Përmbajtje:

Reçel Kungulleshkash, Petulla Kungull I Njomë
Reçel Kungulleshkash, Petulla Kungull I Njomë

Video: Reçel Kungulleshkash, Petulla Kungull I Njomë

Video: Reçel Kungulleshkash, Petulla Kungull I Njomë
Video: Petulla me kungull të njomë - Gati për 15 minuta 😋👌 2024, Prill
Anonim

Lexoni pjesën e mëparshme. ← Kungull i njomë - teknologji dhe lloje bujqësore

petulla kungulleshkash
petulla kungulleshkash

Petullat me kungull i njomë

Për 2 racione do t'ju duhet:

- kunguj të njomë (kunguj ose kunguj) - 1 copë. (rreth 250 g), - kopër ose majdanoz, - vezë - 3 copë, - miell - 2 lugë (pa rrëshqitje), - vaj perimesh për tiganisje, - kripë, - salcë kosi (për të shërbyer).

Lani zarzavatet, thani dhe copëtoni imët. Thyejini vezët në një tas të thellë dhe tundeni lehtë me pirun ose lëvizje.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Lani kungulleshkat, thani dhe grijeni në rende të trashë. Nëse kungull i njomë nuk është i ri, sigurohuni që të prisni lëkurën e trashë të jashtme dhe të hiqni farat. Shtoni kungulleshkat e grira në masën e vezëve dhe trazojeni. Shtoni miell dhe përziejeni mirë përsëri. Masa nuk duhet të jetë as e trashë, as e lëngët. Vendosni petullat në një tigan të nxehur më parë, skuqini për 5-7 minuta në njërën anë dhe të njëjtën sasi në anën tjetër.

Reçel kungulleshkash

Shija është e mahnitshme! Ata që e provojnë këtë reçel për herë të parë nuk mund ta kuptojnë kurrë se nga është bërë. Dhe të gjithë në fillim mendojnë se është nga ananasi ose diçka tjetër ekzotike.

Do t'ju duhet: kungull i njomë (i ri) - 1 kg, sheqer - 800 g, limon - 1 copë.

Pritini patëllxhanët në kube. Mbulojini ato me sheqer dhe lëreni për pak kohë derisa sheqeri të tretet plotësisht (më i përshtatshëm brenda natës). Gatuajini për gjysmë ore. 15 minuta para fundit, shtoni limonët, të cilët duhen qëruar dhe copëtuar imët (hiqni farat). Vendosni reçelin e nxehtë në kavanoza dhe mbështilleni. Kungull i njomë duhet të përdoret vetëm kur është i ri, nuk keni nevojë t'i qëroni dhe mos shtoni ujë në asnjë fazë të procesit.

Kungull i njomë i skuqur

Ndoshta, nuk ka pjatë më të thjeshtë sesa kungull i njomë i skuqur. Kungulleshkat thjesht priten në rrathë, mbështillen në miell dhe skuqen në vaj perimesh. Gjëja kryesore kur skuqni është të lini kunguj të njomë pak, dhe pastaj mund t'i mbuloni me fletë metalike dhe t'i lini "të arrijnë", përndryshe kungull i njomë mund të kthehet në qull. Ju duhet të skuqni kungull i njomë aq shumë sa të mund të hahen menjëherë - ato nuk ruhen. Ju mund të shërbeni kunguj të njomë si një pjatë e pavarur - me salcë kosi. Ose shërbejini si pjatë dytësore për mishin. Kungulleshkat e reja mund të skuqen së bashku me lëkurën, lëvorja e kungujve "të vjetër" duhet të qërohet.

Do t'ju duhet: kunguj të njomë - 2 copë, Miell, kripë, vaj perimesh.

Lani kungulleshkat. Pritini skajet. Pritini kungulleshkat e reja në feta me gjerësi 1 cm. Kripë nga të dy anët. Zhyt qarqet e kungujve në miell. Vendoseni në një tigan me vaj perimesh të nxehtë. Skuqni shpejt patëllxhanët në të dy anët. Në të njëjtën kohë, kungull i njomë duhet të mbetet pak i lagur. Vendosni kungulleshkat e skuqura në një pjatë.

Recommended: