Përmbajtje:

Monarda është Një Lule Shumëvjeçare
Monarda është Një Lule Shumëvjeçare

Video: Monarda është Një Lule Shumëvjeçare

Video: Monarda është Një Lule Shumëvjeçare
Video: Bee Balm (Monarda) - Smells Like Oranges, Tastes Like Oregano! 2024, Marsh
Anonim

Monarda - shërues dhe dekor i kopshtit

Monarda
Monarda

Monarda është e njohur për kultivuesit e luleve si një bimë shumëvjeçare me lulëzim të bukur, ekspertët e aromave do të thonë se kjo është një fabrikë vaji thelbësor, dhe tani është në rrugën e saj për në kopshtet tona si një bimë e re erëza perimesh, e cila gjithashtu ka veti të vlefshme medicinale.

Në të egra, monarda rritet në Amerikën e Veriut dhe Meksikë. Shumë kohë para se Kolombi të zbulonte Amerikën, indianët e përdorën atë për ushqim dhe për qëllime medicinale. Në shekullin e 16-të, ajo u soll në Spanjë. Por fati i kësaj bime doli të ishte disi i çuditshëm. Ajo ose tërhoqi vëmendjen tek vetja, pastaj fjalë për fjalë u zhyt në errësirë për shekuj, pastaj u kujtuan përsëri për të, por zakonisht në mënyrë që të harronin përsëri.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Monarda
Monarda

Përshkrimi i parë i monardës u shfaq vetëm gati 100 vjet pasi erdhi në Evropë. Mjeku Nicholas Monardes tregoi për të në librat "Lajme të gëzueshme nga Bota e Re" dhe "Historia Mjekësore e Indisë Perëndimore" botuar në mes të shekullit të 16-të. Por në këto libra quhej ndryshe. Kaluan edhe dy shekuj të tjerë, dhe taksonomisti i madh Karl Linnaeus tërhoqi vëmendjen për këtë bimë, e përfshiu atë në klasifikimin e tij dhe e quajti "Monarda" për nder të N. Monardes.

Por disi ata nuk i kushtuan vëmendje asaj përsëri. Pas 100 vjetësh, në lidhje me mundësinë e përftimit prej saj të një substance sintetike - timolit, ata u kujtuan për këtë, por përsëri çështja nuk shkoi më tej. Nga rruga, ka kaq shumë timol në disa lloje monarda, për shembull limoni, saqë u jep zarzavate një shije të pakëndshme dhe shkakton ndjesi djegieje.

Monarda
Monarda

Në fillim të shekullit të nëntëmbëdhjetë, monarda u rihap, si të thuash. Në Spanjë, Angli, Francë, ajo filloi të përdorej si një bimë aromatike me erëza nën emrat bergamot, balsam bletësh ose aromë, çaj Oswego, balsam amerikan i limonit, pendë indiane, balsam mali, bergamot i egër, nenexhik limoni dhe të tjerë. Në vitin 1988, një nga firmat amerikane përfshiu Monarda në katalogun e saj të aromave dhe perimeve me aromë të perimeve dhe ofroi farat e saj për shitje. Tre vjet më vonë, Hollandezët përfshinë monardën në katalogun përkatës.

Monardi erdhi në Rusi në fund të shekullit të nëntëmbëdhjetë, por u përdor vetëm si një bimë zbukuruese. Tashmë në kohën Sovjetike, studiuesit, kopshtet botanike u interesuan për monarda, kryesisht për futjen si një bimë medicinale dhe vaj esencial. Një studim gjithëpërfshirës i monardës, dhe mbi të gjitha si një bimë perimesh për futjen në kulturën e Rusisë qendrore, filloi vetëm në fund të shekullit të kaluar në Institutin e Zgjedhjes dhe Rritjes së Farave të Bimëve të Perimeve pranë Moskës (VNIISSOK). Këtu V. M. Dryagin filloi të mbledhë dhe studiojë specie të ndryshme të gjinisë Monarda. Në mbledhjen e tij, ai bashkoi të gjithë botën, madje arriti në rezervimin e indianëve në Durango dhe pyeti për përdorimin e tyre të kësaj bime. Punimet e tij hapën rrugën që monarda të vendoset në kopshtin tonë.

Monarda
Monarda

Monarda është një barishte shumëvjeçare, pjesa tokësore e së cilës vdes në vjeshtë dhe rritet përsëri në pranverë. Lartësia e bimës 60–100 cm. Nga pamja e jashtme i ngjan një kaçube kompakte. Lulëzon në korrik-gusht. Kohëzgjatja e lulëzimit deri në 50 ditë. Shumë dekorative. Në varësi të llojit dhe varietetit, ngjyra e tufave të luleve të saj mund të jetë shumë e ndryshme - e kuqe, rozë, e bardhë, vjollcë.

Monarda përdoret për sallata, si një erëza për pjatat e mishit, e shtuar për aromatizimin në supë me lakra, supa, borsht, okroshka. Shtë i përshtatshëm si zëvendësues çaji ose shtesë aromatike për të. Monarda përdoret gjithashtu për prodhimin e tinkturave të ndryshme dhe pijeve tonike.

Filizat e rinj përdoren për ushqim, të cilat në një numër të madh (100-150 copë për kaçubë) rriten nga rrënjë të shumta fibroze. Prandaj, monarda rezulton të jetë një fabrikë mjaft produktive.

