Qershi Ruse

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Kjo larmi qershish është rritur në kopshtin tonë për një kohë shumë të gjatë, ajo u ble nga gjyshi im në qytetin e Michurinsk

Dhe kur në vitet shtatëdhjetë morëm komplotin e parë të kopshtit në Tambov, ata e sollën këtë qershi nga fshati ku jetonin gjyshi dhe gjyshja ime. Ai zuri rrënjë dhe filloi të japë fryte. Tani, shumë vite më vonë, kjo qershi gjithashtu jep fryte në mënyrë të përsosur çdo vit. Zotëron qëndrueshmëri të lartë të dimrit dhe rezistencë ndaj ngricave, unë kurrë nuk kam vërejtur as ngrirje as ngrirje në të. Disavantazhi i kësaj larmie është se pema mund të rritet e lartë, dhe gjithashtu jep rritje të rrënjës.

Manaferrat nuk janë shije shumë e madhe, e ëmbël dhe e thartë, mbase më e thartë se e ëmbël. Ne korrim një korrje të madhe çdo stinë. Frutat e qershive ruse, nëse nuk këputen, mund të bien deri në shtator. Nga kjo ato bëhen vetëm më të ëmbla, dhe atëherë nuk ka kuptim të lini frutat në pemë: ato fillojnë të thahen. Koha maksimale e varur - deri më 18 shtator. Por ne fillojmë të korrim të korrat kryesore në korrik. Mjaft për familjen, dhe mbetet për tregun. Kërkesa për të është e mirë, veçanërisht pasi shumë qershi në pemishtet e tyre janë ngrirë, madje edhe varietetet më të fundit të mrekullueshme.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Qershi rusepothuajse nuk sëmuret. E vetmja gjë që bëj - para dhe pas lulëzimit - unë përpunoj bimët, ose më mirë lulëzimet, me intavir: janë shfaqur një numër i madh i dëmtuesve që janë gati për të festuar mbi ta, dhe pas përpunimit gjithçka lulëzon, dhe të gjitha pemët mbajnë fruta. Përveç kësaj, në kopshtin tim janë ende 27 lloje të qershive të ëmbla rezistente ndaj ngricave, kjo është gjithashtu shumë e rëndësishme: sa më shumë varietete të ndryshme, aq më mirë polenizim dhe aq më i madh është rendimenti. Varietetet e qershisë rriten gjithashtu Yuzhanka, Raspletka e Saratov, Efektive, Vuzovskaya. Dy varietetet e fundit janë të vogla - deri në 1 metër, dhe ato nuk rriten më lart. Ekzistojnë edhe tre lloje të tjera të panjohura të qershisë që janë shumë interesante për mua; rritet në kopsht Qershi me rërë të zezë, por ka fruta shumë të vogla. Ekzistojnë edhe katër lloje të tjera të kultivimit të kumbullës-qershisë. Të gjitha këto bimë polenizohen, gjë që gjithashtu ndikon në rendimentin. Kur fillon lulëzimipastaj i spërkas të gjitha bimët me ujë të ëmbël (shpërndaj reçel dhe pak mjaltë) - kjo tërheq një numër të madh të bletëve dhe bletëve.

Problemi kryesor është të korrni të gjithë korrjen e manave, sepse ka shumë prej tyre. Pjesa më e madhe e të korrave shkon në treg, një pjesë shkon në përgatitjen e likerit sipas recetës sonë. Të njohurit që unë trajtoj me të pranojnë se nuk kanë provuar kurrë diçka të tillë. Ka manaferra të mjaftueshëm për lëng, një pjesë e saj shkon për të bërë pelte. Për 1 litër lëng, merrni 1.2 kg sheqer dhe zieni këtë përzierje në nxehtësi të ulët derisa të shndërrohet në pelte. Ashtë një gjë e mrekullueshme!

Itshtë më mirë të përgatitni lëng qershi duke përdorur një shtrydhëse frutash, në këtë rast nuk keni nevojë të vendosni sheqer në lëng: del në një temperaturë të lartë dhe në kanaçe të mbyllura nuk fermentohet më dhe nuk shpërthen kapakët - kjo është shumë e dobishme. Por, para përdorimit, duhet të shtoni pak sheqer, përndryshe lëngu do të jetë pak i thartë. Sigurohuni që të gatuani një sasi të vogël reçeli me fara. Një bllokim i tillë çaji është veçanërisht i mirë.

Por shumica e qershive shkojnë në treg. Të korrat e saj më shumë sesa mbulojnë të gjitha shpenzimet. Asnjë kulturë tjetër kopshtarie nuk na sjell aq të ardhura sa qershia. Vërtetë, dardhat e varieteteve të vonë janë ende në kërkesë të madhe në treg. Frutat e tyre ruhen për një kohë shumë të gjatë, për shembull, frutat e varietetit të vonë Rossoshanskaya. Sigurisht, gjithmonë, rrush pa fara e hershme janë gjithashtu të njohura, të cilat japin më 9-10 qershor, por këtë sezon qershia ka thyer të gjitha rekordet.

Dimri ishte shumë i keq, dhe shumë varietete, siç e kuptova, vdiqën plotësisht, sepse unë komunikoja me të gjithë cirkët e Tambov, dhe pothuajse të gjithë ankohen se nuk ka qershi. Dhe jo vetëm qershitë, shumë bimë të tjera ishin plotësisht të ngrira - dimri ishte shumë i ashpër me ndryshime të mëdha të papritur të temperaturës. Dhe shumëllojshmëria ime e qershisë ka kaluar të gjitha provat.

Ka, sigurisht, disa disavantazhe të kësaj larmie vishnjesh. Pra, nganjëherë, kur shumëzohen me filizat rrënjë, një pemë me një trung mund të rritet, ose ndoshta vetëm një kaçubë. Si ta shpjegoj këtë, nuk e di, megjithëse frutat janë të njëjta në shije, ngjyrë, madhësi. Vlera e varietetit është se, kur shumohen nga sythat rrënjësore, cilësitë varietale të kësaj varietete nuk humbasin. Bima tashmë është ambientuar aq shumë me kushtet e mjedisit ku rritet, saqë nuk kujdeset për tekat e natyrës.

Gjethet në këto qershi janë të vogla. Unë gjithashtu i prokuroj në sasi të mëdha; ato përdoren për çajra vitaminash, për turshi dhe turshi dhe për të bërë pije alkoolike. Gjithashtu, gjethet e qershisë mund të përdoren për të bërë një tretësirë. Gjethet e qershisë, gjethet e mjedrës, gjethet e rrushit - e gjithë kjo është që të këmbëngulni në alkool ose vodka për një ose dy javë - merret një tretësirë e shkëlqyeshme, e cila është shumë e këndshme për t'u pirë, por më e shijshmja merret nga likeri i qershisë, receta për të cilën mund t'u ofroj atyre që dërgojnë një zarf për përgjigje.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Tani po shikoj një larmi shumë interesante të qershisë të përzgjedhjes së Saratov. Quhet mjedër. Kjo larmi ka fruta shumë të mëdha, por është akoma herët për të shkruar për të, duhet kohë për t’u testuar.

Unë gjithashtu dua të shumoj qershi të egra Mogolebka në një shkallë të gjerë. Bima është e vlefshme në atë që nënshartesat e shkëlqyera për qershitë dhe qershitë rriten nga farat e frutave të saj. Unë i këshilloj të gjithë ata që duan të fillojnë të shartojnë dhe shumëzojnë qershi dhe qershi - sigurohuni që të merrni një Mogolebka. E veçanta e kësaj bime është se nënshartesat dëbohen shpejt nga farat e saj.

Sa i përket vetë shartimit të qershisë, bëhet më mirë në mes të korrikut. Prisni një degë të re, pastaj copëtoni të gjitha gjethet nga ajo dhe mbillni.

Sigurisht, me një mbarështim të madh të fidanëve, bëhen vaksinimet e pranverës dhe verës, dhe kushdo që ka një serë të nxehtë mund ta bëjë këtë në dimër. Ju mund të mbillni fidanë në gota të mëdha menjëherë, por këtë, e përsëris, nëse keni një serë të nxehtë.

Bestshtë më mirë të mbuloni nyjet e fidanëve me një film për serra - ai më i trashë, thjesht duhet ta prisni atë në shirita.

Për të gjithë ata që janë të interesuar për shumëllojshmërinë time të qershisë, unë mund të shes materiale mbjellëse, si dhe një recetë për një super-liker, i cili përgatitet në dy orë nga çdo lloj alkooli dhe frutash qershie, ngjyra është e mahnitshme dhe shija është qershi e pastër, dhe ju vetë mund të rregulloni gradët. Sigurohuni që të përfshini një zarf me adresën tuaj për t'iu përgjigjur. Unë do t'u përgjigjem vetëm atyre që dërgojnë zarfin. Unë nuk dërgoj asgjë me para në dorëzim, vetëm me parapagim dhe vetëm pas marrëveshjes. Unë do t'i dërgoj të gjithëve katalogun tim, në të cilin ka shumë pemë të rralla frutore dhe të mëdha frutore, perime dhe ka bimë shkurre.