Kohlrabi: Mbjellja E Fidanëve Dhe Kujdesi

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Lexoni pjesën e mëparshme. Oh Kohlrabi: tiparet e kulturës, përgatitja e fidanëve

Sigurisht, jashtë në këtë kohë është akoma larg ngrohjes, dhe pa marrë parasysh sa rezistente ndaj ftohjes është kohlrabi, eksperimentet mbi mbijetesën nuk duhet të kryhen. Prandaj, menjëherë pas mbjelljes së tij në serrë, është e domosdoshme të mbulohen bimët me një shtresë të materialit mbulues, dhe nëse është e mundur, të vendosni harqe brenda serës dhe të mbuloni me një shtresë shtesë të filmit.

Kur bimët kanë 1-2 gjethe të vërteta, do të jetë e nevojshme të merren masa parandaluese kundër sëmundjes malinje të lakrës "keel" dhe të ujitni tokën rreth bimëve me një solucion të fondolitit (1 paketë themeli zakonisht hollohet në 10 litra ujë) Meqenëse fidanët janë akoma të vegjël, një kovë tretësire do të jetë më se e mjaftueshme (nëse mbillni pak kohrabi, atëherë hollojeni gjysmën e paketimit në gjysmë kovë dhe vulosni pjesën tjetër të paketimit dhe lëreni për më vonë; ilaçi do të vijë akoma mirë).

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Duhet të mbahet mend se kohlrabiu nuk i pëlqen temperaturat e larta. Nëse ndodh që do të ketë shumë ditë me diell dhe temperatura e ajrit nën film në serrë mund të rritet mbi 15 … 18 ° C, atëherë do të duhet të hapni filmin për një ditë dhe ta mbyllni përsëri natën. Ndodh që veçanërisht në ditët e nxehta të ditës duhet të hiqni materialin mbulues për ajrosje më të mirë.

Imshtë e domosdoshme të monitorohet gjendja e tokës dhe bimëve nën materialin mbulues, sepse me lagështirë të lartë dhe strehim të dyfishtë, toka mund të mbulohet me alga të gjelbra, dhe kjo do të çojë në vdekjen e një pjese të fidanëve. Nëse është shumë e lagësht, atëherë duhet të ajrosni bimët në ditë me diell, duke hedhur filmin dhe duke mbuluar materialin në harqe. Në të njëjtën kohë, dera e serrës lihet e mbyllur, sepse pavarësisht diellit, temperatura e ajrit në këtë kohë ende nuk është e përshtatshme as për kohlrabiun. Këshillohet që të kryhet një parandalim i tillë të paktën dy herë në javë.

Mbjellja e fidanëve të kohrabit në tokë

Pas rreth një muaji, kur bimët kanë 5-6 gjethe, fidanët mund të mbillen në mënyrë të vazhdueshme në tokë. Rezulton se grupi i parë duhet të mbillet rreth 10-20 maj.

Mostshtë më i përshtatshëm për të përdorur kohlrabi si një ngjitës për lakër të bardhë vonë dhe lulelakër. Në këtë rast, rezulton se duhet të mbillni lakra të ndryshme, si të thuash, në një model dërrasë. Megjithëse mundeni, sigurisht, të caktoni një kreshtë të veçantë për të. Për grupin e parë të kohrabit, unë veçova një shtrat të veçantë (sepse do të rritet shumë më shpejt se lakrat e tjera, dhe kjo pabarazi krijon disa probleme me teknologjinë time për rritjen e bimëve të lakrës). Unë mbjell palët e dyta dhe të treta tashmë të përziera me lakrat e tjera.

Para mbjelljes, në vrimat e përgatitura, shtoj dy grushta të mëdha hiri, një grusht tallash bajate, gjysmë grusht plehrash komplekse si nitrophoska, të njëjtën sasi superfosfati dhe një pjesë të vogël të plehrave Giant Vegetable. Unë përziej përmbajtjen e puseve tërësisht.

Natyrisht, është e preferueshme të mbillen fidanë në një mot me re, si mjet i fundit, në pasditen e vonë, në mënyrë që bimët e transplantuara t'i nënshtrohen sa më pak stresit të jetë e mundur. Në procesin e transplantimit, duhet që me shumë kujdes, pa dëmtuar një rrënjë të vetme, të hiqni secilën shkurre me dorën tuaj (me një dorë me doreza do të shkaktoni shumë më pak dëm sesa nëse përdorni një lugë) dhe ta instaloni në vrimën e përgatitur.

Në mënyrë që të mos vrapoj me çdo shkurre të fidanëve, unë marr një pellg të madh dhe vendos 5-6 bimë në të. Pasi solla grumbullin tjetër, vendosa çdo bimë në vrimë, duke shpërndarë me kujdes sistemin e saj rrënjor. Ndryshe nga llojet e tjera të lakrës, kohrabiu thellohet mjaft kur mbillet, sepse me mbjellje të thellë, rrjedhjet janë të zgjatura.

Pas mbjelljes së një grumbulli të fidanëve, unë derdh nën çdo kaçubë 1 litër ujë të zakonshëm dhe 1 gotë të një tretësire të produkteve biologjike të holluar në mënyrën e zakonshme (100 g risoplan dhe 200 g maja të zezë për 1 kovë). Pas lotimit, unë liroj pak tokën përreth bimëve, e spërkas me tallash për shkëmbim më të mirë të ajrit dhe ruaj lagështinë dhe mbuloj të gjitha mbjelljet me një material mbulues që do të shpëtojë nga dëmtuesit e shumtë, nga dielli i tepërt në kohën e mbijetesës së bimëve dhe zvogëlon sasia e ujitjes. Në këtë rast, do të jetë e mjaftueshme për të ujitur bimët e mbjella në një mot me re një herë në javë, dhe në një kohë me diell - dy herë direkt përmes materialit mbulues.

Pas një jave, është e nevojshme të hapni pak materialin mbulues dhe të ujitni çdo fabrikë përsëri me një zgjidhje të fondolit (1 paketë fondacion për 10 litra ujë) në mënyrë që të vritni sporet e keel në tokën e re. Hidhni të paktën dy gota tretësirë nën kaçubë (mundësisht tre gota).

Kujdesi për kohrabiun në shtretër

Sa i përket kujdesit për kohlrabiun në tokë, praktikisht nuk ndryshon nga kujdesi për bimët e tjera të lakrës, megjithëse disa nuanca janë ende të pranishme.

Pas mbjelljes së fidanëve në tokë, një javë më vonë filloj të lëvdohem. Edhe pse kohlrabiu spërkatet pak, shumë më pak se lakra e zakonshme, në periudhën fillestare unë kryej të njëjtat aktivitete në kohrabi si në atë të zakonshmen, sepse e mbjell më shpesh jo në kreshta të ndara, por të përzier me lakrat e tjera. Në një kreshtë të veçantë, ku rritet grupi i parë i bimëve, unë bëj gjithçka të njëjtën gjë, por vetëm më herët në kohë.

Vështirësitë me lëkundjet lindin në ato kreshta ku ajo mbillet në shoqërinë e lakrave të tjera. Nëse i mbjell fidanët e të gjitha lakrave të tjera në vrima të thella, atëherë fidanët e kohlrabit - në vrima të cekëta (të tilla që vetëm uji të mos përhapet gjatë lotimit). Kështu që tronditja për kohrabinat nuk është shumë e lartë, bëj sa vijon.

Unë heq përkohësisht materialin mbulues, liroj tokën përreth bimëve, pastroj barërat e këqija që janë rritur tashmë, liroj dhe thyej pak kohlrabin me tokë të zakonshme. Në të njëjtën kohë, unë spërkas lakër të zakonshme shumë më shumë me të njëjtën tokë. Si rezultat, tani e gjithë lakra duket se është në tuma të vogla, dhe në të njëjtin nivel. Pastaj mbuloj të gjithë hapësirën përreth këtyre tumave të improvizuara me bajgat e vitit të kaluar.

Në fund të kësaj procedure, unë gjithashtu spërkas të gjithë sipërfaqen nën bimë me një shtresë tallash rreth 2-3 cm. Nëse tallash është bajat, atëherë puna e vështirë pothuajse mbaron. Nëse ato janë të freskëta, atëherë do të duhet të spërkatni të gjithë zonën me ure shtesë, sepse tallash i freskët thith azotin e tokës. Me një dozë ure, duhet të lundroni në këtë mënyrë: për çdo tre kova tallash, ka 200 g ure ose 300 g nitrat amoni. Pas kësaj, ju mund të ri-mbuloni të gjithë plantacionin e lakrës me material mbulues. E vërtetë, mos harroni, nëse është e nevojshme, të ujitni të gjithë lakrën tuaj para kësaj.

