Korrje E Mirë E Familjes Romanov

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Familja Romanov këtë vit ka kaluar me sukses testin e motit

Specat të kënaqur me të korrat

Sa herë që shkoni në vendin e kësaj familje, afër Kolpino, aty gjeni diçka të re që u shfaq në sezonin aktual ose në jashtë sezonit, në sajë të duarve të afta dhe karakterit të palodhur krijues të Boris Petrovich ose kujdesit të zonjës së shtëpisë Galina Prokopyevna.

Pasi më bëri përshtypje një serë e madhe, në të cilën kopshtarët vendosën me kujdes gati një duzinë kulturash perimesh që nuk ndërhynin me njëri-tjetrin dhe jepnin një rendiment të lartë. Vlen të përmendet se edhe specat - të nxehtë dhe të ëmbël, duke qenë nën një kupolë, nuk ishin të pollinuar dhe kishin një shije karakteristike të larmisë së tyre. Por ju, lexues të dashur, si unë, më shumë se një herë keni pasur mundësinë të blini speca në treg, të cilat ishin shumë të hidhura ose, përkundrazi, speci i hidhur ishte pa ndonjë mprehtësi. Kjo tregoi përvojën e papërvojë të prodhuesve të perimeve që i rritën ato.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe

bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Fasulet me perime lindi këtë sezon

Nga ana tjetër, Romanovët nuk kanë përvojë dhe njohuri të tilla për karakteristikat e kulturave të mbjella, dhe ato i përhapin specat në të njëjtën serrë aq sa kjo nuk ndikoi aspak në cilësinë e të korrave.

Pastaj, në vend të një tende, tre sera më të vogla u shfaqën në vendin e tyre menjëherë - dy për domate dhe një për speca në rritje. Possibleshtë e mundur që serrat e tyre të quhen domate ose për speca vetëm me kusht, sepse pronarët gjithmonë plotësojnë kulturën kryesore me bimë të tjera që duan nxehtësinë. Kur mbjellin fidanë në pranverë në secilën nga serrat, ata gjejnë një vend për dy ose tre filxhanë shalqi, pjepër, tranguj. Dhe për vitet e fundit, disa shkurre rrushi janë regjistruar në dy serrat e domateve, të cilat tashmë kanë filluar të japin.

Një herë tjetër, kur erdha për të vizituar Romanovët, pashë një rezervuar të vogël të bërë nga njeriu, të cilin Boris Petrovich gërmoi në tokë dhe, pasi e kishte mbuluar me një film të zi, e mbushi me ujë. Në këtë mini-pishinë, nipi Sasha forcoi shtyllën kurrizore, dhe vetë pronarët u freskuan në mot të nxehtë. Një shelg i qarë ishte mbjellë në bregun e saj, i cili tani është rritur dhe strehon një pjesë të pellgut dhe një belveder nga dielli.

Ky belveder është një risi e sezonit të vitit të kaluar. Pronari i faqes e ndërtoi atë në bregun e një rezervuari nga trungjet e rrumbullakëta që mbeten në një fabrikë mobiljesh pas prodhimit të kompensatës. Zakonisht ato shiten për dru zjarri dhe Boris Petrovich i aftësoi me aq mjeshtëri dhe i vendosi sa që në këtë belveder në çdo kohë të ditës mund të gjeni një vend me hije komode.

Këtë vit, ai vetë më tërhoqi vëmendjen për një strukturë tjetër mjaft të madhe që u shfaq në sit. Unë madje nuk e kuptova menjëherë se çfarë ishte. Fakti është se ishte pothuajse lartësia njerëzore - një konstruksion në të katër anët e dërrasave që zgjeroheshin lart, mbështetur nga jashtë nga një fiksues special i bërë nga të njëjtat trungje të rrumbullakëta.

Kështu duket një shtrat i lartë për shalqinjtë e shpikur nga Boris Petrovich

Dhe vetëm duke parë brenda, pashë që ishte një pishinë: dërrasat e saj ishin të mbuluara me një film të zi dy milimetra, i cili mbante ujin në të. Boris Petrovich shpjegoi se kjo pishinë ka 30 metra kub ujë. Vërtetë, ky nuk është versioni përfundimtar, por një draft.

Ai gjithashtu do të mbështjellë pjesën e jashtme të të gjithë strukturës me dërrasa dhe t'i pikturojë ato për t'i dhënë pishinës një pamje të hijshme. Siç shpjeguan pronarët, ky rezervuar ka një qëllim të dyfishtë. Do të shërbejë si një pishinë për familjen gjatë verës, dhe gjithashtu do të shërbejë si një rezervuar rezervë. Fakti është se furnizimi i tyre me ujë nuk ndizet në fillim të sezonit, por shumë më vonë. Dhe në këtë rast, rezervuari juaj do të ndihmojë shumë. Dhe meqenëse është ngritur mbi vendin, uji në çorape do të rrjedhë vetvetiu.

Një nga shpikjet e fundit të Boris Petrovich është kultivimi i trangujve në një shtrat të veçantë të lartë. Në revistë, ne tashmë e kemi përshkruar shkurtimisht pajisjen e dizajnit që ai shpiku: është një kuti e gjatë e bërë nga dërrasa, e cila është e mbushur me biokarburant - copa druri, sanë, pleh organik dhe tokë ushqyese.

Tabela e njoftimeve

Shitja e koteleve Shitja e këlyshëve Shitja e kuajve

Boris Petrovich pranë ndërtimit të tij për rritjen e shalqinjve

Një shtrat i gjatë dhe i ngrohtë është me përmasa të vogla - rreth një metër katror. Dhe këtu Romanovët mbjellin vetëm katër gota me fidanë kastravec. Së pari, ata e mbulojnë atë me një film, duke e mbrojtur atë nga këputjet e mundshme të ftohtë të pranverës, dhe me ardhjen e nxehtësisë, kastravecat hapen dhe ato lirshëm zhvillohen nën diell, duke ulur kamxhikët poshtë.

Viti i parë i testimit të dizajnit të ri tregoi rezultate të mahnitshme: katër bimë kastravec prodhuan më shumë se njëqind kilogramë fruta. Duhet shtuar se në pjesën e poshtme, afër kutisë së lartë, Boris Petrovich ndërtoi një kuti më të vogël, por më të gjerë, të mbushur me patate të skuqura. Qerpikët në rritje të kastravecit zbresin atje. Ata lulëzojnë dhe formojnë të korrat. Dhe është e lehtë dhe e thjeshtë për tu mbledhur.

Kjo metodë e rritjes së trangujve ka dhënë rezultat. Boris Petrovich vendosi ta përdorë atë kur rrit shalqi dhe shalqi në fushë të hapur. Më parë, ai bëri një kreshtë të gjerë të ngrohtë, në të cilën rriteshin pjeprat dhe pagurjet. Sigurisht, atje kërkohej shumë përpjekje. Në fund të fundit, ishte e nevojshme të krijohej një shtrat i ngrohtë, të themi, me një sipërfaqe prej dhjetë ose më shumë metra katrorë.

Ky burrë i pashëm u rrit në serën Romanov

Dhe ai vendosi që është shumë më e lehtë, si për kastravecat, të ndërtosh një kuti me një lartësi prej rreth 0.8 m dhe një sipërfaqe deri në një metër katror - dimensionet e saj janë 0.8x1.2 metra, të mbushura me biokarburant, si për kastravecat, dhe mbillni fidanë shalqi atje ose pjepra - sistemi rrënjor shkon më thellë, bimët kanë më shumë forcë dhe ushqim.

Dhe kamxhikët, si ato të trangujve, ai gjithashtu lëshon, ku është ndërtuar një kuti tjetër, tashmë e madhe (130x220 cm), e mbushur me tokë pjellore dhe rreth tij derdhen patate të skuqura. Në një shtrat të thatë me copa druri dhe derdhur, pjekur, frutat - shalqi dhe pjepra. Nëse moti është i lagësht, Romanovët vendosin dërrasa ose raunde të posaçme nën shalqinj dhe pjepra - copa nga një trung. Duhet të theksohet se niveli i poshtëm me tokë pjellore përdoret gjithashtu në mënyrë efektive prej tyre.

