Përmbajtje:

Si Na Ekzaminoi Natyra Sezonin E Kaluar
Si Na Ekzaminoi Natyra Sezonin E Kaluar

Video: Si Na Ekzaminoi Natyra Sezonin E Kaluar

Video: Si Na Ekzaminoi Natyra Sezonin E Kaluar
Video: Аргыджек летом 2021 2024, Marsh
Anonim

Çdo verë është një surprizë …

Perime
Perime

Në fillim të sezonit të kaluar të verës, ne, kopshtarët dhe kopshtarët, zakonisht shkëmbejmë mendime. Të gjithë ranë dakord se nuk kishte prill të ftohtë, maj, nuk kishte ngrica kthyese. Shkurre dhe bimë barishtore lulëzuan dy javë më parë. Në fillim të majit, toka ishte tashmë e pjekur për të korra dhe mbjellje.

Shkurret e tretë në kopshtin tim janë tashmë 20-25 vjeç, ato nuk më kanë dhënë probleme të mëdha më parë. Prandaj, në pranverë, nuk u kushtova vëmendje atyre. Dhe papritmas varieteti i Vjetër Rus u mbulua me myk pluhur. Tashmë ishte tepër vonë për ta përpunuar me ndonjë gjë, pasi manaferrat ishin tashmë mjaft të mëdha - dhe të gjitha të bardha nga sëmundja. Unë e shkulja atë. Pjesa tjetër e shkurreve u trajtua me hirit sode (40 g për kovë), jo me sapun, siç rekomandohet, por me qumësht. E derdha me sy. Pastaj mora manaferrat nga këto shkurre.

Manuali i kopshtarit

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Perimet gjithashtu u sollën jashtë kutisë sezonin e kaluar. Sidoqoftë, unë dhe të gjithë kopshtarët që njoh morëm një korrje të pasur me perime, manaferra dhe fruta. Të gjithë, me disa përjashtime, janë të kënaqur me sezonin e kaluar: për gjysmë viti ata ushqyen familjet e tyre nga kopshtet e perimeve dhe pemishtet, dhe ata bënë aq shumë përgatitje që do të kishte mjaft para korrjes së re.

Viti i hënës është i bekuar për të korrat e kungujve

Perime
Perime

Në të kaluarën, 2013, dhe ky ishte viti i hënës, mënyra më e lehtë ishte të merresh një korrje kungull i njomë, kunguj, tranguj. Kastravecat e mia të para ishin rritur deri më 31 maj - ishte një hibrid i Grasshopper F1, dhe deri më 15 qershor, trangujve Siberian Luck ishin gati. Unë i mbolla në 20 Prill, ata më pas dhanë fruta në një serë deri në fund të Shtatorit.

Por kopshtarët erdhën tek unë dhe u ankuan se në vend të luleve femra në bimët e tyre të kastravecit ka vetëm lule mashkullore. Kjo ndodh - ata mbollën vonë, drita e ditës u zgjat, nxehtësia qëndroi, veçanërisht në mesin e atyre që nuk ventiluan sa duhet serrat.

Pra, kishte një dështim gjinor - nga femra në mashkull, por nga vjeshta, frytëzimi i trangujve u përmirësua. Në një ngastër jo shumë larg tonës, një fqinj i rriti kastravecat në fushë të hapur. Meqenëse ishte e ngrohtë, ajo vendosi vetëm një film në shtretërit me tranguj për natën, i cili qëndronte në harqet e vendosura. Ajo nuk i mbylli anët. Dhe atëherë dëmtuesit e papritur dolën në dritë: Jays shpërtheu vezoret e kastravecit në kopsht. Por në përgjithësi, nuk kishte ndonjë problem të veçantë me këtë kulturë. Nëse diçka ka ndodhur, ata u përpoqën ta kuptonin atë në vend, identifikuan gabimet dhe i eliminuan ato.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Perime
Perime

Kungull i njomë u rrit vetë. Ata ishin të mjaftueshëm për ushqim në verë, dhe në vjeshtë kishte një furnizim me fruta. Unë kam tre bimë që zhvilluan dhe dhanë fruta në një tokë plehrash - varietetet e palcës Kuand dhe Aeronaut. Isha në gjendje të grumbulloja havjar kungulli për dimrin. Familja jonë e do atë. Më parë, ne kemi bërë havjar të tillë sipas një recete në të cilën perimet së pari duhej të skuqeshin, tani i ziejmë. Këtu është receta e saj:

Për havjar ju nevojiten: 1 kg kunguj të njomë, 1 kg domate të kuqe, 0,5 kg piper të kuq të ëmbël, 0,5 kg karrota, 0,5 kg qepë, 1 gotë vaj luledielli, 1 tbsp. një lugë kripë, 0,5 gota sheqer, 1 tbsp. një lugë uthull në fund të gatimit.

Të gjitha perimet duhet të bluhen në një mulli mishi me një rrjet të hollë. Shtoni kripë, sheqer, gjalpë. Vendoseni në zjarr të ziejë, duke e trazuar herë pas here. Nga momenti i vlimit, gatuajeni për 40-45 minuta (nëse domatet janë shumë lëng, të ujshme, atëherë së pari duhet të zihen veçmas). Në fund të gatimit, shtoni 1 lugë gjelle uthull. Transferoni kavanoza të nxehtë në të sterilizuar, mbështilleni dhe mbështillni derisa të ftohen plotësisht.

Në këtë recetë më mungonte erëzat dhe fillova të shtoja hudhër, një fetë spec djegës, të zvogëloja pak karotat dhe të shtoja kunguj të njomë.

Kungulli gjithashtu punoi sezonin e kaluar, por unë kisha disa pyetje për të cilat ende nuk kam gjetur përgjigje. Gjatë praktikës sime, kam kaluar nëpër shumë lloje dhe lloje të kungujve. Ishte e nevojshme të ndaleshim në një, në mënyrë që të kishte shumë karotinë dhe të ishte e ëmbël, dhe të korrat në mënyrë që të piqeshin çdo verë, në mënyrë që të mos ishin të vogla dhe jo të mëdha. Dhe unë zgjodha këtë larmi - Tiny. Në vitin 2011 dhe 2012, korrja e tij ishte e shkëlqyeshme. Shumë fruta ishin pjekur, kungulli ishte i ëmbël dhe portokalli. Mbaj mend që kisha prerë kungullin e fundit të korrjes 2012 verën e kaluar.

Perime
Perime

Doli të ishte aq e ëmbël saqë dikush mund të mendojë - unë derdhi sheqer në qull. Dhe ishte portokalli aq e ndritshme sa qullja dhe pilafi ishin portokalli. Të gjithë kujtojnë se vera e vitit 2012 ishte shumë me shi. Sezonin e kaluar nuk ka pasur reshje të mëdha shiu në zonën tonë. Shumëllojshmëria e kungujve Kroshka u rrit mirë, dha fruta. Timeshtë koha për të korrur. Ne numëruam 13 pjesë. Ne madje u shqetësuam: si të marrim një kulturë të tillë nga daça? Por vetëm katër kunguj të mëdhenj u hoqën, dhe pjesa tjetër filloi të binte për ndonjë arsye, edhe pse pesha e tyre ishte vetëm 1-1,5 kilogramë.

Kur ujita perimet, nuk u shqetësova për kungullin. Unë kurrë nuk e kam ujitur atë në përzierje plehrash, sepse ajo zbret në një thellësi prej 5 metrash nga rrënjët e saj. Dhe pastaj frutat ranë, mendoj, kësaj here ndikoi mungesa e lagështisë, sepse nuk kishte shi. Dhe unë kisha edhe një pyetje. Kur fillova të pres kungullin për ta çuar gjysmën e saj në festën e kopshtarëve. Mjerisht, doli të mos ishte portokalli, por rozë e zbehtë. Unë as nuk e çova në pushime. Unë pashë, dhe atje në tryezë me të korrat vë një kungull të prerë, dikush nga korrja e tij solli, dhe gjithashtu i zbehtë. Në tregjet ku kopshtarët shesin prodhimet e tyre, unë gjithashtu pashë kunguj të prerë.

Dhe ata nuk kishin një ngjyrë të ndritshme. Deri tani po përpiqem të kuptoj: çfarë ndikoi në përmbajtjen e karotinës në të, dhe pse kungujt e mi ranë brenda vetëm 2-3 ditësh? Unë mendoj se thatësia e tokës preku këtu, por kishte edhe stinë të tjerë të ngrohtë të thatë, por unë nuk pashë një fenomen të tillë atëherë.

Shumë janë mospërfillës të kungullit, por është shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Familja jonë e do qullën e kungullit, por plov me kungull pa mish është veçanërisht popullor.

Ja se si e gatuaj: Unë e prerë kungullin në kube, e skuq atë në vaj perimesh, e vendos në një tas, ka një shtresë presh të papërpunuar të copëtuar sipër, pastaj një shtresë tjetër të bollshme të karotave të copëtuara në një rende të trashë. Shtë e nevojshme të kriposni gjithçka, piper, të shtoni gjethe dafine dhe pastaj të derdhni oriz sipër. Derdhni përmbajtjen me ujë në mënyrë që orizi të mbulohet plotësisht - dhe në furrë.

Ju mund të bëni pilaf të ëmbël me kungull dhe presh. Për të, kungulli gjithashtu duhet të pritet në kube, të skuqet në vaj perimesh, të mbulohet me presh sipër (para kësaj, gjithashtu duhet të jetë copëtuar imët, dhe pastaj të errësohet pak në një tigan në gjalpë). Vendosni fruta të thata në majë të preshit. Unë përdor mollë, dardha, ftua, slitë, rrush të thatë. Para-derdh ujë të valë mbi frutat e thata për të avulluar. Unë e thaj slotin tim dhe e përdor në vend të kumbullave dhe qershive. Në krye të frutave unë fle në gjumë me oriz, mbush gjithçka me ujë, në të cilin frutat e thata ishin avulluar dhe në furrë.

Dhe karrota nuk zhgënjeu

Perime
Perime

Kur isha akoma në sitin tim, kopshtarët filluan të më thërrisnin, duke më thënë të lumtur: "Edhe unë mora një karotë", "Kam marrë një karotë për një festë për sytë!". Unë thjesht buzëqesha dhe u përgjigja atyre: "Këtë vit karotat duhet të jenë kështu". Unë jam i sigurt se të gjithë ata që mbollën karota në tokë sezonin e kaluar, në të cilin ende kishte një furnizim me lagështi, nuk humbën. Pastaj erdhi ngrohtësia, nuk kishte acar dhe karotat me dëshirë filluan të rriteshin. Vera ishte e ngrohtë, dhe megjithëse karotat konsiderohen një kulturë rezistente ndaj të ftohtit, ato janë më mirë në ngrohtësi. Pra, korrja ishte një sukses.

Në kopshtarinë tonë, disa janë përpjekur të mbjellin karota dy herë. Mbjellja e parë sa më shpejt të jetë e mundur, dhe për ruajtjen e dimrit ato u mbollën në qershor-korrik. Mbaj mend që atëherë vera ishte e freskët dhe me shi. Karrotat e mbjella herët janë të mesme dhe korrjet e vona janë edhe më të vogla. Dhe kjo është e kuptueshme: toka është ftohur para kohe nga shirat, nuk ka ushqim për bimët dhe rrënjët nuk furnizohen me nxehtësi. Ne u përpoqëm të mbulonim të korrat nga lart në mënyrë që të ngrohim pak bimët, por kjo nuk na ndihmoi, sepse toka tashmë ishte duke u ftohur.

Unë nuk kam bërë eksperimente të tilla dhe është e qartë se sezoni i rritjes mund të mos jetë i mjaftueshëm për bimët. Edhe pse në sezonin 2013, mund të ketë rezultuar të jetë një kulturë mbjellëse e vonë. Thjesht duhet të mbani mend: nëse karrotat nuk kishin mjaft sezon të rritjes, atëherë gjatë ruajtjes ato do të mbijnë.

Unë mbjell karrota çdo vit në të njëjtën zonë. Por nëse në vitin 2012 ajo mblodhi një kovë prej 12 litrash prej saj, atëherë sezonin e kaluar - tashmë dy kova të tilla. Moti i ngrohtë menjëherë pas mbirjes luajti një rol këtu.

Në një nga sezonet e vjeshtës, një kopshtare erdhi tek unë dhe u ankua se nuk merrte karota. Dhe e di që ajo rrit lakër të mahnitshme: çdo kokër lakre, pastaj 8-10 kilogramë, por karotat dështuan. Dhe vitin e kaluar, karrotat e saj gjithashtu dolën të ishin të mëdha, edhe pse ajo holloi të korrat vetëm një herë. Të korrat rrënjësore të mbushura me radhë, fjalë për fjalë shtrydhin njëri-tjetrin. Dy faktorë kanë ndikuar në këtë. Së pari, ishte viti i hënës dhe së dyti, ishte i ngrohtë që nga pranvera.

Sezonin e kaluar, unë mbolla hibride dhe lloje të përmirësuara të mokovi News F1, Yaya F1, Losinoostrovskaya dhe Nantes. Provova hibridin News F1 për herë të parë, në çantë ishte shkruar: "Hibridi është shumë produktiv në të gjitha kushtet e motit, në të gjitha llojet e tokës". Dhe, me të vërtetë, rrënjët dolën të ishin të mëdha, por moti ishte i shkëlqyeshëm.

Unë kam përdorur hibridin Yaya F1 për disa vjet. Formon kultura jo shumë të mëdha rrënjësore, por madje dhe të bukura. Unë kam rritur varietetin Losinoostrovskaya për një kohë të gjatë, por jo çdo vit. Ndonjëherë nuk rritem një sezon ose dy, dhe pastaj kthehem përsëri në të. Në verën më të lagësht dhe më të ftohtë, kjo karotë ka shije më të mirë se të gjitha varietetet e tjera. Dhe sezonin e kaluar ajo doli të jetë e madhe, e bukur.

Të korrat rrënjësore të larmisë së përmirësuar të Nantes gjithashtu u rritën shumë, por jo të gjitha, disa prej tyre dolën të ishin të mesme dhe të vogla. Këtu, gjithçka nuk varet nga teknologjia bujqësore, por nga cilësia e farave, pasi të gjitha llojet e karotave u rritën në të njëjtën shtrat. Kopshtarët shpesh ankohen se farat nuk kanë mbirë, ata duhet të mbjellin përsëri. Unë i provoj farat për mbirje në shtëpi, madje edhe para se të fillojë sezoni. Për shembull, vitin e kaluar karrotat e varietetit Nantskaya-4 të ndërmarrjes bujqësore SeDeK treguan një shkallë mbirëse prej 30%, unë nuk mbjell fara të tilla, por i hedh pa mëshirë.

Lexoni Si na testoi natyra në sezonin e kaluar. Pjesa 2

Luiza Klimtseva, kopshtare me përvojë

Recommended: