Përmbajtje:
Video: Shalqi Në Rritje Në Fushë Të Hapur Në Shtretër Të Ngrohtë
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53
180 kilogramë shalqinj të shkëlqyeshëm gjatë verës
Kur Galina Prokopyevna Romanova erdhi në redaksi për herë të parë, unë u habita nga vetë fakti i vizitës: ajo erdhi nga Kolpino tek ne vetëm për të zbuluar nëse redaksia do të interesohej për përvojën e familjes së tyre në rritjen e shalqinjve dhe pjeprat pranë Shën Petersburg, dhe për të treguar fotografi.
Rezulton se ajo dhe burri i saj u lënduan në revistën tonë nga botimi i Svetlana Shlyakhtina nga Yekaterinburg "Dhe shalqinjtë Ural janë akoma më të ëmbël!" … Galina Prokopyevna me entuziazëm tha se teknologjia ishte shumë e komplikuar atje, mund të ishte shumë më e thjeshtë, pa një serë, pasi burri i saj, Boris Petrovich, mendoi dhe tregoi fotografi në të cilat shalqinjtë me peshë zhyten në diell.
Udhëzues për kopshtarët
Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve
Të them të drejtën, unë u mahnita nga ajo që pashë: ky nuk është rajoni i Astrakhan, si mund të rritni shalqinj në tokë të hapur në gjerësinë tonë gjeografike, dhe jo një ose dy, por një plantacion të tërë? Sigurisht, menjëherë i kërkova që të tregojnë sa më shumë të jetë e mundur për këtë përvojë dhe të bëjnë më shumë foto.
Pastaj ndodhi një telefonatë, Galina Prokopyevna tha se ajo i kishte përgatitur materialet dhe po shkonte përsëri në redaksi me ta. Disa ditë më vonë, e takova në postbllok. Në njërën dorë ajo mbante një pako në të cilën dy shalqi të gjelbërta të errëta dilnin anët e tyre të rrumbullakëta dhe në tjetrën ishte një shportë, siç doli më vonë, me perime nga kopshti i tyre. "Një dhuratë nga burri i saj," tha ajo, "provoni atë që rritet në tokën tonë." Ata u përpoqën të bindnin, pse, thonë ata, ajo mbante një ngarkesë të madhe nga një e dhënë e tillë, por ajo me kokëfortësi deklaroi: nuk do ta provoni vetë, nuk do të besoni se shalqinjtë janë të vërtetë.
Sinqerisht, ato janë reale. Kur prerë një shalqi, ajo madje u thërrmua, dhe tuli i pjekur u copëtua në copa me sheqer. E dyta ishte e njëjtë. Unë rrëfej se shalqiri i parë Astrakhan që provova në gusht ishte i holluar me ujë dhe shumë më pak i ëmbël. Të gjithë kolegët që erdhën për të parë mrekullinë veriore dhe e trajtuan veten me të u mrekulluan gjithashtu nga ajo që panë.
Si arriti kjo mrekulli në klimën tonë larg nxehtësisë dhe kësaj vere kapriçioze? Lërini që vetë prodhuesit e pjeprit të tregojnë për këtë.
Si i rritëm shalqinjtë
Faqja jonë është tashmë 19 vjeç. Ndodhet në rrethin Kolpinsky, afër fshatit Pontonny. Terreni atje ishte kënetor, i përzier me pyje thuprash, ata kulluan tokën, çrrënjosën trungje.
Dhe pastaj, si cirk të tjerë, ata u morën me kultivimin e trangujve, domateve, specave, patateve, lakrës dhe kulturave të tjera. Ne gjithashtu kemi shkurre manaferrash, pemë frutore, shumë lule, në përgjithësi, një seri të plotë shtëpish verore ose kopshte perimesh. Ne donim të mbillnim shalqinj tre vjet më parë, madje blemë një qese me fara, por nuk funksionoi.
Në dimrin e vitit 2005, ideja papritur u pjek në përpjekje për të rritur këtë kulturë të ëmbël, por ata vendosën të mbillnin jo vetëm shalqi, por edhe pjepër. Të them të drejtën, nuk kishte njohuri për këtë kulturë. Ata vetëm e dinin se shalqiri është një bimë vjetore e familjes Kunguj. Në vendin tonë, shalqiri rritet kryesisht në rajonin e Vollgës së Poshtme, në Kaukazin e Veriut. Ata e dinin se në Rajonin e Leningradit dhe në rajone të tjera të Veri-Perëndimit ajo rritet përmes fidanëve, të cilat mbillen në një serë filmi në moshën 20-30 ditë.