Përveç kësaj, duke marrë parasysh që kohrabiu së shpejti do të fillojë të mbushë korrjen e trungut, për të përmirësuar shijen e saj unë e ushqej atë me hirit (1 grusht për një fabrikë) dhe plehun Magbor (1 tbsp. Lugë në një kovë me ujë). Në të njëjtën kohë, unë e ujit atë me zgjidhje të lëpushës, sepse rritja e sasisë së gjetheve të kërkuara për formimin e një kërcelli ende nuk ka përfunduar. Natyrisht, pas kësaj, bimët përsëri mbulohen me një material mbulues.

Pas kësaj procedure, ju mund të jetoni të qetë për dy javë, duke kujtuar vetëm për ujitje të rregullt, e cila, në sajë të një shtrese të trashë të materialit mulching, do të kërkojë shumë më pak.

Pas dy javësh, unë heq përsëri materialin mbulues dhe bashkoj lirimin me shkuljen e barërave. Paralelisht me këtë, unë e ushqej atë me një tretësirë të plehrave komplekse "Giant Vegetable" dhe vendos një grusht hiri nën secilën bimë kohlrabi, duke e përzier me tokën ndërsa liroj. Nëse slugs mbingarkohen, atëherë pas kësaj ju ende duhet të spërkatni një shtresë të hollë gëlqereje në të gjithë hapësirën e tokës. Në fund të këtyre punimeve, është e nevojshme të skicohet përsëri materiali mbulues.

Unë nuk bëj më shumë fekondim, por kam tokë shumë pjellore. Me më pak pjellori, ndoshta, një ushqim më shumë "Giant" brenda një jave nuk do të dëmtojë. Por lotimi i rregullt është natyrshëm i nevojshëm, dhe pas rreth dy javësh mund të filloni të korrni.

Pastrimi vetëm rreth qoshe

Siç vura në dukje më herët, kohlrabiu është një kulturë e parakohshme. Në varietetet e hershme, duhen rreth dy muaj nga mbjellja në formimin e të korrave, dhe në mes të pjekjes - deri në 2.5. Dhe procesi i pastrimit të kohrabit duhet të trajtohet me gjithë vëmendjen. Fakti është se vetëm rrjedhjet e reja janë të shijshme, por nëse janë pak të pjekura, shija e tyre përkeqësohet katastrofikisht - rrjedhjet e rritura bëhen pa shije, të përafërt dhe fijore. Prandaj, është e nevojshme të korrni kohlrabi në kohën e duhur, duke mos lejuar rritjen më të vogël të frutave të rrjedhës. Dhe pastrimi në kohë mund të konsiderohet një nga kushtet kryesore për marrjen e produkteve cilësore.

Rrjedhat e derdhura janë korrur, si rregull, kur arrijnë një diametër prej 8-10 cm, dhe në varietete të pjekjes së hershme, madje edhe ato më të vogla - me një diametër prej 6-8 cm. Ata nxirren nga toka me një rrënjë, e cila pritet menjëherë së bashku me gjethet. Në asnjë rast nuk duhet të lejohet vyshkja e kërcellit. Prandaj, kultura e korrur transportohet menjëherë në frigorifer ose në bodrum.

Varietetet e vona të destinuara për ruajtje korren para acar. Kohrabi i ngrirë nuk ruhet.

Le të flasim për ruajtjen e kohlrabit

Të përshtatshme për ruajtje janë rrjedhjet e padëmtuara dhe të shëndetshme të varieteteve vetëm shumë të vona të korrjes së vjeshtës. Gjatë korrjes, gjethet dhe rrënjët hiqen në mënyrën e zakonshme, duke lënë vetëm një pjesë të rrjedhës në majë të rrjedhës. Zakonisht ruhet në një bodrum në një temperaturë prej 0-1 ° C për 1,5-2 muaj.

Zyrtarisht, besohet se një nga mënyrat më të mira për të ruajtur kohrabi është tharja (megjithatë, unë kurrë nuk kam përdorur këtë metodë - dhemb shumë shqetësuese). Në dimër, kohrabi i thatë përdoret si shtesë e supave me perime dhe zierjeve. Për tharje, kërcellët e kohlrabit lahen plotësisht, qërohen dhe më pas priten në shirita të hollë. Pas kësaj, zbardhni në ujë të vluar për 2-4 minuta, shpejt ftoheni në ujë të ftohtë dhe thajeni në një peshqir. Pastaj ato shtrihen dhe thahen në një furrë ose në një furrë në një temperaturë prej 60-75 ° C. Magazinën e tharë ruajeni në kavanoza të mbyllur fort në një vend të errët.

Lexoni pjesën tjetër. Enët Kohlrabi