Ndërsa fidanët e shalqinjve janë duke u zhvilluar dhe janë ende duke formuar fshikull, në këtë kopsht ata mbjellin fara rrepkë, selino, lule për fidanë. Në prill, kjo ndërtim është mbuluar me një film. Në kohën kur qerpikët fillojnë të zbresin, korrja e rrepkës me lëng tashmë është duke u pjekur dhe fidanët po rriten. Në vjeshtë, pasi keni mbledhur shalqinj, rrepkat rriten përsëri në këtë kopsht.

Rrushi i familjes Romanov

Sigurisht, shalqinjtë dhe pjeprat rriten në to dhe në serrë. Ju ecni përgjatë tij dhe papritmas midis tufave të shumta të domateve shihni një shalqi ose pjepër të madh në një rrjetë të fiksuar në një bord. Dhe në qendër të serrave shkurret e rrushit përhapin vreshtat e tyre. Tufa të mëdha rrushi të gjelbër ose të artë varen në pjesën e poshtme të shkurreve. Disa vjet më parë pashë shkurret e para modeste të rrushit në serën e tyre.

Pastaj Boris Petrovich tha se ai po formonte vetëm një sistem të fuqishëm rrënjor në bimë. "Për tre ose katër vjet ne do të mbledhim rrush në kova," tha ai atëherë. Dhe kështu doli. Edhe në këtë sezon të vështirë, Romanovët morën një korrje shumë të mirë të manave. Dhe jo vetëm manaferrat, por manaferrat e shijshëm. Ndërsa pinim çaj në belveder, ne festonim me rrush shalqi dhe Delight muscadine. Unë mendoj se në mesin e St. Petersburgers deri më tani nuk ka shumë tifozë të kësaj kokrra të kuqe që do të shijojnë një rrush kaq të ëmbël dhe aromatik!

I pyeta si ndihen për surprizat aktuale të motit? Boris Petrovich tha se ka qenë i mahnitur prej tij për disa vjet, sepse ai nuk di se çfarë të presë nga natyra.

- Ne kemi qenë në tokë për 28 vjet. Pesë vitet e para, mund të thuhet, ne u mësuam me tokën, zotëruam aftësitë e kujdesit për të korrat, pastaj filluam të punojmë seriozisht në të, të përmirësojmë teknologjitë bujqësore. Mund të them se atëherë për rreth dhjetë vjet kushtet e motit ishin mjaft të qëndrueshme dhe të njohura: pranvera - ngricat e kthimit, pastaj një periudhë shiu, pastaj nxehtësi. Datat u zhvendosën pak në njërën anë ose në tjetrën. Por gjithçka ishte e qëndrueshme. Dhe ne tashmë jemi mësuar me kushte të tilla, sepse kemi ditur përafërsisht se çfarë të presim nga moti.

Patatja është e shëmtuar

Por për 10-12 vitet e fundit - në gjysmën e dytë të "përvojës sonë të kopshtarisë" - asnjë verë nuk mund të parashikohet: ndryshimi i klimës ka filluar. Më parë, një verë ishte si një tjetër, nuk kishte devijime të forta. Dhe pastaj filluan surprizat: ose nxehtësia në maj, ose disa surpriza të tjera në pranverë dhe verë. Dhe devijimet nga standardi po bëhen gjithnjë e më të forta. Dikur e dinim saktësisht se kur t'i mbillnim bimët, por tani nuk dimë çfarë të presim, duhet të përshtatemi. Mirë - ne tashmë kemi fituar përvojë dhe tani jemi gjithmonë në gatishmëri, të gatshëm për çdo ndryshim.

