Brokoli, Kohrabiu, Saloja, Lulelakra Dhe Lakrat E Tjera Në Kopshtin Tim

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Lakrat e preferuara kënaqen me të korrat çdo vit

Lakra të ndryshme

Lakra është perime ime e preferuar, ajo ka vendin më të mirë në kopsht. Ata që e kanë rritur këtë kulturë e dinë se asnjë perime nuk tërheq aq shumë dëmtues sa tërheq. Këto janë të gjitha llojet e vemjeve, pleshtave, aphids, dhe lakra nuk anashkalon sëmundjet.

Prandaj, kur shoh raftet e bukura të lakrës në raftet e dyqaneve, trishtueshëm imagjinoj se sa prodhuesi përdori kiminë për të rritur produkte kaq tërheqëse. Kurdoherë që është e mundur, përpiqem të mos blej lakër në dyqane dhe në plagë, por ta rrit vetë, pa përdorimin e pesticideve dhe substancave të tjera toksike.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Në kopshtin tim ka lakër të bardhë, lulelakër, brokoli, kohrabi dhe lakër të kuqe. Disa herë mbolla lakër Brukseli, por vetëm një herë pata një korrje të mirë. Për fat të keq, unë nuk mund të gjej lloje të hershme të kësaj lakre në shitje, dhe varietetet e vona nuk kanë gjithmonë kohë për të pjekur.

Më parë, unë rritja fidanë lakre vetëm në një serë të ftohtë, por në vitet e fundit, për shkak të tronditjeve të motit, unë gjithashtu fillova të rritja fidanë në shtëpi, në prag të dritares. Për ta bërë këtë, në fillim të Marsit, unë mbjell farat e lakrës në tenxhere me lule me tokë të lehtë dhe pjellore (lartësia e tenxhereve duhet të jetë së paku 12-15 cm, veçanërisht për lulelakër dhe brokoli. Duhet të dezinfektoj tokën (I ngroheni atë në furrë ose derdhni me një tretësirë të errët të permanganatit të kaliumit). Para mbjelljes, unë gjithashtu turshi farat në një tretësirë të permanganatit të kaliumit në mënyrë që sëmundja e këmbës së zezë të mos shkatërrojë të korrat e reja.

Unë mbjell farat e lakrës në një serë të ftohtë sa më shpejt që toka të ngrohet mjaftueshëm, në fund të marsit - në fillim të prillit. Ndonjëherë, pas një dimri me pak dëborë dhe dimër të ftohtë, shtresa e poshtme e tokës nuk nxehet për një kohë të gjatë në serrë, për këtë rast, në vjeshtë, unë përgatis një çerdhe në kopsht. Unë zgjedh një zonë të ndritshme në kopsht, shtrij një mbështjellje plastike mbi të, spërkas tokë pjellore 10-15 cm të lartë mbi të, instaloj harqe tela dhe e lë atë për dimër.

Tabela e njoftimeve

Shitja e koteleve Shitja e këlyshëve Shitja e kuajve

Lulelakër kaq e ndryshme

Në pranverë, unë mbuloj harqet me mbështjellës plastik dhe pres që toka të nxehet. Zakonisht, lakra mund të mbillet në një çerdhe të tillë në fund të Marsit ose në fillim të Prillit. Para mbjelljes së fidanëve në një vend të përhershëm, unë bëj vrima, vendos një grusht hiri druri dhe pak pleh të kalbur në to, përziej dhe ujit gjithçka. Kur mbjell fidanë, unë varros bimët në gjethen e parë të vërtetë.

Kujdesi për bimët konsiston në ujitje në kohë (të gjitha llojet e lakrave vuajnë nga mungesa e lagështisë) dhe ushqim. Unë bëj ushqimin e parë 10 ditë pas mbjelljes së fidanëve: një pjesë e lëpushës për dhjetë pjesë të ujit. Kur rrit lulelakër, unë gjithashtu shtoj bor, molibden, magnez dhe mangan në veshjen e sipërme. Unë i ushqej bimët tri herë në sezon.

Varieteteve të vona të lakrës së bardhë, si dhe lulelakër dhe brokoli, ndërsa ato rriten, unë duhet të spërkas. Në verërat e thata, lakra dëmtohet nga një plesht kryqëzues. Në vetëm disa ditë, ky dëmtues mund të shkatërrojë të gjitha fidanët, prandaj, në shfaqjen e parë të një plesht, unë pluhuroj tokën rreth bimëve dhe vetë bimëve me hirit të drurit. Mbrohem nga dëmtuesit e tjerë të lakrës si kjo: pasi të mbjell fidanëve në shtretër, unë instaloj harqe tela dhe i mbuloj me një rrjet mushkonjë sipër derisa fidanët të rriten.

Nëse vemjet shfaqen në bimë të rritura, unë i mbledh me dorë ose i spërkas me infuzione bimore. Ilaçi më i mirë për të gjitha llojet e shushunjave është një zierje e fëmijëve të njerkut dhe majave të domateve: Unë derdh 40 gramë masë jeshile, të copëtuar me një litër ujë, ziej në zjarr të ulët për 30 minuta. Unë holloj një gotë nga kjo supë me një litër ujë - "helmi" kundër dëmtuesve është gati. Një ilaç shumë efektiv për shushunjat është një infuzion i gjetheve të gjelbër të rodheve. Unë shtoj 2/3 e një kovë me ujë në 1/3 e një kovë me gjethe të grimcuara dhe lë për një ditë.

Lakra e Savojës

Kundër afideve dhe marimangave, unë spërkas bimët me infuzion të majave të patates. Për ta bërë këtë, unë insistoj 1.2 kg masë të gjelbër të grimcuar për 2-3 orë në 10 litra ujë (mund të përdorni edhe maja të thata në masën 0.8 kg për 10 litra ujë). Me këtë infuzion nga marimangat merimangë, unë spërkas kastravecat dhe patëllxhanët. Unë përpunoj bimët në pasditen e vonë, duke spërkatur me kujdes pjesën e poshtme të gjetheve. Deri në 90% të këpushave vdesin ditën e dytë. Nëse është e nevojshme, unë spërkat 3-4 herë në sezon.

Kur blej fara lakre, unë u jap përparësi varieteteve dhe prodhuesve që janë testuar tashmë me kohën, por për testimin blej disa lloje të reja.

Ka kaq shumë varietete të mira të lakrës së bardhë sa është e vështirë të japësh preferencën për çdo larmi.

Nga varietetet e hershme, hibridi Transfer F1 nuk dështoi kurrë. Kokat e tij të lakrës janë të dendura, me shije të shkëlqyeshme, piqen herët, nuk plas. Ndër varietetet e vona të qëllimit universal, unë gjithmonë rrit varietetin e vonë të Moskës ose varietetin Belorusskaya, dhe varietetin Amager për ruajtje. Lakra turshi është në tryezën tonë pothuajse gjatë gjithë vitit. E gatuaj siç konsumohet.

Për lulelakër në rritje, unë mbjell fara të një shumëllojshmërie të hershme Snow Globe ose Garanci. Këtë vit kam mbjellë një Malimba F1 hibride dhe një shumëllojshmëri Snowball 123, dhe në fillim të korrikut kam prerë kokat e para me cilësi të shkëlqyeshme. Për disa vite unë jam duke rritur një lulelakër të varietetit të topit Lilac.

Besoj se shija e kësaj varieteje është më e mirë se ajo e varieteteve të lulelakrës së bardhë. Nëse ndokujt nuk i pëlqen aroma e lakrës së lulelakrës së bardhë, atëherë varietetet e lulelakrës vjollcë dhe vjollcë do t'i përshtaten shijes së tyre. Unë ngrij pjesën më të madhe të lulelakrës. Nuk e ziej para se ta ngrij, siç këshillojnë librat. Thjesht çmontoj kokën e lakrës në tufë lulesh, i vendos në qese plastike dhe i vendos në frigorifer.

Në Savojës lakër varieteteve nuk janë shumë shumë. Këtë vit mbolla një varietet të hershëm Zolotaya. Koka e parë e lakrës pjekur më herët se ajo e lakrës së hershme të bardhë, por kur rritet shumë, kokat e kësaj lakre çahen. Kjo lakër është e mirë për sallatat dhe për mbushjen e piteve. Më pëlqen shumë varieteti mes-vonë Vertus.

Gjethet e kësaj varieteje janë të valëzuara fort dhe bëhen të gjelbra të ndritshme gjatë trajtimit të nxehtësisë. Rrotullat e lakrës nga gjethe të tilla duken shumë mbresëlënëse, dhe gjethet e lakrës së tillë shijojnë shumë delikate. Përveç kësaj, lakra e kësaj larmie mund të ruhet për disa muaj.

Meqenëse sezoni i rritjes për kohlrabiun nuk është shumë i gjatë, këtu shumëllojshmëria nuk ka shumë rëndësi për mua. Unë kryesisht e rrit këtë larmi lakre Vienna Blue. Rrepa e saj është e vogël - vetëm për një sallatë. Ju mund të gatuani shumë pjata prej tij, por unë me të vërtetë e dua kohlrabiun e mbushur.

Brokoli do të piqet së shpejti

Varieteti më i zakonshëm i brokolit është Tonus. Unë u përpoqa të rritja varietetin Calabrez, por nuk është gjithmonë në shitje, dhe për nga cilësia është inferior ndaj Tonus. Në kopshtin tim, unë mbjell vetëm 2-3 bimë lakre brokoli. Kjo fabrikë ka një aftësi të mrekullueshme riparimi. Pasi të hiqet lulëzimi apikal, kokat më të vogla shfaqen në sqetullat e gjetheve.

Deri në acar, unë korr, gjëja kryesore është që të keni kohë për të prerë tufë lulesh në kohë në mënyrë që ato të mos rriten shumë. Unë thaj dhe ngrij tufat e luleve të prera, ashtu si lulelakra. Në dimër, unë shtoj tufë lulesh brokoli në borscht. Uji i nxehtë e kthen lakrën në një ngjyrë të gjelbër të ndritshme. Kjo e bën pjatën shumë të këndshme. Në verë gatuaj sallata me brokoli të papërpunuar, por ju mund ta zieni dhe turshi këtë lakër.

Mbjell pak lakër të kuqe. Këto janë kryesisht klasa të magazinimit afatgjatë, të tilla si Stone Head ose Ruby. Sallatë me lakër të kuqe - dekorimi i tryezës së Vitit të Ri! Dhe gjithashtu e marr dhe e turshi.

Lexoni pjesën tjetër. Receta nga lakra të ndryshme.