Duke Vizituar Romanovët
Duke Vizituar Romanovët

Video: Duke Vizituar Romanovët

Video: Duke Vizituar Romanovët
Video: Ofertat e fundvitit në kompaninë “Billa” 2024, Marsh
Anonim
Boris Petrovich afër serës
Boris Petrovich afër serës

Kohët e fundit, në një nga programet televizive kushtuar problemit të varësisë sonë nga furnizimi me perime nga vendet evropiane, dëgjova figurën vijuese: çdo vit datojmë agrarët e Evropës me një shumë të madhe të barabartë me 2.5 miliardë euro! Vetëm imagjinoni këtë shifër. Sigurisht, ne duhet të blejmë pjeshkë, kajsi, portokall dhe fruta të tjera të jugut, sepse ato nuk mund të rriten në klimën tonë.

Nipi Sasha - ndihmësi i gjyshit
Nipi Sasha - ndihmësi i gjyshit

Por në të njëjtën kohë, sasi të mëdha karrota, lakër, patate, qepë, domate, tranguj dhe shumë perime të tjera blihen nga prodhuesit evropianë. A është e mundur që punëtorët e ndërmarrjeve tona bujqësore nuk mund ose nuk dinë si t'i rrisin ato? Apo ndoshta klima jonë nuk është e përshtatshme për këtë? Fakti që klima nuk ka asnjë lidhje me të, unë u binda edhe një herë, pasi vizitova në fund të gushtit në kopshtin e kopshtarëve të famshëm të Romanovëve. Për të tretin vit radhazi, unë vij t'i vizitoj ata në periudhën e fundit të sezonit të vilave verore. Dhe çdo herë që krijohet përshtypja se dielli nuk perëndon kurrë mbi vendin e tyre, aq mbresëlënëse janë rezultatet e punës së Boris Petrovich dhe Galina Prokopyevna, të cilët në njëqind metrat e tyre katrorë, të shtrirë në një zonë moçalore afër Kolpino, krijuan një lloj të oazit në të cilin, me sa duket, klima ka ndryshuar. Si tjetër ta shpjegojmë faktinse ata kanë rritur me siguri shalqinj dhe pjepra në kopsht për disa vjet me radhë, pavarësisht nga fakti se çfarëdo qoftë pranvera dhe vera. Dhe jo një ose dy ekzemplarë të pezulluar në një rrjetë në kornizën e serrës, siç bëjnë tani shumë cirk, por dhjetëra bukuri me peshë - me vija ose të errëta, si dhe pjeprat - të rrumbullakëta, të zgjatur, duke nxjerrë aromën e tregut jugor nga fundi i veres. E mbani mend se si nuhasin pjeprat në jug? Dhe kështu afër Shën Petersburgut, ata nuk e ndryshojnë këtë zakon të tyre. Për më tepër, këto pjepra dhe shalqi piqen jo vetëm në serra, por edhe në një pjepër të hapur në kopsht.të zgjatur, duke nxjerrë aromën e tregut jugor deri në fund të verës. E mbani mend se si nuhasin pjeprat në jug? Dhe kështu afër Shën Petersburgut, ata nuk e ndryshojnë këtë zakon të tyre. Për më tepër, këto pjepra dhe shalqi piqen jo vetëm në serra, por edhe në një pjepër të hapur në kopsht.të zgjatur, duke nxjerrë aromën e tregut jugor deri në fund të verës. E mbani mend se si nuhasin pjeprat në jug? Dhe kështu afër Shën Petersburgut, ata nuk e ndryshojnë këtë zakon të tyre. Për më tepër, këto pjepra dhe shalqi piqen jo vetëm në serra, por edhe në një pjepër të hapur në kopsht.

