Varietetet E Patates Për Veriperëndimin

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Kopshtin e perimeve të Peter I, nga i cili patatet filluan marshimin e tyre në të gjithë Rusinë

Atdheu i bukës "së dytë", i dashur për të gjithë rusët - patatet - është Amerika e Jugut, Andet, ku speciet e saj të egra ende gjenden në male. Ajo u soll për herë të parë në Evropë (Spanjë) në gjysmën e dytë të shekullit të 16-të nga pushtuesit, të cilët, së bashku me arin dhe argjendin e vjedhur, sollën zhardhokët e patates si ushqim.

Shumë kohë para shfaqjes së evropianëve, fiset indiane e përdorën këtë bimë për ushqim. Deri në gjysmën e parë të shekullit të 18-të, patatet ishin pak të njohur. Ajo konsiderohej një delikatesë në ato ditë dhe vetëm njerëzit e pasur mund ta përdornin atë. Në ato ditë, lulet e patates përdoreshin më shpesh - për prodhimin e boutonnieres, të cilat zbukuronin kapele, frizura dhe fustane.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Sipas legjendës, Pjetri I solli patate në Rusi dhe mbolli zhardhokë në kopshtin në Strelna, pranë Pallatit prej druri. Në atë kohë, patatet konsideroheshin si një pjatë shumë e hollë dhe ato shërbeheshin vetëm në tryezën mbretërore dhe i spërkatnin me sheqer pluhur, jo me kripë.

Duke filluar në 1765, gjatë sundimit të Perandoreshë Catherine II, kjo perime u bë e përhapur në të gjithë Perandorinë Ruse. Sot nuk mund ta imagjinojmë më tryezën tonë pa pjata tradicionale me patate. Zhardhokët e kësaj kulture, mesatarisht, përmbajnë deri në 18% niseshte lehtësisht të tretshme, deri në 2.5% proteina me cilësi të lartë, 1% fibra, 0.3% yndyrë, deri në 1% kripëra minerale, karotinë, vitamina C, B ₁, B ₂, B ₆, PP, K. Patatet janë një kulturë e dashuruar me dritën, ato zgjedhin pjellorinë e tokës, prandaj, kushtet e mëposhtme janë të nevojshme për kultivimin e tyre: toka duhet të ketë një shtresë të thellë të punueshme, e pasur me humus dhe aciditet neutral.

Për të krijuar këto kushte, plehrat organikë zbatohen që nga vjeshta (pleh organik - 4-5 kg / m²; plehra minerale: superfosfat - 15-20 g / m²; sulfat kaliumi - 20-25 g / m² dhe miell dolomit - 20-25 g / m²).

Para mbjelljes, zhardhokët zakonisht mbijnë në një temperaturë prej + 15 … 16 ° C për pesë javë. Kushtet janë të favorshme për mbjellje kur toka ka kohë për t'u ngrohur në një thellësi prej 8-10 cm dhe në të njëjtën kohë temperatura e saj do të jetë së paku + 7 ° C. Kur mbillni, ju gjithashtu mund të shtoni 50-80 g hirit të drurit ose plehut Kemira-patate në secilën vrimë në normën 15-17 g për vrimë.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Zhardhokët vendosen në një rresht në një distancë prej 25-30 cm me një hapësirë rresht prej 60 cm - për varietetet e hershme; për varietetet e pjekjes së mesme dhe të vonë, dendësia e mbjelljes është 30-35 cm dhe hapësira e rreshtit është 70 cm. Gjatë sezonit të rritjes, patatet kanë nevojë për lëvore: e para prej tyre kryhet kur lakrat arrijnë një lartësi prej 10– 12 cm; e dyta - në një lartësi të rrjedhës prej 15-20 cm. Përfundoni përpunimin e hapësirave të rreshtave deri në kohën kur bimët mbyllen. Vjelja e varieteteve të patates së pjekjes së hershme fillon në mes të korrikut, në mes dhe në fund të pjekjes - në gusht, shtator.

Për të marrë një rendiment të qëndrueshëm dhe të lartë të patateve, është e nevojshme të keni një material mbjellës varietal të shëndetshëm. Për të zgjedhur zhardhokët në zonën tuaj, kushtojini vëmendje atyre bimëve që u zhvilluan mirë gjatë sezonit të rritjes dhe dhanë rendimentin më të lartë për kaçubë. Fromshtë nga këto shkurre patatesh që zhardhokët (me peshë 50-80 g) vendosen mënjanë për fara. Meqenëse nuk mund të parashikojmë kushtet e motit të sezonit aktual, duhet të mbjellim të paktën dy ose tre lloje për të siguruar një korrje të qëndrueshme.

Patatet mund të rriten në një vend për 3-5 vjet, por mos harroni se ato nuk duhet të mbillen pas të korrave të natës (speca, domate, patëllxhanë). Për të përmirësuar tokën pas korrjes në shtretërit ku patatet u rritën, ju mund të mbillni thekër dimri me pleh të gjelbër. Më poshtë është një përshkrim i disa prej varieteteve më produktive që japin rezultate të mira kur rriten në kopshtet tona. Të gjithë ata në vite të ndryshme u rritën në shtretërit pranë Pallatit të Pjetrit I në Strelna. Sezonin e kaluar, ne rritëm në kopshtin tonë varietetet Naiada, Charodey, Pamyati Osipova, Sudarushka, farat e të cilave na u paraqitën nga shkencëtarët e Belogorka. Korrja e zhardhokëve në shtretërit tanë në verën e kaluar të nxehtë ishte shumë e mirë.

Varietetet më të mira për Veriperëndimin:

Magjistari (i zonuar që nga viti 2000). Varietet i hershëm mesatar, zhardhokë të bardhë, me peshë 80-120 gram. Zhardhokët përmbajnë niseshte 18-22% dhe kanë një shije të shkëlqyeshme. Kur gatuhen, ato janë gjysmë të thërrmueshme. Pulpa është e bardhë. Tregtueshmëria 92–95%. Kjo larmi nuk ka frikë nga thyerja e lakërve; zhardhokët nuk janë "shkëputur". Cilësia e mbajtjes së tyre është e mirë.

Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kancerit dhe viroidit, mesatarisht rezistente ndaj makrosporiozës, zgjebeve të zakonshme, sëmundjeve virale. Highlyshtë shumë rezistent ndaj sëmundjes së vonë. Sistemi rrënjor i tij është aq i fuqishëm saqë edhe në kushte thatësire lejon që bimët e kësaj varietete të qëndrojnë të gjelbërta, duke ruajtur një turgor të mirë. Varieteti Sorcerer lulëzon shumë, dhe lulet e saj të mëdha të bardha kanë një erë të këndshme.

Liga Varietet i hershëm, i gjithanshëm, me rendiment të lartë. Amidoni - 16-19%. Shija është e shkëlqyeshme. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kancerit, nematodës së artë të patates; relativisht rezistent ndaj sëmundjeve të vona, sëmundjes virale të zakonshme. Zhardhokët janë të bardhë, vezak (shumë të bukur), sytë janë shumë të vegjël. Pulpa është paksa kremoze. Cilësia e mbajtjes së zhardhokëve është e mirë. Ato janë të përshtatshme për të bërë patate të skuqura. Që nga viti 2005, varieteti i nënshtrohet Testit të Varietetit Shtetëror.

Histori(zonuar që nga viti 2004). Kjo larmi ka edhe pjekjen mesatare të hershme të zhardhokëve. Rendimenti i tij mesatar është rreth 400 c / ha. Tregtueshmëria e zhardhokëve është 85-88%. Shija e kësaj larmie është shumë e mirë. Përmbajtja e niseshtesë në zhardhokët është 14-17%. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kancerit, mesatarisht rezistente ndaj makrosporiozës, zgjebeve të zakonshme dhe sëmundjeve virale. Posedon një shkallë shumë të lartë të rezistencës ndaj sëmundjes së vonë. Një tipar dallues i varietetit Skazka është multi-tuberziteti i tij - ai mund të prodhojë deri në 30 ose më shumë zhardhokë nga secila shkurre patate. Edhe pse madhësia e këtyre zhardhokëve dhe, në përputhje me rrethanat, prodhimi varet shumë nga kushtet e rritjes. Kjo larmi preferon toka të lehta me baltë dhe me rërë, toka peat të zhvilluara. Nuk i pëlqen lagështia e tepërt. Në kushte të favorshme, mund të japë një rendiment të lartë kur rritet edhe nga zhardhokët e vegjël. Në Skazka, zhardhokët janë të rrumbullakët-vezake, të bardha me njolla rozë me forma të ndryshme rreth syve. Sytë janë të vegjël, të kuq. Pulpa është e bardhë.

Shkurre është e ngritur, me lartësi mesatare. Lule janë jargavan i zbehtë me këshilla të bardha.