Por edhe ata nuk ishin të gatshëm për surprizat aktuale të motit. Ne kemi rritur fidanë të shkëlqyeshëm në pranverë, më parë kemi shkuar në vend me të, e kemi forcuar, e kemi mbjellë në serra - gjithçka vazhdoi si zakonisht. Dhe papritmas, nga 5 maj deri më 7 maj, dy ngrica me radhë. Dhe megjithëse fidanët brenda serrës u mbuluan gjithashtu me një "kasolle" filmi, në një serë ata ende vuanin - dhe domate, dhe patëllxhanë dhe speca të nxehtë. Galina Prokopyevna thotë: ajo ishte aq e mërzitur sa duart e saj ranë. Kaq shumë punë dhe kohë u harxhua për rritjen e fidanëve në një apartament të qytetit, për dorëzimin në serra, për mbjelljen dhe largimin - dhe kjo është finale … Gjithçka ishte e komplikuar nga fakti që njerkët që rriteshin nga fidanët kishin qenë tashmë hiqen

Por përvoja i ndihmoi ata edhe këtu. Meqenëse toka në serra ishte e mbushur shumë mirë dhe fidanët ishin të fortë, me një sistem të fuqishëm rrënjor, pas motit të ftohtë dhe lotimit me ujë të ngrohtë, ata filluan të dëbojnë sythat nga sythat rezervë pothuajse në sipërfaqen e tokës. Dhe Boris Petrovich formoi rrjedh prej tyre. Si rezultat, pothuajse çdo kaçubë domate në këtë serë nuk kishte një trung, por dy ose tre, aq sa bima nxori lastarët. Dhe pastaj të gjithë lidhën sythat, lulëzuan dhe dhanë shumë fruta.

Vonë, natyrisht. Edhe patëllxhanët dhe specat e hidhur u dëbuan. Dhe ata gjithashtu dhanë një korrje. Ndoshta, kopshtarët më pak përvojë do të kishin gërmuar shtretërit në serrë dhe t'i kishin zënë me ndonjë kulturë tjetër, për shembull, kastravecat. Dhe Romanovët rezistuan dhe korrën edhe më shumë domate këtë sezon sesa në të kaluarën. Dhe jo vetëm domate, por edhe speca, shalqi, pjepra, tranguj.

Borziloku ndihet mirë në një serë së bashku me domatet

Pra, duke u ankuar për problemet e motit, të cilat u shtuan shumë telashe atyre, në përgjithësi Boris Petrovich dhe Galina Prokopyevna janë të kënaqur me rezultatet e sezonit. Sigurisht, nëse kushtet klimatike do të ishin më të favorshme, ata do të kishin jetuar më rehat, pa përpjekje shtesë të detyrueshme.

Dhe atëherë gjithçka ishte tashmë e njohur. Me kalimin e kohës, para shirave në gusht, ata arritën të kositnin majat e patateve dhe më pas të gërmonin zhardhokët. Boris Petrovich më tregon një kuti me patate të mëdha, të cilën e lanë pas korrjes për gatim në vend. Ata janë të pastër, pa ndonjë shenjë të sëmundjeve dhe dëmtuesve. Dhe kjo është e kuptueshme: patatet e tyre rriten në disa shtretër, jo shumë të mëdhenj me kuti-gardhe të pastra prej druri. Zhardhokët mbillen në tokë pjellore. Në Romanovs, tani është tokë e errët, e thërrmuar, pothuajse e zezë në të gjithë zonën. Kjo do të lindë patate, veçanërisht pasi ato vazhdimisht alternojnë të gjitha shtretërit, duke ndryshuar të korrat.

Ata i shpëtuan sëmundjes së vonë, por u duhej ta duronin vonesën në pjekjen e domateve. Vitin e kaluar, në fund të gushtit, kur vizitova faqen e tyre, në serra pothuajse të gjitha domatet ishin tashmë të pjekura dhe të kënaqur me ngjyrat e tyre të ndritshme - të kuqe, rozë, të verdhë dhe madje të zezë dhe vjollcë (ato gjithashtu kishin lloje të tilla). Sot, në të njëjtën kohë, ka ende shumë domate të gjelbra dhe të pjekura në serrat e domateve.

Por Boris Petrovich nuk dekurajohet:

- Disa nga frutat, të pjekur dhe të cilët tashmë kanë filluar të marrin ngjyrë, ne do t'i heqim dhe do t'i vendosim mjeshtërisht në kuti. Atje ata shpejt do të arrijnë pjekurinë biologjike. Pjesa tjetër do të marrë më shumë ushqim dhe do të piqet në hardhi. Në serrë në gjysmën e parë të shtatorit, ata do të jenë të rehatshëm - të ngrohtë dhe të lehtë.

Fidanët e specave nuk vuanin nga acar, dhe për këtë arsye frutat filluan të piqen pothuajse si gjithmonë - ata kënaqin syrin me ngjyrën e tyre të ndritshme - të kuqe ose të verdhë. Por ju ende mund të shihni fruta të gjelbërta në bimët e specave - shumë bimë nuk kishin nxehtësi të mjaftueshme këtë verë - qershori ulej, kështu që specat me peshë po piqen.

Vlen të përmendet se kur hyni në serrën ku rriten specat, menjëherë ndjeni një aromë të mahnitshme pikante. Sigurisht, këto nuk janë speca. Borziloku është mbjellë vetëm në anën jugore të serrës në një shtrat të ngushtë - disa varietete me gjethe vjollcë, jeshile të errët dhe jeshile të lehta - të mëdha dhe të vogla, për çdo shije.

Korrni shalqirin e ndarë

Shumë cirk ankohen se borziloku është një kulturë e vështirë, nuk ka asnjë mënyrë për të marrë një korrje të mirë të zarzavate me aromë me lëng. Por borziloku i Romanovs, sidoqoftë, si preshi, selino rrënjë, majdanozët, gjithnjë dalin mirë - si në fushë të hapur ashtu edhe në serrë. Mbaj mend që disa vjet më parë Galina Prokopyevna më tregoi me krenari eksperimentin e saj të radhës - në një kopsht mjaft të madh në fushë të hapur, ajo rriti nëntë lloje të ndryshme borziloku në të njëjtën kohë. Dhe në fund të gushtit, ky shtrat mahniti me shkëlqimin e ngjyrave dhe format e gjetheve të kësaj kulture kapriçioze në vendin tonë. Dhe aroma, natyrisht.

Çdo sezon ata testojnë disa varietete dhe hibride të reja. Për shembull, këtë vit ata ishin të kënaqur me të korrat për herë të dytë Portion Red F1. Frutat e vogla të zgjatura (deri në 2.5 kg) kanë shije të shkëlqyeshme. 18 shalqi u hoqën nga një fabrikë. Ata kanë një lëvozhgë të hollë, fara të vogla. Siç thotë Boris Petrovich, kjo shalqi është e mirë për tregtarët privatë.

Ndoshta, shumë cirk që janë të interesuar në përvojën dhe suksesin e familjes Romanov (në ekspozita ata shpesh pyesin: a ka ndonjë artikull të tyre në revista?) Do të duan të dinë se cilat varietete të tjera i kanë gëzuar kopshtarët me përvojë në sezonin e kaluar. E pyeta Galina Prokopyevna për këtë. Ajo solli revistën e saj të kopshtit dhe lexoi nga ajo:

Pra, domate. Sezonin e kaluar, Boris Petrovich njoftoi një strategji të re për domatet. Ai tha se do të përpiqej të mbillte më shumë domate që ruhen për një kohë të gjatë. Fakti është se të korrat janë të mëdha çdo vit, dhe ato nuk mund të përpunohen dhe hahen shpejt, dhe humbjet e frutave fillojnë. Prandaj, vëmendje e veçantë i kushtohet domateve të qershisë dhe domateve të koktejve - Bey Bina, Aligote, Opera. Dhe nga domate të mëdha këtë vit, hibridet u rritën kryesisht - Rally, Pink Rise, viçi-domate, Olga (Wilmorin), vakt monastik; speca - Cigan, Binjakë, Maradona, Kat, Big Tommy; shalqinj - Lezheboka, Jubilee NK, pjesa e kuqe e përmendur tashmë, ëmbëlsirë marmelate, dhuratë në veri; pjeprat - Dunë, Ari i Skitëve, Roxalana, Mjaltë, i Artë; rrush - Delight, Ilya Muromets, Supaga, Korinka ruse, Kodryanka, Alyoshenkin.

