Kultivarët E Rinj Të Rowan Për Kopshtin Tuaj

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Rowan Rendit Solnechnaya

Shekulli i njëzetë u shënua me futjen e përhapur të shumë bimëve të egra të frutave dhe manave në kulturë. Futja e tyre aktive në kulturë u diktua nga një rënie katastrofike e numrit të bimëve të egra në natyrë, vështirësi në korrje, prodhimtari e ulët, përveç kësaj, mbarështuesit donin të "korrigjonin" cilësinë e frutave. Midis të korrave të sapo shfaqura në kopsht kishte edhe një hirit malor.

Michurin ishte i pari që filloi krijimin e varieteteve rowan me cilësi të përmirësuar të frutave. Ai, me sa duket, dinte për lakueshmërinë e saj kur kryqëzohej me të afërm të ngushtë dhe madje të largët. Prandaj, duke punuar me të, unë zgjodha një rrugë shumë të pazakontë: kalimin midis tyre jo vetëm të llojeve të ndryshme të hirit malor, por edhe kalimin e hirit të malit me përfaqësues, megjithëse të lidhur, por të gjinive të tjera, për shembull, mollë, dardhë, murriz, medlar. Praktika botërore nuk e njihte një hibridizim kaq të largët të qëllimshëm. Rezultati i kësaj pune u shënua nga shfaqja e një galaktike të tërë të varieteteve me fruta plotësisht të ngrënshëm.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Varietetet e Rowan

Liker (një hibrid i rowan dhe chokeberry). Një larmi produktive dhe e qëndrueshme ndaj dimrit me fruta të zeza, por, për fat të keq, me sa duket ka humbur.

Burka (hibrid i sorbaronisë me hirin e zakonshëm malor). Ajo shquhet për shtatin e saj të shkurtër, pjekurinë e hershme - frutat shfaqen për 2-3 vjet, riprodhimi i lehtë nga prerjet e gjelbërta, qëndrueshmëria e dimrit dhe korrjet e rregullta. Por frutat, për fat të keq, janë vetëm me shije mesatare, ato janë të mesme, të kuqe-kafe, të thekshme. Përdoret për riciklim.

Shega (hibrid i hirit të zakonshëm malor me murriz të kuq në gjak). IV Michurin shkruajti se "… jep fruta të mëdhenj, me madhësi qershie, formë të fytyrës, shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë, pa hidhërim". Varieteti mori emrin e tij "… për grupe shumë spektakolare të frutave të shegës". Pema është e qëndrueshme ndaj dimrit, e frytshme, përhapet mirë me prerje jeshile. Kjo larmi është rritur në kopshtin tim për një kohë të gjatë, dhe unë bëra një reçel të pazakontë "pikant" prej tij.

Lexoni gjithashtu:

Shega Rowan - një dhuratë nga Michurin

Dmbëlsirë Michurinskaya (një hibrid i hirit malor të likerit me medlar). IV Michurin i karakterizoi frutat e tij si "… shije e ëmbël, me një hidhërim shumë të dobët të hirit malor, i cili u jep frutave një shije të veçantë, delikate, pikante". Por, mjerisht, një pemë me trimëri të zvogëluar të dimrit.

Scarlet i madh është një nga varietetet më të vlefshme për kulturat intensive. Ajo u edukua nga një hibridizim kompleks i hirit të përbashkët malor me Moravian dhe një përzierje e polenit të varieteteve të ndryshme të dardhës. Frutat janë të mëdhenj, me peshë 2,5-3 g, të kuqërremtë, shumë të bukur, të kujtojnë qershitë, me lëng, të ëmbël dhe të thartë, me një shtrëngim të lehtë. Rezultati i provës - 3.0 pikë. Ato përmbajnë deri në 23.5 mg% vitaminë C, deri në 1039 mg% substanca P-aktive, 9-10 mg% karotinë, 6.7 mg% hekur, 13.8 mg% mangan. Periudha e pjekjes - mesi i shtatorit. Në mjediset e magazinimit me një regjim të rregulluar, ato ruhen deri në 7 muaj. Një shumëllojshmëri e qëllimeve ngrënie dhe teknike.

