Kastrati Në Rritje Në Parcela Periferike Dhe Kopshtesh

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Rritja dhe përdorimi i boronicave

Ka dy lloje të boronicave që rriten në Evropë - boronicat e njoma dhe frutat e vegjël. Lloji i tretë - boronicë me fruta të mëdha - rritet në Amerikën e Veriut. Në natyrë, ekziston një larmi e gjerë e formave të boronicës së kënetës - të zakonshme. Ka emra lokalë - vinç, lulebore, zhuravina.

Boronica është një kaçubë me gjelbërim të përhershëm nga familja Lingonberry me kërcell të hollë zvarritës, zvarritës, me lëvore kafe. Gjethet janë të vogla, jo në rënie, lëkurë, të palosura mbrapa. Nga poshtë ato janë të mbuluara me një shtresë dylli.

Lule boronicë janë të vogla, të kuqe rozë, të vetme ose të mbledhura në tufë lulesh prej 2-6 në pedicels të gjata, të hollë, të varur. Lulëzon në qershor-korrik. Frutat piqen në fund të vjeshtës. Ato janë të kuqe të ndezura, me lëng, të thartë, sferike, të rrumbullakosura, të zgjatura ose në formë dardhe.

Hand Manuali i kopshtarit Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Në vendin tonë, boronicat janë shpërndarë gjerësisht në rajonet e mesme dhe veriore të pjesës evropiane të vendit, në Siberi dhe Lindjen e Largët. Ajo rritet me bollëk në torfe të lagura. Në veri, ai arrin në Rrethin Arktik.

Kastrati përdoren gjerësisht në jetën e përditshme. Ka aftësinë unike për të mbajtur të freskët deri në korrjen tjetër. Ka veti antimikrobike për shkak të antiseptikëve të fortë që përmbahen në të - acideve benzoike dhe klorogjenike. Prandaj, pija e boronicës është e dobishme për ethet, si dhe për sëmundjet e veshkave, traktit urinar dhe fshikëzës. Lëngu i boronicës me mjaltë ndihmon në dhimbje të fytit dhe ftohje, qetëson kollën. Boronicat gjithashtu përmbajnë acid ursular, i cili ka një efekt anti-inflamator për të nxitur shërimin e plagëve. Kastrati rrit fuqinë e mureve të kapilarëve të gjakut.

Boronicat korren në vjeshtë dhe pranverë pasi shkrihet dëbora. Mund ta mblidhni në shtator jo mjaft të pjekur, pasi piqet gjatë ruajtjes. Ju gjithashtu mund ta vini në fund të vjeshtës, kur kënetat janë ngrirë dhe manaferrat janë ngrirë pak. Kastratirat me dëborë, të korrura në pranverë, janë më të ëmbla dhe më të shijshme, por ato përmbajnë më pak vitaminë C. Për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit benzoik, boronicat mbeten të freskëta gjatë gjithë vitit.

Kastratirat e palarë dhe të padëmtuar mund të mbahen në ballkon ose në bodrum deri në pranverë. Ndërsa nuk është e ftohtë, ata e vendosin atë në ujë, dhe me fillimin e acar, uji kullohet, manaferra është e ngrirë. Kur ruhen në këtë mënyrë, boronicat mbajnë aromën dhe lëndët ushqyese - glukozën, fruktozën dhe mineralet.

Futja e boronicave në kulturë

Në lidhje me zvogëlimin e burimeve natyrore të boronicës së butë, kohëve të fundit shumë vëmendje i është kushtuar futjes së tij në kulturë. Në Rusi, puna për krijimin e varieteteve të boronicave të kënetës, të ndryshme në formë dhe madhësi, filloi relativisht kohët e fundit. Punonjësit e degës Karelian të Akademisë së Shkencave kanë gjetur në natyrë format e boronicave të kënetës me peshë 2.6-3.3 g, të cilat nuk janë inferiore në madhësi ndaj boronicave me fruta të mëdha. Ata kanë identifikuar shtatë forma shumë premtuese.

Sipas Kopshteve Botanike Novosibirsk të Degës Siberiane të Akademisë së Shkencave, bimë me një numër të dyfishtë të kromozomeve dhe manaferrat e mëdhenj gjenden në natyrë. Disa lloje të boronicave të kënetës me fruta të mëdha janë prodhuar gjithashtu në Estoni.

Mbjellja e boronicave

Kastratirat e kënetës, si me fruta të mëdha, shumohen me prerje, të cilat merren nga bimët në fillim të pranverës ose në fund të vjeshtës. Prerjet e gjata 15-20 cm mbillen direkt në tokën e përgatitur në një thellësi prej 12-13 cm, tre copa për vrimë ose në serra me një përzierje torfe dhe rërë. Fruiting zakonisht ndodh në vitin e dytë ose të tretë pas mbjelljes. Prerjet merren nga bimët me manaferra të mëdhenj dhe rritje të mirë të lastarëve. Advisshtë e këshillueshme që të blini boronicat me një shtresë myshk sphagnum 2-3 cm. Kjo kontribuon në rrënjosjen dhe ruajtjen më të mirë të lagështisë së tokës. Në vjeshtë, toka e sipërme është e mbuluar me rërë lumi me 5-10 cm. Në pranverë, ajo e mbron atë nga luhatjet e temperaturës, kur toka nga lart ngrin natën dhe shkrihet gjatë ditës, gjë që ndikon negativisht në rrënjosjen e boronicave. Shtresa e lehtë e rërës reflekton rrezet e nxehta të diellit, duke parandaluar mbinxehjen e tokës. Për më tepër,është më e lehtë për të kontrolluar barërat e këqija. Kastratirat e kënetës gjithashtu mund të rriten në torfe. Disa cirk pohojnë se rritet në kulturë dhe në toka të varfra, të lehta dhe të lagështa.

Studimet nga shkencëtarët Karelian kanë treguar se boronicat kanë sukses më të mirë në një nivel uji nëntokësor në një thellësi prej 30-40 cm. Me ujitje të mjaftueshme dhe të rregullt, ajo zhvillohet me sukses edhe në një nivel uji nëntokësor prej 50-100 cm. Në parcelat shtëpiake, është e dëshirueshme për të ruajtur lagështinë e torfe brenda 50- 60% të përmbajtjes totale të lagështisë së torfe.

Kastrati fillon të japë fryte në vitin e dytë ose të tretë pas mbjelljes. Boronicë gjatë lulëzimit në fund të majit - fillim të qershorit dhe gjatë periudhës së frytëzimit krijon një qilim të mrekullueshëm dekorativ. Prandaj, ka kuptim ta krijoni atë jo vetëm për shkak të manave. Livadhet e boronicës duken shkëlqyeshëm në vendet me lagështirë të mbuluara me myshk natyral ose të shtruara në mënyrë dekorative.

Kastratirat e kënetës janë të qëndrueshëm ndaj dimrit, por me ngricat e vona të pranverës, lulet e boronicës ndonjëherë ngrijnë. Manaferrat piqen në fund të gushtit - fillim të shtatorit. Diametri i frutave varion nga 0,5 deri në 1,8 cm me peshë 0,5-1,9 g.

Board Pllakë njoftimi Kotele për shitje Këlyshë në shitje Kuaj për shitje

Boronicë e madhe amerikane

Që nga viti 1812, SHBA ka grumbulluar përvojë të gjerë në kultivimin e boronicave me fruta të mëdha. Ka plantacione që kanë dhënë fryte për 170 vjet. Kam arritur të njihem me përvojën e rritjes së boronicave me fruta të mëdha në Wisconsin. Periudha vegjetative atje është rreth një muaj më e gjatë se në rajonin e Leningradit me shumën e temperaturave pozitive mbi 10 gradë të barabarta me 2500-3500 gradë. Në rajonin e Leningradit, kjo shifër nuk i kalon 2000 gradë. Kur përgatitni një vend për plantacionet e boronicës, rëra vendoset në një shtresë deri në 7 cm, dhe pas tre vjetësh, lëmimi përsëritet. Në Rusi, faqja është e mbuluar gjithashtu me rërë me një shtresë prej 3-5 cm.

Krahasuar me kënetën, boronicat me fruta të mëdha të Amerikës së Veriut kanë një zhvillim më të fuqishëm të shkurreve. Filizat e saj rrëshqanorë vegjetativë arrijnë 50-115 cm në gjatësi. Ndërsa në kënetë ato nuk i kalojnë 20 cm.

Në Rajonin e Leningradit, boronicat me fruta të mëdha lulëzojnë në gjysmën e dytë të qershorit - në korrik, domethënë, pas përfundimit të ngricave të pranverës. Diametri i manave është 1.5-2 cm. Kërkimet dhe eksperimentet e gjera për kultivimin e boronicave me fruta të mëdha në Bjellorusi, Estoni, Letoni, Lituani, Ukrainë dhe Moskë kanë dhënë rezultate pozitive. Rezultatet negative në kultivimin e kësaj boronicë u morën në Estoni për shkak të sasisë së ulët të temperaturave pozitive. Sidoqoftë, shkencëtarët rusë arritën në përfundimin se rritja e boronicave me fruta të mëdha në parcela personale është mjaft e justifikuar dhe meriton vëmendje, por nën mbulesë.

Në këtë boronicë, në kushtet tona, gjatë ngricave të pranverës, lastarët vegjetativë horizontale ngrijnë deri diku. Në të njëjtën kohë, një pjesë e gjetheve bie, por ato shpejt shërohen. Sythat e luleve ruhen në mënyrë të kënaqshme. E. Regel, themeluesi i Shoqërisë Ruse të Kopshtarëve, solli boronicë me fruta të mëdha në Rusi në 1871. Ai provoi se bima e re e manave është e përshtatshme për kultivim në kushtet tona klimatike.

Aktualisht, cirkët në botë kanë rreth 200 lloje të boronicave me fruta të mëdha, që ndryshojnë në dendësinë e manave në kërcell, lartësinë e shkurret, gjatësinë e kërcellit, madhësinë e manave, etj.

Krijoni një boronicë

Për të krijuar një fabrikë boronicë, përgatitni një shtrat të veçantë - një hendek i gjerë 150 cm me një shtresë torfe 50-55 cm. Në fund, rregulloni një shtresë kullimi 5 cm. Në tokë me rërë, mbuloni pjesën e poshtme me mbështjellës plastik. Mbushni hendekun plotësisht me torfe të shkallës së lartë, lagni atë me bollëk. Përforconi skajet e hendekut me dërrasa që dalin 5-7 cm mbi të për të parandaluar rrëshqitjen e tokës më të rëndë dhe më alkaline gjatë shiut.

Rezultate të mira merren me mulchimin e tokës. Mbillni boronicat e kënetës në një hendek të përgatitur në tre rreshta me një distancë midis vrimave prej 15-20 cm, dhe të frutave të mëdha në dy rreshta me një distancë prej 20-30 cm. Mbillni 2-3 prerje 5-7 cm të gjata në një vrimë. Filizat e ngritur zënë rrënjë më lehtë sesa ato rrëshqanorët. Korrni prerjet gjatë periudhës së rritjes intensive të bimëve. Lëreni një fletë kur mbillni mbi tokë. Kur kujdeseni për mbjelljet, kërkohet lotim i bollshëm, i cili e mban substratin vazhdimisht të lagur.

Instituti i Botanikës i Akademisë së Shkencave të Letonisë rekomandon gjatë rritjes intensive të boronicave - në fund të majit - qershor për të fekonduar mbjelljet me azot / (3 g), fosfor (5 g) dhe kalium (8 g) për 1 metër katror të kopshtit ose me një pleh mineral kompleks me mikroelemente. Kastrati nuk toleron fekondimin e tepërt, prandaj fekondoni me kujdes. Mos përdorni pleh klor. Vendosni të gjitha plehrat në disa hapa.

Kastratirat janë shumë të këqija. Mënyra kryesore për t'u marrë me to është tëharrja me dorë. Kjo punë mund të lehtësohet nëse zona është e mbuluar me një shtresë torfe 2-3 cm.

Sëmundja e boronicave me fruta të mëdha - gordoniosis. Shkakton zbutje, ujitje dhe zverdhje të manave. Për të parandaluar sëmundjen, një muaj para se manaferrat të piqen, trajtoni mbjelljet me një solucion 1% të sulfatit të bakrit.

Përdorimi i boronicave

Boronicat përdoren të freskëta dhe të ngrira për përgatitjen e lëngut, pijeve me fruta, kvas, pelte, konserva, reçel, marshmallows. Në industrinë e ëmbëlsirave, përdoret për të bërë ëmbëlsira. Verërat, likerët dhe likerët e mirë bëhen nga boronicat. Këtu janë disa receta për gatimin në shtëpi.

Lëng boronicë

Vendosni 200 g sheqer në një litër lëng të shtrydhur, vendoseni në zjarr, sillni një çiban, derdhni në shishe të ziera. Pas ftohjes, vuloseni me priza të ziera. Ngrini përsëri masën e mbetur të boronicës dhe përdorni sipas nevojës.

Reçeli i boronicës me mollë

Lani mollët, lëvoren dhe folenë e farës, prerë në feta, zbardhni në ujë të vluar për 8-10 minuta derisa të zbuten. Përzihet me boronicë dhe gatuaj derisa të zbutet. Shtoni pak vanilje, kanellë ose karafil për aromë në fund të gatimit nëse është e nevojshme.

Për 1 kg mollë dhe manaferra, merrni 1.5 kg sheqer.

Pije boronicë

Blanch 1 kg boronicë në ujë të vluar për dy minuta. Mash manaferrat. Shtoni 2.5-3 litra ujë të ftohur në 60 gradë pas zbardhjes dhe 200-300 g sheqer. Përzieni përzierjen tërësisht dhe inkubatoni për 6-8 orë. Filtroni përmes dy shtresave të napës. Hidheni në shishe dhe i shtypni.