Dhe kështu blemë tre thasë me fara, të zgjedhura varietete të hershme. Ne morëm varietetet Ogonyok, Suga Baby dhe Marmeladny. Dhe ata filluan të eksperimentojnë. Qeset shënuan datat për mbjelljen e fidanëve nga 20 Prill deri më 5 Maj. Ne mbollëm fara për fidanë në 14 Prill, siç tregohet në kalendarin e mbjelljes hënore.
Ne mbollëm dy gota të secilit lloj, secila prej tyre kishte nga dy fara shalqini. Nuk kishte asnjë para-trajtim të farës. Fara mori një kohë të gjatë për të mbirë. Të parët u ngjitën pas 6 ditësh, dhe pjesa tjetër - pas 10 ditësh. Ata i mbajtën gotat pranë baterisë në një kuti, ato ishin të mbuluara me mbështjellës plastik. Tani mendojmë se ata nuk kishin ngrohtësi të mjaftueshme për të mbirë më shpejt.
Ata morën tokë të zakonshme për fidanë, për lule (vetëm ju duhet të zgjidhni cilësinë më të mirë), shtuan substrate kokosi në të dhe mbushën gota të zakonshme 0,5 litra krem kosi. Në ato kupa ku rriteshin dy bimë, ne i ndanim me kujdes në dy gota. Në 29 Prill kishim 12 gota fidanë.
Ajo u ushqye dy herë: një herë - me Ideal, dy herë - me plehrat luksoze të Kemir. Fidanët na bënin të lumtur: ata u rritën të fortë dhe të shëndetshëm. Vetëm moti jashtë dritares nuk të pëlqente. Pranvera ishte shumë e gjatë dhe e vështirë. Ishte koha për të mbjellë fidanë, por ngrohtësia nuk erdhi. Datat për mbjelljen e fidanëve u shënuan gjithashtu në paketat e farërave 25 maj - 5 qershor.
Meqenëse nuk kishim pleh organik këtë vit, bëmë shtretër të ngrohtë duke mbushur një lloj dysheku sane brenda shtretërve. Dy shalqi u bënë për shalqinj. Njëra doli të ishte me madhësi 190x280 cm, u bë një kuti dërrasash, u vendos një shtresë tallash mbi pluhur, pastaj një shtresë toke e ashpër, pastaj një shtresë e trashë bari dhe një shtresë dheu, e thyer së bashku me tallash, lartësia e shtratit ishte rreth 40 cm.
E dyta ishte me madhësi 180x290 cm. Toka u zgjodh në argjilë: u vendos një shtresë patate të skuqura, pastaj kishte tokë të ashpër, tallash, tokë, sanë, përsëri tokë me një shtresë prej rreth 40 cm.
Dhe tani shtretërit ishin gati dhe dielli nuk donte ta ngrohte tokën. Por papritmas më 28 maj u bë ngrohtë dhe në këtë ditë më të ndaluar sipas kalendarit, ne mbollëm shalqinj në shtretër. Njëri prej tyre kishte shtatë bimë, tjetri pesë.
Kjo pranverë nuk na prishi me ngrohtësi dhe fillimi i qershorit ishte i ftohtë, na u desh të ndërtojmë një kornizë mbi shtretërit dhe t'i mbulojmë ato me fletë metalike. Duhet thënë se këtë vit toka edhe në serra nuk është ngrohur gjatë pranverës. Fidanët e mbjellë të specave dhe domateve ishin të sëmurë në serra, gjethja u bë e verdhë. Shalqinjtë dhe pjeprat gjithashtu iu nënshtruan motit të pafavorshëm dhe filluan të sëmuren. Fidanë të shëndetshëm dhe të fortë pas mbjelljes në tokë pas një kohe filluan të prishen dhe të zhduken. Shalqinjtë u derdhën me pleh Kemir Lux, pasi u spërkatën me Zirkon.
Pastaj moti filloi të përmirësohej, domatet, specat, kastravecat u bënë më të gëzuar dhe shalqinjtë filluan të përmirësoheshin. Ndërsa moti përmirësohej, majat filluan të rriteshin. Pasdite, në kornizat e filmit, filluam të hapnim skajet. Dhe nga 17 qershori deri më 25 qershor, ata hapën plotësisht shtretërit, duke e mbështjellë filmin lart. Në këtë kohë, majat u rritën në shalqinj veçanërisht intensivisht. Kreshtat janë të larta, ato duhet të ujiten shpesh.
Nga 25 qershori, erdhi nxehtësia, filmi u hoq plotësisht nga kreshtat, filloi hapësira për shalqinj, majat u rritën me hapa të mëdhenj, lotimi ishte në një ditë. Veshja e sipërme alternative - "Ideale" pastaj hirit. Mbjelljet ujisnin vetëm me ujë të ngrohtë. Koha e ujitjes - në mëngjes nga ora 10 deri në 12, në mënyrë që deri në mbrëmje majat dhe toka të jenë të thata.
Superfosfati i dyfishtë u përdor tre herë në vend të hirit. Në mes të gushtit, kornizat e filmave u ngritën përsëri mbi shtretërit, dhe nga 20 gusht, në ditë me shi, ata filluan të mbyllnin pjepërin me shalqinj nga shirat dhe natën, duke e mbrojtur atë nga ndryshimet e temperaturës. Gjatë ditës, të dy pjeprat ishin plotësisht të hapura në gusht.
Tabela e njoftimit
Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje
Pjepri i parë me shalqinj hyri me sukses në ciklin hënor dhe me rritjen maksimale të majave të shalqinjve filloi të lulëzojë intensivisht. Për të tërhequr bletë, bletë dhe insekte të tjera që polenizojnë bimët, ne filluam të vendosim tufa me lule në pjepër.
Ne nuk e dimë nëse lulet ndihmuan, por në fund të qershorit shalqinjtë filluan të lidheshin në pjepërin më të lartë të parë, dhe kishte mjaft prej tyre, dhe në atë kohë kishte vetëm tre shalqi në pjepërin e dytë. Por së shpejti majat e pjeprit të dytë filluan të kapnin të parën për nga intensiteti i rritjes, vetëm vezori masiv i shalqinjve në pjepërin e dytë filloi mjaft vonë, pas 20 korrikut (sikur të ishte zhvendosur në ciklin hënor).
Asnjë bimë e vetme shalqini nuk u pllenua manualisht, majat nuk u prenë ose u formuan, ato u rritën lirshëm siç dëshironin, majat madje u shtrinë në shtigjet. Vendoseshin dërrasa nën secilën shalqi për ta mbrojtur atë nga kalbja. Për pjepërin e dytë, ata ishin të shqetësuar se shalqinjtë nuk do të piqen, dhe vetëm shtatori i ngrohtë lejoi që eksperimenti të kishte sukses.
Në pjepërin e parë, shalqiri më i hershëm u hoq më 11 gusht, ishte i pjekur, i ëmbël, peshonte 5.2 kg. Ne bëmë një përfundim - është koha për të ndaluar lotimin. Që nga mesi i gushtit, ato nuk janë ujitur as edhe një herë. Nga 17 deri më 28 gusht, gjashtë shalqi të tjerë u hoqën, ato po bëheshin më të ëmbla. Më 30 gusht, u hoq një shalqi i madh i varietetit Suga Baby me peshë 7 kilogramë. Vjeshta e ngrohtë lejohet të mbajë pjepër deri më 19 shtator. Pjepri i dytë u korr më 21 shtator.
Duke përmbledhur përvojën tonë, mund të konkludojmë se baza për rritjen e shalqinjve në një shtrat kopsht janë kreshtat e larta, lotim me ujë të ngrohtë. Shadra duhet të shtohet në shtresën e sipërme të tokës në mënyrë që të mos krijohet një kore toke.
Kur rritet kjo kulturë, është me rëndësi të madhe krijimi i një jetese të shëndetshme për bimët sipas parimit: "Këmbët të ngrohta, me kokë të ftohtë", kujdesi ditor dhe ajrimi janë gjithashtu të domosdoshëm. Shënim i përgjithshëm për kultivimin e shalqinjve: kjo është një kulturë liridashëse, ato nuk mund të zbuten, nënshtrohen vullnetit të një personi, si kulturat e tjera, ato mund të ndihmohen ose dëmtohen. Dhe për të marrë rendimente të mëdha, kjo duhet të merret parasysh. Pjepri është një kulturë më plastike, kur kultivohet duke përdorur metodat e zhvilluara për kunguj dhe tranguj, dhe ka marrë rezultate mjaft të mira si në serrë ashtu edhe në kopsht në fushë të hapur.
Tani mund të themi tashmë se kemi bërë gabime: shtrati për shalqinjtë duhet të jetë mjaft i lartë dhe i ngrohtë deri në mbjelljen e fidanëve. Në vitet e mëparshme, kur rritëm kunguj dhe tranguj në fushë të hapur, ne përdorëm ngrohjen e shtretërve, për këtë vendosëm sanë dhe pleh organik, ujisim me ujë të valë me permanganat kaliumi, shpejt hodhëm tokë pjellore në këtë shtresë dhe e mbuluam me fletë metalike.
Dhe pastaj dielli bëri punën e ngrohjes së tokës. Në fund të majit, toka ishte e nxehtë para mbjelljes, dhe fidanët morën rrënjë në tokë të tillë shumë shpejt. Dhe këtë vit nuk mund të siguronim një ngrohje të tillë të tokës, dhe eksperimenti me shalqinj ishte në rrezik. Por më pas u mblodhëm dhe vendosëm të mos bënim gabime më të mëdha, u përpoqëm të kujdeseshim mirë për mbjelljet, dhe për këtë arsye diçka punoi.
Në dy pjepra të vegjël me një sipërfaqe totale prej pak më shumë se dhjetë metra katrorë, ne kemi rritur dhe filmuar 56 shalqi të shijshëm të pjekur me një peshë totale prej 180 kilogramë! Këtu është aritmetika jonë e korrjes: vetëm 30 shalqi u hoqën nga pjepri i parë - 12 nga gushti në shtator dhe 18 në ditën e korrjes masive. Pesha e tyre ishte 8; 7; 4.8; 4.5; 4.5; 4.2; 3.2; 3.0; 2.8; 2.5 kilogramë, dy ishin 2.2 kilogramë dhe tre të tjerë ishin 2 kilogramë. Më e vogla peshonte 1.7 dhe 1.5 kilogramë.
Nga pjepri i dytë më 21 shtator, kemi hequr 26 shalqi me një peshë totale prej 88.5 kg. Pesha e tyre ishte: 6 kilogramë - 2 shalqi, tre të tjerë ishin 5 kilogramë, pastaj 4.7 kg, 4.5 kg, pesë shalqi prej 4 kg, dhe 14 të tjera peshonin nga 3.5 në 1.5 kilogramë.
Ne do të marrim parasysh të gjitha gabimet tona, do të studiojmë të gjithë literaturën në dispozicion për këtë çështje dhe në sezonin tjetër, nëse kemi forcë të mjaftueshme, do të përpiqemi përsëri ta bëjmë këtë kulturë interesante dhe shpërblyese. Rritja e një korrje të denjë të çdo kulture kërkon shumë stres mendor dhe deri në fund të sezonit ndiheni si një limon i shtrydhur, por si kthim ju merrni gëzimin e nevojshëm që ju shtyn të shkoni gjithnjë e më tej.
Recommended:
Rrepkat Në Rritje Në Serra Dhe Fushë Të Hapur
Rrepkë në jetën e përditshme quhet më shpesh një rrepkë. Sidoqoftë, është më korrekte ta quash atë rrepkë. Emri i bimës vjen nga latinishtja "radix", që do të thotë "rrënjë". Ai është i njohur për njerëzit për një kohë të gjatë. Në Greqinë e lashtë, rrepkat i flijoheshin Apollonit në një pjatë të artë. Në vendin tonë, kjo perime është përhapur relativisht kohët e fundit - vetëm në fillim të shekullit XX. Tani është një nga kulturat më të respektuara të perimeve
Patëllxhanë Në Rritje Në Fushë Të Hapur Pranë Shën Petersburg
Në një libër për rritjen e perimeve kam lexuar: "… kultivuesi i perimeve Nikityuk në vitin 1938 afër Moskës mbolli patëllxhan Bullgar. Ai e mbinë atë me fara, pastaj u zhyt në tenxhere humus dhe i vendosi në serra. Më 11 qershor, ai mbolli fidanë në fushë …"
Pjeprat Në Rritje Në Fushë Të Hapur Pranë Shën Petersburg
Këtë vit kemi zgjedhur dy lloje të pjeprave për përdorim në natyrë. E para është një varietet i kolkhoznitsa në mes të sezonit me një periudhë nga mbirjes deri në korrjen e parë prej 75-95 ditësh. Shkalla e dytë Lada - mesatare e hershme, piqet në 70-75 ditë
Kastravecat Në Rritje Në Serra Dhe Në Fushë Të Hapur
Nëse merrni disa lloje, ose më mirë - hibride partenokarpike të trangujve dhe, duke kombinuar metodat e fidanëve dhe pa farë, mund të organizoni një transportues të vazhdueshëm dhe afatgjatë për prodhimin e kësaj perime të vlefshme
Shalqi Dhe Shalqi Në Rritje Jashtë
Kohët e fundit, objekti numër një në faqen time është bërë pjepër në tokë të hapur. Unë rrit pjeprat dhe shalqinjtë në një shtrat të ngrohtë me plastikë të zezë. Dhe përvoja ime ka provuar mundësinë e marrjes së këtyre "jugorëve" në klimën tonë