Si Të Rritni Lulelakër

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Lulelakra është një perime me kosto efektive dhe e shijshme

Kur ekspozohen ndaj rrezeve të diellit, kokat errësohen dhe humbin paraqitjen e tyre

Një fjalë e urtë e njohur angleze thotë: "Lule më të mira janë lulet e lakrës". Një deklaratë e tillë nuk është për t'u habitur, sepse në këtë rast, lulet e lakrës nënkuptojnë lulet e lulelakrës shumë të shijshme dhe jo më pak të dobishme.

Lulelakra dukshëm e tejkalon kushëririn e saj me kokë të bardhë në vetitë ushqyese. Për shembull, ajo ka një përqindje më të lartë të vitaminave (kryesisht vitamina B dhe vitaminë C), magnez, fosfor, kalium dhe zink, si dhe proteina. Plus, lulelakra përmban një minimum fibrash, duke e bërë të lehtë tretjen.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Kjo do të thotë që të gjithë mund ta përdorin atë, përfshirë foshnjat dhe ata që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal. Për më tepër, shija e kësaj lakre ruhet gjatë procesit të ngrirjes, e cila ju lejon ta përdorni atë në dietën tuaj gjatë gjithë vitit.

Në Perëndim, të gjitha këto aspekte janë marrë parasysh gjatë, dhe lulelakra atje është përfshirë në listën e perimeve më të konsumuara në mënyrë aktive. Popullariteti i kësaj perime po rritet edhe në vendin tonë, të paktën tani lulelakra e ngrirë mund të shihet në raftet e dyqaneve të ndryshme. Sidoqoftë, jo të gjithë cirkët e kultivojnë këtë perime të vlefshme dhe të shijshme në tokën e tyre. Dhe plotësisht kot, sepse lulelakra është më fitimprurëse se lakra e bardhë - ajo piqet më herët dhe mund të rritet në mbjellje të dendura. Prandaj, kjo lakër është me interes të konsiderueshëm për kopshtarët amatorë, të cilët, siç thonë ata, vetë Zoti urdhëroi t'i siguronin vetes këtë perime të dobishme.

Preferencat e lulelakrës

Lulelakra (në krahasim me lakrën e bardhë) është një bimë vjetore. Kjo lakër hahet me një tufë lulesh të papjekur të dendur dhe me mish (domethënë në majën e një lastari të lulëzuar), e cila më së shpeshti ka ngjyrë të bardhë bore ose kremoze. Varietete më pak të zakonshme me tufë lulesh të pikturuara me ngjyra të tjera - të verdhë, jeshile, portokalli, të purpurt, dhe madje edhe të purpurt.

Lulelakra është mjaft e qëndrueshme ndaj të ftohtit, por më pak rezistente ndaj temperaturave të ulëta në krahasim me llojet e tjera të lakrës. Teorikisht, farat e saj mund të mbijnë në një temperaturë prej + 5… + 8ºC, por ekspozimi i zgjatur ndaj temperaturave të ulëta (nën + 8ºC) çon më tej në formimin e kokave të vogla të pazhvilluara. Temperatura optimale për rritjen dhe zhvillimin e lulelakrës është + 18… + 20ºC.

Prandaj, përkundër rezistencës ndaj të ftohtit (për shembull, në fazën e rozetës, bimët madje mund të përballojnë ngricat deri në -5 ° C), në asnjë rast nuk duhet të lejohet të ekspozohet ndaj temperaturave të ulëta për një kohë të gjatë. Kjo do të thotë që me mbjelljen e hershme të bimëve, është e nevojshme të sigurohen strehimore të përshtatshme. Lulelakrës gjithashtu nuk i pëlqejnë temperaturat e larta - në temperatura mbi + 25 ° C, formimi i kokave vonohet, ato bëhen të vogla, të lirshme dhe të dobëta, dhe gjethe të vogla jeshile mund të shfaqen brenda tufave të luleve.

Ashtu si llojet e tjera të lakrës, lulelakra është shumë fotofile - përpjekjet për ta rritur atë në hije të pjesshme janë plotësisht të kota. Mungesa e dritës gjatë periudhës së rritjes së fidanëve është veçanërisht e mbushur me pasoja. Kjo fabrikë është e aftë të prodhojë rendimente të larta vetëm në toka të lehta, me lagështirë, tepër pjellore me një horizont të thellë të punueshëm dhe një reagim neutral. Sidoqoftë, edhe në toka të varfra, nuk rekomandohet të shtoni pleh organik të freskët në tokë në pranverë për shkak të rrezikut të kalbjes së rrënjës (është e lejueshme në vjeshtë kur përgatitni kreshtat), por plehra do të jetë në rregull.