Titani. Shumëllojshmëria vjen nga pllenimi i hirit të malit me një përzierje të polenit të dardhës dhe mollës. Frutat me peshë deri në 2 g, ngjyrë vishnje e errët, e ëmbël dhe e thartë me shtrëngim të lehtë. Rezultati i provës - 3.7 pikë. Ato përmbajnë 31 mg% vitaminë C, 930 mg% substanca P-aktive, 10 mg% karotinë. Pjekur në mes të shtatorit. Shumëllojshmëria shquhet për ruajtjen e saj jashtëzakonisht të gjatë të frutave - deri në 8-9 muaj.

Rowan Shumëllojshmëri rubini

Rubin Shumëllojshmëria merret nga pllenimi i hirit të zakonshëm malor me një përzierje të polenit nga varietete të ndryshme të dardhës. Frutat me peshë 1,3-1,4 g, rubin i errët, me brinjë të gjërë, shije e ëmbël dhe e thartë, shije e këndshme me një vrazhdësi të lehtë. Rezultati i provës - 3.7 pikë. Ato përmbajnë 22 mg% vitaminë C, 1190 mg% substanca P-aktive, 6.6 mg% karotinë, 13 mg% mangan. Periudha e pjekjes - fundi i shtatorit. Frutat rekomandohet të përdoren të thata si fruta të thata për komposto.

Varietetet IV Michurin Alay large, Titan dhe Rubinovaya në 1999 u përfshinë në Regjistrin Shtetëror të Arritjeve të Rritjes pa Kufijtë e Pranimit.

Pasuesit e IV Michurin, duke ndjekur zhvillimet e tij shkencore, krijuan një grup tjetër të varieteteve të reja. Përveç kësaj, ajo erdhi në kopshte dhe u zonizua në vitin 1947, u gjet aksidentalisht në shekullin e nëntëmbëdhjetë në pyllin e rajonit Vladimir dhe u shumëzua nga njerëzit, një formë e frutave të ëmbla të një hiri mali të zakonshëm - Nevezhinskaya (emri ishte dhënë nga vendndodhja - fshati Nevezhino) dhe një formë tjetër e frutave të ëmbla - nga malet Sudeten (Moravia) - Moravian (shija e saj është më pak interesante se ajo e Nevezhinskaya).

Rowan Nevezhinskaya

Hiri malor Nevezhinskaya shpesh quhet gabimisht Nezhinskaya. Ky konfuzion është i lidhur me faktin se dikur tregtari i famshëm i verës Smirnov, duke dashur të fshihte nga konkurrentët vendin e vërtetë të prokurimit të lëndëve të para për produktet e tij, tinkturën e përgatitur në fabrikat e tij nga hiri malor Nevezhinskaya i quajtur Nezhinskaya. Kështu, ai iu drejtua konkurrentëve në qytetin Nizhyn, provinca Chernigov, ku nuk ka pasur kurrë ndonjë hirit malor me fruta të ëmbla.

Hiri malor Nevezhinskaya është mjaft i ngrënshëm i freskët. Për të ardhmen, ajo korrret në një formë të njomur dhe të tharë. Mbarështimi popullor ka krijuar varietete të hirit malor Nevezhinskaya: Kubovaya, Zheltaya, Krasnaya.

Në pjesën e poshtme të një hiri mali frutat janë me ngjyrë portokalli-të kuqe, të ëmbël-thartë, me peshë 0,5 gram

Yellow Rowan ka frytet e rreth të njëjtën madhësi, por portokalli-verdhë.

Në Red Rowan, frutat janë të mëdha, të kuqe të ndritshme dhe më e rëndësishmja, më të ëmbla. Pemët e të gjitha varieteteve janë të qëndrueshme ndaj dimrit, por, për fat të keq, ato janë të larta. Për shkak të kësaj, në moshën 15-20 vjeç, bëhet e vështirë për të mbledhur fruta. Prandaj, kërkohet zvogëlimi dhe krasitja e rregullt e kurorës për degëzimet anësore të jashtme. Dhe mund të rritet në një formë të ngjashme me shkurret, për të cilën një fëmijë njëvjeçar pritet mbi të tretin (duke llogaritur nga jaka e rrënjës) të një sythi të zhvilluar mirë dhe më pas formohet në formën e një tre-kërcell shkurre.

Duke përdorur hirin malor Nevezhinskaya dhe varietetet e tij në VNIIGiSPR (Michurinsk), u morën disa lloje dhe u futën në Regjistrin Shtetëror. Varietetet Vefed dhe Angri e kanë origjinën nga hiri malor Nevezhinskaya.

Rowan Varietet i Vefed

Vefed. Frutat me peshë 1,2-1,3 g, të kuqe portokalli, me shkëlqim të ulët, të ëmbël dhe të thartë, të këndshme për shije, dallohen me një mungesë të plotë të astringjencës dhe hidhërimit. Rezultati i provës - 4,5 pikë. Ato përmbajnë 96 mg% vitaminë C, deri në 620 mg% substanca P-aktive, 9-14 mg% karotinë. Periudha e pjekjes - mesi i gushtit. Një larmi ngrënieje dhe qëllimesh teknike.

Angri. Frutat me peshë 1,3–1,5 g, të kuqe me një nuancë të lehtë të verdhë, lëng, shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë, pa astrueshmëri dhe hidhërim. Ato përmbajnë 23.5 mg% vitaminë C, 210 mg% substanca P-aktive, 6.8 mo% karotinë, 4.1 mg% hekur, 13.8 mg% mangan. Periudha e pjekjes - fundi i gushtit - fillimi i shtatorit. Në një depo frutash me një regjim të kontrolluar, frutat ruhen deri në 1 muaj. Përdoret i freskët, i fërkuar me sheqer dhe për të bërë reçel, marmelatë.

Nga fidanët e varietetit Nevezhinskaya rowan Kubovaya, u morën varietetet Businka dhe Doch Kubovoy.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Shumëllojshmëri rruaza

Rruaza. Lloji intensiv. Frutat me peshë 1 g, të rrumbullakët, me shkëlqim, të ndritshëm, të kuq rubin, kanë shije të ëmbël dhe të thartë me një mbizotërim të acidit, që të kujton boronicën. Rezultati i provës - 4 pikë. Ato përmbajnë 75 mg% vitaminë C, deri në 166 mg% substanca P-aktive, 9.3 mg% karotinë. Periudha e pjekjes - fundi i gushtit - fillimi i shtatorit. Në një depo frutash me një regjim të kontrolluar, frutat ruhen deri në dhjetor. Përdoret për të gjitha llojet e përpunimit, frutat janë veçanërisht të vlefshme si acidifikues në përgatitjen e lëngjeve, pelte, pijeve frutore.

Vajza e Kubovës (Diellore). Frutat me peshë 1 g, shije të lëngshme, të këndshme të ëmbël dhe të thartë, pa shtrëngim dhe hidhërim, ngjyrë portokalli të ndritshme me një skuqje të lehtë të kuqërremtë. Rezultati i provës 4.5 pikë. Ato përmbajnë 101 mg% vitaminë C, 163 mg% substanca P-aktive, 13 mg% karotinë. Periudha e pjekjes - mesi i gushtit. Në një depo frutash me një regjim të kontrolluar, frutat ruhen deri në 1 muaj. Ato përdoren të freskëta dhe për shumëllojshmëri të pjesëve të punës.

Një formë u zgjodh nga fidanët e hirit malor Moravian, i cili u bë varieteti Sorbinka.

Sorbinka. Frutat janë të mëdha, deri në 2.6 g, të kuqe, me verdhëzë dhe pika të verdha të theksuara nënlëkurore, shija është e thartë me një shije hiri mali pak të hidhur. Ato përmbajnë 114 mg% vitaminë C, 690 mg% substanca P-aktive, 7.8 mg% karotinë. Periudha e pjekjes - fundi i gushtit, afati i ruajtjes - 1,5-2 muaj. Përdoret e freskët dhe për vendet bosh. Një tipar i dukshëm i varietetit është mburoja e madhe me manaferrat që peshojnë deri në 300 g.

Frutat më të shijshme janë në varietetet Angri, Businka, Vefed, Rubinovaya, Sakharnaya Petrova. Nëse frutat e Rubinova vihen në një qese garzë nën një bateri të nxehtë, atëherë, ndërsa thahen, ato bëhen si rrush të thatë. Varietetet gjithashtu ndryshojnë në rendimentin. Më produktive janë Burka, Businka, Scarlet large, në të cilën në moshën 20 vjeç rendimenti arrin 150 kg për pemë, dhe secila mburojë me fruta shpesh peshon 400 g ose më shumë. Në të njëjtën kohë, varietetet hyjnë në frytëzim - 3-4 vjet pas mbjelljes së fidanit të shartuar në kopsht, Shega, Burka fillojnë të japin fryte, në 6 - Businka, Titan, Scarlet i madh dhe pjesa tjetër - në 7-8 vjet Shtë e rëndësishme që pemët e varieteteve të jenë zakonisht më të ulëta se speciet në rritje të egër të hirit malor, për shembull, në Granatnaya, Angri, Titan dhe Sorbinka, lartësia është 3-3,5 m, në Vefed - 2,5-3 m, dhe shumëllojshmëria Rubinovaya është përgjithësisht e llojit xhuxh - 2, 1-2.3 m. Vajza Kubova dhe Rruaza kanë pemë të fuqishme - 6-7 m.

Rowan Varietet Sorbinka

Frutat e shumicës së varieteteve të hirit malor janë thjesht "në formën e tyre të pastër", pasi ne konsumojmë dhurata të tjera të kopshtit, derisa të hani shumë, ato janë më të përshtatshme për përgatitje të ndryshme, të cilat dallohen për origjinalitetin dhe piquanitetin e shijes. Varietetet Titan, Scarlet Large dhe Burka rekomandohen për të bërë lëngje, Businka dhe Sorbinka për pure patatesh, Titan përdoret gjithashtu për gatimin e erëza, Angri është i përshtatshëm për reçel, marmelata, frutat e kësaj varieteje janë të mira dhe purenë me sheqer. Dhe, sigurisht, ju mund të bëni bllokim origjinal nga secila varietet.

Varietetet e reja janë shumë të adaptueshme ndaj kushteve të pafavorshme të rritjes (ekstreme të temperaturës, acar, thatësirë), gjë që përcakton kryesisht frutimin e tyre të rregullt dhe të bollshëm.

Deri më tani, rowan varietal në kopshte është i rrallë. Dhe është për të ardhur keq, sepse jo vetëm që është plotësisht i ngrënshëm dhe më produktiv, por frutat e tij janë gjithashtu shumë më dietikë sesa ato të egra. Fakti është se hidhërimi i tepërt i hirit të malit krijohet nga acidi parasorbik, i cili, me sa duket, është toksik dhe shkakton një gjendje të etur. Në frutat e rowanit të konvertuar, varietal, ky acid është më i vogël, që do të thotë se ato janë më të sigurta. Në të njëjtën kohë, përbërja dhe sasia e substancave biologjikisht aktive në frutat e hirit malor varietal, megjithëse ndryshojnë sipas varieteteve, janë akoma mjaft të larta, afër përbërjes së frutave të hirit të egër malor.

Timeshtë koha që hiri malor i transformuar, varietal me shije të shtuar dhe cilësi dietike të frutave të hapë rrugën për kopshtet tona, veçanërisht në rajone me kopshtari të rrezikshëm dhe të kufizuar. Në të njëjtën kohë, duke shpëtuar zonën e vendit, është e mundur të mbillen 1-2 pemë në të dhe në të njëjtën kohë, diku në vendet e afërta të papërshtatshme për bujqësi (për shembull, shpatet e një lugine), për të krijojnë plantacione për përdorimin kolektiv të të korrave të tyre. Por mos harroni: megjithëse rowan varietal sapo ka ardhur nga pylli, ajo tashmë është kultivuar, dhe për këtë arsye një bimë që kërkon kujdes.

Foto nga autori