Karakteristikat E Dobishme Të Mjedrave

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-10 09:31

Pse është i vlefshëm manaferra e mjedrës e njohur midis rusëve?

Mjedrat janë një nga kulturat më të njohura në rritjen e manave. Në Rusi, ajo rritet pothuajse kudo ku një person merret me bujqësi. Në kushte natyrore, ajo e ndjek atë fjalë për fjalë në thembra. Kushtojini vëmendje të paktën brigjeve të rrugëve: aty patjetër që do të gjeni shkurre me mjedra të egra.

Në kultivim, mjedrat janë të përhapura në shtëpitë e verës dhe parcelat shtëpiake: Rusët e rritin atë në një sipërfaqe totale prej më shumë se 20 mijë hektarë. Kopshtarët amatorë ofrojnë mjedra me kënde të përshtatshme në kopshtet e tyre.

Çmimet e tregut për mjedrat mbahen tradicionalisht dhe në mënyrë të qëndrueshme në një nivel të lartë, prandaj, rritja e një bime modeste në një kopsht dhe komplot personal, si dhe në fermat tregtare, është fitimprurëse në çdo rast.

Popullariteti i kësaj kulture shpjegohet me plasticitetin e saj të lartë - aftësia për t'u rritur në zona të ndryshme natyrore dhe klimatike, dhe shpesh në ato ku shumë bimë të tjera të manave ngrijnë, vytuyut, janë dëmtuar nga ngricat e pranverës së vonë, vuajnë nga mungesa e lagështisë në ditët e nxehta të verës. Padurimi i bimës ju lejon ta mbillni dhe ta rritni atë në fillim të zhvillimit të komplotit të kopshtit.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Mjedrat dallohen nga pjekuria e tyre e hershme (korrja e parë mund të merret edhe në fidanë), frutat vjetore, lulëzimi i vonë, si rezultat i së cilës bimët dëmtohen rrallë nga ngricat e përsëritura të pranverës.

Kjo kulturë ka një periudhë të gjatë lulëzimi dhe frytëzimi, e cila përcaktohet nga një sërë varietetesh me një amplitudë të madhe të periudhave të pjekjes: nga varieteti super-i hershëm Meteor, i cili fillon të piqet në fund të qershorit - në fillim të korrikut (rajonet qendrore të Rusisë), deri në datën e një rënie të qëndrueshme të temperaturës së ajrit në -4 ° С në mes të tetorit (varietete remontant siç është Vera Indian).

Në vendet e krijuara historikisht të kultivimit komercial të mjedrave në parcela personale, prodhimtaria e bimëve mund të arrijë deri në 5 kg për shkurre. Përdorimi i varieteteve të reja moderne bën të mundur sjelljen e rendimentit mesatar të mjedrave në 2.5-3 kg për kaçubë, madje edhe cirk në Siberi dhe Urale, ku kushtet për rritjen e manave nuk janë shumë të thjeshta, shpesh mbledhin disa kova me manaferra nga faqja e tyre. Shkurre mjedër japin një korrje për 10 vjet, dhe me kujdesin e duhur dhe mungesën e infeksionit në vend - 15 vjet.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Manaferrat e kësaj kulture dallohen nga shija dhe aroma e tyre e mrekullueshme dhe janë të pasura me përbërje kimike. Ato përmbajnë acide organike, sheqerna, substanca aromatike dhe minerale, vitamina C, P, K1, B1, B2, B9, D, E, P, PP. Në 100 g mjedra, 0.8-1.2 g proteina, 0.9-1.4 g acide organike, 3-8 g sheqerna, 3-5 g fibra, 0.6-3 mg hekur, 0.3 -1 mg bakër, deri në 27.3 mg kalcium, 45 mg fosfor, 127 mg kalium, 3.9 mg natrium, 24 mg magnez, 3 mg zink, 15 mg mangan.

Manaferrat e saj përmbajnë një sasi mesatare të vitaminës C (30-75 mg për 100 g manaferra). Kjo varet nga kushtet e motit dhe koha e korrjes. Përmbajtja e vitaminave të tjera në mjedra është e parëndësishme: karotinë - 0,1-0,6; B1 - 0,01-0,09; B2 - 0,05-0,09; E - 0.4-1.4; PP - 0,6-0,8; K - 0,4-0,6 mg për 100 g manaferra.

Mjedrat përmbajnë 2-3 mg për 100 g hekur. Për nga përmbajtja e lartë e hekurit, ajo dallohet midis kulturave të tjera të manave dhe nuk është inferiore ndaj rrushit. Mjedrat karakterizohen nga akumulimi intensiv i një elementi tjetër gjurmë - bakri (1 mg për 100 g manaferra). Dueshtë për shkak të kombinimit të mikroelementeve hematogjene (hekur, bakër dhe acid folik) që mjedrat janë të dobishme për aneminë.

Substancat e përfshira në manaferrat e tij absorbohen lehtësisht nga trupi, nxisin asimilimin e produkteve, neutralizojnë acidet organike me origjinë shtazore, përmirësojnë metabolizmin dhe kryejnë një rol parandalues.

Kombinimi harmonik i sheqernave, acideve organike, vitaminave dhe përbërjeve hematogjene i bën mjedrat një produkt dietik, të dobishëm për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Ata janë përdorur prej kohësh si një agjent i butë diaforatik dhe antipiretik (veçanërisht i dobishëm për fillimin e ftohjeve, gripit, dhimbjes së fytit), pasi ato përmbajnë antibiotikë të paqëndrueshëm që kanë një efekt antiseptik, si dhe acid salicilik.

Një infuzion i gjetheve dhe kërcellit përdoret për sëmundjet e fytit, infuzionin e luleve - për hemorroide, vaj nga gjethet e freskëta - për puçrrat dhe skuqjet, zierjen e luleve - për larjen me puçrra, erizipelë dhe konjuktivit.

Përveç konsumit të freskët, një pjesë e konsiderueshme e të korrave përpunohet në lëngje, konserva, komposto, pelte, marshmallows, pije, etj.

Kohët e fundit, metoda e ruajtjes së manave nga ngrirja është përdorur gjerësisht. Ekstraktet e mjedrës përdoren në prodhimin e akullores, ëmbëlsirave, parfumerisë dhe kozmetikologjisë.

Mjedrat janë një bimë e mirë mjalti për shkak të periudhës së lulëzuar të zgjatur dhe bollëkut të nektarit, e cila ju lejon të merrni 60-116 kg mjaltë nga 1 hektar.

Krahasuar me kulturat e tjera të frutave dhe manave, mjedrat kanë një numër përparësish: kujdes i lehtë, shpejtësi dhe lehtësi riprodhimi, rendiment i shpejtë dhe vjetor, lulëzim i vonë, i cili ndihmon në ruajtjen e luleve nga dëmtimet nga ngricat e përsëritura të pranverës, siç u përmend më lart, etj.

Për shkak të disponueshmërisë së varieteteve me rendiment të lartë të fituara në vitet e fundit dhe sigurimit të besueshëm të përfitimit të prodhimit, mjedrat janë bërë në mënyrë të vendosur një nga kulturat me fitim ekonomik.

Në vitet e fundit, janë shfaqur lloje remontant të mjedrave, frytëzimi i të cilave vazhdon deri në acar. Dhe tani në fund të vjeshtës, kur shirat e shumë ditëve tashmë kanë shuar shumëngjyrëshin e gjetheve të rënë, dhe duket se nuk ka mbetur asnjë shkëndijë e vetme e gjallë në kopshtin bosh, si përshëndetje nga korriku i zymtë, një dhuratë nga vera indiane - në cepin e largët të kopshtit në majat e sythave nën gjethet e ombrellës, si qymyr të nxehtë, manaferrat magjikë dridhen, piqen.

Mjedrat janë një lloj filozofie. Ata thonë se lëngu i mjedrës së holluar me ujë të pusit mund të pihet, duke ëndërruar më të lartën.