Në toka acide, bimët sëmuren me keel dhe nuk japin të korra; në toka të rënda balte, lulelakra mund të sjellë rendimente të mira, por vetëm nëse hapjet e rreshtave lirohen rregullisht. Të gjitha lakrat janë të dashura për lagështinë, dhe lulelakra nuk është përjashtim. Sidoqoftë, lagështia e tepërt, për shembull, kur mbilleni në zona të ulëta, ngadalëson zhvillimin e bimëve dhe lakra në kushte të tilla shpesh nuk i lidh fare kokat e luleve.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Ju nuk mund të bëni pa fidanë

Lakra e mbjellë në Apions nuk ka nevojë aspak për ushqim

Zakonisht, lulelakra rritet përmes fidanëve. Extremelyshtë jashtëzakonisht e vështirë të marrësh fidanë me cilësi të lartë në shtëpi për shkak të ajrit shumë të thatë, ndriçimit të dobët dhe temperaturave të larta. Në kushte të tilla, fidanët shtrihen, gjë që më pas çon në formimin e kokat e vogla të pazhvilluara.

Prandaj, më shpesh farat për fidanë mbillen në serra ose vatra të nxehta me biokarburant, gjë që zakonisht mund të bëhet tashmë në mes të prillit. Në serrat industriale të nxehta, farat e saj mund të mbillen më herët. Prefshtë e preferueshme të rriteni fidanë lulelakër në tenxhere të ndara - më e mira nga të gjitha në kaseta, e cila ju lejon t'i merrni ato me kosto minimale të punës. Sashtë më e sigurt të mbillni 2-3 fara në çdo enë, duke hequr më tej mostrat më të dobëta.

Për të përshpejtuar prodhimin e prodhimit të hershëm, kopshtarët amatorë mund të përdorin thithjen dhe mbirjen e farave në tallash në shtëpi, të ndjekur nga prerja e fidanëve në serra tashmë të nxehta me biokarburant në fazën e cotyledons, ose kur të shfaqet fleta e parë e vërtetë. Për mbirjes, farat janë përhapur në një shtresë tallash të lagur, lagur dhe kontejnerët me tallash vendosen në qese plastike të mbyllura.

Lagni nëse është e nevojshme. Pas pecking fara, tallash spërkatet me një shtresë të tokës pjellore - 3-4 mm. Kur shfaqen sythat, kontejnerët nxirren nga qeset dhe zhvendosen në lozhat e izoluara me xham, duke i mbuluar ato gjatë natës (me kontroll të rreptë të temperaturës) dhe ata përpiqen të transplantojnë bimët në serrë brenda një kohe të shkurtër. Kur disektohet, fidanët janë varrosur pak në tokë dhe ujiten plotësisht me ujë të ngrohtë.

Të mbjellat dhe fidanët e mbjellë në serra duhet të mbulohen me një shtresë të materialit të hollë mbulesë. Përveç kësaj, harqet janë instaluar në kreshtat e serrave brenda serrës dhe një film ose material i trashë mbulues hidhet mbi to. Duke marrë parasysh faktin se shumë varietete dhe hibride të lulelakrës dallohen nga një rendiment harmonik i korrjes, për të zgjatur kohën e konsumit të produkteve të freskëta, ato zakonisht mbillen në disa periudha me një interval prej 2-3 javësh.

Mbjellja e fidanëve në tokë

Fidanët e lulelakrës zakonisht mbillen rreth mesit të majit. Në këtë kohë, bimët duhet të kenë 4-6 gjethe të vërteta dhe një sistem rrënjor të zhvilluar mirë. Teknika e uljes nuk paraqet ndonjë vështirësi. Së pari, vrimat përgatiten, të udhëhequra nga skema e dëshiruar (në varësi të madhësisë së bimëve) - varietetet e hershme zakonisht mbillen sipas skemës 70x25-30 cm, ato të sezonit - sipas skemës 70x30-35 cm.

Vrimat duhet të bëhen të thella në mënyrë që pas mbjelljes lakra të jetë në depresione të vogla, gjë që do të thjeshtojë procesin e ujitjes dhe ushqimit. Advisshtë e këshillueshme që të shtoni dy grushte të mëdha hiri, 2-3 grushta humus dhe 2 lugë pleh kompleks të tipit Kemira në puse, përmbajtja e pusit është e përzier plotësisht. Në vend të të gjithë plehrave të përmendur më lart, mund të vendosni një qese me plehra Apion në secilën pus.

Fidanët ujiten me bollëk, dhe pastaj mbillen në vrima me një thellim të lehtë. Kur mbillni fidanë me një sistem rrënjë të hapur, duhet të përhapni me kujdes sistemin e rrënjës, por nëse e keni atë të rritur në kaseta, atëherë fidanët vendosen direkt në kasetë në vrimë. Pas mbjelljes, një litër ujë derdhet në secilën nga vrimat, dhe toka rreth bimëve lirohet dhe mulched.

Pastaj, kreshtat me lakrën e mbjellë mbyllen menjëherë me një material të hollë mbulesë, i cili do të mbrojë nga ngrica, dielli i tepërt në kohën e mbijetesës së bimëve, dëmtuesit e lakrës dhe gjithashtu do të zvogëlojë numrin e ujitjes. Ju duhet të mbani materialin mbulues në lakër për aq kohë sa të jetë e mundur, duke hapur bimët vetëm për ujitje dhe ushqim. Kopshtarët hobi mund të mbjellin lulelakër së bashku me lakër të bardhë, duke alternuar bimë sipas pjekurisë dhe madhësisë së shkurret, në mënyrë që ata të mund të përdorin zonën me efikasitet maksimal.

Kujdesi për mbjelljen

Teknologjia e rritjes së lulelakrës ndryshon pak nga teknologjia e lakrës së bardhë - lotim, barëra të këqija, lirim dhe ushqim. Lotim menjëherë pas mbjelljes së fidanëve kryhet çdo ditë (ose çdo ditë tjetër, në varësi të situatës), në të ardhmen - rreth dy herë në javë. Necessaryshtë e nevojshme të sigurohet që toka nën bimë të mos thahet në asnjë rast, përndryshe ajo menjëherë do të ndikojë në korrjen e ardhshme. Lakra ujitet në rrënjë, është plotësisht e papranueshme që uji të futet në kokat e nyjeve gjatë lotimit, të cilat mund të kalben.

Lulelakra është më e kërkuar për të ushqyer sesa llojet e tjera të lakrës - duhet të ushqehet të paktën tre herë. Në këtë situatë, ushqimi i parë kryhet me një zgjidhje të lëpushës dy javë pas mbjelljes së fidanëve, e dyta - me një pleh mineral kompleks (dy javë pas së parës), e treta - me sulfat kaliumi (në fillim të lidhjes së kokat). Për më tepër, nëse plehrat komplekse të përdorura nuk përmbajnë molibden dhe bor, në momentin fillestar të formimit të kokës, kryhet spërkatja me një solucion të acidit molibden të amonit dhe acidit borik.

Nëse lakra ishte mbjellë në Apions, nuk kërkohet të ushqehet. Çdo herë pas ujitjes dhe ushqimit, toka midis bimëve lirohet, dhe vetë bimët grumbullohen. Për të minimizuar sasinë e çlirimit, toka është e mbuluar me mbeturina gjethesh, tallash bajate, kallamishte të copëtuar dhe materiale të ngjashme. Mulshtë e pamundur të përdoret bari i sanëve dhe kositjeve për mulching për shkak të tërheqjes aktive të slugs, të cilat shkaktojnë shumë telashe kur rritet lakra.

Për të ruajtur paraqitjen e tufave të luleve, ato mbrohen nga rrezet e diellit (në mënyrë që kokat të mos errësohen), duke i lënë në hije me gjethe. Për një hije të tillë, ju mund të merrni gjethe nga mostrat e lakrës së sapo korrur, ose të përdorni gjethet ngjitur me tufë lulesh, duke i lidhur ato. Vlen të përmendet se ka hibride që nuk kanë nevojë fare për një procedurë të tillë, për shembull, përsosmëria F1 White - NK, pasi kokat e tyre janë të mbuluara mirë me gjethe të brendshme. Dëmtuesit dhe sëmundjet në lulelakër janë të njëjta si në lakër të bardhë, kështu që ne nuk do të ndalemi në këtë çështje.

Korrja

Lejohet të mbillni lulelakër së bashku me lakër të bardhë

Lulelakra mblidhet në mënyrë selektive, pa vonesë, pasi kokat shpejt humbin cilësinë - ato shpërbëhen në tufë lulesh dhe të trasha. Në nxehtësi, prerja mund të kryhet vetëm në mëngjes, në ditë të freskëta me re - në çdo kohë të ditës, gjëja kryesore është që kokat e prera të jenë të thata. Nëse është e nevojshme, tufë lulesh thahen për një deri në dy orë në hije në erë. Duhet të kihet parasysh se kokat e bimëve të lulelakrës që janë lidhur nuk janë rezistente ndaj acar, dhe në vjeshtë, ju duhet të mbuloni bimët e pa korrur me material mbulues paraprakisht.

Lulelakra e freskët ruhet dobët - zakonisht jo më shumë se 7-10 ditë në dhomat frigoriferike në një temperaturë prej 0 ° C. Magazinimi i mëtejshëm çon në një përkeqësim të shpejtë të shijes së tij. Prandaj, është më e arsyeshme të dërgoni të korrat menjëherë për shitje ose përpunim me ngrirje. Në vjeshtë, lulelakra mund të rritet në depo, bodrume ose serra (në errësirë) në temperatura rreth + 4 … + 6 ° C.

Gjatësia e procesit të rritjes varet nga cilësia e bimëve dhe temperatura. Për shembull, në një temperaturë prej + 10 ° C do të duhen 25-30 ditë për formimin e kokat tregtare, në një temperaturë prej + 4 … + 5 ° C - tashmë dy muaj. Prandaj, kur bie temperatura, serrat janë të izoluara me tallash, gjethe ose materiale të tjera të improvizuara me një shtresë prej 20-25 cm. Për rritje, ju mund të merrni bimë që nuk janë ngrirë nën acar me gjethe dhe koka të zhvilluara mirë me një diametër prej të paktën 5 cm. Mostrat e zgjedhura gërmohen me një copë toke të madhe, transferohen në serra dhe vendosen në brazda të ujitura më parë (15 cm të thella) afër njëri-tjetrit. Në këtë mënyrë vendosen afërsisht 30-40 bimë për 1 m2.

Lexoni pjesën tjetër. Receta të thjeshta lulelakër