Si Të Zgjidhni Varietetet Më Të Mira Dhe Të Rritni Një Korrje Të Mirë Të Rrush Pa Fara. Pjesa 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Banka me derra vitamina

Nuk është për asgjë që rrush pa fara e zezë quhen kohërat e vjetër të kopshtit rus - në Rusinë Antike, ajo u rrit kudo. Chshtë e njohur mirë nga kronikat e lashta që brigjet e lumit Moskva ishin të mbuluara plotësisht me gëmusha. Dhe nuk është rastësi që emri i vjetër, tani plotësisht i harruar i lumit kryeqytetas - Smorodinovka.

Edhe fakti që ka thënie dhe gjëegjëza në lidhje me të në mesin e njerëzve flet për dashurinë për këtë kokrra të kuqe. Për shembull: “Isha jeshile, e vogël, pastaj u bëra e kuqe e ndezur. U bëra i zi në diell dhe tani jam pjekur”.

Dhe midis kopshtarëve modernë, rrush pa fara e zezë (Ríbes nígrum) është ende një nga të preferuarat e kopshtit. Siç thonë ata, një kopsht pa rrush pa fara e zezë nuk është një kopsht. Sipas ekspertëve, manaferrat e rrush pa fara përmbajnë më shumë se 700 substanca biologjikisht aktive të nevojshme për një person, si dhe një kompleks vitaminash, vajra esenciale dhe elementë gjurmë.

Kopshtarët janë të interesuar për këtë kulturë për shkak të thjeshtësisë së saj të kultivimit, produktivitetit të lartë dhe qëndrueshmërisë së mirë të dimrit. Rrush pa fara i detyrohet popullaritetit të saj jo vetëm për vetitë shëruese të manave të saj, por edhe për shijen e tyre unike madhështore.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Karakteristikat e kulturës

Rrush pa fara e zezë ka një përshtatshmëri të lartë, domethënë plasticitet ekologjik - përshtatet lehtësisht në zona të ndryshme agroklimatike, pasi është një nga manaferrat më të qëndrueshëm ndaj dimrit. Dihet që speciet e egra të rrushit të zi rriten nga gjerësia gjeografike e butë në Arktik. Varietetet moderne të marra me pjesëmarrjen e këtyre specieve janë në gjendje të përballojnë ngricat e forta. Ato mund të kultivohen në rajonet e mesme dhe veriore të Rusisë, nga Bjellorusia në Oqeanin Paqësor. Sidoqoftë, për shkak të tërheqjes së "egërve", shija e disa varieteteve vitet e fundit filloi të zbehej në sfond.

Ju gjithashtu duhet të dini për dy pengesa serioze të varieteteve të rrushit të zi - kjo është një dëmtim i shpeshtë i sythave të luleve për shkak të një rënie të hershme të temperaturës së pranverës, si rezultat i kësaj, korrja aktuale zvogëlohet ndjeshëm; dhe paqëndrueshmëria e shumicës së varieteteve të saj në marimangat e veshkave. Për të marrë rendimente të larta vazhdimisht, rezistenca ndaj mikozave (myk pluhur dhe antraknozë) është gjithashtu e rëndësishme. Deri më tani, shkencëtarët nuk kanë qenë në gjendje të marrin një larmi të karakterizuar nga rezistencë komplekse ndaj këtyre dëmtuesve biologjikë. Por sukseset e një numri të institucioneve shkencore të mbarështimit janë të jashtëzakonshme në marrjen e manave me peshë deri në 8-9 gram!

Tani në Regjistrin Shtetëror të Arritjeve të Mbarështimit, të miratuar për përdorim, ka rreth 120 lloje të rrush pa fara të zezë me pjekuri të ndryshme të hershme. Ka varietete që janë regjistruar për mbi 20 vjet. Për të zgjatur periudhën e pjekjes dhe për të marrë manaferrat për ushqim dhe përpunim, kopshtarët duhet të mbjellin disa lloje me periudha të ndryshme të pjekjes në parcelën e tyre të kopshtit.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Varieteteve të rrush pa fara e zezë

Më e ëmbla (dmth., Që përmban sasinë maksimale të sheqernave të dobishëm dhe sasinë minimale të acideve) përfshin shumëllojshmërinë "e vjetër" dhe të përhapur të fortë Belorusskaya Sweet. Emri i tij flet vetë, duke garantuar karakteristika të mira shije (me të cilat edhe unë pajtohem) e manave të verdhë-jeshile me prekje rozë që nuk shkërmoqen për një kohë të gjatë. Sidoqoftë, gjethet e bimëve të kësaj larmie preken mesatarisht nga myku pluhur dhe njollosja.

Vlen të përmendet gjithashtu se sipas rezultateve të shumë viteve të hulumtimit nga specialistë të Institutit Gjithë-Rus të Kërkimit të Mbarështimit të Prodhimeve Frutore, vlerësimi i varieteteve më të ëmbla të rrushit të zi drejtohet nga Otnichnitsa, Nina dhe Bagira. Varieteti i guximshëm në dimër Bagira (VNIIS i quajtur pas IV Michurin) ka manaferra të ëmbla dhe të tharta. Kjo larmi është rezistente ndaj nxehtësisë dhe thatësirës, relativisht rezistente ndaj mykut pluhur dhe marimangave të sythave. Sidoqoftë, dua të vërej se vura re: në një gjendje të trashë, ai është ende disi i ndjeshëm ndaj kësaj sëmundjeje.

Shumë cirk lavdërojnë varietetin Vologda të mesit të vonë të dimrit dhe rezistent ndaj ngricave të Institutit Teknologjik të Përzgjedhjes dhe Çerdheve Gjithë-Ruse. Karakterizohet nga ndarja e thatë e manave (vetë-pjelloria më shumë se 38%). Për shkak të lulëzimit të saj të vonë (krahasuar me varietetet e tjera), ajo i shpëton acarit, duke siguruar frutim të rregullt. Kultivari është relativisht rezistent ndaj mykut pluhur, por i ndjeshëm ndaj ndryshkut dhe, siç e kam vërejtur, është mjaft i prekur nga marimangat e sythave dhe terri.

Kur aplikohen doza të mëdha të plehrave organikë, bimët formojnë shumë gjethe dhe sytha të mëdhenj që hijezojnë mesin e shkurret, gjë që zvogëlon rendimentin. Por falë këtyre vetive, bimët e varietetit Vologda mund të jenë të dobishme për dashamirët e dizajnit të peizazhit: ato rriten shpejt, janë rezistente ndaj acar, kanë rënie të vonë të gjetheve. Bimët e saj dallohen nga rritja e zgjatur, e cila është arsyeja pse ato shpesh shkojnë nën dëborë me gjethe të pahapura, prandaj ato mund të përdoren mirë për mbjellje grupore, frenuese, mbjellje të vetme dhe mbrojtje joformale me lartësi të mesme.

Varietet Yadrenaya (Instituti i Kërkimeve të Hortikulturës së Siberisë me emrin MA MA Lisavenko në Gorno-Altaysk) konsiderohet më i madhi nga të gjitha varietetet ekzistuese të rrushit të zi. Manaferrat e saj arrijnë një diametër prej 2.5 cm edhe në verërat e thata. Në korsinë e mesme, frutat janë më të vegjël. Frutat e saj u bënë të famshëm për peshën e tyre deri në 8-9 g (në disa raste, shumë më tepër). Sidoqoftë, ka informacion që në zona të tjera shumëllojshmëria nuk shfaqet si në shtëpi. Ndoshta, duke qenë një larmi e një lloji intensiv (ka nevojë për kujdes shumë të kujdesshëm - ushqim dhe lotim të rregullt), me mungesë të vëmendjes nga kopshtari, kjo larmi formon fruta jo aq të mëdhenj dhe më acid (megjithatë, rezultati i shijimit është 4 pikë).

Një pengesë e rëndësishme e kësaj larmie është se lëkura e manaferrës është e trashë. Por është një larmi jashtëzakonisht produktive: deri në 5-7 kg manaferra mund të korren nga një kaçubë në sezon. Shumëllojshmëria është e prirur për mbingarkesë manaferrash gjatë pjekjes së të korrave dhe për këtë arsye kërkon krasitje të rregullt rinovuese. Varieteti i mykut pluhur Yadrenaya nuk preket, por nuk reziston mjaftueshëm ndaj antraknozës dhe marimangave të veshkave.

Një varietet i hershëm Lucia me vetë-pjellori të lartë (49%) premton. Në vitin e dytë pas mbjelljes, rendimenti i tij mesatar është 3 kg për shkurre. Manaferrat janë shumë të mëdha (3-5.5 g) me një lëkurë të trashë (ndarje të thatë) me një shije të ëmbël dhe të thartë (rezultati - 4.3 pikë). Shumëllojshmëria është rezistente ndaj mykut pluhur dhe preket shumë pak nga antraknoza, septoria, sythat dhe marimangat. Nga rruga, shumëllojshmëria Yadrenaya konsiderohet polenizuesi më i mirë për të.

Gjithashtu, kopshtarët amatorë mund të jenë të interesuar për frutat e varieteteve të rrushit të zi Sokrovische dhe Zhuravushka të së njëjtës përzgjedhje Altai.

Të rrumbullakosura, me një lëkurë të hollë, manaferrat në një larmi të hershme shumë të qëndrueshme ndaj dimrit dhe produktive të Pygmy (Instituti i Kërkimit të Urave të Urave nga Frutat dhe Perimet dhe Patatja). Ata janë pak më të vogël në peshë sesa varieteti Yadrenaya (2.3-7.7 g), por ato kanë shije aq të ëmbël (rezultati - 5 pikë) sa mund t'i hani për një kohë të gjatë pa lënë shkurret. Shkurre është e mbuluar plotësisht me fruta, prandaj degët duhet të forcohen me trekëndësha horizontale, përndryshe ato mund të thyhen nën peshën e tyre. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj mykut pluhur dhe antraknozës, mesatarisht e ndjeshme ndaj septorisë dhe marimangave të veshkave.

Varieteteve të mesme të hershme Rusalka me manaferrat shumë të mëdhenj (2.3-7.5 g) dhe të shijshme me lëkurë të hollë (rezultati - 5 pikë) mund të përfshihen në numrin e varieteteve të rekomanduara për sektorin e shtëpisë. Edhe pse është shumë prodhues, pothuajse imun ndaj mykut pluhur, kopshtari duhet të jetë i vetëdijshëm për disavantazhet e tij: bimët duhet të mbrohen nga njolla e bardhë (septoria) dhe marimangat e veshkave.

Meritoni vëmendje serioze nga kopshtarët e varieteteve të rrush pa fara të mbarështuesit A. A. Astakhova (Instituti Gjithë-Rus i Kërkimit të Lupin) - Selechenskaya-2, Gulliver, Nara, Sevchanka, Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya dhe Dobrynya.

Kështu, shumëllojshmëria e hershme Selechenskaya-2 karakterizohet nga plasticitet ekologjik, d.m.th. përshtatshmëri e mirë ndaj zonave të ndryshme agroklimatike. Manaferrat e saj të ëmbël, shumë të mëdhenj (3-5.5 g) karakterizohen nga shijueshmëri e lartë (rezultati - 5 pikë).

Varieteti Izyumnaya formon manaferra të mëdhenj (1.9-3.2 g), të cilat, sipas shijes së tyre, vlerësohen nga ekspertët në 4.7 pikë. Përveç kësaj, ata janë në gjendje të qëndrojnë në shkurre për një kohë të gjatë. Isshtë rezistent ndaj ndryshimeve të menjëhershme në mjedisin e jashtëm (thatësira, ngricat e pranverës), ndaj mykut pluhur dhe, siç besohet, ndaj acarimeve të veshkave. Sidoqoftë, midis banorëve të verës, kohët e fundit është shfaqur informacioni se shumëllojshmëria është akoma mesatarisht e ndjeshme ndaj këtij dëmtuesi. Sidoqoftë, duhet shtuar kësaj që kur ky dëmtues grumbullohet në masë në varietete të rritura me ndjeshmëri të mesme, një ngarkesë e tillë "infektive" mund të ndikojë negativisht në varietetet relativisht rezistente të kultivuara pranë të parës.

Disavantazhet serioze të kësaj larmie përfshijnë rrënjosjen e dobët të prerjeve të drurit gjatë riprodhimit.

Varieteti i pjekjes mesatare Dobrynya me manaferra aromatike të ëmbla dhe të tharta (4.8 pikë) me madhësi të mirë (2.8-6 g) shquhet për produktivitet të lartë, por reziston mesatarisht ndaj ngricave të pranverës, thatësirës dhe marimangave të sythave.

Vlen gjithashtu të përmendet shumëllojshmëria shumë e vetë-pjellore (49.7%) e rrushit të zi Binar (në kujtim të Pavlova) nga V. I. NI Vavilov me manaferra të ëmbël dhe të thartë (rezultati - 4,4 pikë) me peshë 1,2-1,4 g. Disavantazhet e tij serioze përfshijnë copëtimin e manave në pjekurinë e plotë.

Një larmi shumë produktive Veloy (e së njëjtës zgjedhje) është përhapur prej kohësh në pjesën evropiane të vendit falë manave të mëdhenj (deri në 5-6 g), të shijshëm që nuk shkërmoqen nga degët për një kohë të gjatë. Specialistët e VIR i klasifikojnë këto varietete si rezistente ndaj mykut pluhur dhe marimangave të veshkave.

Lexoni Si të zgjidhni varietetet më të mira dhe të rritet një korrje e mirë e rrush pa fara. Pjesa 2

Alexander Lazarev, Kandidat i Shkencave Biologjike, Studiues i Lartë, Instituti Kërkimor Gjith-Rus i Mbrojtjes së Bimëve, Pushkin

Foto nga autori dhe Natalia Butyagina