Përmbajtje:
- Fasule me speca zile
- Omeletë fasule
- Sallatë me fasule jeshile me patate
- Bishtajat e pjekura në salcë kosi
Video: Enët E Fasuleve
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53
Lexoni pjesën e mëparshme. Be Fasule bimore në rritje
Fasulet përdoren në pjata të ndryshme, por ato zihen paraprakisht. Para gatimit, skajet e sipërme dhe të poshtme janë hequr nga shpatullat e shpatullave së bashku me kërcell, dhe nëse ka fibra, ato gjithashtu lirohen prej tyre, dhe pastaj priten në copa 2-3 cm të
gjata. Për gatim, fasulet zhyten në ujë të kripur të vluar (nëse nuk zhyten në valë, atëherë vitaminat shkatërrohen) dhe mbahen në nxehtësi të ulët ndërsa ziejnë për 15 minuta. Pastaj hidhet përsëri në një kullesë dhe pastaj përdoret për të përgatitur pjata kryesore, sallata të ndryshme, turshi ose të ngrira. Ngrirja do të zvogëlojë kohën e gatimit në 3 minuta.
Udhëzues për kopshtarët
Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve
Ekziston një larmi e jashtëzakonshme e recetave që përfshijnë fasule perimesh, le të ndalemi në disa pjata që nuk do të kërkojnë shumë përpjekje dhe kohë.
Fasule me speca zile
Zieni fasulet në mënyrën e zakonshme. Prisni specin, prisni qepën dhe kavardisni gjithçka në vajin e perimeve derisa të zbutet, dhe pastaj kripë, sezoni me hudhër të pjekur dhe salcë kosi.
Omeletë fasule
Zieni fasulet në mënyrën e zakonshme. Vendoseni në një tigan me gjalpë të nxehtë ose vaj perimesh, derdhni vezë, rrihni me qumësht, kripë dhe skuqni derisa të zbuten. Kur ta shërbeni, spërkatni me qepë të njoma të prera imët.
Sallatë me fasule jeshile me patate
Zieni fasulet në mënyrën e zakonshme. Prisni qepët, zieni patatet në lëkurat e tyre, qëroni dhe pritini në kubikë. Prisni edhe gjethet e maruleve. Përzieni të gjitha ushqimet e përgatitura, sezoni me majonezë, shtoni kripë dhe piper për shije.
Bishtajat e pjekura në salcë kosi
500 g fasule, 2 karota, 3 tbsp. lugë gjalpë, 2 tbsp. lugë salcë kosi, 1 vezë, 1 tbsp. një lugë krisur të bluar, kripë dhe piper për shije.
Zieni fasulet në mënyrën e zakonshme, shtoni kripë dhe piper, përzieni. Lyejeni formën me gjalpë, spërkatni me copa buke të bluara. Shtrihuni në shtresa: fasule, karota të grira trashë, fasule, qepë të prera imët dhe fasule përsëri. Lubrifikoni sipërfaqen me një përzierje të salcë kosi dhe vezës. Vendoseni enën në furrë dhe piqeni për rreth 30 minuta.
Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg
Foto nga Olga Rubtsova dhe E. Valentinov
Recommended:
Enët E Thjerrëzave
Thjerrëzat mbillen zakonisht në fushë si një kulturë bishtajore. Sidoqoftë, ajo gjithashtu mund të rritet si një bimë perimesh, domethënë jo për pjekuri të plotë. Farat e papjekura janë edhe më të shijshme
Përvojë Në Rritjen Dhe Përdorimin E Llojeve Të Ndryshme Të Fasuleve
Fasulet janë një bimë e lashtë e kultivuar me origjinë amerikane. Ajo erdhi në Evropë pas udhëtimit të Christopher Columbus. Fasulet depërtuan në Rusi në gjysmën e dytë të shekullit të 16-të dhe fillimisht u përdorën si një bimë zbukuruese e quajtur "fasule ose kunja turke".Më vonë, ajo fil
Përzgjedhja E Varieteteve Dhe Teknologjia Bujqësore E Fasuleve
Kopshtarët tanë kanë harruar fasulet. Dhe më kot, sepse fasulet janë bimë me vlera të larta ushqyese. Ato përmbajnë deri në 37% proteina, 50-60% karbohidrate, vitamina A, B1, B2, PP, C, ka sheqerna, substanca pektine dhe shumë elementë gjurmë
Kultivimi I Fasuleve Të Lopës Së Asparagut, Varieteteve Të Frytshme Të Kësaj Bime
Vigna është një bimë ngjitëse vjetore me fasule të gjata asparagusi me mish. Ajo i përket familjes së bishtajoreve. Me origjinë nga Afrika Qendrore. Lopa ka edhe emra të tjerë - lopë lopë ose asparagus lobia
Enët Me Kunguj Të Njomë
E para janë petullat me kunguj të njomë, dembelë dhe gustatorë. Unë mbledh vetëm kunguj të njomë me diametër deri në 5-7 cm. Ata kanë një lëkurë delikate dhe nuk kanë nevojë për tu qëruar. Për pancakes dembel, kungull i njomë duhet të jetë integruar në një rende trashë, të përzier me brumë, ju mund të shtoni qepë dhe hudhër. Shumë e shijshme me salcë kosi dhe barishte