Receta Për Pjata Origjinale Duke Përdorur Perime Për 8 Mars

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Për burrat në nder të festës së grave

Ne ofrojmë gjysmën e fortë të njerëzimit receta origjinale për pjatat e shijshme që do të befasojnë dhe kënaqin të dashurit tuaj më 8 Mars.

Peshqit në pellg

Vlim një patate të madhe në një uniformë, zhvishem dhe hekura atë në një rende trashë, shtoni vaj nga sprat, përzierje, të vënë në një tas sallatë. Pritini spërkatjet në dy pjesë, duke e lënë atë me bishtin mënjanë. Pjesën tjetër shtypeni me pirun dhe vendosni patate, lyejeni me majonezë. Grini vezët, vendosni një shtresë spërkatje, lyejeni me majonezë. Pastaj grijeni djathin sallam sipër dhe lyejeni përsëri me majonezë. Sasi e vogël e gjellës së gatshme me kopër të freskët të copëtuar imët dhe vendosni pjesën tjetër të spërkatës me bishtat në sallatë.

Produktet e kërkuara: një kavanoz me sprat Riga (i madh), një patate e madhe, dy vezë, djathë sallam - 150 g, kopër, majonezë

Sallatë "Semuzhka"

Zieni një xhaketë të madhe patate, karotë, panxhar. Prisni imët patatet në shirita, mbuloni me një shtresë majoneze. Prisni imët fileton e kripur të salmonit dhe vendosni patatet, mbuloni me një shtresë majoneze. Prisni imët qepët e kuqe, shtresoni me majonezë, pastaj vendosni një shtresë petë gaforre (mund të bluani shkopinj të zakonshëm gaforre) me majonezë, pastaj një shtresë karrota me majonezë dhe një shtresë panxhar me majonezë. Dekoroni sallatën me vezë thëllëzash të përgjysmuara dhe majdanoz.

Produktet e kërkuara: një patate, karotë të mesme, panxhar, qepë të mesme (qepë të kuqe), pako petë gaforre, fileto salmon të kripur (për shije), vezë trembem, majdanoz.

Sallatë me kërpudha me shkopinj gaforre

Zieni fileton e pulës, e copëtoni imët, e vendosni në një tas sallate, e mbuloni me një shtresë majoneze. Skuqni kërpudha të freskëta (shampanjë) me qepë, vendosni pulën, sanduiçin me majonezë, pastaj shtroni petë gaforre, sanduiç me majonezë dhe mbuloni me djathë të integruar sipër.

Produktet e kërkuara: fileto pule - 400 g, kërpudha të ngrira - 400 g, një kokë të madhe qepë, një paketë petë gaforre, djathë (Hollandez), majonezë. (Për sallatat, është mirë të përdorni majonezë Ricco në vezët e thëllëzave.)

Sallatë makarona

Vlim makarona me ngjyra (brirë, predha). Pritini ullinjtë (jeshile dhe të zezë) në gjysmë. Prisni proshutën, specat e kuq dhe të verdhë në shirita. Grijeni djathin në një rende të trashë. Përzieni gjithçka, shtoni majonezë.

Produktet e kërkuara: makarona me ngjyrë (për shije), ullinj të gjelbër dhe të zi, një spec i kuq dhe i verdhë i ëmbël, proshutë, djathë - 200-300 g (për shije).

Pallto lesh dhelpra

Grijmë patatet e ziera (presim imët), presim imët fileto harengë, skuqim kërpudhat me qepë, ziejmë karrotat dhe i grijmë në rende të trashë.

Pastaj vendosni në një tas sallatë të sheshtë në shtresa: patate - majonezë, harengë - majonezë, kërpudha dhe qepë - majonezë, karrota - majonezë.

Produktet e kërkuara: 2-3 patate të mesme, një karotë të mesme, një harengë e madhe me kripë të ulët, 400 g kërpudha të sapo ngrira, një kokë e madhe qepë, majonezë.

Byzylyk Garnet

Vlim fileto derri, panxhar, karrota. Prisni imët derrin, vendoseni në një tas sallatë, sanduiç me majonezë, spërkatni me arra të shtypura sipër, sanduiç me majonezë, atëherë ka një shtresë panxhar të integruar në një rende të trashë, dhe majonezë, një shtresë djathi të integruar me majonezë, një shtresë karrota të integruara me majonezë. Dhe sipër vendosni farat e shegës pa farë. Në mënyrë që të merrni formën e një unaze, duhet të merrni një tas të sheshtë sallatë (ose një pjatë për një pjatë të dytë të nxehtë) dhe të vendosni një gotë ose kavanoz në qendër, dhe pastaj të shtrini produktet.

Produktet e kërkuara: mish derri 400 g, arra të grira (për shije), një panxhar mesatar, një karotë e madhe, 150 g djathë, shegë pa fara, majonezë.

Cabriolet

Kjo sallatë kërkon kërpudha turshi ose të skuqura - 250 g kërpudha turshi, 400 g kërpudha të ngrira, qepë të skuqura - një qepë të madhe, patate të ziera - 2 patate mesatare, këmbë pule të tymosur, dy vezë të ziera, djathë të integruar me hudhër - 150-200 g (dy thelpinj të mëdhenj hudhër, të kaluar nëpër një thërrmues), majonezë.

E gjithë kjo shtrihet në një tas sallatë në shtresa: kërpudha - majonezë, qepë - majonezë, patate të prera imët - majonezë, këmbë të tymosura imët - majonezë, vezë të grira në një rende të trashë - majonezë, djathë të integruar të përzier me hudhër dhe majonezë. Dekorojeni pjatën me majdanoz.

Sallatë gustator

Prisni imët patatet e ziera në uniformat e tyre, gatuani salmonin (salmonin rozë) me një pirun, fërkoni vezët në një rende të trashë, copëtoni imët kërpudhat e kripura dhe i skuqni ato me qepë, shtoni bizelet e njoma të konservuara të varieteteve të trurit, përzieni.

Përziejeni majonezën me lëngun e lënë në kavanozin e salmonit, shtoni në sallatë dhe përziejeni tërësisht.

Produktet e kërkuara: një kanaçe salmon (salmon rozë), tre vezë, një kanaçe bizele jeshile, pesë deri në gjashtë patate të mesme, kërpudha të kripura - një filxhan çaji, majonezë.

Bols pi

Për këtë pije të shijshme ju duhet të: bluaj 8 të verdhë veze me 8 lugë sheqer të grimcuar, shtoni vanilje (në majë të një thike - për shije). Pastaj marrim 0,5 litra qumësht, e derdhim në një tenxhere dhe e ngrohim në sobë (për ta mbajtur të ngrohtë, por jo ta ziejmë!). Shtoni të verdhat e bluara në qumështin e ngrohur dhe përzieni gjithçka plotësisht derisa të zbutet, kullojeni përmes një sitë të imët, hiqni shkumën dhe shtoni 100 g alkool mjekësor ose 200 g vodka të mirë 45 gradë. Llokoçis, shishet dhe futet në frigorifer, ku pihet dhe ruhet. (Afati i ruajtjes nuk ndikon në cilësinë, produkti ruhet për një kohë të gjatë).

Tortë me rërë

Për të përgatitur brumin, ju duhen 300 g miell, 200 g margarinë gjalpë ose gjalpë, 100 g sheqer të grimcuar, 2 të verdhë veze, 10 g sode dhe është më lehtë të blini brumë të gatshëm të gatuar për bukë të shkurtër.

Grini të verdhat me sheqer të grimcuar, shtoni miell dhe përzieni gjithçka, shuajeni sodën me uthull dhe shtoni margarinë të nxehtë (vendosni margarinën në një enë, vendoseni në zjarr dhe shkrijeni pa valë). Përzieni masën që rezulton plotësisht, gatuajeni dhe merrni brumin. Lyejeni lehtë fletën e pjekjes me margarinë dhe shtrijeni brumin e përfunduar mbi të, duke e vendosur në një shtresë të hollë në të gjithë sipërfaqen e fletës së pjekjes.

Në krye, shtroni bllokim ose bllokim të trashë në një shtresë të barabartë. Pastaj marrim limonin dhe grijmë lëkurën e tij direkt në reçel. Pas kësaj, rrëzoni dy ketrat e mbetura me një lëvizje ose pirun (për ta bërë më të lehtë rrëzimin, shtoni pak sheqer të grimcuar). Mbuloni byrekun me proteina të rrahura. Piqni në 180 gradë për 20 minuta, derisa torta të marrë ngjyrë kafe të artë.