Shumë cirk ëndërrojnë speca të tillë
Shumë cirk ëndërrojnë speca të tillë

Nuk po flas për kastravecat, domatet dhe specat. Këtë vit ka katër serra në sitin e Romanovs. Njëra është pak më e madhe, pjesa tjetër, mund të thuhet, janë të vogla. Ekziston një serë për specat. Në tre të tjerët, mbretërojnë domate, midis të cilave shalqinjtë, pjeprat, rrushi, për të cilat Boris Petrovich u interesua kohët e fundit, ndihen të qetë. Ai thotë se komploti i tij i jep familjes një bollëk kaq të frutave të shijshëm të vitaminave, saqë ata absolutisht nuk duan rrush. Por fryma e eksploruesit gjithsesi bëri të vetën. Një vit më parë, hardhitë e para të rrushit u shfaqën në serra. Këtë sezon, ata tashmë kanë formuar grupe, ndërsa janë akoma modeste. Boris Petrovich pretendon se në sezonin e ardhshëm ai nuk do të ndjekë rezultatin, por do të përpiqet për një gjë: të ndërtojë një sistem të fuqishëm rrënjor të bimëve të rrushit. Dhe në vitin e katërt - këtë ai tashmë premton - korrja do të matet në kova me tufa me lëng. Dhe unë e besoj këtë, sepse isha i bindur për një kohë të gjatë: ai e trajton çdo biznes me shumë ndërgjegje dhe kurrë nuk hedh fjalë në erë. Para së gjithash, ai zhvillon teknologjinë e tij, studion veçoritë e kulturës, teston varietete të ndryshme. Dhe kur të kalojnë të gjitha këto faza, nuk ka dyshim se korrja do të jetë ashtu siç e planifikoi ai për vete.

Domate qershi
Domate qershi

Për shembull, tani ai njoftoi se kishte mbaruar të gjitha eksperimentet me domate, speca dhe tranguj, shalqi dhe pjepra. Gjatë shtatë viteve të kaluara, ajo dhe Galina Prokopyevna kanë testuar 150 lloje domatesh, dhe vetëm këtë sezon kishte 24 produkte të reja - dy bimë të secilës varietet; dhjetra lloje specash dhe trangujsh, shalqi dhe shalqi - 20 lloje secila. Dhe tani ata tashmë kanë vendosur: ata kanë teknologjinë e tyre të besueshme, dihen varietete që e kanë treguar veten mirë me këtë teknologji. Për shembull, këtë sezon ata veçanërisht patën sukses në varietete të frutave të mëdha të domateve të tilla si Zemra e Bullit, Gjigandi i Kuq, Gjigandi Shuntuk - shumë prej tyre tërhoqën deri në 1 kilogram. Romanovët janë gjithashtu të kënaqur me të korrat e domateve më të vogla si qershia - tufa me domate të vogla të kuqe dhe të verdha dekorojnë serat e tyre.

Dhe patëllxhanët gjetën një vend në serrë
Dhe patëllxhanët gjetën një vend në serrë

Ne jemi ulur me pronarët në verandën e filmit, të cilën Boris Petrovich e bashkoi në një shtëpi modeste të vendit - veçanërisht për të pritur mysafirë, të cilët vitet e fundit janë bërë gjithnjë e më shumë - shumë po përpiqen të shohin kopshtin e perimeve të Romanovs, për të kuptuar sekretet e suksesit të tyre. Dhe ata nuk fshehin asgjë - ata pranojnë përfaqësues të medias (vetëm në prag të udhëtimit tim kishte njerëz TV të cilët, në vend të 2-3 orëve të planifikuara, filmuan në serra dhe shtretër lule për më shumë se gjashtë orë), dhe anëtarët e klubeve të kopshtarisë; dhe zyrtarët me deputetë janë shpesh atje.

