Sekretet E Rritjes Së Lakrës Kohrabi

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Vizitor nga Sicilia - kohlrabi

Kjo perime e mahnitshme e pjekjes së hershme përmban aq shumë vitaminë C sa limoni! Kopshtarët tanë, ndryshe nga kolegët e tyre nga Evropa Perëndimore, Turqia dhe Azia Qendrore, nuk i kanë vlerësuar ende avantazhet e kohlrabit.

Dhe është rritur vetëm në kopshtet e njohësve të vërtetë dhe dashamirësve të kësaj kulture, dhe vetëm importohet, përpunohet me ilaçe që e lejojnë atë të ruhet dhe transportohet, shkon në raftet e supermarketeve dhe tezgat e tregut, gjë që, natyrisht, ul këtë lakër.

Manuali i kopshtarit

Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Temperaturat, drita, ujitja kohlrabi

Kjo kulturë është interesante, varietetet e saj të hershme të pjekjes bien në tryezë tashmë 60 ditë pas mbjelljes. Ato mbillen me fidanë në tokë të hapur dhe pjekja e vonë, e cila kërkon gati katër muaj për tu pjekur, mbillet me fara. Kohlrabi preferon temperatura të moderuara, optimale për fidanë janë + 18 … + 20 ° С, por jo më të ulëta. Për shembull, nëse temperatura bie në + 11 … + 12 ° С dhe e mban atë mënyrë për disa ditë me radhë, fidanët mund të shfaqen me një vonesë të gjatë.

Sidoqoftë, bimët e rritura preferojnë freskinë, për to të njëjtat + 18… + 20 ° С janë optimale, temperatura që po afrohet + 30 ° С pengon rritjen. Por mos mendoni se, duke preferuar freskinë, kohlrabi është një bimë rezistente ndaj acar, mjerisht, nuk është aspak rasti, kjo lakër është edhe më e ndjeshme ndaj acar sesa lakra e bardhë e zakonshme.

I pëlqen kohrabiu dhe lagështia. Toka për rritjen e suksesshme të saj duhet të jetë e lagur, me furnizim të mjaftueshëm me ujë dhe nevoja më e madhe për lagështi bie pikërisht gjatë periudhës së formimit të kërcellit. Por gjithçka duhet të jetë në moderim, toka duhet të jetë e ngopur me lagështi, por jo e ngopur, përndryshe rritja e bimëve vonohet, dhe ato madje mund të vdesin.

Përveç ujit, ajo i pëlqen kohlrabi dhe dritë - kjo është një bimë ditore, një periudhë e gjatë ndriçimi përshpejton rritjen e fidanëve, promovon formimin e shpejtë të një kulture rrjedhëse dhe në vitin e dytë të jetës kontribuon në lulëzim më i harlisur dhe formimi i farave me cilësi të lartë. Nëse nuk ka dritë të mjaftueshme, atëherë fidanët shtrihen, dhe vetë fidanët janë dobësuar jashtëzakonisht. Bimët e të rriturve vendosin vetëm hije të dobët afatshkurtër.

Dheu. Sa i përket llojeve të tokës, këtu kohrabiu mund të quhet një perime "gjithëngrënëse", ky lloj i lakrës ka sukses në pothuajse të gjitha llojet e tokave, megjithatë, rendimentet më të mira merren vetëm në mjedis të kulluar mirë, neutral ose pak acid, dhe të butë dhe rrjedhjet me lëng në një sasi mjaft të madhe mund të formohen kryesisht në toka mjaft pjellore dhe të shkrifëta.

Mos harroni se mungesa e një substance të veçantë në tokë shkakton pasoja negative, për shembull, mungesa e azotit çon në një vonesë në rritjen e bimëve edhe me ndriçim të mjaftueshëm, dhe gjethet e tyre marrin një ngjyrë të zbehtë të verdhë-jeshile jo tërheqëse. Jo më pak pasoja të pakëndshme shkaktohen gjithashtu nga mungesa e fosforit në tokë: ajo shkakton një dobësim të dukshëm të rritjes së bimëve, errësim të gjetheve derisa të marrin një ngjyrë vjollcë të errët atipike për kulturën, dhe kërcelli rritet më i vogël.

Kohlrabi dhe tokat acide janë të dëmshme, madje edhe futja e plehrave minerale komplekse nuk ndihmon këtu; në toka të tilla, bimët kanë të gjitha shenjat karakteristike të urisë së fosforit. Fakti është se një strukturë e tillë e tokës ndërhyn në asimilimin e saj të plotë nga bimët.

Bordi i buletinit

Shitja e koteleve Shitja e këlyshëve Shitja e kuajve

Elementi tjetër i rëndësishëm është kaliumi. Me mungesën e saj, bimët bëhen të mbuluara me njolla klorotike, të cilat në mënyrë të pakthyeshme prishin paraqitjen e tyre, madje mund të vërehet edhe zverdhja e gjetheve, e ndjekur nga vdekja e tyre. Mungesa e magnezit gjithashtu ndikon negativisht tek bimët. Shkakton mermerizimin e gjetheve, si dhe vdekjen e indeve midis venave.

Shumë shpesh, këto fenomene të pakëndshme shkaktohen gjithashtu nga të korrat e mëparshme, të cilat mund të përvetësojnë në mënyrë aktive një ose një element tjetër nga toka deri në konsumin e tij të plotë, prandaj, kopshtarët duhet të jenë të kujdesshëm kur zgjedhin paraardhësit. Dihet që pararendësit më të mirë për kohlrabët janë të gjitha bishtajoret që pasurojnë tokën me azot të rëndësishëm dhe të domosdoshëm, si dhe qepët, karotat, kastravecat, panxhari dhe patatet.

Shtë më mirë të filloni përgatitjen e tokës për mbjelljen e kohlrabit në vjeshtë, sa më shpejt që paraardhësi të hiqet plotësisht. Pastaj ata fillojnë të përgatisin tokën: ajo lirohet në një thellësi prej 7-10 centimetra, e cila stimulon rritjen e barërave të këqija, dhe pastaj gërmohet në një bajonetë të plotë me një lopatë, duke kombinuar këtë procedurë me heqjen e konkurrentëve.

Kultivimi tjetër i tokës kryhet në pranverë, sa më shpejt që bora të shkrihet dhe toka të thahet, në mënyrë që të kryhet lirimi dhe gërmimi. Kohlrabi i pëlqen tokat ushqyese dhe i përgjigjet plehërimit, kështu që në pranverë mund të shtoni dy kilogram humus ose pleh organik në çdo metër katror të kopshtit, dhe në vjeshtë - për gërmime të thella, pasi të keni hequr barërat e këqija, 4-5 kilogramë çështje organike. Në kushtet e ujitjes me ndërprerje, për shembull, kur banorët e verës vijnë në vend vetëm gjatë fundjavave, toka e pllenuar mirë mund të zvogëlojë disi efektin e temperaturave të larta pozitive.

Veshje e sipërme kohlrabi

Një efekt i mirë jepet gjithashtu nga futja e plehrave të kombinuar (minerale + organikë) dhe shumica, zakonisht që përmbajnë superfosfat dhe kripë kaliumi, zbatohet, si plehu, në vjeshtë dhe doza e plehrave me mbizotërim të fosforit dhe kaliumit në to është më mirë të aplikohet në pranverë - menjëherë para mbjelljes, apo edhe në vrimë në të njëjtën kohë me mbjelljen e fidanëve.

Nëse tokat në faqen tuaj janë tokë ranore ose argjilore, këshillohet të vendosni 25-30 g nitrat amoni, të njëjtën sasi superfosfati dhe 20-25 g kripë kaliumi për metër katror në formën e veshjeve gjatë periudhës së rritja e bimëve, por në tokat e përmbytjes dhe torfe, një dozë e plehrave të potasës duhet të rritet ndjeshëm, duke e çuar atë në 45 ose edhe 50 g për metër katror.

Tokat e karakterizuara nga aciditeti i lartë duhet të gëlqehen. Kjo procedurë e thjeshtë do të ndihmojë për të përmirësuar përbërjen strukturore të tokës, dhe si rezultat ju do të merrni një rritje të prekshme të rendimentit, dhe shija do të përmirësohet - përmbajtja e vitaminave dhe substancave të tjera do të rritet, kultura rrjedh do të duket më tërheqëse, dhe periudha e magazinimit të të korrave gjithashtu do të rritet. Materialet e gëlqeres gjithashtu mund të shtohen në vrima - 20-25 g secila para mbjelljes së fidanëve.

Fidanët kohlrabi në rritje

Sigurisht, fidanët nuk rriten në tokën e kopshtit. Një substrat i veçantë është përgatitur për të, i cili përbëhet nga toka me gaz, rërë dhe torfe në përmasa të barabarta, zakonisht 1: 1: 1. Para mbjelljes së farave, nënshtresa duhet të derdhet me një tretësirë të dobët të permanganatit të kaliumit, e cila do të ndihmojë në mbrojtjen e fidanëve nga sëmundja e "këmbës së zezë". Mbjellja e farave, në mënyrë që të shmanget rritja e fidanëve, është më mirë në fillim të marsit, zakonisht nga 6 deri në 9 Mars.

Menjëherë pas mbjelljes së farave, temperatura duhet të sillet në substratin e përgatitur (ngritur ose ulur, varësisht nga situata) në + 20 ° С dhe të ruhet në këtë nivel derisa të shfaqen fidanet e para masive. Menjëherë pas kësaj, temperatura ulet në + 9 ° C, për rreth 5-7 ditë. Pas kësaj periudhe, temperatura optimale në ditët me diell duhet të jetë në + 18 … + 19 ° С, dhe në ditët me re - të jetë e barabartë me + 15 … + 16 ° С.

Vjelja e fidanëve zakonisht fillon kur formohet fleta e parë e vërtetë. Menjëherë pas marrjes dhe para se fidanët të lëshojnë rrënjë, kur gjethet e tij përsëri rikthejnë turgorin, temperatura ngrihet në + 20 ° C, dhe pas kësaj vendoset një mënyrë e ngjashme me atë të rrugës - me një ndryshim të temperaturës. Gjatë ditës, duhet të jetë + 17 ° С, dhe natën - + 9 ° С gradë. Por kjo nuk është e gjitha, para se të mbilleni në tokë të hapur, fidanët duhet të ngurtësohen, të mësuar me rrezet e diellit agresive, erën dhe temperaturën më pak statike.

Ju nuk duhet të nxitoni gjërat. Nëse temperatura prapa serrës është shumë e ulët, nuk ia vlen aspak të mbillni fidanë - kishte raste kur, në vend që të formonte një kultivues, ajo hodhi një shigjetë me fara. Koha më optimale për mbjelljen e fidanëve të kohrabit në tokë të hapur është fillimi i majit, shpesh festat e majit shërbejnë si udhëzues. Zakonisht, në këtë kohë, fidanëve tashmë kanë dy palë gjethe të vërteta, dhe mosha e tyre është afërsisht 40-45 ditë. Sidoqoftë, është e domosdoshme të merret parasysh temperatura e jashtme.

Varietetet e hershme mbillen sipas skemës 60x20 cm, ato të mëvonshmet janë pak më pak të zakonshme - 60x40 cm. Nëse doni të merrni rrjedh shumë më herët, atëherë është më mirë të mbillni bimë në serra të mbuluara me një film dhe fidanë nuk duhet të mbillen thellë në serra, në këtë rast rrjedhja do të formohet më mirë …

Kohlrabi gjithashtu mund të mbillet në tokë, ata zakonisht e bëjnë atë në fund të prillit ose në fillim të majit, pasi shtojnë humus në shtretër. Varietetet më të mira të lakrës kohlrabi për t’u rritur janë Vienna White, Gigant dhe Violetta. Zakonisht ata mbjellin disa fara në një vrimë, më shpesh dy, duke i ngulitur në një thellësi prej rreth 2-2.5 cm. Pas shfaqjes së dy bimëve, njëra lihet më e zhvilluara. Pas rrallimit të bimës, këshillohet të ushqehet me një përzierje të nitratit të amonit me plehra kaliumi në një raport prej rreth 1: 2 dhe në një sasi prej 15-20 g për metër katror.

Kujdesi i mëtejshëm i bimëve nuk është i vështirë - është e rëndësishme të mos dëmtoni rrënjët kur kryeni lirimin e detyrueshëm të tokës, për të shmangur tharjen e tokës duke kryer lotim në kohë, megjithatë, është gjithashtu e pamundur të mbinxehni edhe tokën shumë, kjo mund të çojë në një vonesë në zhvillimin e bimëve.

Korrja e kohlrabit

Ata fillojnë të korrin kërcell lakre kohlrabi kur ato arrijnë madhësinë 8-9 centimetra, por adhuruesit e pjatave nga kjo kulturë shpesh preferojnë kërcell më të vegjël, ata i konsiderojnë ato më të butë dhe të shijshëm. Gjëja kryesore është parandalimi i rritjes së tepërt, atëherë rrjedhja rritet më e trashë dhe shumë më pak e shijshme.

Kohlrabi mund të ruhet pas mbledhjes. Për ta bërë këtë, duhet të marrësh një kuti prej druri të pastër dhe të thatë, të vendosësh një fletë të thatë kartoni në fund të saj dhe të vendosësh lakër mbi të, dhe praktika ka treguar që rrjedhjet varietetale, me ngjyrë blu, të spërkatur me rërë të thatë jo-lumore janë ruhen më gjatë, nëse, natyrisht, të gjitha gjethet hiqen së pari dhe rrënjët, duke lënë vetëm një pjesë të rrjedhës në pjesën e sipërme të rrjedhës.

Kërcellët e Kohlrabit, të spërkatur me rërë të lagur në bodrum, janë ruajtur mirë, por ato ende kanë nevojë të përdoren sa më shpejt që të jetë e mundur, ato nuk do të qëndrojnë gjatë gjithë dimrit.

Nikolay Khromov,

Kandidat i Shkencave Bujqësore,

Studiues,

Departamenti i Bimëve të Berry, GNU VNIIS im. I. V. Michurina,

anëtar i Akademisë R&D