duhet të ketë një distancë prej 18-20 cm midis bimëve në një rresht, për bimët e pjekjes së vonë - 25 cm. Farat mbillen në një thellësi prej 1 cm. Marule romine mbillet në gjysmën e parë të korrikut për konsum në vjeshtë dhe dimrit.

Për një korrje të hershme, marule kokë është rritur si fidanë. Fidanë 30 ditë të vjetër të varieteteve të pjekjes mesatare dhe fidane 50 ditë të vjetra mbillen në tokë. Në pranverë, duke marrë parasysh moshën e kërkuar të fidanëve, farat janë ngulitur në një thellësi prej 0.5 cm në kaseta (ose kuti farërash) në serra ose serra. Kur shfaqen fidanë, temperatura ruhet në + 12 … 130C (në një më të lartë, ato do të shtrihen). Dy javë pas mbirjes, fidanët zhyten në vazo torfe 5x5 ose 6x6 cm. Fidanët mbillen në mënyrë që jakë rrënjë të jetë në nivelin e tokës, përndryshe bimët do të kalbet.

Kujdesi për bimët. Kur bimët e mbjella kanë tre gjethe të vërteta, të korrat hollohen. Kjo punë bëhet dy herë me interval 10-12 ditë. Bimët e zgjedhura janë ngrënë. Kujdesi i mëtejshëm i të lashtave konsiston në shkuljen e barërave. Kujdesi për fidanët e mbjellë zvogëlohet në lotim, çlodhje dhe ushqim një herë.

Plehrat. Për sallata, rekomandohet të shtoni N - 0.6 kg, P2O5 - 0.4-0.75, K2O -1.2-2 kg, MgO - 1 kg për 1 qind metra katrorë. Për të përcaktuar sasinë e saktë të plehrave të nevojshëm, rekomandohet të analizoni tokën, dhe kështu që është mjaft e mjaftueshme për të ushqyer fidanët e sallatave të lakrës një herë: në 10 litra ujë, holloni 0,5 litra lëpushë dhe një lugë nitrophoska, duke shpenzuar 1 litër për 1 bimë. Lotim. Toka nën sallatë duhet të jetë mesatarisht e lagur. Kjo është veçanërisht e vërtetë për sallatat me kokë, pasi që në nxehtësi dhe thatësirë, kokat e lakrës bëhen të lirshme. Por duhet të kihet parasysh se lagështia e tepërt mund të çojë në përhapjen e kalbës dhe peronosporozës. Marule zhvillohet në mënyrë më produktive në temperatura të moderuara të verës (18 … 200C).

Vjelja. Marule fillon të korret herët - në fazën 5-7 gjethe në mëngjes ose në mbrëmje. Sa i përket sallatës së kokës, veçanërisht varieteteve të hershme të pranverës, është e pamundur të vishni vonë në vjeljen e saj, pasi ato janë të prirura për lulëzim. Kokat e lakrës priten në tokë. Varietetet e maruleve të vona korren para acar. sallata me gjethe të ngrira përkeqësohet shpejt. Për sallatën e kokës, preferohet që temperatura e ajrit të natës të jetë 4… 80C më e ulët se temperatura e ditës, kjo përshpejton formimin e kokave të dendura të lakrës. Paraardhësit më të mirë për të janë lakra, domate, piper, patate. Paraardhësit e papranueshëm - kungull i njomë, sallatë. Kthimi i sallatave në vendin e tyre origjinal është i mundur jo më herët se në dy ose tre vjet.

Sallatë
Sallatë

Shpresoj se nuk i kam lodhur shumë lexuesit me teknologjinë bujqësore dhe ata cirk që nuk kanë vendosur ende se cila varietet do të fillojë të rritet sallata mund të mos shqetësohen - tani përzierjet e sallatave janë në modë në Moskë. Le të themi, si "Toscana": "Gjethe të vogla jeshile të errëta të rrënjës, radikal i pasur burgundy, delikate, me një hidhërim të lehtë të frusit dhe krokante, romanit të ëmbël krijojnë një vepër të vërtetë arti në pjatë. Përbërja çuditërisht e ekuilibruar e Përzierja e Toskanës lejon që secila prej këtyre sallatave të zbulojë shijen tuaj dhe të theksojë origjinalitetin dhe sofistikimin e përbërësve të tjerë."

Unë gjithashtu dua të them pak për varietetet: të gjitha varietetet janë të mira nëse farat e këtyre varieteteve merren sipas të gjitha rregullave të prodhimit të farës.

Recommended: