Dita E Patates Në Shën Petersburg

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Nga "mollë e ndyrë" në "bukë të dytë"

Në përgatitje të kremtimit të 300 vjetorit të Shën Petersburg, 300 vjetori i lindjes (falë Pjetrit I) dhe fillimi i kultivimit të "mollëve të tokës" në Rusi kaluan plotësisht pa u vënë re. Por vendi ynë i detyrohet shumë kësaj kulture tashmë tradicionale, e cila fjalë për fjalë është kthyer në një kulturë kombëtare. Sipas disa informacioneve zyrtare, supozohet se më shumë se 100 milion banorë të vendit kanë parcela ndihmëse personale, në strukturën e zonave të kultivuara prej të cilave patatet zënë rreth 65%. Kaq kemi prodhuesit e patates.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Prandaj, rreth një vit më parë, u ktheva nga faqet e revistës "Flora Price" te shefi i Departamentit për Zhvillimin e Hortikulturës dhe Hortikulturës të Shën Petersburg dhe Rajonit të Leningradit VI Zakharyashchev dhe Presidentit të Klubit të Kryetarëve i Fermave Hortikulturore të Rajonit të Leningradit VG Davydov me një propozim për të krijuar një Ditë zyrtare vjetore të Patates në Shën Petersburg, e cila më pas mund të bëhet një Gjithë-Ruse.

Fatkeqësisht, deri më tani ky propozim ka mbetur pa përgjigje. Dhe deri më tani në Rusi, si më parë në BRSS, nuk ka ndonjë ditë specifike (ose javë ekspozite) kushtuar patateve, megjithëse takime dhe konferenca mjaft modeste, më shpesh të një natyre shkencore, organizohen periodikisht për këtë infermiere të kulturës. Ndërkohë, për të katërtin vit në qytetin e Suzdal, kryeqyteti "kastravec" i Rusisë, Dita e Kastravecit festohet në Shtator, duke mbledhur amatorë dhe mbarështues profesionistë nga i gjithë vendi. Por rëndësia e patateve, e njohur në kulturë për disa mijëvjeçarë, është jashtëzakonisht e madhe si në historinë e njerëzimit ashtu edhe në vendin tonë. Dhe është më domethënëse se vlera e një kastraveci.

Pothuajse 96-97% e prodhimeve bruto të patates në vend bie mbi sektorin privat. Pjesa tjetër (kryesisht materiali farë) riprodhohet, për fat të keq, jo gjithmonë me cilësi të lartë, nga ndërmarrjet shtetërore dhe një numër i vogël i fermave.

Në pranverë, patatet e farës kushtojnë po aq sa portokalli dhe banania, ndonjëherë të kombinuara! Dhe kjo është në një rajon ku patatet mund të jenë një kulturë eksporti! Dhe në zonat afër që ata shesin dhe mbjellin, unë e di këtë mirë, në përgjithësi, ato janë të tmerrshme!

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Dhe cilat festivale, festa dhe "Ditë" nuk po rregullohen në Shën Petersburg tani! Këto janë festa të birrës, prodhuesve të petave, maratonave të skive dhe ngjarjeve të tjera. Unë mendoj se festa kushtuar "bukës së dytë" është e përshtatshme në qytetin e Pjetrit, i cili i dha Rusisë këtë kulturë. Alsoshtë gjithashtu e përshtatshme sepse pranë qytetit tonë në rajonin e Leningradit ka pothuajse 2,860 shoqata kopshtarie (575,000 parcela), ka akoma 140,000 shtëpi individuale dhe dacha dhe 130,000 kopshte perimesh brenda qytetit.

Vendi është i njohur për profesionalizmin e lartë të shkollës së mbarështimit të patates Leningrad - Shën Petersburg - veçanërisht specialistë të SZNII të Bujqësisë, VIR im. N. I. Vavilov. Unë mendoj se Bjellorusët, Moskovitët dhe Siberianët të cilët janë të interesuar të promovojnë dhe popullarizojnë varietetet e tyre në tregun e madh me pakicë të rajonit Veri-Perëndimor, si dhe shtetet e "rritjes së patates" - Hollanda, Finlanda, Polonia, Gjermania dhe të tjerët do të mos refuzoni të merrni pjesë në një festë kaq të mirë-organizuar … Vendi për këtë forum vjetor mund të jetë, për fillim, Qendra e Shtëpisë së Vendit të Fshatit Rus. Koha e ngjarjes është dekada e fundit e shtatorit ose dekada e parë e tetorit, kur korrja është korrur

Duke kaluar rrugën e vështirë nga "molla e djallit" në "bukën e dytë", patatet janë bërë një bazë materiale e besueshme dhe e vërtetë për të mbijetuar në një situatë krize, mirëqenien e ardhshme dhe shëndetin e popullit rus. Pra, pyet veten, a nuk e ka fituar ai respektin e lartë që meriton? A nuk është koha t'i japim "bukës së dytë" - kulturës vërtet popullore në vendin tonë - një vend më të nderuar?