Physalis - Kultivimi Dhe Përdorimi

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Physalis në kopsht nuk është i tepërt

Kjo perime e familjes së kungujve të natës nuk është ende aq e përhapur në kopshtet tona sa, për shembull, domatet, por unë besoj se kjo situatë do të ndryshojë në një mënyrë pozitive. Për më tepër, shumë media masive tashmë kanë filluar reklamimin aktiv të vetive të saj jashtëzakonisht të dobishme.

Unë jam njohur me këtë perime për një kohë të gjatë, dhe me të gjitha speciet e rritura në vendin tonë, dhe ka tre prej tyre: lule, manaferra dhe perime.

Lule fizalis

Ne jemi njohur me fenerë portokalli për buqeta dimërore. Në fshatra, shumë amvise zbukurojnë dritare të izoluara gjatë dimrit me topa të ndritshëm fizalisi. Ato duken shumë bukur në sfondin e rënies së borës. Unë e rrita këtë specie, duke marrë fenerë të ndritshëm të fizalisit dekorativ në vjeshtë. Lulëzon me lule blu të mesme, të cilat disi të kujtojnë lulëzimin e lirit. Për të arritur një efekt më të madh, vlen të rritet një perde e tërë e bimëve të tilla. Pastaj ata do të ndriçojnë kopshtin tuaj me një ngjyrë të ndritshme portokalli.

Berry fizalis

Physalis i varieteteve të luleshtrydheve dhe ananasit prodhon fruta me madhësinë e lajthive. Frutat e luleshtrydhes fizalis janë veçanërisht aromatik në reçel.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Domate perimesh fizalis

Ajo u rrit shumë vite më parë dhe më pas vlerësoi thjeshtësinë e teknologjisë bujqësore, si dhe shijen e mirë të frutave. Pas një pushimi të gjatë sezonin e kaluar, u ktheva përsëri në këtë kulturë.

Metoda e rritjes së këtij fizalisi është shumë afër rritjes së domateve në fushë të hapur. Vërtetë, kjo perime ka fara shumë të vogla, ndryshe nga farat e domates, por fizalisi gjithashtu rritet përmes fidanëve, të cilët kanë një pamje më elegante në krahasim me farat e domates.

Sezonin e kaluar, unë mbolla fizalis perimesh në një kopsht të mbushur me humus në fillim të dekadës së tretë të majit, së bashku me fidanë domate për tokë të hapur. Unë e mbolla atë nën harqe, mbi të cilat vendosa mbështjellës plastik natën.

Dhjetë ditë më vonë, të dy fizalisët dhe domatet u ushqyen me pleh organik "Ideal", i cili stimuloi zhvillimin e tyre aktiv. Pas tre javësh, bimët lulëzuan. Më vonë, edhe një herë ushqeva fizalis dhe domate me plehra minerale, duke kombinuar veshjen e sipërme me lotim.

Filmi mbrojtës u përdor në shtratin e kopshtit vetëm në fillim të sezonit të rritjes së bimëve. Më vonë, ajo duhej të braktisej, sepse fizalis formoi shkurre të larta, të fuqishme, të mbuluara me bollëk me lule të verdha dhe fruta të lidhura në këllëfët prej lëkure. Unë mendoj se ka lëshime të mia këtu: ishte e nevojshme të formësoheshin shkurret më me kujdes, duke përdorur pinching dhe heqjen e stepsons. Dhe si rezultat i zhvillimit të lirë, të pakufizuar, physalis vendosi një numër të madh të frutave, të cilat ndikuan në madhësinë e tyre më të vogël dhe, ndoshta, çuan në një vonesë në pjekjen e tyre.

Kështu ndodhi që nga mesi i shtatorit vetëm gjysma e frutave u pjek në shkurre, të cilat më pas ranë përtokë. Kur është i pjekur, fizalisi duket kështu: në një predhë lëkure, brenda ka një frut domate në formë të sheshtë me një lëkurë të dendur. Brenda frutave është tul me lëng me një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë, e cila është pak thurje. Në një fizalis të pjekur, si kapaku ashtu edhe frutat janë me ngjyrë të verdhë të çelët, fruti është i lidhur fort me vrimën e këmbës nga brenda.

Frutat e korrura janë ruajtur mirë në lëvozhgat e tyre dhe gradualisht piqen në shtëpi, dhe në shkurre ata filluan të piqen gradualisht në fillim të gushtit. Duhet të theksohet se bollëku i shirave në sezonin e kaluar çoi në plasaritje të pjesshme të frutave të para të pjekura. U përpoqa t’i mbledh menjëherë për t’i përdorur në sallata.

Në vjeshtë, kur pastroja shkurre nga kopshti, vura re se fizalisi kishte një sistem rrënjor më të fuqishëm se domatet fqinje, megjithëse ato ishin gjithashtu mjaft të larta. Për këto kultura të lidhura, u përgatit një shtrat i lartë, kjo u siguroi bimëve ushqim dhe lagështi të mjaftueshme dhe aftësinë për të pozicionuar rrënjët në thellësinë e nevojshme.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Përdorimi i të korrave të rritura të fizalisit

Të freskëta, frutat e saj janë shumë të mira në sallata nga perime të freskëta - domate, tranguj dhe barëra. Ata i japin sallatës një lagështi të këndshme. Për korrjen e dimrit, unë përdor fizalis në kombinim me domate dhe veçmas në receta të përdorura gjatë për një marinadë pa acetik, në të cilën unë zëvendësoj 9% uthull tryeze me acid limoni ose uthull frutash.

Por fizalisi i manave të thata nuk dallohet nga shija e rrushit në shije. Përdoret edhe në gatim në vend të rrushit të thatë. Vërtetë, është më pak e ëmbël, por kjo mund të korrigjohet duke hedhur mbi frutat para se të thahen me shurup të zierë në normën e 1 gotë sheqer për 1 gotë ujë dhe duke i zier për 5-10 minuta.

Berry Physalis mund të korrret në fund të korrikut ose në fillim të gushtit, në varësi të motit. Frutat nuk priten, por ato që bien mblidhen çdo disa ditë. Falë mbështjellësit prej lëkure, ata mund të shtrihen në tokë pa u kalbur. Për lehtësi më të madhe gjatë mbledhjes, në fillim të maturimit të fizalisit, vendosni një copë film plastik me një madhësi të përshtatshme nën shkurre.

Pas korrjes, kapaku hiqet nga fruti dhe thahet në diell ose në një tharëse në një temperaturë prej rreth 40 ° C. Në këtë rast, nga një kilogram fruta të freskëta, merren afërsisht 200 gramë thatë (rrush të thatë).

Unë besoj se physalis (ndonjë nga llojet e tij) është një kulturë interesante që duhet të rritet në parcela.