Qepë Në Rritje Me Shumë Nivele Në Kulturat Vjetore Dhe Shumëvjeçare

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Qepë e gjallë

Qepa me shumë nivele (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) është një bimë shumëvjeçare e familjes Liliaceae. Ai erdhi në Rusi me emrin hark egjiptian me brirë.

Në Botën e Vjetër, ajo quhej gjithashtu Catavissa, Canadian, Viviparous, Luft, Buebenzwiebel, Tree, Edyption Onion, dhe në New - Top qepë, Tree qepë, Onion gjallëri kopsht.

Shumë studiues besojnë se qepa me shumë nivele është një hibrid natyror ndër specifik që ka humbur aftësinë për t’u riprodhuar nga farat. Kthehu në shekullin e 14-të në Kinë, një herbalist përmend qepët që rriten në shtresa (Lau-tsi-tsun), duke mos prodhuar fara, morfologjikisht afër qepëve me shumë nivele.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Me sa duket, kjo formë u eksportua në fillim të shekullit të 19-të në Angli, ku u përhap nën emrin e qepës arboreale ose luledele. Arsyeja e përdorimit masiv të këtij lloji të produktit në Evropë ishte shija e athët dhe aroma e fortë e llambave të ajrosura, të cilat posaçërisht vinin në vend dhe shijonin kur gatuan turshitë.

Që nga fillimi i shekullit të 20-të, ky lloj qepësh ka qenë i përhapur në pjesën evropiane të Federatës Ruse, në Urale, Altai, në Siberi, rajonin Amur dhe Kazakistan. Ai është i njohur mirë në SHBA, Kanada, Kinë dhe Evropë.

Bimët vjetore dhe shumëvjeçare të kësaj specie janë të mundshme.

Kultura vjetore e harkut me nivele

Pas korrjes së perimeve të hershme (grup sallatë-spinaq, rrepkë, patate të hershme), qepët me shumë nivele mbillen në llamba, mundësisht në kreshta të përgatitura dhe të stinës me gjerësi 1,0-1,2 m, të lartë 18-20 cm, e cila është veçanërisht e rëndësishme në klimën e lagësht kushtet veri-RF perëndimore. Më të mirët janë zonat me tokë të lehtë (pH 6.0-6.5), herët pa dëborë.

6-8 kg / m² pleh organik (plehu i kalbur, plehrash, tokë torfe e gatshme, etj.), 30-40 g / m² superfosfat, 20-30 g / m² kripë kaliumi, 15-20 g / m² të amoniakut aplikohen për gërmim.

Modeli i mbjelljes në kreshta është dy ose tre vijash: 20 + 50 cm x 10 cm ose 40 + 40 + 60 cm x 10 cm. Në një sipërfaqe të sheshtë, llambat mbillen në rreshta me një distancë prej 50-70 cm midis tyre, dhe midis llambave në një rresht - 10 cm …

Me kulturën shumëvjeçare, një përparim kryhet në pranverë, duke lënë bimët në një rresht në një distancë prej 20 cm nga njëra-tjetra. Bimët e hequra përdoren për ushqim.

Thellësia e mbjelljes 2-3 cm nga maja e llambës në sipërfaqen e tokës. Madhësia optimale e llambave të mbjelljes është me diametër 1.5-2.0 cm (niveli 1 dhe 2), ndërsa koha optimale e mbjelljes është nga fillimi i gushtit, kur llambat e pjekura korren, thahen dhe renditen. Ato mund të mbillen më vonë, deri në mes të shtatorit. Megjithëse, pas tharjes në një dhomë të ajrosur të pa ngrohur, llambat mund të ruhen në temperatura deri në -15 ° C … -20 ° C në dimër (në një shtëpi kopsht të izoluar, një derdhje, një frigorifer shtëpiak, në një papafingo të izoluar) dhe të mbjellë në një terren të mbrojtur në kushte dhome në kuti nga tetori në janar dhe nga shkurti deri në mars, sepse ata nuk kanë periudhë pushimi. Temperatura optimale e ruajtjes është nga 0 ° në 1 ° C.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Ndryshe nga sevka dhe marrja e mostrave të qepëve, qepët me shumë nivele mbillen me urë (mbjellje e fortë), duke konsumuar 3-8 kg / m². Rendimenti është deri në 17 kg / m². Alsoshtë gjithashtu e mundur të përdoren fraksione të vogla, si dhe mbjellje pranverore. Sidoqoftë, mbjellja e pranverës në vitin e parë nuk jep rezultate të mira.

Shtë e këshillueshme që të ujitni llambat e mbjella në vjeshtë në një mot të thatë dhe të lirohen rreshtat në një thellësi prej 5-6 cm përpara se toka të ngrijë. Në këtë kohë, bimët marrin rrënjë dhe formojnë gjethe.

Qepa me shumë nivele është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe toleron ngricat deri në -45 ° C. Edhe me një ngrirje të fortë të tokës dhe një mbulesë të vogël dëbore, ajo hibernizon në Arktik pa praktikisht asnjë sulm. Qepët e mbjella në vjeshtë formojnë bimë më të fuqishme, prodhojnë më herët prodhim, duke u rikthyer menjëherë pasi shkrihet bora.

Me një kulturë vjetore, bimët korren në tërësi, së bashku me llambën, posa gjethet të arrijnë një lartësi prej 20-25 cm. Rendimenti është 2.0-2.5 kg / m². Nën strehimore, ju mund të korrni dy javë më herët se zakonisht. Nga llambat e mbjelljes së vjeshtës ose pranverës, pa prerë gjethet, deri në vjeshtë mund të merrni një rrepë të mesme që është ruajtur mirë. Qepa me shumë nivele nxirret brenda, në shtëpi. Në të njëjtën kohë, ajo rritet 1-2 javë më herët se një batun ose qepë në një temperaturë prej 10-15 ° C, dhe një batun - në 18-20 ° C, qepë - në 20 ° C. Isshtë e këshillueshme që të përdorni kryesisht llamba rrënjë për të detyruar.

Qepë me shumë nivele në kulturën shumëvjeçare

Një qepë me shumë nivele është e aftë të rritet në një vend për disa vjet. Në ish Stacionin Eksperimental Gribovskaya (tani VNIISSOK), mbjelljet e kësaj specie ishin në gjendje të mirë edhe në moshën 18 vjeç.

Qepët mbillen në të njëjtën mënyrë si me një kulturë vjetore. Në foletë nga mbjellja e llambave të mëdha deri në vjeshtën e vitit të parë, shfaqen 3-4 vajza (dhe nga ato të vogla - 1-2). Në vitin e dytë në fole mesatarisht 10-12, në të tretin - deri në 20 llamba vajze. Për 3-4 vjet, mbjelljet trashen fort. Nëse mbjellja është planifikuar të lihet, është e nevojshme ta holloni atë, duke lënë 1-2 llamba bazale në fole. Bimët e hequra përdoren për ushqim. Mbjellje të tilla vendosen jashtë rotacionit të të korrave, në një shtrat të veçantë (për shembull, qepë).

Për të marrë qepë të njoma, gjethet priten (jo më shumë se dy herë) kur arrijnë 25-30 cm. Lartësia e prerjes është 5-7 cm mbi qafën e llambës, intervali midis prerjeve është 3-4 javë. Pas çdo prerje, fekondimi kryhet njëkohësisht me nitrat amoni dhe kripë kaliumi, ose me plehra komplekse me mikroelementë (5-7 g / m²). Nëse është e nevojshme, mbjelljen e ujit 2-3 herë. Rendimenti në prerjen e parë është 1.5-1.8 kg / m², në pjesën e dytë - 0.7-1.0 kg / m².

Duke filluar nga mosha dy vjeç, në maj, bimët pushkatohen.

Për të marrë llamba ajri, është më mirë të zgjidhni një shtrat të veçantë. Ata korren nga viti i dytë pas mbjelljes. Korrja e gjetheve të gjelbra nuk është marrë.

Gjethet në formë grushti të një qepë me shumë nivele arrijnë një gjatësi prej 80 cm dhe diametër 3-4 cm në pjesën e saj më të gjerë, dhe shigjetat që rriten në maj arrijnë 30-150 cm. Mbi to në një deri në katër nivele në vend të luleve, llambat e ajrit vendosen në grupe me 2-12 copë. në secilën shtresë. Madhësia e llambave të ajrit është nga 0.3 në 4 cm, dhe masa është nga 0.5 në 15 g. Duke marrë parasysh masivitetin e bimëve dhe paqëndrueshmërinë e shigjetave nën peshën e të korrave, për të shmangur akomodimin, ata vendosin kunjet në shtratin e kopshtit dhe tërhiqni spangon mes tyre në një nivel mbi mesin e shigjetave. Në kushtet e rajonit të Leningradit, llambat hiqen në fund të korrikut - në fillim të gushtit, kur ato ndahen lehtësisht nga shigjetat.

Në kohën që shigjeta shuhet, një llambë bazale formohet në bazën e shigjetës. Isshtë i vogël dhe shërben si organ i riprodhimit vegjetativ. Në gusht, ajo fillon të rritet, formon disa gjethe, nga të cilat, kur ngrijnë, disa vdesin, ndërsa të tjerët dimrojnë të sigurt. Në pranverë, ka një rritje të shpejtë, ndarje, qitje - formohet një fabrikë shumë e zhvilluar me shkurre. Nëse ka llamba të mjaftueshme, llambat bazale përdoren më mirë për ushqim ose për të detyruar në serra.

Duke marrë parasysh perspektivat e jashtëzakonshme të qepëve me shumë nivele për praktikën e kultivimit gjatë gjithë vitit, vetitë dietike të produkteve të saj të tregtueshme, përmbajtjen e lartë të vitaminës C (deri në 80-90 mg%, dmth 1.5-2.0 herë më shumë se ajo e qepë) dhe më shumë se speciet e tjera, fitoncidet, vajrat thelbësorë, si dhe vlera e llambave për shijen mahnitëse të boshllëqeve, po kryhet puna e shumimit me këtë specie. Janë krijuar varietete në të cilat gjethet bëhen më të trasha se qepa dhe qepa. Ato mund të përdoren për ushqim gjatë gjithë sezonit të rritjes.

Aktualisht, Regjistri Shtetëror i Federatës Ruse përfshin varietetet Likova (1987), Memory (2005) të përzgjedhjes VNIISSOK.

Likova është një varietet i pjekur herët, i qëndrueshëm ndaj dimrit, rezistent ndaj strehimit të gjetheve. Sezoni i rritjes nga rigjenerimi masiv i gjetheve deri në korrje është 22 ditë. Gjethet janë jeshile me një lulëzim të dobët dylli. Gjatësia mesatare e tyre është 45 cm, gjerësia është 1.8 cm, shija është pikante. Llamba bazale shprehet dobët. Llamba ajri në një shtresë prej 2-8, ngjyra e shkallëve mbulesë është jeshile-vjollcë. Prodhueshmëria 3.6-3.8 kg / m². Gjethet nuk kanë një periudhë të fjetur, ato rriten shpejt edhe në dritë të ulët.

Kujtesa është një varietet i ri i pjekur në fillim të dimrit, (nga rigjenerimi në masë deri në fillim të pjekurisë teknike për 24 ditë). Gjethet janë fistulous, jeshile me një lulëzim dylli me intensitet mesatar, 44 në gjatësi, 1.2 cm në gjerësi. Llamba bazale është e shprehur dobët. Llambat ajrore janë të zgjatura të rrumbullakosura, të kuqe-vjollcë, të formuara në tre nivele (të mëdha në të parën dhe të dytën, të mesme dhe të vogla në të tretën). Rendimenti i gjetheve të gjelbërta për prerje është 1.58 kg / m², për sezon (disa prerje) - deri në 3.0 kg / m². Rendimenti i llambave të ajrit është 0.7 kg / m². Rekomandohet për gjethet e gjelbra të freskëta dhe për ruajtjen e llambave ajrore.