Kajsi E Zezë - Një Hibrid I Kajsisë Së Zakonshme Dhe Kumbullës Së Qershisë - Karakteristikat Dhe Varietetet E Kultivimit

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Ky lloj shumë i rrallë i kajsisë - kajsi i zi - është një hibrid spontan midis kajsisë së zakonshme dhe kumbullës së qershisë. Në kulturë, ajo është gjetur në vendet e Azisë Perëndimore dhe Qendrore, Transkaucasia, si dhe Evropën Perëndimore dhe SHBA. Nuk është gjetur në të egra. Për herë të parë kam lexuar në lidhje me këtë kajsi të pazakontë në IV Michurin. Ai rriti një nga varietetet e tij, Shlor Tsiran (lexuar gabimisht si Tlor Tsiran) nën dritën e mbuluar në një derdhje të poshtër. Duke vlerësuar shijen e frutave të kajsisë së zezë, shkencëtari shkroi se kur hahen të freskëta, ata "… nuk mund të përballojnë krahasimin me varietetet më të mira të kajsive të vërteta, por, megjithatë, kur krahasohen me frutat e varieteteve të zakonshme të importuara që gjenden në tregjet tona, shumë prej atyre që nuk e pëlqejnë shijen e papërfillshme të kësaj të fundit do t'u japin përparësi me dëshirë frutave të kajsisë së zezë, të cilat kanë një nuancë të veçantë të mprehtë në shije. Sa për bllokimet e kajsisë, atëherë të gjithë, pa përjashtim, do të jenë pozitivisht në anën e kajsisë së zezë, pasi që reçeli i bërë nga frutat e tij, si në pamje ashtu edhe në shije, është jashtëzakonisht më i lartë se cilësia e reçelit nga të gjitha llojet e tjera të kajsi ".

Sipas IV Michurin, varieteti Shlor Tsiran në vetvete nuk është i përshtatshëm për mbjellje në kopshtet e zonës së mesme, sepse "… edhe pse druri në shumicën e dimrave nuk vuan nga acar, sythat e luleve shuhen". Sidoqoftë, për hir të drejtësisë, duhet thënë se IV Michurin kishte bimë të rritura nga farat e kësaj varieteje, dhe ato hanin haptazi mjaft mirë.

Në shumicën e veçorive të saj morfologjike dhe biologjike, kajsia e zezë zë një pozicion të ndërmjetëm midis specieve prindërore. Fruti i saj është më i vogël se ai i një kajsie (20-30 g), pubeshente, ngjyra e lëkurës është nga e verdha në vjollcën e errët. Pulpa është fibroze, me lëng, e ëmbël dhe e thartë, i ngjan varieteteve të kumbullës së qershisë me fruta të mëdha, por ka aromë kajsie. Guri në shumicën e varieteteve nuk ndahet nga tuli. Në shije, frutat e kajsisë së zezë janë inferiore ndaj varieteteve më të mira të atyre të zakonshëm, por ato janë të mira për përgatitje të ndryshme shtëpiake.

Nga varietetet e lashta të kajsisë së zezë, më të famshmet janë Shlor Tsiran (Tsiran-Salar), e zeza amerikane, Big vonë, Manaresi. Në Krimesë OSS VNIIR, shumë punë është nisur për të zhvilluar varietete të reja të kësaj kulture. Detyra e shkencëtarëve është të krijojnë varietete më produktive dhe të qëndrueshme ndaj dimrit me një shije të përmirësuar të frutave dhe një kockë ndarëse. Për këtë, kajsia e zezë kryqëzohet jo vetëm me varietetet e veta, por edhe me të afërmit e largët të kumbullave (kineze, ruse dhe shtëpiake), kumbulla e qershisë, kajsia e zakonshme, gjembat, kumbullat e qershisë. Varietetet e marra në këtë mënyrë janë aq të ndryshme nga ato të vjetrat, saqë, ndoshta, mund të quhen një lloj kulture e frutave të reja. Midis varieteteve të reja, Miu është veçanërisht interesant… Shumëllojshmëria u krijua nga G. V. Eremin në Territorin e Krasnodarit (Krymsk). Literalshtë fjalë për fjalë një xhuxh që mund të rritet edhe në kulturën e vaskës. Në të njëjtën kohë, është rezistent ndaj dimrit (me sa duket, do të përshtatet në korsinë e mesme), është rezistent ndaj sëmundjeve dhe jep fruta të ëmbla-të tharta, aromatike. Dhe gjithashtu G. V. Eremin rekomandon varietetet e tij të reja të Kubanit të Zi dhe të Zi Kuban.

E zeza Kuban është një hibrid i rastësishëm i kumbullës së qershisë me kajsi të zakonshme. Periudha e pjekjes është mesatare. Relativisht rezistent ndaj sëmundjeve. Rendimenti është nën mesataren, por i rregullt. Vetë-steril. Frutat janë të vogla (25 g), shije shumë e mirë e ëmbël-e thartë.

Kadifeja e zezë është më produktive dhe më e qëndrueshme ndaj dimrit sesa e zeza Kuban. Ajo gjithashtu ka një pemë më të vogël. Por frutat janë gjithashtu të vegjël (24 g), të ngjashëm në shije me të zezën Kuban. Varietetet rekomandohen për rajonin e Kaukazit të Veriut.

Kajsia e zezë është superiore ndaj kajsisë së zakonshme si në rezistencën ndaj sëmundjeve (monilioza, sëmundja e klasterosporiumit, citosporoza), ashtu edhe në qëndrueshmërinë e dimrit, veçanërisht në rezistencën ndaj këputjeve të përsëritura të ftohtit në fund të dimrit. Prandaj, ajo jep fryte më rregullisht se kajsia e zakonshme në Rusinë jugore. Shtë e këshillueshme që të provoni varietetet e saj të reja në kushte më të rënda - në rajonin e Vollgës dhe korsinë e mesme deri në Moskë (dhe, nga rruga, është më mirë në një formë shkurre jo standarde dhe standarde të ulëta). Bimët vendosen në një distancë prej 4-5 m. Të gjitha varietetet janë të pllenuara mirë nga njëra-tjetra, si dhe kumbulla e qershisë, kumbulla ruse dhe kineze dhe kajsia e zakonshme.

Kajsia e zezë shumohet duke shartuar në kumbullën e qershisë, kajsinë, nënshartesat klonale Kuban-86, Alab-1, Eureka dhe të tjerët, si dhe prerje jeshile dhe të lingjifikuar. Kajsia e zezë, veçanërisht varietetet e saj Alab-1, Alab-2, Afgan, përdoren gjithashtu si nënshartesa klonale për kumbullën, kajsinë dhe pjeshkën.

Kujdesi për një kajsi të zi nuk është praktikisht i ndryshëm nga kujdesi për një kajsi të zakonshme. Për ulje, zgjidhni vendin me diell, më të ngrohtë. Bima duhet të mbrohet nga erërat veriore dhe ato perëndimore.

Kajsia nuk e duron ujin e ndenjur. Nëse ekziston një rrezik i tillë, ata hapin më shumë gropa, bëjnë kullimin dhe vendosin fidanëve në kodra.

Toka në gropat e mbjelljes duhet të jetë heterogjene. Argjila përzihet me rërë dhe torfe në pjesë të barabarta. Mos e teproni me plehrat kur mbillni. Në vitet pasuese, ushqehuni mjaftueshëm mesatarisht për të mbështetur rritjen. Nëse rritja është shumë e madhe, ndaloni të ushqyerin, rriteni dozën kur doza të zbutet.

Kajsi, si kulturat e tjera të frutave, kërkon lotim, i cili kryhet gjatë një rritje të fortë të lastarëve. Në gjysmën e dytë të verës, lotimi ndalet, pasi nxit rritjen e sythave, dhe ata nuk kanë kohë të piqen deri në dimër. Rritja e sythave mund të ndalet nga gërvishtjet e vjeshtës, por pas kësaj, filizat anësorë shpesh fillojnë të rriten, dhe pastaj ato gjithashtu duhet të kapen. Për të përshpejtuar rënien e gjetheve, e cila do të sigurojë përgatitjen më të mirë të pemës për dimër, cirk me përvojë rekomandojnë pllenim me hirit të thatë të drurit në vjeshtë, madje edhe në gjethe jeshile.

Kajsia, në një masë më të madhe se kulturat e tjera të frutave, vuan nga djegiet nga dielli në lëvore dhe prishjen e saj. Prandaj, tytat nuk duhet të mbulohen me asnjë material që pengon shkëmbimin e ajrit (polietileni, çelësa për çati, çorape). Por, duke mbrojtur pemët nga djegiet nga dielli, ato duhet të zbardhen me zbardhues të kopshtit me shtimin e sulfatit të bakrit. Dhe ata e bëjnë atë jo në maj, siç mendojnë shumë, por në fund të vjeshtës dhe përsëri - në fillim të pranverës.

Kajsi pëlqen krasitjen. Teknologjia e saj është shumë e ngjashme me atë të një peme molle. Shumë cirk krijojnë pemë kajsie në një formë "vazo".