Marule Gjethe Dhe Kokë - Llojet Dhe Varietetet, Teknikat E Kultivimit

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Buqetë shumëngjyrëshe me sallata

Shtrat sallate

Sallata është një nga kulturat më të lashta të perimeve. Konsiderohet si një fakt i besueshëm se është rritur në Egjiptin e lashtë, dhe në Greqinë e lashtë dhe në Romën e lashtë. Atdheu i tij është Mesdheu. Sot, marule është rritur pothuajse kudo në Euroazi dhe Amerikën e Veriut. Beenshtë kultivuar në Rusi që nga shekulli XXVII.

Gjethet e maruleve hahen kryesisht të freskëta, dhe megjithëse nuk përmirësojnë shijen e pjatave, ato janë mjaft të buta, pa dyshim, zbukurojnë pamjen e tyre dhe rrisin seriozisht vlerën e tyre ushqyese. Gjethet e maruleve janë një burim i pothuajse të gjitha vitaminave të njohura në bimë: B1, B2, C, P, PP, K, E, acid folik, karotinë (provitamina A). Dhe megjithëse përmbajtja e tyre është e vogël, falë një kompleksi kaq të plotë vitaminash, gjethet e maruleve në mënyrë aktive përmirësojnë tretjen dhe metabolizmin në trupin e njeriut.

Sallata ka një efekt të theksuar hematopoietik, anti-kancer, analgjezik, hipnotik dhe diuretik. Konsumimi i rregullt i marule zvogëlon dhimbjet e kokës të shoqëruara me distonia vegjetative-vaskulare, lehtëson ngacmueshmërinë e rritur nervore dhe ndihmon në pagjumësinë. Sallata është gjithashtu e dobishme për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet tiroide dhe diabeti mellitus.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Ne kemi rritur marule në faqen tonë për një kohë të gjatë, ne filluam me varietete të tilla si serra e Moskës, e Verdha e Berlinit, Festivalny, kishte lloje të tjera, por kohët e fundit varietete me gjethe shumë të bukura të gdhendura, të valëzuara, më rezistente ndaj lulëzimit dhe të frytshme, janë shfaqur. Midis tyre, ne u kemi dhënë përparësi varieteteve të gjetheve dhe kokës.

Sallatë kucheryavets Odessa

Marule formon një rozetë të fuqishme me gjethe, nuk formon një kokë lakre. Përparësia e tij kryesore është pjekuria e hershme: është gati për t’u ngrënë brenda 25-40 ditëve pas mbjelljes. Marule është e larmishme në formën dhe ngjyrën e gjetheve: përveç luleve të zakonshme jeshile dhe jeshile të zbehtë, disa varietete karakterizohen nga hije rozë dhe madje edhe burgundy. Falë ngjyrës së saj të ndritshme, si dhe formës së bukur të gjetheve, sallata është gjithashtu shumë dekorative.

Midis varieteteve të vjetra, të provuara të marule, më i famshmi është "Azart". Përparësitë e tij janë një sezon i shkurtër i rritjes, cilësi delikate, gjysmë-krokante e gjetheve, rendiment i lartë. Por disavantazhi i tij është formimi i shpejtë i një shigjete dhe një jetë mjaft e shkurtër e ruajtjes së ushqimit. Një larmi tjetër e vjetër e përzgjedhjes ruse - "Baleti" dallohet gjithashtu nga rendiment i lartë, qëndrueshmëri e butë, vajore e fletëve të gjetheve dhe pamja e shkëlqyeshme. Por përparësia e tij kryesore është gjatësia e periudhës së vlefshmërisë ekonomike (nuk është e trashë për një kohë të gjatë) dhe rezistenca ndaj temperaturave të ulëta. Ndërsa varietetet e huaja në mot të ftohtë në fushë të hapur ngadalë rriten, sëmuren, bëhen të verdhë, "Baleti" është gjithmonë me lëng dhe i bukur, kështu që unë rekomandoj të gjithë kopshtarëve që ta kenë atë në faqen e tyre. Disavantazhi i kësaj larmie është se pjekuria e vonë kompensohet lehtësisht duke u rritur përmes fidanëve.

Sallatë Azart

Gjithashtu, varieteti i sallatës "Northern Blush" me një hije rozë-burgundy të gjetheve të valëzuara në majat e gjetheve, të cilat nuk janë të trasha për një kohë të gjatë, duke ruajtur butësinë dhe brishtësinë e qëndrueshmërisë së tyre, ka cilësi të larta dekorative. Sidoqoftë, cilësia e gjetheve të kësaj varieteje dhe ngopja e ngjyrës së tyre varen fuqimisht nga kushtet e kultivimit të tyre: në një serë dhe në hije të pjesshme, gjethet dalin më të buta, me vaj me një ngjyrë pak rozë në një jeshile të lehta sfond, i cili është me të vërtetë shumë i ngjashëm me një skuqje. Por në një vend më të freskët dhe me diell, Northern Blush rritet në një ngjyrë të ndritshme burgundy, me gjethe më të ashpra dhe më të ashpra. Shumëllojshmëria e maruleve me gjethe "Gjethe lisi" me gjethe që i ngjajnë vërtet gjetheve të lisit është gjithashtu origjinale. Sidoqoftë, rendimenti i tij është i ulët, gati dy herë më i ulët se ai i varieteteve të tilla si "Baleti" dhe "Azart".

Në sallatën e ajsbergut gjethe të mëdha të pandara. Në fillim, ajo formon një rozetë, dhe tashmë 45-60 ditë pas mbjelljes - formacione të vogla të rrumbullakosura, paksa të ngjashme me kokat e lakrës. Rendimenti i maruleve të kokës është më i lartë se ai i maruleve të gjetheve.

Nga varietetet e lakrës, mund të dallohet varieteti holandez "Ice Queen", që do të thotë "Mbretëresha e Akullit" - gjethet e saj të gdhendura, të kapura me të vërtetë nga acari, dele në formën e një trëndafili të zbukuruar. Një larmi tjetër lakre - "Odessa Kucheryavets" - gjithashtu duket shumë mbresëlënëse në shtratin e kopshtit falë shumë gjetheve të gjelbërta të lehta me buzë të valëzuara. Kjo larmi është mesatarisht e vonë. Periudha nga mbirjes së plotë deri në afatin e përdorimit ekonomik është 68-75 ditë. Shumëllojshmëria është relativisht rezistente ndaj lulëzimit. Gjethet nuk janë të trasha për një kohë të gjatë. Por shumëllojshmëria e maruleve të kokës "Libuza" dallohet për pjekurinë e saj të hershme. Gjethet e saj janë jeshile të errët, eliptike, të lëmuara në skajet dhe me shije krokante. Shumëllojshmëria ka një rendiment të lartë.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Teknikat e kultivimit të sallatës

Marule Mbretëresha e Akullit

Marule është një bimë rezistente ndaj të ftohtit, farat e saj fillojnë të mbijnë në 2 … 5 ° С, dhe bimët mund të përballojnë ngricat deri në -6 ° С.

Me kujdesin e duhur, marule ka sukses në të gjitha llojet e tokës. Për prodhimin e hershëm, marule mund të rritet përmes fidanëve. Farat, duke filluar nga mesi i prillit, mbillen direkt në tokën e një serre të ngrohur në rreshta në një distancë prej 5-6 cm. Farat mund të mbillen para dimrit, është më mirë kur fillojnë ngricat e qëndrueshme, pasi ato mund të ngrihen në të ngrohtë dimri Mbjellja para dimrit bën të mundur marrjen e zarzavateve të para të garantuara, edhe nëse harroni të mbillni sallatën në kohë në pranverë. Nga rruga, është e mundur të merrni farat tuaja nga varietetet më të hershme me gjethe, veçanërisht në verën e ngrohtë.

Ne mbjellim fidanë në një vend të përhershëm pas zhvillimit të 2-3 gjetheve të vërteta ose 30-40 ditë pas mbirjes. Kur mbillni fidanë, është e rëndësishme që jakë rrënjë të mos bjerë nën nivelin e tokës. Trashja e fortë e bimëve vonon rritjen e tyre dhe çon në lulëzim, prandaj distanca midis bimëve në një rresht lihet për varietetet me gjethe të hershme - 15 cm, për llojet e kokës dhe gjethet e vonshme - 30-35 cm. Bestshtë më mirë të rregulloni bimët në një rresht në një model dërrasë, kjo e bën atë përdorimin më racional të zonës së faqes. Dhe mos harroni se gatishmëria për të ngrënë sallatë të rritur në fushë të hapur mund të përshpejtohet ndjeshëm duke mbuluar kopshtin me materialin më të lehtë të mbulimit, për shembull, lutrasil.

Sallatë Libuza

Një sallatë e rritur nën lutrasil ose në një serë gjithmonë ka sukses, e butë, e freskët, pa hidhërim.

Meqenëse është më e këndshme për të ngrënë gjethe marule të reja, më delikate, unë rekomandoj që të organizoni një "transportues të gjelbër" në furnizimin me marule: marule mbjellëse duhet të mbillet në intervale të shkurtra (pas 10-14 ditësh). Kjo do të sigurojë një zëvendësim të vazhdueshëm të bimëve me ato më të reja.

Kujdesi për bimët konsiston në tëharrje, ushqim dhe lotim. Zakonisht kryhet një ose dy tëharrje, dy çliruese. Lotim i rregullt rekomandohet në mot të thatë. Disponueshmëria e mirë e lagështisë do të ketë një efekt të dobishëm në ritmet e larta të rritjes dhe cilësinë e të korrave. Bettershtë më mirë të ujiteni në mëngjes në mënyrë që gjethet të kenë kohë të thahen deri në mbrëmje, pasi bimët që qëndrojnë të lagura tërë natën janë më të ndjeshme ndaj sëmundjeve.

Përgatitja për sezonin e ri, mos harroni të mbillni fara marule këtë vjeshtë para dimrit. Dhe pastaj pranverën e ardhshme do të festoni me gjethe me lëng sallatë të hershme.