Lakra E Kuqe Në Rritje

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Dallohet nga ngjyrosja e kuqe-vjollcë e kokës së lakrës, e cila është më e dendur se ajo e lakrës së bardhë. Ngjyra e saj blu-vjollcë, e dukshme tashmë me shfaqjen e cotyledons, është për shkak të antocianinës që përmbahet në lëngun e qelizës. Ky është një lakmus natyral.

Nga rruga, magjistarët dhe shamanët e dinin vetinë e lakrës së kuqe për të ndryshuar ngjyrën e gjetheve dhe lëngut në varësi të reagimit të mjedisit (në acid - rozë, në neutrale dhe alkaline - blu), magjistarët dhe shamanët e dinin dhe mashtronin njerëzit.

Lessshtë më pak produktive dhe ka një strukturë më të trashë, gjë që shpjegon përdorimin relativisht të ulët të tij. Në të njëjtën kohë, gjethet e kësaj lakre në marinadë, sallata dhe enët anësore kanë një ngjyrë tërheqëse. Kokat e saj të dendura të lakrës mbahen mirë.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Në krahasim me lakrën e bardhë, lakra e kuqe ka një përbërje kimike më të vlefshme. Ai përmban 9.5% lëndë të thatë, 0.5-1,% fibra - gjysma e sa më shumë se në lakrën e bardhë; 3.4-5.4% sheqerna, 1.4-1.8% proteina. Lakra e kuqe është e pasur me kalium, kalcium, fosfor, elementë gjurmë dhe enzima. Përmban shumë vitaminë C (39-60 mg%), vitamina B1, B2 (0,05 mg% secila), B6 (0,23 mg%), vitaminë U dhe acid pantotenik (0,32 mg%), vitaminë PP (0,4 mg%). Fitoncidet e lakrës së kuqe parandalojnë zhvillimin e bacilit të tuberkulozit në organizmat e gjallë. Kjo lakër përmban pigmentin antocianinë, nga e cila varet ngjyra e kuqe e kokës dhe gjetheve të rozetës. Japonezët ishin të parët që zbuluan se rrit rezistencën e trupit ndaj rrezatimit.

Nuk është inferior në cilësitë e tij medicinale ndaj lakrës së bardhë, përveç kësaj, për shkak të sasisë së madhe të bioflavonoideve, ajo ka veti më të theksuara për të zvogëluar depërtueshmërinë vaskulare. Cianidi që përmbahet në lakrën e kuqe ka aktivitetin e vitaminës P1, e cila është thelbësore për parandalimin e sëmundjeve vaskulare. Përdoret për rritjen e brishtësisë së kapilarëve, me gjakderdhje të ndryshme, sëmundje rrezatimi, helmim me kripëra të metaleve të rënda.

Nga natyra e rritjes, zhvillimit dhe kërkesave të saj për kushtet e rritjes nga lakra e bardhë, ajo pothuajse nuk ndryshon

Varieteteve të lakrës së kuqe. Pjekja e hershme - Primero F1, mes-pjekja - Gako, koka prej guri, Mikhnevskaya, Voroks, Kalibos, Mars MS, Redma RZ F1, Rubin MS dhe pjekja e vonë - Rodima F1, Fuego F1.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Toka përgatitet në të njëjtën mënyrë si për lakrat e bardha. Përveç plehrave organikë, aplikohen 30-40 g nitrat amoni ose ure, 20-40 g superfosfat dhe 20-30 g klorur kaliumi për 1 m2 për këtë kulturë. Hiri i drurit është një pleh i vlefshëm për lakrën e kuqe. Praktika angleze ka provuar se kontribuon në një ngjyrë më intensive të gjetheve dhe kokat e lakrës. Zbatohet gjatë përpunimit të vjeshtës ose gjatë çlirimit të thellë të pranverës në sasi prej 150-200 g / m2 ose në vrima gjatë mbjelljes së fidanëve - 80-100 g / m2 (për secilën bimë 1 lugë gjelle).

Fidanët e varieteteve të hershme të lakrës së kuqe rriten nga mesi i marsit në serra për ngrohje biologjike, varietete të mesit të sezonit për konsum të verës-vjeshtës - nga 5-10 prill në çerdhe ose serra të ftohta dhe në rajonet më jugore - në zonat e mbrojtura nga erërat e ftohta të tokës së hapur. Varietetet e lakrës së kuqe për vjeshtë-dimër mbillen në të njëjtën kohë me varietetet e lakrës së bardhë në mes të vonë (5-15 prill) dhe pjekjes së vonë (1-10 prill).

Fidanët rriten në çerdhe të ngrohta, serra diellore dhe serra. Marrja e fidanëve me cilësi të lartë shoqërohet me respektimin e regjimit korrekt të temperaturës dhe lagështisë gjatë kultivimit të tij. Parametrat e mikroklimës mirëmbahen dhe ushqimi kryhet në të njëjtën mënyrë si për lakrat e bardha. Fidanët e ngurtësuar me cilësi të lartë mbillen në moshën 4-5 gjethe të vërteta. Varietetet e pjekjes së hershme mbillen më së miri me fidanë në vazo. Bimë të tilla mund të kenë 6-7 gjethe.

Fidanët mbillen në një distancë midis rreshtave prej 60-70 cm, në një rresht varietete të pjekjes së hershme - 30-35 cm, të mesme - 40-50 cm dhe varieteteve të vona - 60 cm.

Kujdesi konsiston në lirimin, këputjen, lotimin, grumbullimin dhe veshjen. Në ushqimin e parë, 5-10 g nitrat amoni, 10-15 g superfosfat dhe 5-7 g klorur kaliumi për 1 m2 shtohen, në të dytën - 6-10 g nitrat amoni, 15-20 g superfosfat dhe 7-10 g klorur kaliumi. Këshillohet që të kryeni ushqimin e parë në formën e një tretësire. Mund të përdorni një slurrë të holluar 1: 3 ose lëpushkë 1:10. Përdorimi i plehrave të kombinuar, të tillë si Kemira, ekofoska, azofosk, është efektiv në sasitë e rekomanduara në përputhje me përmbajtjen e lëndëve ushqyese të këtyre përgatitjeve.

Varietetet e pjekjes së hershme të kësaj lakre korren ndërsa pjekin kokat, varietetet e mesit të sezonit dhe ato të vona të destinuara për ruajtje korren në fillim të tetorit dhe vendosen në depo.

Për shkak se lakra e kuqe përmban më pak fibra, është më pak e rëndë për stomakun. Ruhet më mirë se lakra e bardhë dhe është më rezistente ndaj ngricave. Lakra e kuqe përdoret kryesisht për të bërë sallata, si dhe për pjata anësore, vinaigretë, mund të fermentohet, turshi, por jo të zihet.

Lexoni sallatat e lakrave te kuqe