Trumza: Kultivimi, Vetitë Medicinale Dhe Kuzhinës

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Trumza është përdorur prej kohësh në mjekësinë popullore.

Dhe tani - në hartimin e peizazhit

Trumza (Thymus), trumza ose barishte Bogorodskaya është një bimë e familjes labiate, e njohur prej kohësh si një bimë medicinale dhe pikante. Trumza përdoret gjerësisht në mjekësinë tradicionale dhe gatimin.

Karakteristikat e tij shëruese ishin të njohura për shëruesit antikë si Dioscorides dhe Theophrastus. Grekët e lashtë përdorën trumzë për të trajtuar sëmundjet infektive. Ai konsiderohej simbol i punës së palodhur. Në Egjiptin e lashtë, ajo u përdor për balsamimin. Trumza përdoret gjithashtu në ritet e flijimit.

Si një ilaç shërues, ai u përdor në mënyrë aktive në Mesjetë, ka qenë prej kohësh i njohur në Rusi. Trumza u përdor për të tymosur bagëtinë; besohej gjithashtu se ishte në gjendje të trembte shpirtrat e këqij.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Për shkak të përmbajtjes së timolit në trumzë, ajo ka veti antiseptike, përveç kësaj, efekt anti-inflamator, ekspektorant, diaforetik, analgjezik dhe shërues të plagëve. Përdoret për sëmundjet e traktit të sipërm respirator, për pneumoni, për trajtimin e sëmundjeve të sistemit gjenitourinar dhe përdoret brenda për gastrit dhe diarre. Besohet se trumza përmirëson tretjen, e cila është e rëndësishme kur përdoret në gatim (veçanërisht me ushqime të yndyrshme).

Shtë marrë në formën e infuzioneve, tinkturave alkoolike, banjove, kompresave, poultices. Locionet trajtojnë gërvishtjet në kafshët shtëpiake. Në banjën ruse, sobë ujitet me tinkturë të barit Bogorodskaya në mënyrë që të thithte avullin me vetitë shëruese. Për dhimbjet e kyçeve rekomandohen banjot me trumzë, si dhe fërkimi me tinkturë. Përdoret gjithashtu në trajtimin e alkoolizmit dhe pirjes së fortë; besohet se tinktura e trumzës shkakton neveri ose indiferencë ndaj alkoolit. Trumza është pjesë e disa ilaçeve (pertusin).

Në aromaterapinë për trajtimin e artritit, celulitit, reumatizmit, sëmundjeve të lëkurës (skuqjen, ekzemën), si dhe për shërimin e plagëve, përdoret vaji i trumzës. Komponentët kryesorë të vajit janë timol dhe corvacrol, kjo e fundit është toksike për trupin e njeriut, prandaj, vaji i trumëzës i rafinuar shtesë, i ashtuquajturi "i bardhë" është i përshtatshëm për kushtet e shtëpisë. Besohet se vaji i trumzës rrit imunitetin, forcon flokët dhe thonjtë, lehtëson spazmat dhe heq toksinat. Përdoret gjithashtu për sëmundjet e sistemit gjenitourinar.

Përdorimi i trumzës për gratë shtatzëna nuk rekomandohet (më parë ishte përdorur edhe si kontraceptiv), gjithashtu besohet se një efekt anësor mund të jetë një gjëndër tiroide tepër aktive.

Karakteristikat e trumzës kanë gjetur zbatim në industrinë e parfumerisë dhe kozmetikës. Në veçanti, përdoret në prodhimin e shampove, kolonjës, rroje pas rruajtjes, pluhurave të dhëmbëve dhe pastave, si dhe në prodhimin e sapunit.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Bari i Bogorodskaya gjithashtu ka gjetur zbatim të gjerë në gatim. Trumza përmban vitamina, vajra esencialë, kripëra kalciumi dhe hekuri që absorbohen mirë nga trupi. Falë këtyre vetive, ajo u përdor për të rritur afatin e ruajtjes së mishit. Rekomandohet të vendosni këtë barishte në enët në sasi të vogla. Përdoret e freskët dhe e tharë, afati i ruajtjes së bimëve të thata është deri në dy vjet. Trumza përdoret në përgatitjen e supave të veshjes, në hodgepodge, në enët e qengjit dhe të pulave, në salca, në enët me fasule, bizele dhe perime të tjera. Shumë njerëz rekomandojnë përdorimin e trumzës kur turshi perime.

Përdorimi optimal në gatim është trumza spanjolle (Thymus zygis), por përdoren edhe lloje të tjera. Trumza me erë limoni (Thymus citriodorus) rekomandohet për pjatat dhe frutat e peshkut, mundësisht të freskëta.

Për qëllime të kuzhinës dhe prodhimin e formave të dozimit, përdoren kryesisht llojet e mëposhtme: trumzë rrëshqanore, trumzë spanjolle, trumzë me erë limoni dhe trumzë e zakonshme. Bari vilet gjatë lulëzimit, thahet në hije. Trumza është gjithashtu një bimë butë, në disa vende mjalti i trumzës është një delikatesë.

Gjinia Thymus ka rreth 400 specie, rreth 16 rriten në Rusi. Këto janë kryesisht shkurre xhuxhësh shumëvjeçare me kërcell druri deri në 50 cm në lartësi; disa specie kanë sytha rrëshqanorë. Përfaqësuesit e gjinisë kanë gjethe të vogla, të plota, rregullimi në rrjedhë është i kundërt. Lule janë të vogla, ato mund të pikturohen të bardha, rozë ose jargavan, të mbledhura në lulëzime me ndërprerje ose kapitale. Fruti është një arrë.

Llojet më të famshme të trumzës:

• Trumza e pleshtave (Thymus pulegioides) - ka lule rozë, lulëzimi ndodh në qershor - gusht.
• Trumza e limonit (Thymus citriodorus) është një hibrid i formuar natyrshëm i trumzës së pleshtave dhe trumzës së zakonshme, lule vjollcë, kërcell lule deri në 30 cm të larta lulëzuar në qershor - korrik.
• Trumza e zakonshme (Thymus vulgaris) - peduncles deri në 15 cm të gjatë, ka lloje të ndryshme, lule mund të jenë të bardha, të kuqe, etj.
• Trumza rrëshqanore (Thymus serpillum) - peduncles deri në 15 cm të gjatë, ka lloje me ngjyra të ndryshme të luleve (të bardhë, rozë, carmine), lulëzimi ndodh në korrik - gusht.

Ekzistojnë edhe varietete me ngjyra të ndryshme të gjetheve (të artë, jeshile argjendtë, me tehe). Në Rusi ka edhe endemike (nga "endemos" greke - lokale - specie karakteristike vetëm për një vendbanim të caktuar), të tilla si trumzë bukur (Thimus pulchellus), e cila rritet në Ciscaucasia perëndimore, dhe trumzë çimkë (Thimus cimicinus), e cila rritet në pjesën lindore të Rrafshit të Evropës Lindore dhe Uraleve Jugore. Të dy speciet janë të rrezikuara, pasi vuajnë nga faktorë të ndryshëm, duke përfshirë kullotjen, dhe trumza e bugëve gjithashtu mblidhet në mënyrë aktive nga popullata lokale si një ilaç medicinal.

Trumza preferon tokë të lehtë, të thatë, të kulluar mirë dhe një vend me diell; tokat acide nuk janë të dëshirueshme. Përhapur nga fara, duke ndarë shkurret dhe prerjet. Trumza është e përsosur për kopshte shkëmbore, kopshte shkëmbore, mund të rritet në të çara midis pllakave, gurëve dhe gjithashtu mund të përdoret për të krijuar një lëndinë alpine.

Lexoni gjithashtu:

Trumzë - një bimë shumëvjeçare medicinale dhe pikante