Serra mahnitet nga bollëku i domateve

Ndoshta ne do ta përfundojmë renditjen, sepse të gjitha varietetet dhe hibridet e perimeve, patateve, bimëve dhe luleve do të kërkojnë të paktën një faqe. Shtë e qartë se sekreti kryesor i suksesit të tyre nuk qëndron në farërat e veçanta, por në punën e palodhur, aftësitë, njohuritë për tokën dhe bimët, dhe ndonjëherë edhe në intuitën e posaçme që posedojnë pronarët e kësaj faqe.

Çdo vit, falë përpjekjeve të pronarëve, komploti i tyre po bëhet më i bukur. Shfaqen shtretër të rinj lule, shkurre zbukuruese, lule shumëvjeçare dhe vjetore. Këndi rreth belvederit të ndërtuar sezonin e kaluar është veçanërisht i bukur tani. Ajo është e mbuluar nga shelgu me degët e saj që bien poshtë, dahlias, phlox dhe lule të tjera lulëzojnë shkëlqyeshëm rreth tij. Bletët dhe bletët gumëzhin në heshtjen paqësore. Një idil i vërtetë.

Por ata nuk kanë kopshtari - ata janë kopshtari. Deri tani, familja Romanov nuk ka asnjë garanci se kjo tokë, e ujitur me bollëk me djersë pune, me humus të bollshëm do të mbetet me ta përgjithmonë, do t'i kalojë nipave dhe bijave në rritje. Sa herë ka propozuar Boris Petrovich që ta bëjë sitin e tij një lloj baze arsimore, ku jo vetëm kopshtarët, por edhe fermerët mund të studionin, të mësojnë nga përvoja. Tani, pas futjes së një ndalimi të furnizimit me fruta dhe perime nga Evropa Perëndimore, të dy autoritetet lokale dhe firmat tregtare po kërkojnë një zëvendësim.

Pavarësisht nga fundi i verës, kishte ende shumë bimë lulëzuese në vend.

Por familja Romanov dhe shumë cirk të tjerë me përvojë dinë se si të rritin qindra kilogramë, madje edhe ton, domate, speca, tranguj, madje edhe në një serë të vogël jo industriale, si të marrin një korrje të shkëlqyeshme të patateve, karotave, panxharave dhe të tjerave perime në shtretër. Nuk po flas për shalqinjtë dhe pjeprat e shijshëm veriorë. Pasi në ekspozitën AgroRus, Guvernatori i Shën Pjetërburgut VI Matvienko provoi një shalqi të rritur nga familja Romanov dhe tha se ishte shumë e shijshme, se kjo përvojë duhej mbështetur dhe shpërndarë në mënyrë që banorët e qytetit të hanin të tyren, St. Shalqi dhe shalqi i Petersburgut dhe Leningradit. Mjerisht, deri më tani fjalët kanë mbetur fjalë.

Kështu që, mbase ia vlen, së fundmi, t'i kushtojmë vëmendje përvojës së Romanovëve dhe kopshtarëve më të mirë të qytetit dhe rajonit, ta mbështesin atë financiarisht dhe teknikisht, për ta transferuar atë në strukturat serrë më voluminoze dhe fushat e perimeve? Dhe atëherë ne nuk do të varemi nga Hollandezët, Spanjisht dhe Zoti e di se kush tjetër është domate, tranguj, mollë. Për më tepër, ata që kanë provuar të paktën një herë shijen e domateve ose trangujve të rritur me dashuri në serrat e tyre ose në shtretërit e kopshtit nuk ka gjasa të kënaqen nga një produkt i freskët jashtë shtetit.