Përmbajtje:

Recetë Havjar Kungulleshkash
Recetë Havjar Kungulleshkash

Video: Recetë Havjar Kungulleshkash

Video: Recetë Havjar Kungulleshkash
Video: Не жарить лук. Подготовьте лук по-новому. 2024, Marsh
Anonim
Perime
Perime

Kungull i njomë u rrit më vete në këtë sezon. Ata ishin të mjaftueshëm për ushqim në verë, dhe në vjeshtë kishte një furnizim me fruta. Unë kam tre bimë që zhvilluan dhe dhanë fruta në një tokë plehrash - varietetet e palcës Kuand dhe Aeronaut.

Isha në gjendje të grumbulloja havjar kungulli për dimrin. Familja jonë e do atë. Më parë, ne kemi bërë havjar të tillë sipas një recete në të cilën perimet së pari duhej të skuqeshin, tani i ziejmë. Këtu është receta e saj:

Për havjar ju nevojiten: 1 kg kunguj të njomë, 1 kg domate të kuqe, 0,5 kg piper të kuq të ëmbël, 0,5 kg karrota, 0,5 kg qepë, 1 gotë vaj luledielli, 1 tbsp. një lugë kripë, 0,5 gota sheqer, 1 tbsp. një lugë uthull në fund të gatimit.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Të gjitha perimet duhet të bluhen në një mulli mishi me një rrjet të hollë. Shtoni kripë, sheqer, gjalpë. Vendoseni në zjarr të ziejë, duke e trazuar herë pas here. Nga momenti i vlimit, gatuajeni për 40-45 minuta (nëse domatet janë shumë lëng, të ujshme, atëherë së pari duhet të zihen veçmas). Në fund të gatimit, shtoni 1 lugë gjelle uthull. Transferoni kavanoza të nxehtë në të sterilizuar, mbështilleni dhe mbështillni derisa të ftohen plotësisht.

Më mungonte erëzat në këtë recetë dhe fillova të shtoja hudhër, një copë spec djegës, të zvogëloja pak karotat dhe të shtoja kungull i njomë.

Luiza Klimtseva, kopshtare me përvojë

Recommended: