Spinaqi Malabar Ose Basella (Basella Alba), Që Rritet Në Prag Të Dritares

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Spinaqi Malabar i ftuar indian ka zotëruar pragun e dritares. Hapi tjetër është një vilë verore

Dy vjet më parë, takova farat e një bime të panjohur deri më sot - spinaqin indian. Nga shënimi në qese, ishte e mundur të zbulohej se kjo bimë në klimën tonë është një liana vjetore, e cila mund të rritet për qëllime dekorative dhe praktike, d.m.th. për të ngrënë

Unë e mbolla këtë spinaq në një tenxhere të zakonshme qeramike me diametër 15 cm, duke përdorur tokën, gjithashtu, mjaft e zakonshme, e blerë - "Begonia". Pse Begonia? Ishte vetëm se në atë kohë ne po rritnim në mënyrë aktive këtë bimë të mrekullueshme dhe, natyrisht, përdornim tokën e duhur. Unë kisha për të mbjellë dhe pastaj të rritet këtë hardhi në punë. Tenxhere me uzinën ndodhej në dritaren më të lehtë, me pamje nga juglindja. Clearshtë e qartë se hardhia që në fillim ishte disi e privuar nga vëmendja ime, pasi që shumicën e kohës ajo ishte "lënë në vetvete". Përveç kësaj, pragu i dritares në të cilën qëndronte tenxhere me bimën e mbjellë ishte hedhur në mënyrë aktive nga rruga, dhe gjatë sezonit të ngrohjes ajo gjithashtu u ngroh me bateri. Në përgjithësi, kushtet e rritjes ishin spartane, edhe pse ndoshtakjo është ajo që bëri të mundur marrjen e një bime të fortë të shëndetshme.

Farat mbinë mjaft miqësisht, fidanët u shtrënguan gjatë verës, duke formuar një liana të vogël me një rrjedhë, e cila, e cila më befasoi shumë, lulëzoi në vjeshtë dhe dha fryte diku në dhjetor. Disa prej tyre i mbolla përsëri në të njëjtën vazo, duke menduar se bima frutore do të vdiste. Por doli që liana, megjithëse nuk ndihej shumë rehat dimrin e kaluar, megjithatë mbijetoi dhe këtë verë tundi kornizën e dritares, përsëri duke më dhuruar me lulëzimin dhe frytëzimin e saj të vjeshtës. Dhe farat e mbjella gjithashtu mbinë, dhe tani kam disa bimë të spinaqit indian. Për më tepër, njeriu rritet me avokado, duke përdorur trungun e tij si një mbështetje. Interesante, avokado gjithashtu filloi të ndihej shumë më mirë nga një lagje e tillë.

Meqenëse mora mjaft spinaq indian, vendosa me guxim ta përdorja disa prej tyre në ushqim. I hëngra gjethet si një sallatë pa përdorur ndonjë trajtim termik. Doli që shija e tyre është mjaft e këndshme, jo pikante, në të vërtetë pak kujton shijen e spinaqit të zakonshëm. Meqenëse bima ka zënë "kamaren" e saj në "kopshtin" tim, u bë e nevojshme të mësoja sa më shumë të ishte e mundur për të.

Doli që kjo bimë quhet Basella (Basella alba), i përket familjes Marev, e njëjtë me Lebedovs (Chenopodiaceae). Ndonjëherë ata shkruajnë për përkatësinë në familjen e tyre - Basells. Në kushte natyrore, është shumëvjeçare. Basella do shumë lagështirë dhe shumë dritë, e cila është natyrale dhe shoqërohet me kushtet klimatike të rritjes.

Si duket? Në natyrë, është një liana, që arrin disa metra lartësi. Unë jam rritur me rreth 1.5 metra. Trungu është me lëng, në bazë që arrin trashësinë e gishtit tregues, të kuqërremtë, në majë - jeshile. Gjethet janë jeshile, me lëng, lulet nuk bien në sy, të bardha, frutat janë të vegjël, të zinj, kur shtypen, ato lëshojnë lëng të zi, i cili ka veti ngjyrosëse. Në pamje, frutat e Baselës janë pak si frutat e kuriozitetit tim tjetër - fitolaka. Unë e rrit Baselën në një trung, megjithëse jep lehtësisht fidaneve të shumta anësore, veçanërisht nëse trungu kryesor vendoset horizontalisht.

Përhapet, siç thashë më lart, me fara, por mund të shumohet lehtësisht nga një pjesë e një lastari anësor: pasi ta keni shqyer, futeni në ujë, prisni që rrënjët të shfaqen dhe ta mbillni në një vend të përhershëm. Unë e fekondoj bimën rreth një herë në muaj. Vitin e kaluar kam përdorur plehra konvencionale të perimeve, dhe këtë vit kam përdorur plehra lulesh Greenworld. Deri më tani, unë nuk kam vërejtur ndonjë ndryshim në rritje, lulëzim dhe fruiting lidhur me përdorimin e plehrave të ndryshme.

Basella shpesh quhet spinaq Malabar në vendin e rritjes së tij kryesore - bregdeti Malabar i nënkontinentit Indian. Ky bregdet karakterizohet nga lagështira e lartë, ultësira moçalore dhe pyje tropikale të lagështa. Klima është subtropikale, musonike, me temperatura të rehatshme në janar - shkurt (20-240C), me shira të bollshëm (deri në 2000 - 3000 mm reshje në vit) në qershor - shtator. Në maj, temperatura mund të rritet në 40C. Pra, kushtet e rritjes së baselës në natyrë nuk mund të krahasohen me ato të mia "dritare". Megjithëse, ndoshta, një pranverë mjaft e nxehtë dhe një verë relativisht me shi e vitit të kaluar nuk ishin aq të këqija për hardhinë time.

Shumë prej bimëve tona të preferuara i përkasin familjes Marev: kokhia, hodgepodge moçalore, quinoa, panxhar, spinaq; disa prej tyre përdoren gjerësisht në ushqim, të tjerët përdoren si bimë medicinale dhe të tjerët thjesht janë të këndshëm për syrin. Në këtë kapacitet, basella nuk ndryshon nga ato. Isshtë ngrënë si i gjallë, të cilin e kam provuar tashmë vetë, ashtu edhe pas trajtimit të nxehtësisë. Sipas disa autorëve, basella është një bimë medicinale. Përdoret në vend, ka veti shëruese të plagëve dhe kur merret me gojë, normalizon punën e traktit gastrointestinal. Frutat përdoren gjithashtu në gatim: në bllokime, pelte. Epo, pamja e saj është gjithashtu mjaft e pazakontë, një liana e rritur mirë, veçanërisht gjatë periudhës së lulëzimit dhe frutave, duket bukur në dritare.

Këtë vit do të përpiqem të mbjell Basella në kopsht, nëse, sigurisht, moti lejon. Kështu që eksperimenti në rritjen e kësaj bime ekzotike do të vazhdojë. Ndoshta do të merren rezultate të tjera interesante, të cilat, natyrisht, me kënaqësi do t'i ndaj me lexuesit e revistës.