Si Dhe çfarë Të Fekondojmë Karotat

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Përdorimi i plehrave kur rritet karrota

Karrotat janë një nga kulturat më të rëndësishme të perimeve. Të korrat rrënjë të saj përmbajnë shumë vitamina, karbohidrate, kripëra minerale të tretshme lehtësisht dhe kanë shije të lartë dhe cilësi dietike.

Ato përmbajnë nga 9 në 16% të lëndës së thatë, përbërësi kryesor i së cilës përfaqësohet nga sheqernat - glukozë dhe saharozë (deri në 9%). Sasia e substancave azotike varion nga 1.10-1.20%, me pjesën më të madhe të tyre proteina. Hiri i karrotës përmban shumë kalium, kalcium, hekur, fosfor, si dhe bor, brom, mangan, bakër dhe elementë të tjerë.

Karrotat përmbajnë një sasi të madhe të karotinës, e cila në trupin e njeriut shndërrohet në vitaminë A, e cila është e nevojshme për funksionimin normal të trupit.

Përveç kësaj, përmirëson shikimin, siguron gjendjen normale të lëkurës dhe mukozave të organeve të brendshme. Për të përmbushur kërkesat ditore të një të rrituri për vitaminë A, 80-100 g karrota janë të mjaftueshme.

Manuali i kopshtarit

Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Rendimenti dhe cilësia e të korrave rrënjë karrota përcaktohet kryesisht nga plehrat e përdorur. Plehrat organikë vetëm kanë shumë më pak efekt në cilësinë e kulturave rrënjësore sesa përdorimi i plehrave minerale të plota ose në kombinim me humusin.

Përmbajtja e sheqerit dhe akumulimi i karotenit në karrota në tokat sod-podzolike kryesisht varen nga shkalla e kultivimit të tyre. Pra, kur rriten karota në toka të kultivuara dobët me një reaksion acid të mjedisit, metabolizmi i karbohidrateve është i shqetësuar - një sasi e konsiderueshme e monosakarideve grumbullohet në fabrikë, dhe sinteza e disakarideve bëhet e vështirë. Përdorimi i plehrave minerale të plota në toka të tilla përmirëson ndjeshëm cilësinë e karotave.

Pa përdorimin e plehrave, cilësia e karotave karakterizohet nga treguesit e mëposhtëm: përmbajtja e lëndës së thatë - 11.8%, karotina - 6.8 mg%, sheqeri - 4.4%. Me futjen e plehrave minerale të plota, të korrat rrënjësore u morën me përmbajtje të lëndës së thatë prej 13.0%, karotinë 13.0 mg% dhe sheqer 5.5%.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Efekti i llojeve të caktuara të plehrave minerale në rendimentin dhe cilësinë e karrotave manifestohet në mënyra të ndryshme dhe varet nga llojet e tokave, kultivimi i tyre dhe disponueshmëria e formave të lëvizshme të makro dhe mikroelementeve. Plehrat azotikë, si rregull, kanë një efekt pozitiv në përmbajtjen e karotenit në kulturat rrënjësore, përmirësojnë metabolizmin e proteinave, por nganjëherë zvogëlojnë përmbajtjen e sheqerit dhe lëndës së thatë.

Sidoqoftë, me ushqimin e tepërt të azotit, rrënjët e karotave rriten të ujshme. Për shkak të zhvillimit të tepërt të qelizave ksilemës, bërthama e tyre fiton një përbërje të lirshme, ndonjëherë shfaqet hollowness. Përveç kësaj, me ushqimin e tepërt të azotit, të korrat rrënjore grumbullojnë shumë azot jo-proteina, i cili është një ushqim i favorshëm për kërpudhat dhe bakteret. Si rezultat, të korrat rrënjë janë më të ndjeshme ndaj sëmundjeve të ndryshme. Siguria e tyre në dimër zvogëlohet, ata janë të aftë të mbirjes së fortë. Në dimër, gjatë magazinimit, ata humbën 17.8% të lëndës së thatë, 10.7% të sheqernave dhe 8.4% të karotinës, humbja natyrale e karotave u rrit 2-2.5 herë.

Ndryshe nga plehrat azotikë, plehrat fosforik ndikojnë në mënyrë të parëndësishme në akumulimin e karotinës në karota, por përmbajtja e sheqerit në kulturat rrënjore rritet dukshëm nën ndikimin e tyre. Në bimët e karotave që i nënshtrohen urisë nga fosfori, grumbullohen përbërje inorganike të azotit dhe sinteza e proteinave ngadalësohet. Plehrat fosfate rrisin përmbajtjen e lëndës së thatë në kulturat rrënjore nga 10.37 në 11.21%, sheqeri total - nga 6.05 në 7.58%, proteina e papërpunuar - nga 9.7 në 10.1% dhe karotina - nga 10.2 në 12.4 mg%.

