Rrepat Në Rritje Në Shtretër, Varietetet E Rrepës

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Varietetet dhe tiparet e teknologjisë bujqësore që dikur ishte kultura më e zakonshme në Rusi

Çfarë është më e lehtë se një rrepë në avull? Në rritje e saj!

Që nga koha e Pjetrit të Madh, patatet janë bërë buka e dytë në vendin tonë. Por kjo është një periudhë shumë e shkurtër kohe, vetëm tre shekuj. Dhe çfarë hëngrën ata më parë në Rusi? A keni menduar për këtë pyetje? Dhe disi mendova. Dhe doli se buka e dytë para shfaqjes së patateve ishte një rrepë e zakonshme.

Ajo hahej e gjallë, në avull, dhe e skuqur, e kripur dhe e zier. Ata e fermentuan atë si lakër. Rrepat janë shumë ushqyese. Rrënjët me mish përmbajnë sheqerna, kripëra minerale, vitamina. Vaji i sinapit që përmbahet në tul i jep rrepës një erë specifike dhe shije të mprehtë.

Ushqimi dhe prania e vitaminave janë cilësi të vlefshme, kështu që rrepa meriton vëmendjen më të afërt të kopshtarëve. Nga rruga, rrepa dhe gjethet janë të ngrënshme. Dihet që në ditët e vjetra rusët dhe finlandezët fermentuan gjethe rrepë për të bërë supë me lakër të thartë. Dhe tani në shumë vende gjethet e saj përdoren në sallata.

Për fat të keq, rrepa praktikisht është zhdukur nga shtëpitë tona verore. Në bashkëpunimin tim, duke synuar të gjeja një sit ku rrepa do të rritej, unë shëtita nëpër disa rrugë, por kurrë nuk e gjeta këtë bimë. Gjynah

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Duhet thënë se rrepa është një kulturë shumë modeste. Ajo rritet dhe jep një korrje të mirë në pothuajse të gjitha tokat, megjithëse funksionon më mirë, natyrisht, në ato pjellore: tokë pjellore me rërë dhe argjilë, ku rrënjët janë veçanërisht të shijshme dhe të ëmbla. Rrepat nuk i pëlqejnë tokat acid, prandaj shtrati për të duhet të deoksidohet një ose dy javë para mbjelljes me gëlqere, shkumës, miell dolomit ose hirit të drurit (deri në 100-150 g / m²).

Rrepa është higrofile dhe nuk kërkon nxehtësi. Shtë bima e perimeve më e ftohtë. Fidanët mund të përballojnë ngricat deri në -3 … -6 ° C. Por nëse koha është e freskët (0-10 °) gjatë formimit të kulturave rrënjësore, atëherë shumë bimë mund të hedhin para kohe shigjetën e farës, në këtë rast nuk ka nevojë të presim për të korrat rrënjore.

Rrepat kanë rrënjë të gjata, prandaj toka duhet të punohet thellë. Paraardhësit e tij më të mirë në shtratin e kopshtit janë kastraveci, kungull i njomë, domate dhe bishtajore. Një korrje veçanërisht e mirë e të korrave rrënjë është marrë nëse plehu është aplikuar në vend dy vjet para mbjelljes së rrepës. Isshtë e pamundur për të sjellë pleh organik të freskët direkt nën rrepë - kjo çon në ngërç, shëmtinë e të korrave rrënjë, zvogëlon ndjeshëm cilësinë e mbajtjes së saj.

Rrepa reagon mirë ndaj futjes së plehrave minerale, veçanërisht potasit. Ajo gjithashtu ka nevojë për kripë tryeze në doza mikro (4-6 g / m²) për akumulimin e sheqernave në të korrën rrënjë, të cilat përmirësojnë shijen e saj. Plehrat gëlqere dhe borike ndihmojnë në luftimin e keelës.

Për të marrë një korrje të hershme, farat e rrepës mbillen në kushtet tona në fillim të majit, sapo bora të shkrihet dhe toka të thahet. Në vjeshtë, vendi duhet të gërmohet, duhet të formohen kreshtat, të cilat në pranverë duhet të korrigjohen, të lirohen thellësisht dhe të varrosen me një grabujë. Në tokë të varfër me lëndë ushqyese, para se të lirohet pranvera, është e nevojshme të aplikohen 150-200 g plehra azotike dhe kaliumi dhe 300-350 g superfosfat për 10 m². Modeli i mbjelljes është horizontale me një hapësirë të rreshtave prej 20 cm. Farat duhet të mbillen në një thellësi prej 1.5-2 cm. Për të shmangur formimin e kores së tokës, është e këshillueshme që të mulchoni të korrat.

Pas shfaqjes së fidanëve, kujdesi për të mbjellat reduktohet në kontrollin e dëmtuesve, lotim, lëshim, heqje të barërave dhe rrallim. Rrallimi i parë kryhet në fazën e formimit të 2-3 gjetheve të vërteta në fabrikë, e dyta - pas 10-20 ditësh, në një distancë prej 8-10 cm. Rrallimi i vonë dhe tëharrja zvogëlon shumë rendimentin dhe cilësinë e tij.

Gjatë periudhës së shfaqjes dhe rigjenerimit të gjetheve të mëdha në temperatura të larta të ajrit, të korrat e rrepave "sulmojnë" pleshtat kryqëzore, dhe nëse nuk i luftoni ato, ato do të shkatërrojnë të korrat në një javë. Për të mbrojtur bimët e reja nga pleshtat, fidanët duhet të spërkohen periodikisht me hirit ose një përzierje të hirit dhe pluhurit të duhanit në përmasa të barabarta. Possibleshtë e mundur të mbrohen të korrat me rrepë me material mbulues për periudhën e mbirjes dhe riprodhimit.

Për ruajtjen e dimrit, rrepat mbillen në fund të qershorit - në fillim të korrikut dhe të korrat që rezultojnë korren në fund të shtatorit. Rrepat mund të korren në mënyrë selektive, sipas nevojës, por korrja duhet të përfundojë para fillimit të ngricave të qëndrueshme (3-5 ° C). Gjethet e saj priten, duke lënë petioles të vogla (deri në 1 cm). Mos i lini perimet rrënjësore të destinuara për ruajtje afatgjata në diell, përndryshe ato do të thahen dhe do të ruhen dobët.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Përbërja varietale e rrepës, për fat të keq, nuk është e shkëlqyeshme. Më e përhapura është varieteti i vjetër Petrovskaya 1 me një kulturë rrënjë të sheshtë ose të rrafshët. Shumëllojshmëria është në mes të sezonit (nga mbjellja te korrja 75-80 ditë) dhe me rendiment mesatar. Për shijen e tij të shkëlqyeshme, ajo ende vlerësohet nga kopshtarët.

Varietetet e verdha Mayskaya dhe Milanskaya e bardhë janë më të hershmet (60 ditë), por ato nuk janë të përshtatshme për ruajtjen e dimrit.

Kohët e fundit është prezantuar një larmi e re e rrepës së sallatës Geisha. Dallohet nga një kulturë rrënjësore me cilësi të lartë, nuk grumbullon nitrate dhe mund të rritet në tokë të hapur dhe të mbrojtur në periudhat e hershme të pranverës dhe vjeshtës. Pulpa e perimeve rrënjë është lëng dhe e dendur. Rrepa përdoret në ushqim i freskët, i skuqur, i zier. Rrepa e mbushur është gjithashtu e shijshme.

Vitin e kaluar, unë mbolla një rrepë të hershme vjollcë. Unë isha i kënaqur me të. Shumëllojshmëria është e pjekur herët (50-60 ditë) Rrënja e rrënjës është e rrumbullakët, e bardhë me një majë vjollce, me diametër 8-12 cm. Pulpa është e bardhë borë, me lëng, e dendur, e butë. Pesha mesatare e të korrave rrënjë është 65-90 (deri në 120) g. Vlera e varietetit: rendiment harmonik i të korrave, uniformiteti i të korrave rrënjë, shije e lartë. Shumëllojshmëria është pjekur herët, por mban mirë, pothuajse deri në pranverë.