Vela e kuqe e ndezur është një larmi mesatare e hershme, e gjithanshme. Isshtë me rendiment të lartë - 400-500 c / ha, me niseshte të lartë - 18.5-23.3%. Shija është e shkëlqyeshme, e zier, këto patate janë gjysëm të thërrmuara. Pulpa e saj është kremoze. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kancerit, nematodës së artë të patates, sëmundjes së vonë, relativisht rezistente ndaj zgjebës së zakonshme, sëmundjeve virale. Zhardhokët e saj janë intensivisht rozë, shumë të bukur, ovale, sytë janë të vegjël. Cilësia e mbajtjes së zhardhokëve është e mirë. Ato janë të përshtatshme për të bërë pure prej tyre. Që nga viti 2007, varieteti po përgatitet për transferim në Testin e Varietetit Shtetëror.

Danae është një varietet me shumë qëllime në mes të hershëm, me rendiment të lartë - jep 400-500 c / ha. Përmbajtja e niseshtesë në zhardhokët është 15-18%. Shija e zhardhokëve është e shkëlqyeshme. Pulpa është paksa kremoze. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kancerit, nematodës së artë të patates, relativisht rezistente ndaj sëmundjes së vonë, kastravecit të zakonshëm, sëmundjeve virale. Zhardhokët e saj janë ovale të shkurtër, pak të rrafshuar, të bardhë. Sytë janë shumë të vegjël. Cilësia e mbajtjes së zhardhokëve është e mirë. Shumëllojshmëria është e përshtatshme për të bërë patate të skuqura.

Naiad (zonuar që nga viti 2004). Varietet i mesit të sezonit për përdorim universal. Ka shije të shkëlqyeshme, zhardhokët e zierë janë thërrmueshëm, me mish të bardhë. Përmbajtja e niseshtesë në zhardhokët në disa vite arrin 25%. Prodhueshmëria 350-470 kg / ha. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kancerit, nematodës së artë të patates, relativisht rezistente ndaj sëmundjes së vonë, kastravecit të zakonshëm, sëmundjeve virale. Cilësia e mbajtjes së zhardhokëve është e mirë. Ai ka zhardhokë të bardhë ovale, sy të vegjël. Shumëllojshmëria është e përshtatshme për të bërë patate të skuqura dhe për pure patatesh.

Frymëzim (i zonuar që nga viti 2006). Shkalla e mesme e hershme. Dhoma e ngrënies. Ka një rendiment të lartë - 500-600 c / ha. Përmbajtja e niseshtesë në zhardhokët është 14–19%. Zhardhokët e saj kanë shije shumë të mirë. Mishi i tyre është i bardhë, i dendur, nuk errësohet kur pritet. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kancerit, nematodës së artë të patates, ndaj sëmundjes së vonë, rezistenca është mbi mesataren, relativisht rezistente ndaj zgjebës së zakonshme; rezistente dobët ndaj rizoktonisë, sëmundjeve virale. Zhardhokët e saj janë të bardhë, të gjatë. Sytë janë shumë të vegjël. Cilësia e mbajtjes së zhardhokëve është e mirë.

Gjëegjëza e Pjetrit (e zonuar që nga viti 2005). Shumëllojshmëri në mes të sezonit për përdorim në tryezë. Me rendiment të lartë - deri në 450-550 kg / ha. Ka shije të mirë. Përmbajtja e niseshtesë në zhardhokët është deri në 14-19%. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kancerit, shumë rezistente ndaj sëmundjes së vonë, rizoktonisë, relativisht rezistente ndaj zgjebës së zakonshme, sëmundjeve virale, makrosporiozës. Cilësia e mbajtjes së zhardhokëve është e mirë. Zhardhokët janë ovale, shumë të bukur, rozë, sytë janë të vegjël, të kuq.

Sharmi është një larmi universale e mesit të sezonit. -Shtë me rendiment të lartë - 400-500 kg / ha. Përmbajtja e amidonit në zhardhokë është 17–21%. Shija e zhardhokëve është e shkëlqyeshme; kur gatuhen, ato janë gjysëm të thërrmuara. Pulpa është paksa e verdhë, nuk errësohet kur pritet. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kancerit, nematodës së artë të patates; relativisht rezistent ndaj sëmundjes së vonë, sëmundjeve virale, zgjebës së zakonshme. Zhardhokët janë të verdhë, shumë të bukur, të rrumbullakët-vezake, sytë janë shumë të vegjël. Pulpa është kremoze, nuk errësohet kur pritet. Cilësia e mbajtjes së zhardhokëve është e mirë. Këto patate janë të përshtatshme për pure patatesh, si dhe për të bërë patate të skuqura. Që prej vitit 2006 po zhvillohet Testi i Varietetit Shtetëror.

Uroj të gjithë kopshtarëve korrje të mira në sezonin e ri!