Plehrat e potasit luajnë një rol të rëndësishëm në përmirësimin e cilësisë së të korrave të karotës. Me mungesën e këtij elementi në karota, metabolizmi i karbohidrateve është i shqetësuar. Një sasi e konsiderueshme monosakaridesh grumbullohet në gjethe, lëvizja e karbohidrateve nga gjethet në rrënjë ngadalësohet, fotosinteza dhe shndërrimi i sheqernave të thjeshtë në ato komplekse prishen.

Përdorimi i plehrave të kaliumit rrit intensitetin e fotosintezës dhe rrit akumulimin në kulturat rrënjësore, para së gjithash, të disakarideve, karotinës dhe përmbajtjes së lëndës së thatë. Plehrat e kaliumit në një dozë prej 9 g përbërës aktiv për 1 m² në sfondin e azotit dhe fosforit rritën përmbajtjen e lëndës së thatë në karota nga 10.6 në 11.0%, karoten - nga 8.0 në 13.5 mg% dhe sheqerna - nga 2. 1 në 4.1%

Plehrat e potasit, së bashku me përmirësimin e cilësisë, përmirësojnë sigurinë e të korrave rrënjë gjatë ruajtjes së dimrit. Pra, humbja e karotave gjatë ruajtjes gjashtëmujore ishte: pa përdorimin e plehrave - 13.3%, me futjen e K9 nuk kishte humbje, me përdorimin e N6P9 - humbjet ishin 20.1%, dhe aplikimi i N6P6K18 u zvogëlua humbjet në 13.2%.

Bor, bakër, zink, kobalt dhe mikroelementë të tjerë luajnë një rol të rëndësishëm në rritjen e rendimentit dhe përmirësimin e cilësisë së karotave. Ato ndihmojnë në rritjen e përmbajtjes së klorofilit në gjethe, vonojnë plakjen e tyre dhe rrisin proceset e rritjes. Nën ndikimin e mikroelementeve, ndjeshmëria e karotave ndaj sëmundjeve zvogëlohet si gjatë sezonit të rritjes ashtu edhe gjatë ruajtjes së dimrit. Elementët gjurmë mund të përdoren në formën e ushqimit me gjethe të bimëve me solucione; duke pudrosur ose njomur farat, si dhe duke i futur ato në tokë së bashku me makrofertilizuesit.

Pluhurimi i farave të karotave me zink rriti rendimentin në 5.58 kg (pa plehra - 4.87 kg). Së bashku me këtë, u vu re një rritje e lehtë e përmbajtjes së karotinës në kulturat rrënjësore.

Ushqimi me gjethe i karrotave me tretësira të acidit borik dhe sulfatit të bakrit rriti sasinë e klorofilit në gjethe nga 3 në 33%. Kur ruhen karotat për 200 ditë, ndjeshmëria ndaj sëmundjeve të kulturave rrënjësore ishte 3-5 herë më e ulët se pa mikroelementë.

Thithja e farave të karotave me tretësira të borit, molibdenit dhe zinkut rriti përmbajtjen e karotenit në kulturat rrënjë me 3-5%. Thithja e farave me një tretësirë 0,1% të sulfatit të kobaltit rriti përmbajtjen e karotenit nga 14,6 në 19,6%. Thithja e farave të karotave në tretësira të sulfatit të bakrit dhe acidit succinic ndihmon në zvogëlimin e numrit të kulturave rrënjësore të kalbura gjatë magazinimit.

Pluhurimi para-mbjelljes së farërave me bor, bakër dhe molibden rriti ndjeshëm rendimentin dhe gjithashtu përmirësoi cilësinë e të korrave rrënjë karrota. Kështu, rendimenti i karotave pa përdorimin e mikroelementeve ishte 2.78 kg, kur farat u pluhur me bor, ajo u rrit në 3.13 dhe kur u pluhur me bakër - deri në 3.23 kg. Përmbajtja e karotinës ndryshoi në përputhje me rrethanat si më poshtë: 3.06; 4.45 dhe 4.67 mg% në bazë të papërpunuar. Sasia e sheqerit në karota me futjen e mikroelementeve ishte si më poshtë: në kontroll - 6.68%, me futjen e borit - 8.00 dhe bakrit - 7.81%.

Kur rritet karrota në sfondin e aplikimit të plehut organik 6 kg / m², ure 15-20 g / m², superfosfat 25-40, klorur kaliumi 25-30 g / m², acid borik 0,5, sulfat bakri 0,5, sulfat kobalt 0, 5 dhe molibdat amoni 0,1 g / m², kostoja e plehrave do të jetë 6-7 rubla / m², e cila do të shlyhet lehtësisht edhe me një kulturë të vogël.