Veranda nuk është vetëm një vend pushimi - është gjithashtu një lloj terreni trajnimi. Një hardhi rrotullohet përgjatë mureve, e gërshetuar nga fshikullat e shalqinjve dhe pjeprave. Dhe ata nuk i bënë vetëm gërsheta - në stenda speciale të bëra nga copa dërrasash, shalqinj të mëdhenj dhe pjepra të mëdhenj që rriteshin nën një gënjeshtër të tendës. Dy shalqi më goditën. Edhe në treg, ekzemplarë të tillë nuk gjenden shpesh. Në shikim të parë, duket se ato peshojnë deri në dy poods, por Boris Petrovich, i cili ka marrë shalqinj të tillë për disa vite tani, thotë se këto janë frutat e varietetit Lezhebok. Dhe ata do të tërheqin 17-18 kilogramë, dhe pjepra të bukur - varietete Joker. Doli se ishte një nga më të mirat për tërë kohën e testimit, dhe gjithashtu shumëllojshmëria e pjeprit Roksolana është e mirë. Këto varietete, me sa duket, në të ardhmen dhe do të ndalojnë zgjedhjen e Romanovëve.

Këto shalqinj rriten jashtë
Këto shalqinj rriten jashtë

Për Boris Petrovich dhe Galina Prokopyevna, nuk ka vetëm një ndarje të punës, por ata gjithashtu shpërndanë kultura midis tyre. Pronari merret me domate, shalqi dhe pjepra, tranguj. Mikpritësi mori specat, si dhe të korra jeshile dhe lule të shumta, bimë zbukuruese. Ka më shumë se njëqind prej tyre. Nga rruga, serra për specat nuk është më pak mbresëlënëse se domatet. Speca të tillë me peshë me lëng me mure të trasha nuk do të gjeni në treg, ato janë më të mëdha se specat holandezë, të cilët janë me bollëk në raftet e dyqaneve tona të perimeve gjatë gjithë vitit. Dhe me ngjyra ato nuk do të jenë inferiore ndaj specave të huaj, ndoshta, paleta këtu është edhe më e pasur - ka të kuqe, të verdhë, portokalli, kafe, dhe ato janë gjithashtu heroike me fruta të gjata, ka edhe në formë çallme ato Dhe çfarë është më e rëndësishmja - ndryshe nga përtej detit, perimet e familjes Romanov nuk e njohin shijen e plehrave minerale. Sipas Boris Petrovich, në këtë sezon nuk u desh një ushqim i vetëm, një spërkatje e vetme nga dëmtuesit dhe sëmundjet. Kishte vetëm lotim me ujë të podzolizuar - për të zvogëluar aciditetin e tokës, sepse tallash dhe copa druri përdoren në shtretër, të cilat, siç e dini, acidifikojnë tokën, dhe një solucion ujor i hirit zvogëlon aciditetin dhe i jep tokës dhe bimë kalium dhe elementë gjurmë. Dhe i gjithë sezoni në shtretërit dhe në serë ka një mbushje, të cilën cirkët e bënë në tokë në pranverë. Dhe i gjithë sezoni në shtretërit dhe në serë ka një mbushje, të cilën cirkët e bënë në tokë në pranverë. Dhe i gjithë sezoni në shtretërit dhe në serë ka një mbushje, të cilën cirkët e bënë në tokë në pranverë.

Sigurisht, dielli nuk shkëlqen më shumë mbi vendin e Romanovëve sesa mbi vendet e fqinjëve. Thjesht duket kështu, kur shihni rezultatet e punës së tyre. Dhe ju, të dashur lexues, mund të shihni një pjesë të tyre në fotografitë e bëra në kopsht në ditët e fundit të gushtit.

Këto bukuri do të tërheqin më shumë se një centner
Këto bukuri do të tërheqin më shumë se një centner

Romanovët kanë zhvilluar teknologjitë e tyre për rritjen e perimeve jugore. Duket se ata mund të qetësoheshin. Por kopshtarët e famshëm nuk kanë paqe. Arsyeja e parë për shqetësim është se parcela e tyre nuk është një kopsht, por një ngastër kopshti, që do të thotë mundësia e marrjes së tokës për disa nevoja ekonomike. Dhe toka në faqen e tyre nuk është e thjeshtë, por e bërë nga njeriu - toka pothuajse e zezë është formuar në një vend moçalor për më shumë se njëzet vjet nga duart e kopshtarëve. Në tokë të tillë, me sa duket, gërmoni në degë - dhe ajo do të rritet. Arsyeja e dytë është vazhdimësia. Mos harroni - të gjithë kemi lexuar më shumë se një herë se në klimën tonë para revolucionit, murgjit në manastire rritën rrush dhe shalqi. Pastaj kjo përvojë e tyre u zhduk së bashku me formacionin e shembur. Dhe tani ka disa zona unike kopshtarie pranë Shën Petersburg, ku po ndodhin mrekulli. Për fat të keq,njerëz të tillë unikë mund të llogariten nga njëra anë. Përveç familjes Romanov, ndoshta është V. N. Silnov, N. N. Epifantsev, L. N. Klimtseva, M. V. Soloviev dhe disa cirk të tjerë të famshëm.

Tufat e para të rrushit
Tufat e para të rrushit

Murgjit morën rrush, shalqi, ndërsa Romanovët në serrat e tyre (dhe njëri prej tyre ishte i hapur pothuajse gjatë gjithë verës, mund të thuhet, tokë e hapur) marrin qetësisht speca me lëng ngjyrash, çdo patëllxhanë, domate të llojeve dhe madhësive të ndryshme. Jam i sigurt se shumë Petersburger nuk kanë provuar kurrë se çfarë kënaqësie është - domate qershi - të ëmbla si qershi dhe me një aromë unike domate. Sigurisht, tani domate holandeze të këtij lloji gjithashtu filluan të shfaqen në supermarkete, por duhet të kujtojmë se ato ishin rritur duke përdorur plehra minerale, dhe ato janë ekologjikisht të pastra pranë Kolpino. Ose, për shembull, Boris Petrovich ka mbledhur aq shumë tranguj nga gjashtë bimë kastraveci, të mbjella në korniza të veçanta me lëndë organike sipas teknologjisë së tij, sa që ato ishin të mjaftueshme për sallata, dhe për përgatitje, dhe për mysafirë të shumtë!Dhe çfarë - përvoja e tyre dhe përvoja e kopshtarëve të tjerë të njohur do të mbetet e pakërkuar? Diçka nuk është e dukshme ende ndjekës të rinj.

Peisazhi i kopshtit
Peisazhi i kopshtit

A mund të ketë ndonjë rrugëdalje? Për disa vite tani, si vetë kopshtarët ashtu edhe gazetarët që shkruajnë për problemet bujqësore kanë ngritur çështjen e nevojës për të krijuar qendra trajnimi mbi bazën e këtyre vendeve unike, disa lloj poligonesh. Me një mbështetje financiare - nga autoritetet ose sponsorët - është e mundur të pajisen këto faqe, t'i pajisen me mekanizimin e nevojshëm në shkallë të vogël. Dhe pastaj, duke përdorur përvojën vizuale të kopshtarëve unikë - profesorë të rritur në shtëpi dhe akademikë të kopshtarisë dhe kopshtarisë - për të mësuar kopshtarë të rinj, fermerë fillestarë. Mbi të gjitha, shumë prej tyre marrin hapat e tyre të parë, fillojnë nga e para, thesin, mbushin kone, dhe këtu ata tashmë kanë të gjitha zhvillimet e gatshme për rritjen e të korrave. Për më tepër, këto teknika garantojnë një korrje. Imagjinoni, të dashur lexues, cili do të jetë rezultati nëse disa dhjetëra kopshtarë,dhe akoma më mirë - a do të ndjekin fermerët rrugën e Romanovëve, a do të përvetësojnë metodat dhe përvojën e tyre?! Unë do të doja shumë të shpresoj se ky problem do të ketë një zgjidhje pozitive.

Dhe lexoni për rezultatet e punës së familjes Romanov këtë sezon në numrat e ardhshëm të revistës.

Recommended: