Përmbajtje:

Zgjedhja E Varieteteve Të Patates. Pjesa 1
Zgjedhja E Varieteteve Të Patates. Pjesa 1

Video: Zgjedhja E Varieteteve Të Patates. Pjesa 1

Video: Zgjedhja E Varieteteve Të Patates. Pjesa 1
Video: Kultivimi i patatës në fshatin Konjuh të komunë së Lipjanit 2024, Marsh
Anonim

Buka jonë e dytë e preferuar

varietetet e patates
varietetet e patates

Më 12 tetor 1492, anijet luftarake të drejtuara nga Christopher Columbus arritën në një tokë të panjohur, zbulimi i së cilës shënoi fillimin e zhvillimit jo vetëm të marrëdhënieve të reja midis vendeve të botës, por gjithashtu u dha fermerëve shumë bimë të reja.

Mënyra më e pazakontë në tryezën tonë ishte me patate, të cilat tani janë bërë me të drejtë në shumë vende, përfshirë Rusinë, "buka e dytë".

Patatja është një bimë shumëvjeçare, e kultivuar gjerësisht e familjes Solanum të gjinisë Solanum, seksioni Tuberazium. Filloi të kultivohej rreth 5 mijë vjet më parë nga banorët e Perusë. Sot njihen mbi 150 specie të egra vendase në Amerikën Jugore dhe Qendrore. Lloji më i zakonshëm i kultivuar i patates është kumbulla e natës tuberoze (Solanum tuberozum), e cila kultivohet në pothuajse të gjitha vendet e botës.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Rendimenti më i lartë dhe vazhdimisht i lartë i patates merret në Britaninë e Madhe, Hollandë dhe Zvicër - deri në 500 c / ha. Në Rusi, rendimenti i patates arrin vetëm 90-110 c / ha.

Asortimenti botëror i patateve ka më shumë se tre mijë lloje, duke përfshirë 230 lloje në Rusi. Varietetet e patates vendase krahasohen në mënyrë të favorshme me homologët e huaj, veçanërisht për sa i përket përshtatshmërisë së tyre ndaj sëmundjeve, përmbajtjes së lëndës së thatë dhe niseshtesë, të cilat përcaktojnë treguesit e qëndrueshëm të shijes së zhardhokëve. Një nga arritjet e jashtëzakonshme të mbarështimit shtëpiak është krijimi i varieteteve të patates që kombinojnë një nivel të lartë të rezistencës ndaj sëmundjes së vonë me pjekjen e hershme dhe të mesme-të hershme.

Baza teknologjike për prodhimin e patates në Rusi është zgjedhja e saktë e varieteteve, duke marrë parasysh qëllimet e prodhimit, karakteristikat natyrore dhe klimatike të rajonit, kushtet fitosanitare dhe mundësitë ekonomike të fermave dhe secilit pronar specifik.

Grupet e mëposhtme të varieteteve dallohen për sa i përket pjekjes së patates:

Herët (pjekja e hershme) - 60-70 ditë të sezonit të rritjes. Në këtë rast, vyshkja e majave fillon 70-90 ditë pas mbirjes. Shuma e temperaturave aktive (ditë me një temperaturë prej 10 ° C ose më shumë) gjatë sezonit të rritjes është 1000-1200 ° C.

Varietetet e hershme të mesit piqen me formimin e një lëkure të dendur në zhardhokët në 70-80 ditë, dhe majat thahen 100-115 ditë pas mbirjes. Shuma e temperaturave aktive për këto varietete është 1200-1400 ° C.

Varietetet e sezonit të mesëm piqen në 80-100 ditë, majat thahen në 115-125 ditë. Shuma e temperaturave aktive është 1400-1600 ° C.

Varietetet e mesit të vonë pjeken në 100-110 ditë, majat thahen në 125-130 ditë. Shtë e nevojshme që rritja e tyre të jetë 1800 ° C.

Varietetet e vonshme piqen në 110-140 ditë, majat thahen në 125-150 ditë. Shuma e temperaturave aktive për rritjen e patates arrin 1800-2200 ° C.

varietetet e patates
varietetet e patates

Në Veri-Perëndim të Zonës Tokësore Jo të Zezë të Rusisë, shuma mesatare afatgjatë e temperaturave aktive varion nga 1400 ° C deri në 1800 ° C. Vetëm ky tregues më i rëndësishëm i motit përcakton zgjedhjen e varieteteve me një sezon të hershëm dhe të mesëm të rritjes.

Vlerat më të favorshme të temperaturës mesatare ditore të ajrit gjatë sezonit të rritjes së patateve janë në intervalin 15 … 22 ° C me reshje prej të paktën 300 mm gjatë periudhës së tuberizimit.

Duke pasur parasysh këto karakteristika, prodhuesit e patates duhet t'u japin përparësi varieteteve të hershme, të mesit të hershëm dhe të mesit të sezonit, që korrespondon me kushtet agro-klimatike të shumicës së rajoneve të vendit.

Varietetet e vona të patateve në vendin tonë zakonisht nuk kanë kohë për të pjekur, si rezultat, zhardhokët dëmtohen rëndë gjatë korrjes dhe, si rregull, ruhen dobët. Sidomos humbje të mëdha ndodhin gjatë ruajtjes së zhardhokëve të papjekur me dëmtime mekanike.

Për shembull, në kushtet e rajonit të Leningradit, kjo u vu re me varietetin Bjellorus Temp. Me një orë të gjatë të dritës së ditës, një sasi të mjaftueshme të nxehtësisë dhe lagështisë, ajo lulëzon me kënaqësi edhe në shtator, dhe me një rënie të temperaturave pozitive, lëndët ushqyese nga gjethet dhe rrjedhjet nuk kanë kohë për të hyrë në zhardhokët. Si rezultat, zhardhokët e vegjël formohen nën shkurret, të cilat kopshtarët i quajnë "bizele".

Përbërja kimike e zhardhokëve ndryshon në varietete të ndryshme të patates me pjekuri të hershme

Varietetet e hershme dhe të mesit të hershme karakterizohen nga një përmbajtje e ulët niseshteje (7-15%), dhe varietetet në mes të sezonit dhe në mes të vonë karakterizohen nga një më e lartë (15-25%). Shija e tyre është zakonisht më e lartë; ata kanë një butësi më të thërrmuar kur gatuhen.

Përveç varieteteve shtëpiake, varietetet holandeze, polake, gjermane dhe finlandeze janë rritur gjerësisht në Veriperëndim në 20 vitet e fundit. Në vitin 1985, ferma shtetërore Agrotekhnika në Rrethin Tosnensky të Rajonit të Leningradit për herë të parë në Rusi filloi të rritet lloje patate nga Hollanda dhe Gjermania. Këto tani janë lloje të njohura gjerësisht të Fresco, Adretta, Romano, Sante. Për më tepër, sasia e niseshtesë në zhardhokët e tyre, madje edhe në varietetet e pjekurisë së hershme, tejkalon 20%.

Unë pata një shans për të provuar në kopshtin tim në 1986 një shumëllojshmëri të ultra-pjekjes së hershme të Amazon me zgjedhje Hollandeze. Në ditën e 45-të pas mbirjes, deri më 1 korrik, 5-7 zhardhokë identikë u formuan nën kaçubë. Stolonët (sythat nëntokësore) të kësaj varieteje ishin shumë të shkurtër dhe zhardhokët u shpërndanë në mënyrë kompakte në tokë, gjë që është shumë e përshtatshme për gërmimin. Ka tre herë më shumë niseshte në këtë larmi sesa në varietetet e hershme shtëpiake (23%). Sigurisht, ky është suksesi i mbarështuesve.

Sidoqoftë, kur rriten varietete të huaja, duhet të mbahet mend se ato kërkojnë teknologji të veçantë bujqësore dhe futjen e niveleve të mëdha të plehrave dhe luftën kundër sëmundjes së vonë.

Varietetet e patates vendase janë më të besueshme kur kultivohen në zonën tonë, sepse përshtatur më mirë me tokën lokale dhe kushtet klimatike.

varietetet e patates
varietetet e patates

Në mes të prillit, zhardhokët e patates duhet të vihen në vernalizim - mundësisht për 40-50 ditë. Në këtë rast, 15-20 ditët e para, patatet duhet të jenë në një temperaturë deri në 20 ° C, dhe në ditët në vijim - deri në 12 … 14 ° C.

Kushte të tilla do të nxisin formimin e lastarëve të fortë dhe të shkurtër. Dhe, sigurisht, nuk ka nevojë të nxitojmë për të mbjellë, por për të llogaritur kohën e mbjelljes në një mënyrë të tillë në mënyrë që të shmanget dëmtimi i fidanëve nga acari. Ngricat e fundit në rajonin e Leningradit janë vërejtur në 12 qershor. Prandaj, fundi i dekadës së tretë të majit është koha optimale e mbjelljes. Zhardhokët e vernalizuar mbijnë në 10-14 ditë. Por kjo është e mundur vetëm në tokë të ngrohtë.

Në dimrat e fundit pa dëborë dhe të ngrohtë me pranverën e hershme, unë mbolla varietete të ndryshme në zonat më të mëdha në 1 Prill, 18 dhe 25 Prill dhe në çdo ditë të majit. Nëse ka shtretër të thatë, korridore të kopshtit, mbjellja e hershme mund të kryhet, por është e nevojshme të monitorohen ngricat e ardhshme. Prandaj, ne morëm korrjen e zhardhokëve të freskët të varietetit Nevsky në 16-20 qershor.

Prandaj, çdo kopshtar mund të marrë një korrje të qëndrueshme nëse zgjedh varietetin e duhur. Shtë e nevojshme të blini zhardhokë të pastër dhe të shëndetshëm të riprodhimeve më të larta. Një material i tillë mbjellës mund të blihet në dyqane të specializuara dhe ferma në rajon.

Lexoni pjesën tjetër: Zgjedhja e varieteteve të patates. Pjesa 2

Recommended: