Përmbajtje:

Zemrat E Ditës Në Gatim
Zemrat E Ditës Në Gatim

Video: Zemrat E Ditës Në Gatim

Video: Zemrat E Ditës Në Gatim
Video: Te jetosh ne stan, familje dibrane qe "shtegtojne" ne mal, "ABC News" kalon nje dite me ta 2024, Marsh
Anonim

Lexoni pjesën e mëparshme use Përdorimi mjekësor i zambakëve të ditës

zambak dite
zambak dite

Foodshtë e preferueshme të përdorni një zambak të verdhë-kafe për ushqim, pasi është pa erë. Aroma e fortë e zambakëve të pranverës kërkon përdorimin e një sasie të madhe të erëzave ose hollimin e enëve me perime neutrale - panxhar, karrota kur përgatitni enët prej tyre.

Nëse ka pak lule, ato ruhen në ngrirje, duke shtuar gradualisht lule të reja derisa të shtypet sasia e duhur. Tashmë në mes të prillit - fillim të majit, mund të përdoret si një perime sallatë dhe gjethe daylily. Lulet e thata përdoren si erëza, reçeli bëhet nga petalet, zhardhokët përdoren në supa. Në Kinë, agimi përdoret si perime, duke i quajtur lulet e saj - huang-hua-tsao.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Shkalla e konsumit të kësaj perime dëshmohet nga fakti se vetëm në Nju Jork, vizitorët në restorantet kineze hanë rreth 1.6 ton lule të thata në vit. Në Indi, hahen jo vetëm lulet, por edhe gjethet dhe zhardhokët e rinj, të dy të papërpunuara dhe të ziera. Ato përdoren gjithashtu për prodhimin e niseshtesë. Dhe në Japoni, lulet vihen në një sallatë tërësisht - në të njëjtën kohë ato shërbejnë si dekorimi i saj. Ju mund të bëni havjar, marinadë dhe madje pilaf nga agimi.

Havjar dite

Daylily - lule - 500 g, qepë - 200 g, vaj perimesh - 30 g, selino ose gjethe lovage - 50 g, kripë, piper për shije.

Vendosni lulet e ditës me ujë për 5-10 minuta dhe kaloni nëpër një mulli të mishit. Prisni qepën imët dhe skuqeni atë në vaj derisa të skuqet, shtoni agimin dhe skuqni gjithçka së bashku për 5-10 minuta të tjera. Shtoni barishte dhe erëza 5 minuta derisa të jetë gati. Në vend të selinos, mund të përdorni erëza të tjera, për shembull, kërcell suneli (1 lugë çaji). Havjar i gatshëm, i sterilizuar në kavanoza, mund të lihet për dimër.

Havjar dite

Daylily - lule - 250 g, panxhar - 250 g, qepë - 200 g, vaj perimesh - 30 g, hops-suneli ose kerri - 1 lugë çaji.

Zieni panxharin, grijeni dhe përziejeni me zierjen e kaluar përmes një mulli mishi. Më tej - gjithçka është si në recetën e mëparshme.

Pilaf me lule dite

Zambak - lule - 250 g, mish (mish qengji, mish derri ose pule) - 250 g, oriz - 500 g, qepë - 250 g, një përzierje erëza për pilaf - 1 lugë çaji, vaj perimesh - 125 g.

Pilaf përgatitet si zakonisht, lulet e ditës përdoren në vend të karotave.

Sallatë me gjethe dite

Pritini pjesën e butë të gjetheve të ditës së njomë në shirita të hollë të tërthortë dhe përzieni me një sasi të barabartë qepësh të njoma ose bimësh të tjera të hershme. Sezoni, nëse dëshironi, me majonezë, salcë kosi ose salcë vaj-uthull.

Recommended: