Minerale Për Trajtimin E Aterosklerozës: Magnez, Kalcium, Silic, Krom

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Ateroskleroza (nga greqishtja athere - gruel dhe sklerosis - ngjeshja) është një sëmundje kronike që rezulton nga çrregullimet e metabolizmit të lipideve, e karakterizuar nga formimi i formacioneve të dendura në muret e arterieve. Kjo çon në faktin se shtretërit e arterieve bëhen më të dendura dhe të ngushta, dhe organet marrin më pak oksigjen dhe ushqim.

Substancat biologjikisht aktive, kryesisht përbërja minerale dhe vitamina e ushqimit, kanë një rëndësi të madhe për parandalimin e aterosklerozës. Për më tepër, pasi vitaminat kanë nevojë për praninë e mikro- dhe makroelementeve, këto të fundit shpesh veprojnë në mënyrë më efektive në kombinim me disa vitamina. Prandaj, këshillohet të përdoren ato në kombinim.

Tani shumë rusë kanë mungesë të vitaminave dhe mineraleve, në veçanti vitamina C, E, grupi B, jod, selen, magnez dhe të tjerë. Mungesa kronike e vitaminave dhe mineraleve është një rrezik serioz në drejtim të zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare dhe kërkon korrigjimin e detyrueshëm. Kjo arrihet jo me kurse periodike, por me marrjen e vazhdueshme të këtyre substancave në trup për shkak të produkteve natyrore dhe të fortifikuara (produkte drithërash, lakër, fruta, arra, lëngje natyrale, qumësht i plotë, etj.) Dhe përgatitje multivitamina me minerale përbërësit. Duhet të theksohet se me sëmundje të ndryshme, strese, dehje, nevoja e trupit për vitamina dhe minerale rritet disa herë.

Kur merren parasysh mineralet, ato ndahen në MACROelemente - dhe MIKROelemente - si rregull, përmbajtja e makroelementëve në trup është mijëra herë më e lartë se ajo e elementëve gjurmë.

Makronutrientët: kalium, natrium, kalcium, magnez, fosfor, squfur, klor.

Elementët gjurmë: hekur, bakër, zink, jod, mangan, selen, vanadium, krom, bor …

Magnezi është një element kryesor për zemrën

Një nga elementët më të rëndësishëm për shëndetin e enëve të gjakut dhe zemrës është magnezi. Ajo stimulon formimin e fosfolipidit - lecinës, dhe sa më efikase të formohet lecitina, aq më pak kolesterol me densitet të ulët formohet në gjak. Magnezi lehtëson vazospazmën dhe ngërçet, dhe gjithashtu zvogëlon presionin e gjakut, qetëson, lehtëson ënjtjen, lehtëson dhimbjen.

Ekziston një lidhje midis niveleve të magnezit në trup dhe incidencës së sëmundjeve kardiovaskulare. Për shembull, njerëzit që pinë ujë të fortë, i cili është i pasur me magnez, nuk vdesin aq shpesh sa në zona të tjera, nga sëmundjet e muskujve të zemrës, sulmet në zemër, nuk vuajnë nga presioni i lartë i gjakut, ata kanë nivele më të ulëta të kolesterolit në gjak.

Shumë magnez gjendet në drithëra dhe perime (perime rrënjë), arra dhe fasule soje. Mbi të gjitha, në krunde gruri dhe fidanë (përkatësisht 520 dhe 300 mg për 100 g). Por meqenëse konsumi i këtyre produkteve në dietën tonë është zakonisht i vogël, dhe toka është e varfëruar nga magnez, shpesh ka mungesë të këtij elementi në trupin tonë.

Alkooli, pirja e duhanit, diabeti, stresi gjithashtu ulin nivelet e magnezit. Në sfondin e mungesës së përhershme të magnezit, rreziku i arterosklerozës së arterieve të zemrës, sulmet në zemër dhe ndryshimet në ritmin e zemrës rritet.

Veryshtë shumë e rëndësishme që suplementet e magnezit mund të zvogëlojnë ose parandalojnë efektet e kalciumit për formimin përfundimtar të pllakave në muret e arterieve. Magnezi gjithashtu rrit efektivitetin e vitaminës B6 (piridoksinë), e cila është e rëndësishme për parandalimin e aterosklerozës.

Për një efekt më të shpejtë merrni aspartat magnezi 250-500 mg në ditë ose MAGNE-B6. Mos harroni se kalciumi dhe magnezi punojnë së bashku në një raport prej rreth 2: 1, domethënë, për shembull, 600 mg kalcium kërkon 300 mg magnez. Marrja ditore e magnezit është 350 - 450 mg. Praktikisht nuk ka toksicitet në magnez.

Gatim me magnez

Futni enët e mëposhtme në dietë:

Qull meli me kungull. Për gatim, ju duhen: 100 g mel, 200 g kungull të qëruar, 200 ml qumësht, pak gjalpë.

Peshq të mbushur me qull hikërror. Për gatim ju nevojiten: 750 g peshk të plotë pa kokë, të zhytur nëpër gushë, të larë dhe të thatë, 100 g hikërror, 200 ml ujë të vluar, pak kripë, 60 g gjalpë, qepë të copëtuar, 2 të ziera fort vezë, piper, 1 tbsp … një lugë miell.

Kalcium

Mungesa e kalciumit mund të shkaktojë aterosklerozën. Në të kundërt, një dietë e pasur me kalcium rrit kolesterolin e mirë (lipoproteinë me dendësi të lartë) dhe ul kolesterolin e keq (me densitet të ulët lipoproteinën). Përveç kësaj, mungesa e kalciumit mund të rrisë gjasat e grumbullimit të trombociteve dhe rrezikun e mpiksjes së gjakut në arterie. Por mos merrni, siç është përmendur tashmë, kalcium pa magnez dhe mos e mbidozoni këtë element.

Burimi juaj i kalciumit mund të jetë produktet e qumështit me pak yndyrë, farat dhe produktet e sojës. Për shembull, 0,5 litra qumësht me pak yndyrë është pothuajse kërkesa ditore për kalcium. Nëse është e nevojshme, përshkruhet chelate kalciumi me klate magnezi (përsëri, duke respektuar një raport 2: 1). "Biocalcium" mund të jetë gjithashtu i dobishëm, i cili përfshin kalcium nga kockat e freskëta të bagëtive, të izoluar si rezultat i trajtimit enzimatik (400 mg / paketë.), Vitamina, elementë gjurmë dhe një numër substancash të tjera të dobishme.

Falë shtimit të vitaminave dhe mineraleve, kalciumi absorbohet mirë. Megjithëse të gjitha vitaminat thelbësore janë ndoshta të rëndësishme për veprimin efektiv të kalciumit, vitamina D3 është veçanërisht e nevojshme. Ndihmon në thithjen e kalciumit nga zorrët.

Shumë acide organike gjithashtu ndihmojnë në asimilimin e kalciumit, për shembull acid limoni, i cili është shumë i bollshëm në limon. Nutricionistët e dinë që kalciumi në formën e citratit të kalciumit absorbohet në mënyrë perfekte. Marrja ditore e kalciumit është 800-1000 mg, dhe doza e sigurt është 2500 mg.

Silici i bën enët e gjakut elastike

Silici është veçanërisht i rëndësishëm për enët e gjakut, ku përfshihet në elastinë, një substancë që përcakton forcën e enëve të gjakut, elasticitetin dhe depërtueshmërinë e tyre. Me kalimin e moshës dhe me shumë sëmundje, të tilla si diabeti, sëmundjet kardiovaskulare, hipertensioni, sasia e silicit në muret e enëve të gjakut zvogëlohet dhe ato bëhen të brishta, gjë që kontribuon në zhvillimin e aterosklerozës.

Jo vetëm enë të mëdha, por edhe të vogla (kapilarë) vuajnë nga mungesa e silicit: në trupin tuaj papritmas shfaqen mavijosje, që do të thotë se ka pak silic në trup, elastina është zvogëluar ose madje është zhdukur, dhe muret e enëve janë bëhen të hollë dhe të pambrojtur. Nuk është çudi që ata thonë se mosha e një personi korrespondon me gjendjen e enëve të tij të gjakut. Veçanërisht përkeqësohet me pleqërinë, kur përmbajtja e silikonit në muret e enëve të gjakut zvogëlohet ndjeshëm.

Interesante, përmbajtja e silicit në aortë mund të zvogëlohet me një faktor dhjetë në një arterie aterosklerotike në krahasim me një të shëndetshme. Për më tepër, aditivët e silicit mund të shfaqin një efekt të dukshëm anti-sklerotik. Pra, eksperimentet mbi lepujt kanë treguar se suplementet e silicit në dietë pastrojnë aortën nga pllakat sklerotike dhe ulin ndjeshëm sklerozën.

Mungesa e silicit në trup mund të jetë pasojë e mungesës së tij në ushqim dhe pjesërisht në ujë të pijshëm. Përdorimi i produkteve të rafinuara kontribuon në deficitin e silicit. Pra, vetëm 20% e silicit, e cila ishte në kokrrat e grurit, mbetet në miell të bardhë. Përqendrime të larta të kalciumit në ujë të pijshëm (ujë i fortë) gjithashtu mund të çojnë në një mungesë të silicit.

Mungesa e silicit nuk është e vështirë të kompensohet. Për këtë, përdoren aditivë që përmbajnë silic. Për shembull, një suplement i lirë dhe efektiv është Koncentrati i artichokës në Jeruzalem. Përmban deri në 8 g silic për 100 g peshë të thatë.

Ka edhe shumë silic në bimë - përqendrues të silicit. Kampionë të njohur për përmbajtjen e tij janë orizi (kokrra), artichoke nga Jeruzalemi dhe gjethet e bishtit të kalit. Sasia e silicit në to arrin 1 g për 100 g peshë të lagësht. Dhe kjo pavarësisht nga fakti se norma e saj ditore është 20-50 mg.

Duke pasur parasysh përmbajtjen e lartë të silikonit në bishtin e kalit, mund të përdoret për të bërë çaj dhe lëng. Lëngu është veçanërisht i dobishëm, i cili bëhet nga bimët e vjelura herët në mëngjes para se të thahet vesa. Lëngu i freskët i bishtit të kalit rekomandohet për trajtimin e aterosklerozës së enëve të trurit dhe zemrës. Silici që përmbahet në lëngun e bishtit të kalit, së bashku me vitaminën C, rrit imunitetin e trupit, duke ju lejuar të rezistoni në mënyrë aktive ndaj agjentit shkaktar të tuberkulozit dhe një numri të sëmundjeve të tjera.

Zhardhokët e artichokës së Jeruzalemit janë shumë të dobishme për arterosklerozën. Përveç silicit, ato përmbajnë shumë hekur, kalcium, magnez, kalium. Në të njëjtën kohë, Angjinarja e Jeruzalemit përmban vitamina B1 dhe B2, si dhe vitaminë C, disa herë më shumë sesa në patate. Mbillni artichoke të Jeruzalemit në kopshtin tuaj, është shumë e lehtë për tu rritur. Bishti i kalit është një përqendrues edhe më i mirë i silikonit.

Kromi - rregullator i sintezës së kolesterolit

Kromi është një element jetësor që aktivizon enzimat e përfshira në metabolizmin e karbohidrateve; merr pjesë në sintezën e acideve yndyrore, kolesterolit dhe proteinave. Rrit aktivitetin e insulinës; njerëzit me nivele të larta të kromit në trup janë më pak të ndjeshëm ndaj shfaqjes së jo vetëm aterosklerozës, por edhe diabetit. Kromi promovon resorbimin e pllakave aterosklerotike, zvogëlon përqendrimin e kolesterolit në muret e aortës (kursi duhet të jetë së paku 5 muaj), mbron proteinat e miokardit nga shkatërrimi, mund të rrisë sasinë e kolesterolit të mirë dhe të zvogëlojë nivelin e keq.

Burimet kryesore të kromit janë majaja e birrës me krom, perime të freskëta dhe patate të qëruara. Një përqendrues i mirë i kromit është bima e fryrë e lobelisë (1.7 mg krom për 100 g peshë të thatë). Lobelia gjithashtu përqendron elementë të tjerë gjurmë: hekur - rreth 100 mg për 100 g peshë të thatë, zink - rreth 9 mg dhe bakër - 1.7 mg (norma është 1.5-2 mg). Doza mesatare ditore e kromit për të rriturit duhet të jetë 50-200 mcg.

Shumë njerëz kanë mangësi në krom këto ditë. Për ta zvogëluar atë, shmangni sheqerin, sodën, karamelet, produktet e rafinuara të miellit të bardhë ose drithërat e thatë të ëmbëlsuar me zëvendësuesit e sheqerit. Me një konsum të tepërt të sheqerit, humbja e kromit në urinë do të rritet dhe nevoja për të do të rritet.

Konsumoni më shumë ushqime natyrale që kanë shumë krom. Nëse është e nevojshme, mund të merrni maja me krom - ky është një burim i mirë natyror i kromit, ose përgatitjeve të kromit, për shembull, "Chromvital", "Svetloform", "Biochrom", "Chromium Picolinate" ose "Chromohel" në një sasi prej 200 mcg në ditë.

Lexoni gjithashtu:

minerale për trajtimin e aterosklerozës: jod, selen, zink, bakër