Lajshkaraku është Një Kulturë Rrënjësore E Shëndetshme E Harruar Pa Merituar

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Parsnip (Pastinaca sativa L.) është kultura më e vjetër rrënjore e familjes së Selino (Umbrella), e cila nuk meriton më pak vëmendje nga kopshtarët sesa, për shembull, karrotat. Nga rruga, madje ishte ngatërruar me karota për një kohë të gjatë.

Sidoqoftë, pavarësisht origjinës antike, pranisë së varieteteve dhe farërave, majdanozët ende mbeten një kulturë e rrallë në vendin tonë. Do të përpiqem të tërheq vëmendjen e lexuesve të revistës tek ajo.

Në territorin e Rusisë që nga fillimi i shekullit të 16-të, majdanozët kanë qenë një kulturë e zakonshme perimesh. Dhe në Evropën Perëndimore, ajo është kultivuar për më shumë se dy mijë vjet. Aty kultivohet ende gjerësisht. Sidoqoftë, me përhapjen e karotave dhe veçanërisht me "pushtimin" e triumfatorit nga Bota e Re - patatet, domethënia dhe përhapja e majdanozit, si kulturat e tjera të Botës së Vjetër (rutabaga, rrepa, etj.), Ul.

Ndërkohë, majdanozët përmbajnë deri në 11% sheqerna, vitamina C, B1, B2, karotinë, vajra thelbësorë dhe kripëra minerale. Rrënjët dhe farat përdoren gjerësisht për qëllime mjekësore: si një analgjezik, diuretik, stimulues i oreksit, kardiak, hipnotik. Preparatet e majdanozit përmirësojnë rritjen e flokëve, përdoren për të hequr njollat e moshës, etj.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Lajshkari është një bimë dyvjeçare. Në vitin e parë, ajo formon një rozetë me gjethe të mëdha me pisha të ndara me loba të mëdhenj dhe një kulturë rrënjësore me forma të ndryshme në varësi të varietetit: nga e rrumbullakët në pothuajse cilindrike. Në vitin e dytë, shfaqen kërcell lule, formohen fara. Bimët e saj kërkojnë dritë, rezistojnë ndaj thatësirës, rezistojnë ndaj të ftohtit dhe ngricës.

Shumëllojshmëria varietale e parsnips është e vogël. "Regjistri Shtetëror … 2004" rendit varietetet Krugly, Më i Miri i të Gjitha, Serdechko, Lejleku i Bardhë i përzgjedhjes VNIISSOK. Në 2004 agrofirma "POISK" prezantoi një kultivar të ri Kulinar në "Regjistrohu …"

Specialisti i kuzhinës është një larmi mesatare-hershme. Periudha nga mbirjes së plotë deri në fillimin e pjekurisë teknike është 80-85 ditë. Rozeta e gjetheve është e ngritur. Gjethja është e gjelbër, segmentet me gjethe janë prerë mprehtësisht, bisht i gjethes është i gjelbër i hapur. Prodhimi i rrënjës është konik-konveks, i rrumbullakosur-i rrafshuar në bazë, i bardhë, sipërfaqja është e pabarabartë, thjerrëzat janë të zhvilluara fort, koka është mesatare, konvekse, tul është e përafërt, pak lëng. Të korrat e rrënjës janë zhytur plotësisht në tokë. Pesha e rrënjës 143 g, rendimenti - 2.97 kg / m².

Përveç varieteteve të sipërpërmendura, varietetet evropiane shfaqen herë pas here në tregun e farërave - Semiblange White, Guernseinsky, si dhe varieteti Student me rrënjë të gjata, të cilin e mbajmë mend nga vitet tona të studentëve. Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Agroteknologjia e majdanozit

Lajrat e farërave të kuq kërkojnë toka të lira, të pasura me humus, të fekonduar mirë, të kultivuar thellë. Shtë më mirë nëse doza të mëdha të plehrave organikë do të aplikoheshin nën paraardhësin (lakër, tranguj, patate ose domate). Në toka të dendura, të varfra, acidike dhe një shfaqje të afërt të ujërave nëntokësore ose pas futjes së plehut të freskët, të korrat rrënjësore rezultojnë të jenë "me mjekër", të vogla dhe nuk mund të pritet një korrje e mirë.

Për shkak të faktit se farat e majdanozit përmbajnë deri në 2.5% të vajrave thelbësorë, 3-4 ditë para mbjelljes ato zhyten në një enë të hapur: një ditë në një tretësirë të permanganatit të kaliumit, dy ose tre në një tretësirë të plehrave me mikroelemente. Para mbjelljes, ato lahen dhe thahen pak.

Shtë e nevojshme të mbillni sa më shpejt të jetë e mundur: sa më shpejt që të jetë e mundur të ri-gërmoni tokën, përgatitni shtratin. Mbillni në një thellësi prej 1.5-2.0 cm sipas skemës prej 20x10 cm, duke vendosur 3-4 fara në fole nëse ato janë ruajtur për 2-3 vjet. Pas mbjelljes, sipërfaqja e shtretërve është e ngjeshur. Pas mbirjes, një bimë lihet në fole.

Kujdesi konsiston në lotim të rregullt, veshje gjethe me plehra me mikroelemente 1-2 herë në muaj, pasi të visheni të ujitur. Vëmendje e veçantë i kushtohet të korrave në 20-25 ditët e para, kur shfaqen fidanet. Bimët janë rezistente ndaj të ftohtit dhe mund të përballojnë ngricat deri në -8 ° C.

Pas 110-160 ditësh pas mbirjes, në varësi të varietetit, mund të filloni të korrni. Të korrat rrënjësore korren me doreza, gërmojnë me një fik, të çliruar nga toka, prerë majat, të thata.

Perimet rrënjësore duhet të ruhen në të njëjtën mënyrë si karotat: është më mirë në kuti, të shtresuara me rërë ose në qese të hapura. Në kushte të tilla, ato vazhdojnë deri në pranverë.

Një pjesë e të korrave lihet për konsum të pranverës ose për prodhimin e farës. Majat e bimëve hiqen, të korrat rrënjore zhvishen dhe më pas mbulohen me torfe ose tallash. Në pranverë, para nxjerrjes së peduncle, rrënjët përdoren për ushqim. Pjesa tjetër, nëse është e nevojshme, lejohet të mbillet. Ka mbetur vetëm një varietet. Mjaftojnë 4-5 kopje.

Farat piqen në 100-130 ditë. Kur çadrat janë kafe, ato priten dhe varen në dhomën e tharjes. Çadra thrash me doreza.

Farat mbijnë deri në 3 vjet. 1 g përmban deri në 200 prej tyre. Masa e 1000 farave është 3.5-5.0 g.