Si Të Rritni Një Pemë Kafeje Në Një Prag Dritareje

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Një aromë e mprehtë kafeje …

Një njohës i vërtetë i kafesë së mirë nuk do ta përgatisë kurrë atë nga pluhuri i bluar i bluar. Kafja duhet të bluhet me një mulli dore menjëherë para përgatitjes. Dhe shumë janë të sigurt se është gjithashtu më mirë të pjekni fasule kafeje vetë. Dhe dashamirët e etur të kafesë mund të krijojnë kafe edhe nga fasulet e korrjeve të tyre.

Për më tepër, rritja e një peme kafeje në prag të dritares nuk është aspak e vështirë. Në të vërtetë, një fabrikë mund të mbledhë rreth gjysmë kilogram fasule kafeje. Jo shumë, sigurisht, por çfarë kënaqësie është - kafeja juaj!

Ekzistojnë më shumë se 50 lloje të gjinisë së kafesë, dhe vetëm gjysma e tyre sigurojnë drithëra për pijen tuaj të preferuar. Dhe për pragjet tona të dritareve, vetëm një lloj është i përshtatshëm - kafeja arabe. Në serra, kjo bimë rritet mjaft e gjatë, dhe në dhoma rrallë arrin një lartësi prej 1.5 m. Lulëzon dy herë - në pranverë dhe verë. Manaferrat e pjekur i ngjajnë qershive të vogla, tuli i tyre është i ëmbël dhe i ngrënshëm. Dhe brenda këtyre qershive të ëmbla janë dy fruta të gjelbërta të zbehtë.

Kujdesi për pemën e kafesë

Një pemë kafeje ka nevojë për shumë dritë dhe vendi i saj është në pragun e dritares së jugut. Në dritë të ulët, pema rritet dobët dhe nuk jep fryte. Në verë, bima e kafesë mund të nxirret në ajër të pastër, por jo në rrezet e diellit. Pema duhet të dimërojë vetëm në dritaren jugore në një temperaturë prej 18 … 21 ° C. Pema e kafesë është një bimë kapriçioze, nuk i pëlqen të ndryshojë vendndodhjen. Duke e kthyer rregullisht bimën, do të merrni një kurorë me gjethe të mira, por nuk do të prisni për korrjen.

Lotim duhet të jetë i rregullt dhe i bollshëm në verë. Uji duhet të jetë i butë, i vendosur, pa gëlqere, i ngrohtë (disa gradë mbi temperaturën e dhomës). Shtë e nevojshme të ruhet një aciditet i dobët i tokës. Për ta bërë këtë, një herë në muaj shtoni 2-3 pika të acidit acetik ose disa kristale të acidit citrik në ujin e vendosur. Edhe spërkatja e rregullt nuk do ta dëmtojë atë. Një herë në javë (duke përjashtuar periudhën e lulëzimit) pemës mund t'i jepet një dush i ngrohtë. Në pranverë dhe verë ata ushqehen rregullisht, një herë në 7-10 ditë, duke alternuar infuzion me ujë lëpushë (1:10) me një kompleks të plotë të plehrave minerale. Në pranverë, mund të rritni dozën e plehrave azotikë, gjatë pjekjes së frutave - fosforit, në vjeshtë - kaliumit. Aspektet e bririt ose mielli i kockave (200 g për 10 kg tokë) janë një burim ideal i fosforit shumë të absorbueshëm.

Pema e kafesë transplantohet një herë në dy vjet në pranverë. Në diametër dhe lartësi, tenxhere duhet të jetë 2-3 cm më e madhe se ajo e mëparshme (pema e kafesë ka një sistem të madh rrënjor). Toka duhet të jetë argjilore, e pasur me lëndë organike dhe fosfor, sigurisht pak acid, ajri dhe lagështia e përshkueshme.

Pema e kafesë përhapet me fara dhe prerje. Mënyra e parë është më e lehtë. Një pemë e marrë nga farat nuk kërkon formim të veçantë të kurorës, por fillon të japë fryte vetëm në vitin e tretë. Manaferrat e kafesë shfaqen si rezultat i vetë-pllenimit. Ato hiqen për farat e pjekura plotësisht. Kokrrat pastrohen, lahen, zhyten në një tretësirë të dobët të permanganatit të kaliumit për gjysmë ore. Farat për mbjellje duhet të jenë të freskëta. Ato vendosen në anën e sheshtë të sipërfaqes së tokës (duhet të jetë një substrat i lirshëm, i depërtueshëm). Nuk është e nevojshme të thellohen farat. Derdhni me ujë të ngrohtë, mbuloni me fletë metalike ose gotë. Disa herë në javë, streha hiqet për disa orë për të ajrosur tokën. Fidanët shfaqen në një muaj e gjysmë. Kur të jenë formuar disa palë gjethe të vërteta, fidanët mbillen.

Mosha e pemës së kafesë është jetëshkurtër. Pas 8-10 vjetësh, bima humbet efektin e saj dekorativ, degët bëhen të zhveshura. Ju mund të përpiqeni të rinovoni pemën duke prerë kurorën 10 cm nga toka dhe duke formuar një të re nga sythat e reja.

Sigurohuni që të provoni kafen tuaj. Zgjidhni kokrra nga manaferrat e pjekur dhe zhytini në ujë për 12 orë (kjo do t’i pastrojë nga mukusit), pastaj thani kokrrat për 7-10 ditë. Pas kësaj, mbajini në furrë për 2-3 orë në një temperaturë prej 70-80 ° C. Pa këto procedura, fasulet e kafesë nuk do të marrin shijen e dëshiruar. Fërgoni farat e ftohura pasi të jenë tharë në një tigan, duke i trazuar vazhdimisht, derisa të marrin një kafe të hapur. Ftohet përsëri dhe skuqet përsëri, derisa të marrë ngjyrë kafe të errët. Vetëm pas këtyre procedurave, kafeja mund të bluhet dhe të përgatitet një pije. Nga rruga, kafeja në shtëpi përmban shumë më shumë kafeinë sesa ajo që shitet në dyqane.

Për ata që dëshirojnë të rrisin kafenë e tyre në prag të dritares, unë mund të ofroj fara kafeje arabe. Unë jam duke pritur për një përgjigje në një zarf të formatit të madh me një adresë kthimi dhe pulla prej 30 rubla. Shkruaj: Brizhan Valery Ivanovich, rr. Kommunarov, 6 vjeç, stanitsa Chelbasskaya, Rrethi Kanevsky, Territori i Krasnodarit, 353715.

Foto nga Olga Rubtsova