Kultivimi I Hudhrës Së Egër, Allspice Dhe Qepëve Të Zhulit

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Duke vazhduar bisedën rreth qepëve shumëvjeçare, të cilat, për fat të keq, ende rrallë gjenden në shtëpitë e verës dhe parcelat personale, sot do të flasim për tre lloje qepësh - piper i njomë, qepë të zhulit dhe hudhër të egër.

Qepë e ëmbël

Qepë e ëmbël

Shtë një bimë shumëvjeçare me të ngushtë, jeshile të errët, të sheshtë, lineare, me një shtresë të fortë dylli, gjethe të shijshme me shije delikate dhe aromë hudhre.

Llamba është cilindrike, nuk është e theksuar, duket se vazhdon kërcellin e rremë. Allium odorum L. degëzohet deri në fund të vjeshtës, secila degë ka 5-6 gjethe. Degët e reja japin brenda një viti një shigjetë të ngurtë lulesh të lartë 20-60 cm të lartë me lule të bardha, të mëdha, në formë ylli. Gjatë lulëzimit, bima është dekorative. Ky lloj qepësh mund të rritet vetëm në tokë të lagësht ose të ujitur mjaftueshëm.

Mungesa e lagështisë çon në faktin se gjethet rriten menjëherë të vështira dhe të pakëndshme për shijen. Në toka të lagura mjaftueshëm, gjethet e reja, me lëng dhe të butë do të rriten deri në fund të vjeshtës. Tokat acide janë gjithashtu plotësisht të papërshtatshme për të, edhe pse ai toleron acidifikimin e shtuar më mirë se qepët dhe batun. Aciditeti i lartë i tokës ndikon në bimë në të njëjtën mënyrë si thatësia: gjethet bëhen të ashpra dhe verdhë shpejt.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Varietetet aromatike të qepëve - Aprior, Aromatic, Benefis, Vostochny, Dzhusay, Zvezdogot, Piquant. Format lokale janë rritur gjithashtu. Kur rriten në kreshta, bimët vendosen në rreshta me katër rreshta me një distancë midis tyre dhe midis bimëve në një rresht prej 20-25 cm. Mbjellja kryhet zakonisht në pranverë ose në fillim të verës. 1-1.5 g farëra konsumohen për 1 m². Ju mund të rritni qepë të ëmbla me metodën e fidanëve.

Mbillen fidane 50-60 ditore. Ndonjëherë një vend i ri mbillet me llamba nga e vjetra. Kujdesi për qepën aromatike është i zakonshëm për të gjitha qepët shumëvjeçare. Nëse gjethet dhe shigjetat mbeten të paqarta në vjeshtë, ato hiqen së pari në pranverë. Gjatë verës, bëni 1-2 pastrime, duke prerë gjethet ose duke ndarë një pjesë të shkurreve të vjetra. Rendimenti i qepës së ëmbël është 1-1,5 kg / m².

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Qepë zhul

Një bimë me gjethe të sheshta, lineare, jeshile të lehta, shumë të lëngshme me gjatësi 20-27 cm. Rrjedha e saj është një rizomë e pazhvilluar, mbi të cilën llambat ulen në një rreth me diametër 25-30 cm. Degët degëzohen gjatë gjithë verës. Shigjeta e saj është e vështirë, e pangrënshme. Lulëzimi është një çadër e thjeshtë me diametër 3-4 cm me lule të lehta jargavan që kanë një nuancë rozë. Qepa e zhulit është shumë e qëndrueshme ndaj ngricave dhe e qëndrueshme ndaj dimrit, praktikisht nuk ngrihet në rajonet më veriore të Rajonit Jo-Zi të Tokës.

Hyshtë higrofile - me mungesë lagështie, gjethet bëhen të trasha dhe fitojnë një shije të mprehtë dhe të pakëndshme. Në një vend zhul është rritur për 6-7 vjet. Nën të janë caktuar zona të lagura mirë, neutrale, pa barërat e këqija, të fekonduara mirë. Në zonat acidike, të lagura pak, lëkura formon gjethe të forta me shije të pakëndshme.

Varieteteve të qepëve të zhulit - Jeshile dhe Lider. Format lokale janë rritur gjithashtu.

Farat mbillen në pranverë ose verë, jo më vonë se 10 korrik. Zhul mund të mbillet me fidanë ose të shumohet duke ndarë shkurret. Vendoset në kreshta në 3-4 rreshta, me një distancë midis tyre 20-25 cm. Shkalla e farës së farërave është 1.5-2 g / m2. Fidanët ose pjesët e një kaçube mbillen në një rresht çdo 20-25 cm. Kujdesi për qepët me një zhul është i zakonshëm: lirimi, lotimi, tëharrja. Ai i përgjigjet mirë fekondimit organik (lëpushka 1:10 ose jashtëqitjet e zogjve 1:20).

Në këtë rast, bimët arrijnë pjekurinë e tregtueshme 5-7 ditë më herët, dhe rritja e rendimentit është rreth 10%. Një muaj para ngricave të qëndrueshme, ata bëjnë një salcë fosfori-kaliumi. Në vjeshtë, gjethet dhe shigjetat e mbetura hiqen në mënyrë që të mos ndërhyjnë në përpunimin e bimëve në pranverë. Zhul fillon të rritet herët - në mes të prillit-fillim të majit. Gjatë verës, bëni 2-5 prerje.

Qepa e zhulit rritet mirë nën strehët e filmave. Gjethet nën film arrijnë pjekurinë e korrjes 10-12 ditë më herët sesa në fushë të hapur. Zarzavatet mund të dëbohen nga bimët e vjetra në dimër në tokë të mbrojtur.

Ramson

Nga e majta në të djathtë: harqe fitimtare, harqe ariu dhe harqe zhul

Ekzistojnë disa lloje të hudhrave të egra (Allium victorialis L.): qepë fitore, qepë Okhotsk dhe qepë ariu. Quajtur qepë të hudhrës së egër. Ramson formon 2-4 të lëmuar, të rrafshët, si një zambak i luginës, gjethe me venacion gjatësor. Gjatësia e fletës, struktura e llambës dhe tufë lulesh përcaktojnë pamjen e saj botanike. Qepa e fitores ka llamba cilindrike-konike të trasha 1-1,5 cm, me guaska të lehta kafe ose gri-kafe, 2-3 gjethe 3-6 (deri në 10) cm të gjera, deri në 17 cm të gjata. Tehu i gjethes ngushtohet gradualisht në bisht i gjethes, i cili është 2-4 herë më i shkurtër se pllaka.

Shigjeta e saj e luleve është e lartë deri në 30-70 cm e lartë dhe është 1/3 ose gjysmë e veshur me mbështjellëse të lëmuara, shpesh me ngjyrë vjollcë. Umbel sferike, rrallë hemisferike, me shumë lule, mjaft e dendur, e varur para lulëzimit. Lulet janë yjore, të bardha-jeshile. Llamba një nga një (rrallë disa) janë bashkangjitur në rizomat e zhdrejtë. Qepa Okhotsk dallohet nga një rizomë më e gjatë, gjethe më të errëta dhe më të gjera dhe shpesh lule të kuqërremta.

Në qepët e ariut, llambat janë të zgjatura, të trasha rreth 1 cm, me predha të ndara në fibra paralele. Bima formon, si rregull, 2 gjethe me gjatësi 9-12 cm dhe gjerësi 3-5 cm. Tehu i gjethes është më i trashë dhe më i dendur, gradualisht shndërrohet në bisht i gjethes, i barabartë ose dy herë më i gjatë. Shigjeta e këtij lloji qepësh është e lartë 15-40 cm, në bazë është e veshur me gjethe vagjinale. Tufë ombel ose gjysmësferike, me ngjyrë relativisht të rrallë, të dendur. Lulet janë yjore, të bardha.

Lulëzimi masiv fillon në mes të fundit të majit. Në këtë kohë, gjethet arrijnë zhvillimin e tyre maksimal. Zverdhja e gjetheve individuale është vërejtur që nga fillimi i qershorit. Ata janë të trashë dhe bëhen të papërshtatshëm për ushqim. Në kohën kur farat piqen (në korrik), bimët thahen plotësisht. Rilindja dytësore e gjelbërimit nuk vërehet.

Farat e hudhrës së egër janë pothuajse sferike, të mbuluara me një guaskë shumë të dendur, shpejt humbin mbirjen e tyre. Të rënë nga bishtajat e farës në vjeshtë në tokë, ato mbijnë në pranverë së bashku, dhe ato të mbledhura dhe të shtrirë deri në pranverë bëhen praktikisht jo të ngjashme. Ndoshta ata kanë nevojë për shtresim natyral në kushte natyrore.

Ramson

Ramson është përshtatur mirë me klimën e ashpër. Në kushte kulturore, është shumë rezistente ndaj ngricave: nuk ngrihet gjatë dimrave të ashpër pa dëborë. Zgjimi i sythave të rritjes në të fillon gjatë periudhës së shkrirjes së borës dhe rigjenerimit të gjetheve në gjysmën e parë të prillit. Në zona të hapura që nuk janë tipike për natyrën e tij, cikli i zhvillimit të hudhrës së egër përshpejtohet.

Në Rusi, vetëm një varietet i hudhrës së egër është zonuar - Medvezhonok.

Në kushtet e kulturës, vendet me hije dhe lagështi duhet të zgjidhen për hudhër të egër. Ashtë një ide e mirë ta vendosni pranë pemëve frutore. Ajo shkon mirë me buckthorn.

Ndarja e shkurret është deri tani mënyra e vetme për të përhapur hudhrën e egër që mund të përdoret me sukses. Në fillim të pranverës ose në gjysmën e dytë të verës, disa prej llambave ndahen nga shkurret dhe mbillen me një distancë prej 20-25 cm, si midis vijave ashtu edhe rresht. Ju mund të mbillni hudhër të egër sipas skemës 50 × 20 cm.

Kujdesi konsiston në heqjen e barërave të këqija, lirimin, veshjen. Aktiviteti kryesor për kujdesin e hudhrës së egër kur rritet në zona të hapura është krijimi i dritës së shpërndarë. Për këtë ulje, ajo është e mbuluar me mburoja të lehta të bëra me pllaka të holla.

Lexoni pjesën tjetër. Receta të Qepës së Gjelbër