Përmbajtje:
Video: Përmbajtja E Vitaminave Në Ushqimet Bimore
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53
← Lexoni pjesën e mëparshme të artikullit
Hani për shëndetin tuaj. Pjesa 5
Vitamina B 12 (cianocobalamin) është e përfshirë në sintezën e hemoglobinës, është e nevojshme për hematopoezën normale dhe maturimin e eritrociteve, ul kolesterolin në gjak, ka një efekt të dobishëm në funksionin e mëlçisë, aktivizon metabolizmin e karbohidrateve dhe lipideve. Rregullon aktivitetin e sistemit nervor, e mban atë në një gjendje të shëndetshme.
Shenjat e mungesës së vitaminës B 12 janë anemia, shqetësime gastrointestinale, lodhje, depresion, marrje mendsh, dhimbje koke, nervozizëm, mpirje në gjymtyrë, vështirësi në ecje, belbëzim, pezmatim i gojës, erë e keqe e trupit, periudha të dhimbshme. Mungesa kronike e kësaj vitamine çon në dëmtime të pakthyeshme të nervave.
Mjekët rekomandojnë barna B 12 për anemi, cirrozë të mëlçisë, hepatit, polineurit, radikulit, nevralgji trigeminale, sklerozë anësore amiotrofike, paralizë cerebrale, sklerozë të shumëfishtë, sëmundje të Daunit, sëmundje të lëkurës, dëmtime të nervit periferik, neuropati diabetike.
Kërkesa ditore për vitaminën B 12 është 2-3 mcg. Për gratë shtatzëna dhe gjidhënëse, si dhe vegjetarianët, kjo dozë duhet të jetë 3-5 mg.
Me një tepricë të këtij ilaçi në trup, vërehen skuqje të ngjashme me puçrrat në lëkurë ose intensifikimi i tyre, nëse ato janë tashmë atje.
Vitamina B 15 (acid pangamik) normalizon metabolizmin e yndyrës, për shkak të së cilës ajo ka veti anti-aterosklerotike, rrit përdorimin e oksigjenit në inde, stimulon proceset oksiduese dhe përdoret për dehje akute.
Kjo vitaminë përdoret për aterosklerozën, insuficiencën koronare, hepatitin kronik, dermatozat, për parandalimin dhe trajtimin e plakjes së parakohshme.
Vitamina C (acid askorbik)A është vitamina kryesore në perime. Isshtë përbërësi kryesor i proceseve të redoksit në qeliza, është i përfshirë në metabolizmin e karbohidrateve dhe proteinave dhe sintezën e aminoacideve. Rrit rezistencën e trupit ndaj ndikimeve të jashtme, rregullon metabolizmin e kolesterolit, zvogëlon ndjeshëm përmbajtjen e tij në gjak, ka një efekt të dobishëm në funksionet e sistemit nervor qendror, mëlçisë, stomakut, zorrëve, gjëndrave endokrine, veçanërisht gjëndrave mbiveshkore, rrit rezistenca e trupit ndaj skorbutit, sëmundjeve infektive dhe ftohjeve, ndihmon në mirëmbajtjen e dhëmbëve, kockave, muskujve të shëndetshëm, ruan forcën e mureve të enëve të gjakut. Acidi askorbik promovon thithjen e përbërjeve të hekurit dhe hematopoezës normale, rrit veprimin e vitaminave të tjera në gjak, duke siguruar një efekt mbrojtës në acidet yndyrore dhe vitaminat e tretshme në yndyrë,mbrojtja e tyre nga efektet shkatërruese të oksigjenit, nxit formimin e proteinave të kolagjenit, e cila mban qelizat e enëve të gjakut, indeve të eshtrave, lëkurës, e cila është jashtëzakonisht e rëndësishme për shërimin e plagëve dhe riparimin e indeve. Vitamina C rrit rezistencën e trupit ndaj infeksioneve, dehjes kimike, ftohjes, mbinxehjes, urisë nga oksigjeni.
Në fillim, me një mungesë të kësaj vitamine, vërehen simptoma jospecifike: ulje e performancës mendore dhe fizike, letargji, dobësi, lodhje shumë e shpejtë, depresion ose nervozizëm, rezistencë e zvogëluar ndaj infeksioneve dhe shërim i ngadaltë, ndjeshmëri e shtuar ndaj të ftohtit, ftohtësi pa shkak, dobësi në këmbë, pagjumësi, gjumë i dobët ose, anasjelltas, përgjumje e shtuar, depresion, shërim i dobët i plagëve, predispozitë për inflamacion të mukozave, venat me variçe, hemorroide, mbipeshë. Këto simptoma shfaqen në shkallë të ndryshme, nuk ndodhin njëkohësisht dhe mund të mos vërehen në periudhën fillestare. Me kalimin e kohës, mungesa e vitaminës C shkakton ndryshime patologjike: sekretim i zvogëluar i stomakut, përkeqësim i gastritit kronik.
Manifestimet e jashtme të mungesës së acidit askorbik - cianoza e buzëve, hundës, veshëve, çlirimi dhe gjakderdhja e mishit të dhëmbëve, humbja e dhëmbit, zbehja dhe tharja e lëkurës, shfaqja e nyjeve mbi sipërfaqen e lëkurës në zonën e gjëndrave të flokëve, si rezultat i së cilës lëkura bëhet e ashpër (gunga pate), formimi i hershëm i rrudhave, vizioni i paqartë. Në lëkurë, mund të ketë hemorragji të vogla të pikësuara, shfaqen mavijosje. Fëmijët zhvillojnë dhimbje në krahë dhe këmbë kur lëvizin, ankth ose, anasjelltas, apati, ethe të lartë, një rënie në sasinë e hemoglobinës.
Një nevojë e shtuar për vitaminë C mund të çojë në mungesë të vitaminës C. Në pranverë, marrja e kësaj vitamine në trup zvogëlohet.
Mjekët rekomandojnë përdorimin e acidit askorbik për hipovitaminozën C, diatezën hemorragjike, kapilarotoksikozën, goditjen hemorragjike, gjakderdhjen, sëmundjet infektive, dehjen, sëmundjet e mëlçisë dhe traktit gastrointestinal, shërimin ngadalë të plagëve, ulcerat, frakturat e kockave, distrofinë, psoriazën. Doza ditore e vitaminës për njerëz të shëndetshëm është nga 60 në 100 mg.
Kur merrni doza të mëdha, veçanërisht një ilaç sintetik, mund të shfaqet diarre, rritje e urinimit, gurë në veshka dhe skuqje të lëkurës.
Vitamina D (kalciferolët) rregullon metabolizmin e mineraleve, në veçanti, thithjen dhe asimilimin e kalciumit në zorrë për të forcuar dhëmbët dhe kockat, ndihmon në rregullimin e përmbajtjes së fosforit në trup.
Me mungesën e tij, zhvillohen këto: rakitizmi, miopia, humbja dhe prishja e dhëmbëve, dobësia e muskujve, trashja e dhimbshme e nyjeve, nervozizmi, nervozizmi, pagjumësia, djegia në gojë dhe fyt, diarre, depresion.
Mjekët rekomandojnë vitaminën D për rakitizmin, sëmundjet e kockave të shkaktuara nga metabolizmi i dëmtuar i kalciumit, humbja e kalciumit në kocka dhe dhëmbë, psoriaza, lupusi diskoid, disa forma të tuberkulozit, hipokalcemia. Doza ditore e kësaj vitamine është 400 IU ose 5-10 mcg.
Me një tepricë të vitaminës D, nervozizëm, dobësi, të vjella, diarre, etje, dhimbje koke, humbje të oreksit, kruajtje të lëkurës, një dëshirë të mprehtë për të urinuar, depozitim kalciumi në muret e enëve të gjakut, mëlçisë, mushkërive, veshkave dhe stomakut vërehen.
Vitamina E (tocopherols) është e nevojshme për të normalizuar proceset redoks në trup, formimin e qelizave të kuqe të gjakut, muskujve dhe indeve të tjera, gjithashtu siguron ndarjen normale të karbohidrateve. Kjo vitaminë ka një efekt antioksidant që synon mbrojtjen e substancave biologjikisht aktive (përfshirë acidet yndyrore të pangopura) - këto veti janë të vlefshme për parandalimin e plakjes së trupit. Stimulon aktivitetin e muskujve, normalizon proceset metabolike, rrit rezistencën e eritrociteve ndaj prishjes, përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe parandalon zhvillimin e aterosklerozës. Shtë e nevojshme për rrjedhën normale të shtatzënisë dhe zhvillimin e fetusit brenda trupit të nënës, pasi që, duke ndikuar në funksionin e gonadave dhe gjëndrave të tjera endokrine, mbron hormonet që prodhojnë nga oksidimi,falë të cilave parandalon abortet spontane (ose të zakonshme).
Me mungesën e tij, toni i muskujve zvogëlohet ndjeshëm, vërehet dobësi, distrofi e hershme muskulore dhe plogështi e lëkurës. Ekziston një shkelje e mprehtësisë vizuale tek fëmijët dhe të rriturit, dobësimi i muskujve të syve. Lodhja e shtuar, inflamacioni i traktit tretës, infertiliteti, sëmundjet e zemrës, nervozizmi, nervozizmi, mungesa e mendjes, njollat senile në lëkurë dhe vështirësia në ecje shfaqen.
Mjekët rekomandojnë vitaminën E në moshën e vjetër, me hipovitaminozë, distrofi muskulore, dermatomiozit, parregullsi menstruale, abort i kërcënuar, mosfunksionim i gjëndrave seksuale tek burrat, nevrastenia, me punë të tepërt, lupus eritematoz, sklerodermë, artrit reumatoid, sëmundje të arterosklerozës, stenozë, dermatoza, ulçera trofike, psoriazë.
Vitamina H (biotina) është e nevojshme për rrjedhën normale të proceseve energjetike, për rritje, për sintezën e acideve yndyrore, antitrupave, enzimave të tretjes, merr pjesë në asimilimin e proteinave dhe karbohidrateve, ka një aktivitet të ngjashëm me insulinën në uljen e sheqerit në gjak. Ajo prodhon florë të dobishme të zorrëve. Meqenëse përmban squfur, mund të konsiderohet si "vitaminë bukurie", ndikon në gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve.
Me mungesën e tij, vërehen nivele të larta të kolesterolit në gjak, anemi, humbje të oreksit, nauze, nganjëherë të vjella, ënjtje të gjuhës, depresion, dobësi, përgjumje, dhimbje muskulore, rënie flokësh, zbokth, shumë i thatë ose me vaj, lëkurë me lesh, dermatit.
Mjekët rekomandojnë biotinën për seborrenë, humbjen e flokëve, lodhjen, depresionin, nervozizmin.
Një dozë e përshtatshme prej 15-30 mcg në ditë. Për adhuruesit e vezëve të papërpunuara (e bardha e vezës përmban avidin, e cila e bën biotinën të paarritshme për thithje) dhe njerëzit që marrin antibiotikë, sulfonamide dhe kontraceptivë hormonalë, doza duhet të rritet në 10 mg në ditë.
Shenjat e tepërta dhe rastet e toksicitetit me një dozë të vetme deri në 10 mg nuk dihen.
Për të vazhduar
Lexoni serinë
Hani për Shëndetin:
- Vlera ushqyese e perimeve
- Minerale në perime dhe fruta që janë thelbësore për shëndetin
- Me çfarë na japin vitaminat perime
- Me çfarë na japin vitaminat perime. Vazhdimi
- Përmbajtja e vitaminave në ushqimet bimore
- Përmbajtja e vitaminave, enzimave, acideve organike, fitoncideve në perime
- Vlera e perimeve në kujdesin ushqyes, dietat me perime
- Dieta me perime për sëmundje të ndryshme
Recommended:
Korrja E Zarzavateve Të Vitaminave
Selino, majdanoz, presh janë ruajtur mirë deri në dimër nëse janë varrosur në bodrum, në lozhë dhe janë rritur në një temperaturë jo më shumë se 4 … 6 ° С. Gjethet e këtyre bimëve vlerësohen për përmbajtjen e tyre të lartë të karotenit, vitaminës E, acidit folik, kripërave të kaliumit dhe kalciumit. Dhe për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, gjethet e majdanozit janë afër rrush pa fara e zezë
Përmbajtja E Tokës Në Pemishte
Aktualisht në Rusi ekzistojnë katër sisteme të mirëmbajtjes së tokës në një pemishte: avulli, anësia e avullit, humusi i sodës dhe terreni i kultivuar (lustrimi). Unë do të ndalem në thelbin, avantazhet dhe disavantazhet e secilit
Përmbajtja E Vitaminave, Enzimave, Acideve Organike, Fitoncideve Në Perime
Jo të gjitha llojet e bimëve bimore janë po aq të pasura me antibiotikë bimorë, për më tepër, ndryshime vërehen edhe në rishpërndarjen e një varieteti, të kultivuar në kushte të ndryshme mjedisore. Për shembull, lëngu i papërpunuar i marrë nga lakra e rritur në serrë ka veti më të dobëta mikrobike sesa lëngu i lakrës së rritur në fushë. Ato janë veçanërisht të bollshme në perime, të cilat shpesh përdoren për qëllime medicinale në këtë drejtim. Karakteristikat e përcaktuara mirë antimikrobik
Si Të Përdorni Përgatitjet Bimore Për Të Luftuar Sëmundjet Dhe Dëmtuesit E Perimeve Dhe Kulturave Frutore. Receta Të Zierjeve Bimore
Për të luftuar dëmtuesit dhe sëmundjet e bimëve, ne ju ofrojmë infuzione bimore dhe zierje të sigurta për njerëzit, krahasuar me pesticidet e qëndrueshme dhe të fuqishme
Përmbajtja E Krimbave Të Kuq Të Kalifornisë
Kalifornianët janë shumë grykës, hanë 500 herë më shumë se krimbat e tokës, ata shumohen shpejt dhe jetojnë deri në 15-16 vjet. Prandaj, unë kam një tokë të mirë shumë shpejt