Vlera e veçantë e monarda si një kulturë perimesh është se ajo rritet shumë herët, sa më shpejt që bora të shkrihet, dhe zarzavatet qëndrojnë deri në fillim të nëntorit, madje edhe me ngrica në -5 … -7 ° С, që do të thotë se zarzavatet e saj mund të përdoren në sezonin më të vështirë për ne. Përveç kësaj, jo më shumë se 30% e sythave zgjuese do të lulëzojnë në të, që do të thotë se rreth gjysma e lastarëve mund të përdoren për sallata pa shkelur cilësitë dekorative.

Monarda është një bimë medicinale me efekt antimikrobik. Indianët përdorën lëngun e tij për të shëruar plagët. Vaji esencial i monardës, sasia më e madhe e të cilit grumbullohet gjatë periudhës së lulëzimit masiv, ndihmon në trajtimin e djegieve, ekzemës dhe ndihmon në trajtimin e salmonelozës dhe mikrobeve të tjera.

Monarda
Monarda

Luleshitëset në parcelat e tyre rriten kryesisht lloji i monardës dyfish. Varieteti më i zakonshëm është Mahogeny me lule të kuqe. Kjo larmi është më e përshtatshme për t'u përdorur në ushqim, dhe gjethet e saj janë veçanërisht të mira si një shtesë në çaj. Me sa duket, shumë prej jush kanë blerë çaj Indian Earl Grey, ka vetëm një shtesë të gjetheve Mahogeni.

Këtu janë sa përparësi të pazakonta ka monarda e bimëve zbukuruese, që duken tashmë të njohura për kultivuesit e luleve.

Dhe tani e pranoj se nuk ishte e lehtë për mua të shkruaja për monardin. Pioneri që hulumtoi monardën në rajonin e Moskës për qëllime ushqimore si një fabrikë e re perimesh, Viktor Mikhailovich Dryagin, për mua thjesht Vitya, që e njihja si një djalë i vogël. Pastaj ai në një farë mënyre u rrit në mënyrë të padukshme, u bë një shkencëtar.

Ai duhet të punonte dhe të punonte, të gëzohej, pasi ai e dinte veçanërisht se si, jeta, por një sëmundje e rëndë urdhëroi ndryshe. Viti ishte zhdukur. Por ai arriti të mbledhë një koleksion të vlefshëm të monardës, të shkruajë një monografi për të dhe të fut besim në vlerën e kësaj bime për Rusinë. Puna e tij nuk është ndërprerë. Në vitin 1997, varieteti i parë i kësaj bime (fistus monarda), Viktyulia, u regjistrua në Regjistrin Shtetëror. Emri i varietetit përmban dy emra të krijuesve të saj - Victor dhe Julia.

E respektuar nga Indianët Amerikanë, Monarda është një kulturë e shumë virtyteve e përgatitur për të hyrë në kopshtet tona familjare.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Dhe disa më shumë nga këshillat tona

Monarda
Monarda

Monarda preferon zona të sheshta, të ndriçuara mirë, por vendos pak hije. Një bimë në një vend mund të rritet deri në 10 vjet.

Monarda riprodhohet mirë nga farat si përmes fidanëve ashtu edhe duke mbjellë direkt në tokë të hapur. Easyshtë e lehtë të rritësh fidanët e saj në ambiente të mbyllura, duke mbjellë fara në kuti, cuvettes, kuti me tokë të lehtë. 10-12 ditë pas shfaqjes së fidanëve, ato duhet të priten në kuti me tokë në një distancë prej 3x3 cm.

Mos mbillni fara më herët se mesi i fillimit të marsit, pasi në shtëpi, me mungesë të dritës, fidanët shtrihen fort dhe nuk tolerojnë transplantimin mirë në tokë. Mbillni fidanë sa më shpejt të jetë e mundur - në fillim deri në mes të prillit. Bimët tolerojnë ngricat e lehta - (-3 … -5 ° C).

Për të mbjellë fara në tokë, përgatitni një vend për ta në kopsht në vjeshtë. Mbillni në fund të Marsit - në fillim të Prillit. Para mbjelljes, pastroni zonën e caktuar nga bora, lirojni tokën dhe shtoni rërë në të. Përzieni vetë farat me rërë ose ndonjë mbushës tjetër. Mbuloni vendin e mbjelljes me dëborë. Fidanët shfaqen në fund të prillit - fillim të majit. Pas dy ose tre javësh, mbillni fidanë në një vend të përhershëm.

Monarda
Monarda

Në muajin e parë të jetës, fidanët kërkojnë kujdes veçanërisht të kujdesshëm, por pastaj ato shpejt rriten dhe zhvendosin me lehtësi shelgun, zambakun, gjembin dhe barërat e këqija të tjera rreth tyre. Monarda lulëzon në vitin e dytë pas mbjelljes.

Monarda gjithashtu mund të shumohet nga "copa të vogla" nga shkurre 2-3 vjeçare me sytha të mira në rizomë, me 3-4 pasardhës. Ato mbillen edhe më herët se fidanët dhe fidanët - në fund të marsit - në fillim të prillit. Nëse përmbushen këto afate, lulëzimi mund të pritet në vitin e mbjelljes. Korrni lëndët e para për përgatitjen e erëzave 10-15 ditë pas fillimit të lulëzimit të plotë.

Për të mos prishur efektin dekorativ të shkurret, prerë fidanet në mënyrë selektive dhe jo më të ulët se 20-25 cm nga sipërfaqja e tokës. Filizat e prerë duhet të thahen në një zonë të ajrosur, të mbrojtur nga rrezet e diellit, pastaj të copëtohen dhe të vendosen në një kavanoz me një tapë të bluar. Sipas nevojës, produktet e thata bluhen në një llaç ose në mulli kafeje.

Monarda e thatë ruan aromën e saj të këndshme deri në 2-3 vjet.

Lexoni pjesën tjetër. Receta nga monarda

Recommended: