Përmbajtje:

Enët E Fasuleve
Enët E Fasuleve

Video: Enët E Fasuleve

Video: Enët E Fasuleve
Video: Leket e fasules u blen parfum 2024, Marsh
Anonim

Lexoni pjesën e mëparshme. Be Fasule bimore në rritje

enët me fasule
enët me fasule

Fasulet përdoren në pjata të ndryshme, por ato zihen paraprakisht. Para gatimit, skajet e sipërme dhe të poshtme janë hequr nga shpatullat e shpatullave së bashku me kërcell, dhe nëse ka fibra, ato gjithashtu lirohen prej tyre, dhe pastaj priten në copa 2-3 cm të

gjata. Për gatim, fasulet zhyten në ujë të kripur të vluar (nëse nuk zhyten në valë, atëherë vitaminat shkatërrohen) dhe mbahen në nxehtësi të ulët ndërsa ziejnë për 15 minuta. Pastaj hidhet përsëri në një kullesë dhe pastaj përdoret për të përgatitur pjata kryesore, sallata të ndryshme, turshi ose të ngrira. Ngrirja do të zvogëlojë kohën e gatimit në 3 minuta.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Ekziston një larmi e jashtëzakonshme e recetave që përfshijnë fasule perimesh, le të ndalemi në disa pjata që nuk do të kërkojnë shumë përpjekje dhe kohë.

Fasule me speca zile

Zieni fasulet në mënyrën e zakonshme. Prisni specin, prisni qepën dhe kavardisni gjithçka në vajin e perimeve derisa të zbutet, dhe pastaj kripë, sezoni me hudhër të pjekur dhe salcë kosi.

Omeletë fasule

Zieni fasulet në mënyrën e zakonshme. Vendoseni në një tigan me gjalpë të nxehtë ose vaj perimesh, derdhni vezë, rrihni me qumësht, kripë dhe skuqni derisa të zbuten. Kur ta shërbeni, spërkatni me qepë të njoma të prera imët.

Sallatë me fasule jeshile me patate

Zieni fasulet në mënyrën e zakonshme. Prisni qepët, zieni patatet në lëkurat e tyre, qëroni dhe pritini në kubikë. Prisni edhe gjethet e maruleve. Përzieni të gjitha ushqimet e përgatitura, sezoni me majonezë, shtoni kripë dhe piper për shije.

Bishtajat e pjekura në salcë kosi

500 g fasule, 2 karota, 3 tbsp. lugë gjalpë, 2 tbsp. lugë salcë kosi, 1 vezë, 1 tbsp. një lugë krisur të bluar, kripë dhe piper për shije.

Zieni fasulet në mënyrën e zakonshme, shtoni kripë dhe piper, përzieni. Lyejeni formën me gjalpë, spërkatni me copa buke të bluara. Shtrihuni në shtresa: fasule, karota të grira trashë, fasule, qepë të prera imët dhe fasule përsëri. Lubrifikoni sipërfaqen me një përzierje të salcë kosi dhe vezës. Vendoseni enën në furrë dhe piqeni për rreth 30 minuta.

Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg

Foto nga Olga Rubtsova dhe E. Valentinov

Recommended: