Si Të Rriten Fidanët E Patëllxhanëve

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Çfarë mrekullie këta të vegjël blu

Një kopsht perimesh është një ndihmë e vërtetë për çdo familje. Ne e kemi jo shumë të madhe, por duam të mbjellim sa më shumë perime të ndryshme. Sezoni fillon me mbjelljen e rrepkave, të korrave të gjelbërta, të ndjekura nga lakra, qepët, kungujt, domatet, specat, perimet e tjera dhe sigurisht patëllxhanët.

Dua të ndaj me lexuesit e revistës përvojën time të rritjes së kësaj perime të veçantë, të cilën unë gjithmonë e rrit në kopshtin tim. Kjo është patëllxhani, i cili shpesh quhet blu nga njerëzit. Në familjen time, të gjithë e duan çdo pjatë me frutat e saj, duke filluar nga zierjet te përgatitjet për dimrin.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Shumë nga miqtë e mi thonë se nuk është e lehtë të rritesh patëllxhanë, pasi ato vazhdimisht mundohen nga brumbujt e Kolorados dhe frutat e tyre sjellin shijen e tyre të hidhur në ushqim. Përveç kësaj, nevojitet shumë hapësirë për uljen e tyre. Më besoni, këtë e them me gjithë zemër, se gjithçka nuk është kështu!

Kur rrit patëllxhanë në kopshtin tim, unë kurrë nuk kam hasur dëmtues të tillë si brumbulli i patates në Kolorado, thjesht se i gjithë sekreti këtu është të kujdesesh siç duhet për bimët dhe të bësh gjithçka që të mos ketë brumbuj dhe larvat e tyre në mbjellje.

Dhe nëse përgatitni siç duhet patëllxhanët në një recetë të veçantë, mund ta harroni plotësisht hidhërimin e tyre, dhe kjo do të jetë pjata më e preferuar në familje. Kam dëgjuar që varietetet më të hidhura të patëllxhanave janë afrikane (të rrafshëta). Për hir të interesit, unë urdhërova farat e tyre në një dyqan në internet, rrita fruta, u përpoqa të bëja edhe një sallatë të ftohtë vere prej tyre, doli shumë e shijshme. Sekreti është që patëllxhanët i njomja në ujë gjithë ditën. Dhe pjatat e bëra prej tyre janë shumë të shijshme!

Përveç kësaj, kam mësuar nga revistat dhe interneti që patëllxhani është gjithashtu i dobishëm për njerëzit. Frutat e kësaj bime janë të ulëta në kalori, ato përmbajnë vitamina B, vitaminë C, PP dhe karotinë, si dhe të gjitha mineralet e nevojshme për trupin e njeriut - kalium, hekur, kalcium, magnez, natrium dhe fosfor. Ngrënia e patëllxhanit ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak. Frytet e kësaj bime janë shumë të dobishme për të moshuarit, ato janë të mira për parandalimin e aterosklerozës, sëmundjeve kardiovaskulare. Nutricionistët rekomandojnë përfshirjen e tij në dietë për njerëzit me sëmundje të zorrëve dhe stomakut.

Dhe nëse prekim deklaratat se mbjellja e patëllxhanëve kërkon shumë hapësirë në kopsht, atëherë kjo është përgjithësisht qesharake. Unë jam duke mbjellë 300 bimë në një zonë relativisht të vogël, rreth njëqind metra katrorë.

Unë dua të ndaj përvojën time me kopshtarë të tjerë entuziastë, me ata që duan frutat e këtyre bimëve jashtëzakonisht të shijshme dhe të shëndetshme.

Patëllxhan filiz

Gjithçka fillon me rritjen e fidanëve. Sigurisht, kjo nuk është një detyrë e lehtë që kërkon pak përpjekje dhe kohë. Por nëse ndiqni rregulla të caktuara, mund të merrni fidanë të mrekullueshëm patëllxhanësh me një sistem rrënjor të zhvilluar mirë. Unë mbjell farat e patëllxhanit në tenxhere plastike, në të cilat ka vrima të vogla në fund që uji i tepërt të dalë pas lotimit.

E pranoj që isha shumë me fat kur gjeta varietetin tim të patëllxhanëve. Unë shpejt bëra zgjedhjen time, dhe doli të ishte çuditërisht e suksesshme. Vërtetë, në fillim rrita një Epic të mirë hibrid, por më pas nuk mund t'i blija farat e tij askund. Dhe unë duhej të ndryshoja farat. Zgjodha varietetin italian Rotonda Bianca, por, mjerisht, nuk prita për një korrje të madhe prej saj! Vazhdova kërkimin tim dhe zgjodha dy lloje.

Ata janë, për mendimin tim, super-japin dhe super-të qëndrueshme. Më e mira prej tyre është, sigurisht, varieteti Premier i pjekur herët. Ai ka një periudhë nga mbirjes deri në pjekurinë teknike prej 105-112 ditësh. Frutat janë me formë vezake-cilindrike, madje edhe me jargavan, me peshë deri në 400 gramë. Ata kanë mish të bardhë dhe nuk kanë hidhërim. Shumëllojshmëria është modeste, mund të rritet si në fushë të hapur ashtu edhe në serra.

Varieteti i dytë i patëllxhanëve të preferuar - Helios - është mesi i hershëm, ai ka një rendiment të lartë. Për më tepër, bimët e kësaj varietete janë të ulëta, kompakte, gjë që është e mirë për një mbjellje të ngjeshur. Frutat e tij janë të mëdhenj, të rrumbullakosura, vjollcë të errët me mish të bardhë, ai nuk ka shije të hidhur aspak, madje jam përpjekur ta përdor atë të gjallë për ushqim. Për më tepër, nuk errësohet kur qërohet.

Unë mbjell farat e patëllxhanit në fillim të marsit (afërsisht nga 1 mars deri më 3 mars). Toka ndikon shumë në rritjen e mëvonshme të fidanëve, prandaj, sigurohuni që të vendosni një shtresë të plehut të thatë, të imët si mielli, në pjesën e poshtme të tenxhere plastike, atëherë nuk është toka e kopshtit e ruajtur paraprakisht (është e këshillueshme që të përzieni gjithashtu atë me pleh organik). Ne kemi një fermë të vogël, mbajmë lepuj, pula dhe rosa, kështu që ne kemi plehun tonë.

Unë mbjell patëllxhanë në tokë të hapur në fund të dekadës së parë të majit ose në fillim të dytë. Nëse mbillet më vonë, për shembull, më 20 maj, kjo është gjithashtu e pranueshme. Por nuk mund ta vononi uljen deri në qershor. Në këtë rast, unë u binda në praktikë se frutat e rritura do të kenë një hidhërim më të lartë gjatë gatimit. Nëse e mbillni në kohë, atëherë do të hani fruta të shijshëm.

Në kohën e mbjelljes, toka duhet të nxehet mirë. Unë e konsideroj një temperaturë prej 20 ° C si normale për zbarkim. Atshtë në këtë temperaturë që unë mbjell patëllxhanin. Nëse toka nuk nxehet mirë në zonën tuaj në maj, atëherë patëllxhanët duhet të rriten në serra ose serra.

Transplantimi

Zakonisht, në kohën e mbjelljes, fidanët e mi tashmë po rriten me një sistem të mirë rrënjor. Unë e lë distancën midis bimëve 20-25 cm. Mos mendoni se kam gabuar, kjo është distanca që unë lë, ato rriten të trasha me mua, duke hijezuar njëra-tjetrën në mot të nxehtë.

Para uljes, bëj vrima me një shat. Por jo njëlloj si për specat apo domatet. Unë thjesht bëj një brazdë, dhe në të ka depresione të vogla me një diametër prej 20-25 cm dhe unë mbjell fidanë në to. Para mbjelljes, unë spërkat plotësisht kontejnerët me fidanë me ujë të nxehtë në diell. Unë gjithashtu derdh vendet e uljes mirë. Pastaj unë me kujdes heq fidanët nga gotat dhe i vendos ato në gropë. Shtë e rëndësishme të përpiqesh të mos shkatërrosh plumbin tokësor, i cili është i endur nga rrënjët e bimës. Pas mbjelljes së patëllxhanëve, unë i ujit përsëri me ujë të ngrohtë (30 … 40 ° C) dhe sigurohuni që të spërkatni vendin e mbjelljes me tokë të imët të thatë ose rërë të thatë. Kështu që bimët marrin më shumë nxehtësi dhe rrënjosen më mirë.

Sigurisht, për mbjelljen e patëllxhanëve, unë zgjedh një zonë të mbushur mirë me plehra. Këtu përdor rezervat e plehut organik nga ferma ime. Vendi për shtretërit e patëllxhanëve duhet të ndriçohet mirë nga dielli. Prandaj, në mënyrë që të mos i bëj hije mbjelljeve, unë zakonisht mbjell lëpjetë, qepë, kopër ose hudhër (domethënë, bimë të ulëta ose zarzavate) pranë patëllxhanëve.

Lexoni pjesën tjetër të artikullit: Kujdesi për patëllxhanët, dëmtuesit dhe sëmundjet e patëllxhanit