Stevia Në Rritje Në Pragjet E Dritareve Dhe Në Kopsht

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Më e ëmbël se sheqeri

Kultivimi i stevia nga cirk dhe cirk po lulëzon çdo 5-7 vjet. Duke gjykuar nga pamja e fidanëve të kësaj bime në pakicë, mendoj se do të jetë e dobishme nëse ju tregojmë me hollësi për kultivimin e saj.

Stevia mund të rritet në ambiente të mbyllura - në pragjet e dritareve, në lozha, në ballkone me xham - dhe në kopshte perimesh (në tokë të hapur, në serra dhe serra). Kjo është e rëndësishme të dihet për ata që janë të interesuar në të si një bimë shumëvjeçare.

Riprodhimi i stevia është i mundur nga fara, por duhet të kihet parasysh se zakonisht vetëm 5-7% e farave kanë mbirje. Në këtë drejtim, unë besoj se metoda më optimale e shumimit është vegjetative - me ndihmën e prerjeve të gjelbra. Për të rritur stevia, shtëpitë marrin tokë pjellore të lehtë (mundësisht me rërë). Ju mund të bëni një përzierje të saj nga pjesë të barabarta të tokës së kopshtit dhe rërës. Toka duhet të jetë neutrale (nuk rritet në një bimë acidike), dhe nevojitet një enë me një vëllim prej 4-5 litra. Bima e blerë mbillet me kujdes në një vrimë të bërë më parë në tokë në mënyrë që të mos shkatërrojë një tokë me një sistem rrënjor delikat dhe pasi ta instaloni, spërkateni atë me tokën e marrë duke hapur një vrimë.

Vendi në prag të dritares ose në lozhë për stevia është zgjedhur dritë, por rrezet e diellit direkte nuk duhet të bien mbi të. Kjo fabrikë është shumë e ndjeshme ndaj lagështisë së ulët të ajrit, prandaj është e mbuluar me një qese plastike ose gjysmën e prerë të një shishe plastike dy litërshe për ujë mineral.

Pasi bima të ketë gjethe të reja në majë ose në axils, kjo strehë së pari hiqet për dy orë, dhe më pas, pas disa ditësh, kjo periudhë zgjatet gradualisht derisa të hiqet plotësisht. Kujdesi për stevia është i njëjtë si për bimët e tjera të brendshme. Necessaryshtë e nevojshme vetëm të merret parasysh kur lëshoni tokën që sistemi rrënjor i ndjeshëm i bimës të jetë i cekët.

Stevia është një bimë e ngrohtë dhe e dashur për lagështinë. Optimale për rritjen e saj normale janë temperaturat prej 20 … 24 ° C dhe lagështia e ajrit jo më e ulët se 70-80%. Me një rënie të lagështisë, zhvillimi i tij ngadalësohet, prandaj këshillohet që spërkatja e bimëve me ujë në temperaturën e dhomës në mëngjes dhe në mbrëmje. Veshja e lartë e stevia me zgjidhje të plehrave kryhet çdo dekadë.

Nëse kërpudhat e mykut gjenden në tokë, ajo derdhet me një tretësirë pak rozë të permanganatit të kaliumit. Sipas ekspertëve, çdo 2-2,5 muaj pjesa e sipërme e uzinës duhet të shkurtohet nga një e treta - në këtë rast, formohet një kaçubë kompakte e harlisur. Stevia mund të jetë në lozhën e qelqtë deri në mes të tetorit, kur temperatura është vendosur në 8 … 10 ° C. Në dimër, ajo mbahet në prag të dritares së dhomës, duke parandaluar tërheqjet dhe ajrin e ftohtë nga dritarja dhe temperaturat e natës nën 8 ° C. Stevia nuk duhet të lejohet të lulëzojë në këtë kohë, kështu që sythat priten. Uji në moderim. Përmbajtja më e favorshme e bimëve nga vjeshta në pranverë është me ndriçim shtesë të dobët për t'i siguruar atyre një regjim drite 12 orësh.

Nëse bima mbillet në pranverë, ajo është e sëmurë në fillim dhe rritet shumë ngadalë, por më pas rritet në mënyrë aktive deri në shtator. Nëse sistemi rrënjor është formuar me sukses, bima e vitit të dytë zhvillohet shpejt, duke dhënë deri në 10-15 lastarë nga rizoma. Me kujdes të mirë dhe krasitje në kohë, stevia formon pothuajse 35 lastarë të rendit të parë në sezon. Kur bima nënë ka fituar forcë, ata fillojnë të shumëzojnë stevia. Merren vetëm prerje apikale (zakonisht të rrënjosura deri në 80%), për një garanci më të madhe, përdoret një tretësirë e heteroauxin. Prerjet mbillen në rërë të lagur deri në sythin apikal dhe mbulohen me gjysma shishesh plastike për një javë (për të krijuar lagështirë 100% të ajrit në mënyrë që të prerë rrënjë më mirë dhe të formojë një sistem rrënjor në to). Pas përfundimit të periudhës së rrënjosjes, prerjet lihen në kushte dhome ose transferohen në tokë të hapur, duke i mbrojtur ato për adaptim për 7-10 ditë nga rrezet e diellit.

Pas prerjes, masa e gjelbër e stevia thahet në hijen e një dhome të ajrosur mirë, shtypet dhe përdoret si një zëvendësues sheqeri. Për mbjellje në një ngastër personale, këshillohet të gatuani stevia në formën e fidanëve. Në Rusinë qendrore, stevia rritet dhe shumëzohet mjaft normalisht në tokë të hapur, dhe në serra ose serra, ajo dëbon bimë me një metër lartësi në kushte të favorshme.

Fidanët mbillen në fund të majit - fillim të qershorit, kur kalon kërcënimi i acar, dhe temperatura e natës do të jetë 10 ° C. Për të mbrojtur bimët e reja nga moti i pafavorshëm (i ftohtë dhe me erë), ato së pari janë të mbuluara me një film. Toka nuk lirohet, por ujitet në kohën e duhur dhe me bollëk (ata gjithashtu njomin gjethet), duke parandaluar tharjen e pikave të rritjes së majave dhe prerjeve që rriten nga axils e gjetheve, pasi kjo çon në dëmtimin e rrënjës sistemin dhe pezullimin e zhvillimit të bimëve. Por mbushja e tepërt e ujit (si dhe tharja) e tokës mund të çojë në vdekjen e bimës.

Ata ushqehen çdo dy javë me një tretësirë lëpushke ose një pleh mineral kompleks. Pasi të keni arritur një lartësi prej 70-80 cm, bima krasitet nga një e treta, duke përdorur pjesën e sipërme për nevoja të ndryshme.

Gjethet e poshtme të stevia mund të hahen në vend të sheqerit edhe kur arrin një lartësi prej 30-40 cm. Stevia grumbullon sasinë maksimale të përbërjeve të dobishme deri në periudhën e lulëzimit, prandaj rekomandohet të pritet masa e gjelbër e bimës gjatë kësaj periudha Në verë të ngrohtë dhe të thatë, stevia fillon të lulëzojë në fund të korrikut - në fillim të gushtit, por është më mirë të këpusni organet riprodhuese.

Meqenëse stevia nuk mund të dimërojë në kushtet tona klimatike (sistemi i saj rrënjor nuk i reziston temperaturave nën zero), pijet alkoolike duhet të transplantohen në kontejnerë dhe të transferohen në shtëpi për dimër. Në këtë rast, masa e tokës pritet në bazën e saj, duke lënë disa gjethe në degët pranë rrënjës për rritjen e ardhshme. Një javë pas kësaj prerjeje, stevia transplantohet me kujdes në tenxhere me tokë dhe mbahet në një vend të freskët për ta ruajtur deri në sezonin tjetër të rritjes, duke ujitur një herë në muaj.

Ekziston një tipar domethënës i kësaj kulture: gjatë një kohe të ftohtë, e cila shpesh ndodh në fund të verës, ajo ngadalëson zhvillimin e saj dhe kalon në "letargji". Për të rifilluar zhvillimin e stevia, ajo transferohet nga një dhomë e freskët në mars në prag të dritares së anës jugore dhe ujitet me bollëk: atëherë ajo shpejt formon një masë të tokës të lastarëve të rinj nga rizoma.

Unë gjithashtu do të doja të shtoja se në vitet '90 të shekullit të kaluar në stacionin eksperimental të Krimesë të VIR, u mor varieteti stevia Dulcinea.