Përmbajtje:

Karakteristikat Shëruese Të çikores
Karakteristikat Shëruese Të çikores

Video: Karakteristikat Shëruese Të çikores

Video: Karakteristikat Shëruese Të çikores
Video: LULERRADHIQET , VLERAT E MREKULLUESHME QË FSHIHEN PAS KËSAJ BIME “TË EGËR” 2024, Marsh
Anonim
cikore
cikore

Këto bimë modeste janë të njohura për të gjithë banorët e Rusisë qendrore. Ata rriten përgjatë rrugëve, shtigjeve, në kufijtë midis vendeve, në djerrina. Ata mund të quhen barëra të këqija, nëse jo për dy rrethana.

Së pari, ato janë mjaft të bukura gjatë lulëzimit dhe ledhatojnë syrin me lulet e tyre të shumta blu, dhe së dyti, rrënja e tyre e gjatë e fuqishme nuk është vetëm e ngrënshme, por gjithashtu ka veti medicinale. Përdoret në mjekësinë popullore dhe të gjithë pjesën ajrore të këtyre bimëve.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Lexuesi do të pyesë: çfarë lloj bimësh janë kaq misterioze? Dhe me të dëgjuar përgjigjen, disa do të befasohen, sepse ata as nuk dyshuan se këto shkurre të larta dhe të ashpra me lule blu quhen çikore. Se nga rrënjët e tyre përgatitet vetë pija që zëvendëson kafenë për njerëzit që janë kundërindikuar në kafeinë. Për më tepër, në disa lokalitete ata nuk e njohin një fjalë kaq të shëndoshë - çikore - dhe ata e quajnë bimën me emra popullorë - një lule blu, shkopinj të Pjetrit, apo edhe më lehtë - bar buzë rrugës.

Sa për batogët, atëherë, mbase, ky emër i çikores është i përshtatshëm: ka një kërcell të gjatë, të fortë, të ashpër deri në një metër e gjysmë të lartë, dhe degët që shtrihen përgjatë anëve nuk ndryshojnë as në butësi. Pra, është më mirë të admironi cikorin e lulëzuar nga ana, dhe bredhja në dendjet e kësaj bime nuk është një profesion i këndshëm. Përveç kësaj, shportat e luleve dhe sythave të tij janë gjithashtu të ashpra. Por kjo fabrikë është e dobishme për një person.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

cikore
cikore

Pra, çikore e zakonshme (Cichorium intybus) është emri i saj botanik. Barishte shumëvjeçare e familjes Astrov. Karakteristikat e cikorës: rrënjët e saj të zgjatura në tokë mund të jenë aq të gjatë sa kërcelli, dhe të gjitha pjesët e kësaj bime janë të ngopura me lëng qumështi.

Gjethet e cikorës në rozetën bazale janë mjaft të gjata, heshtak, të prera, me dhëmbë të mprehtë dhe mbi kërcell, gjethet janë heshtak alternative, me madhësi shumë më të vogël, që mbulojnë kërcellin. Degët degëzohen nga sqetullat e gjetheve, në skajet e të cilave dhe në axils ka shporta lulesh me sytha dhe lule blu. Meqenëse gjethet në kërcell dhe degë janë të vogla, bima duket e zhveshur nga distanca.

Çikore lulëzon nga qershori deri në gusht-shtator. Farat, bimët, një herë në tokë, mbijnë. Por në vitin e parë të jetës, cikorja formon vetëm një rozetë me lëng gjethesh, të cilat, në moshën e tyre të butë, mund të përdoren në sallata. Njëkohësisht me zhvillimin e gjetheve, rrënja e çikores fillon të rritet. Në vitin e dytë të jetës, kjo fabrikë tashmë dëbon kërcellin e saj me degë, çel dhe pastaj farat piqen.

Çikorja është e njohur në Evropë dhe Azi për disa mijëra vjet. Dhe madje edhe në antikitet, pronat e tij shëruese u shënuan. Tani studimet kanë treguar se rrënja dhe të gjitha pjesët e tjera të kësaj bime përmbajnë shumë përbërës të dobishëm për trupin e njeriut që mund të përdoren në trajtimin e sëmundjeve të caktuara.

Përmban acide organike dhe yndyrore, vitamina - tiaminë, riboflavinë, acid askorbik, karotinë; taninet, flavonoidet, substancat rrëshinore dhe të hidhura, proteinat, karbohidratet - fruktoza, inulin, glikozidi, si dhe shumë elementë gjurmë, duke përfshirë zink, hekur, nikel, krom, zirkoni, bakër, kripëra kaliumi.

Të gjitha pjesët e kësaj çikore janë të dobishme. Prandaj, gjatë lulëzimit të bollshëm, kur bima përmban sasinë maksimale të lëndëve ushqyese, kërcelli, gjethet dhe lulet priten, shtypen dhe thahen, dhe më pas përdoren në zierje, infuzione dhe tinktura. Rrënja e zakonshme e çikores gërmohet në vjeshtë. Gërmohet me kujdes nga të gjitha anët me një lopatë në mënyrë që të mos dëmtohet, pastaj hiqeni me kujdes nga toka nga kërcelli.

Rrënja së bashku me rrjedhin vendoset për një javë për tharje nën një tendë ose në një dhomë të ajrosur. Gjatë kësaj kohe, do të ketë një rrjedhje të lëndëve ushqyese nga pjesët ajrore të thara në rrënjë. Pastaj ajo ndahet nga kërcelli, lahet butësisht, pritet në unaza të holla dhe thahet në furrë në një temperaturë që nuk kalon + 60 ° C.

cikore
cikore

Nëse nuk mund të grumbulloni vetë lëndët e para të kësaj bime, atëherë mund të kontaktoni farmacinë. Industria farmaceutike prodhon barishte të thatë të çikores në qese 50 g.

Përveç kësaj, në barnatore mund të gjeni ilaçin indian Liv 52 - origjinë bimore. Ajo kombinon disa bimë, dhe një nga ato kryesore është cikoria e zakonshme. Siç thuhet në udhëzimet për ilaçin: ai ka një efekt hepatoprotektiv dhe koleretik, rikthen qelizat e mëlçisë.

Ka efekte anti-inflamatore, anti-toksike, antioksiduese dhe diuretike të butë. Përmirëson oreksin dhe ka një efekt normalizues në procesin e tretjes, ka një efekt të dobishëm në funksionin shtrëngues të fshikëzës së tëmthit, vetitë koloidale të tëmthit dhe parandalon formimin e gurëve të tëmthit.

Në mjekësinë zyrtare, çikorja e zakonshme nuk përdoret ende gjerësisht, por në mjekësinë popullore përdorimi i saj është i larmishëm. Ashtu si në mjekësinë e zakonshme, ajo përdoret kryesisht në trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë. Por gjithashtu zotëron veti urinare dhe koleretike, anti-inflamatore, shëruese të plagëve, nxit aktivizimin e proceseve metabolike. Meqenëse intibina e glikozidit është pjesë e çikores, përdoret për të lehtësuar takikardinë, për të zgjeruar enët e gjakut. Ai gjithashtu ka një efekt qetësues në sistemin nervor qendror.

Përgatitje të ndryshme të bëra prej tij rekomandohen nga shëruesit tradicionalë për sëmundje të ndryshme gastrointestinale, për shembull, gastrit dhe kolit, me sëmundje të gurëve të tëmthit, në trajtimin e diabetit të sheqerit të tipit 2, me përdhes, dhe gjithashtu si një tonik i përgjithshëm.

Zierje nga rrënjët e çikores së zakonshme

Për ta marrë atë, dy lugë rrënjë të copëtuara duhet të derdhen me gjysmë litri ujë të vluar dhe më pas të mbahen në zjarr të ulët për gjysmë ore. Pastaj për një gjysmë ore tjetër, supë duhet të insistohet dhe të filtrohet. Merrni një supë të tillë tri herë në ditë para ngrënies, gjysmë gote për sëmundjet e mëlçisë, veshkave, shpretkës. Ajo rrit oreksin, ndihmon zemrën dhe përmirëson tretjen. Gjithashtu, zierja e rrënjëve përdoret e nxehtë për dhimbje dhëmbi, për shpëlarjen e gojës me stomatit dhe madje me bajamet.

Mund ta përdorni në formën e rrënimeve dhe nga jashtë për ekzemën, tumoret, plagët e vjetra.

Zierje e bimëve të çikoreve të copëtuara

Për të përgatitur supë, duhet të merrni 40 g barishte çikore të copëtuar, ta derdhni me një litër ujë të ftohtë dhe ta vendosni në sobë. Lëreni lëngun të ziejë dhe më pas ziejeni për 15 minuta në zjarr të ngadaltë. Pas fikjes së sobës, futeni lëngun për një orë tjetër, dhe pastaj lëngu duhet të filtrohet. Supa që rezulton duhet të merret gjysmë gote 2-3 herë në ditë para ngrënies për sëmundje të stomakut, anemi, diabet mellitus, sëmundje të shpretkës, artrit, reumatizëm, përdhes dhe mbipesha.

Infuzion i rrënjës së zakonshme të çikores

Për ta marrë atë, 2 lugë çaji me rrënjë të grimcuar derdhen me një gotë ujë të vluar. Infuzioni që rezulton duhet të pihet në pjesë të vogla gjatë ditës për sëmundje të mëlçisë, verdhëz, gastroenterit, shpretkë të zgjeruar, gurë në fshikëz e tëmthit dhe sëmundje të veshkave. Ky infuzion përdoret gjithashtu nga jashtë për skuqjet e lëkurës, vlimet, karburancat.

Tinktura e rrënjës së çikores

cikore
cikore

Për ta përgatitur, duhet të merrni 50 g rrënjë çikore të copëtuar dhe ta mbushni me gjysmë litër vodka. Vendosni një enë me tinkturë të mbyllur me një tapë në një vend të errët për dy javë. Pas kësaj, kullojeni dhe merrni 30-40 pika me një sasi të vogël (30-40 g) ujë të zier. Kjo tinkturë merret për sëmundjet e mëlçisë, veshkave, shpretkës, përmirëson tretjen, rrit oreksin, qetëson nervat.

Tinkturë alkooli e përdorur dhe nga jashtë - për trajtimin e plagëve kronike dhe ekzemës, tumoreve.

Në trajtimin e dermatozave kruarëse, furunculosis, përdhes në formën e locioneve, banjove dhe veshjeve, përdoret gjithashtu një zierje e luleve të çikores.

Gjithashtu, një zierje e këtyre luleve përdoret brenda për sëmundjet e mëlçisë, fshikëzës së tëmthit, gastritit, diabetit, si dhe për të përmirësuar tretjen, për të rritur oreksin.

Infuzion i luleve të çikores

Ka një efekt qetësues në sistemin nervor qendror, përmirëson funksionin e zemrës, ngadalëson rrahjet e zemrës. Infuzionet dhe zierjet e luleve të cikorit përdoren për neurasteninë, histerinë. Një infuzion përgatitet nga dy lugë lule, të cilat derdhen mbi 0,5 litra ujë të vluar. Ky infuzion gjithashtu përmirëson tretjen.

Kundërindikimet

Efektet anësore të marrjes së përgatitjeve të çikores mund të jenë një kollë e fortë, oreks i tepruar, ngacmim. Nuk rekomandohet të përdorni përgatitjet e saj për hemorroide, sëmundje vaskulare, venat me variçe. Në çdo rast, një konsultë me një mjek para fillimit të trajtimit nuk do të jetë kurrë e tepërt.

Anatoli Petrov

Recommended: