Si Bëhet Mjalti

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Çfarë i jep një familje bletëve një personi?

Secili prej nesh duhej të shikonte se si në një ditë të ngrohtë me diell një bletë rrethonte lule, nga e cila mbledh pika nektar, e cila shndërrohet në mjaltë, e njohur për të gjithë ne. Edhe mjekët dhe filozofët e lashtë e quajtën mjaltin e bletës një dhuratë të mrekullueshme të natyrës, në krijimin e së cilës marrin pjesë bletët dhe lulet.

Ndërsa vlerësonin mjaltin, ata jo pa arsye besuan se ai është një produkt që kontribuon në jetëgjatësinë e njeriut. Shkenca moderne ka provuar se përbërja komplekse e mjaltit përfshin mbi 100 përbërje me vlerë të ndryshme për trupin (vitamina, karbohidrate, enzima, acide organike, elementë gjurmë, minerale, hormonale, antibakteriale dhe substanca të tjera). Mjalti përmban gjithçka që është e nevojshme për jetën normale njerëzore (për shembull, gjaku përmban 24 elementë gjurmë, nga të cilët ka 22 në mjaltë). Ka veti antibakteriale, anti-myk dhe konservues. Me pak fjalë, është mjedisi në të cilin është e pamundur që të ekzistojnë baktere dhe mikrobe të ndryshme patogjene, në të njëjtën kohë duke qenë një mjedis ku vitaminat ruhen për një kohë të gjatë. Përveç mjaltit,një person merr nga bletët dhe produktet e tjera të aktivitetit të tyre jetësor, të cilat në formën e tyre natyrore në natyrë nuk ndodhin dhe nuk ka asnjë zëvendësim ekuivalent të tyre deri më sot.

Shumë, me siguri, kanë dëgjuar edhe për produkte të tjerë biologjikisht aktive të bletarisë (pelte mbretërore, polen, bukë bletësh, propolis, homogjenat i pjellës së dronit dhe helmit të bletës), të përdorura gjerësisht në industrinë e mjekësisë, kozmetikës dhe ushqimit. Si arrijnë bletët punëtore që ta kthejnë nektarin në mjaltë të mrekullueshëm?

Ata e kalojnë tërë jetën e tyre të shkurtër në një punë të palodhshme dhe shumë të dobishme për një person. Ndonjëherë bletarët bëjnë shaka: "bletët janë të privuara nga fëmijëria", që në fakt është. Në moshën deri në tre ditë, ata tashmë monitorojnë gjendjen sanitare të qelizave të dylli, duke pastruar muret dhe fundet e qelizave të huallit pasi dalin prej tyre bletë të reja, dhe nga dita e katërt ata ushqejnë larvat e vjetra me një përzierje të mjaltë dhe polen, dhe të fillojnë të bëjnë fluturime paraprake rreth zgjua. Nga dita e 7-të, gjëndrat e tyre maksilare fillojnë të punojnë, duke sekretuar qumësht, me të cilin ushqejnë bletët mbretëreshë dhe larvat e mbretëreshave dhe bletëve të ardhshme.

Nga 12-18 ditët e jetës, bletët fillojnë të ndërtojnë krehje, pasi gjëndrat dylli fillojnë të veprojnë në to (të vendosura në katër unazat e fundit të barkut). Ata janë në roje dhe punojnë si recepsionistë për nektarin. Përveç kësaj, ata mbajnë nxehtësinë afër pjellës, duke qenë një lloj batanie e gjallë: ata sigurohen që brezi i ardhshëm i bletëve të zhvillohet normalisht dhe që të ketë ventilim të mirë në koshere.

Në moshën 15-18 ditë, bletët fillojnë detyrën e tyre më të rëndësishme: mbledhjen e nektarit dhe polenit. Çdo ditë, bletët punëtore dalin për të eksploruar - në kërkim të burimeve të bollshme të nektarit dhe polenit - bimë që lulëzojnë dhe ujë. Nga rruga, bletët, pavarësisht nga lëvizja e diellit, kushtet atmosferike dhe vendndodhja, kanë një sens kronometrik të saktë të kohës. Ata fluturojnë deri te bimët me lule vetëm në një kohë kur mund të marrin nektar ose polen. Shkencëtarët zhvilluan një eksperiment: bletët, të stërvitura për të marrë ujë të ëmbël në Paris (në një dhomë pa dritë natyrore), u sollën me aeroplan në New York. Doli se atje (nën dritën artificiale) bletët lanë zgjua për ujë të ëmbël në të njëjtën kohë si në Paris, megjithëse ndryshimi në kohë midis këtyre dy qyteteve ishte 5 orë.

Me proboscis, bleta merr nektar nga lulja dhe gradualisht mbush me të barkun e saj të mjaltit, pas së cilës ajo fluturon në zgjua e saj (shpesh me një shpejtësi të duhur). Edhe me një ngarkesë të barabartë me 75% të peshës së saj trupore, ajo është në gjendje të arrijë shpejtësi deri në 30 km / orë, dhe "bosh" - do të konkurrojë me një tren të shpejtë (mbi 65 km / orë). Për të marrë 1 kg mjaltë, një bletë duhet të vizitojë rreth 10 milion lule mjalti dhe të sjellë 120-150 mijë porcione nektar në koshere. Nëse lulet nga të cilat bleta merr ryshfet janë 1.5 km nga zgjua, atëherë bleta që punon, duke fluturuar 3 km me çdo ngarkesë, do të duhet të kalojë nga 360 në 450 mijë km (d.m.th., të kapërcejë një distancë që tejkalon 8, 5-11 herë perimetrin e globit përgjatë ekuatorit).

Në strumën e bletës, një pikë nektari trashet, e cila zvogëlohet në vëllim, pasi qelizat e barkusës së mjaltit thithin ujë. Përveç kësaj, në trupin e bletës, nektari pasurohet me enzima, acide organike, substanca antibakteriale. Në koshere, bleta çlirohet nga ngarkesa e saj e vlefshme nga motrat e saj me krahë (marrësit nektar), të cilët e mbajnë atë për disa kohë në barkushet e tyre të mjaltit, ku nektari vazhdon t'i nënshtrohet përpunimit kompleks, i cili filloi në trupin e bletës mbledhëse. Kohë pas kohe, bleta pritëse përhap nofullën e sipërme dhe e shtyn problemin përpara dhe poshtë lehtë, në sipërfaqen e së cilës shfaqet një pikë nektar. Pastaj ajo e gëlltit përsëri këtë pikë dhe fsheh proboscis. Kjo procedurë përsëritet 120-240 herë. Pasi ka gjetur një qelizë dylli të lirë, bleta pritëse vë një pikë nektar. Por ky nuk është formimi përfundimtar i këtij produkti të përpunuar në mjaltë: bletët e tjera do të vazhdojnë punën e vështirë për shndërrimin e nektarit në mjaltë. Nëse bletët pritëse janë tashmë të ngarkuara me punë, atëherë bletët mbledhëse e varin ngarkesën e tyre (një pikë nektar) nga muri i sipërm i qelizës së dylli. Kjo është një teknikë mjaft interesante dhe praktikisht e rëndësishme: të kesh një sipërfaqe të madhe avullimi, pikat e varura avullojnë lagështinë më shpejt (40-80% ujë në nektar, 18-20% në mjaltë të gatshëm).në mjaltë të përfunduar 18-20%.).në mjaltë të përfunduar 18-20%.).

Për të hequr ujin e tepërt në nektar (gati 75%), bletët transferojnë çdo pikë nga një qelizë dylli në tjetrën derisa shumica e saj të avullojë dhe mjalti i papjekur (produkt gjysëm i gatshëm) të bëhet i trashë. Shumë bletë janë të zëna me çdo pikë. Duke përplasur krahët e tyre (26,400 goditje në minutë), ata krijojnë një qarkullim të mrekullueshëm të ajrit në zgjua, duke lehtësuar procesin e avullimit. Pas mbushjes së qelizave të dylli me mjaltë në majë, bletët i mbyllin ato me kapak dylli, pas së cilës mjalti mund të ruhet për shumë vite. Gjatë sezonit të verës, një koloni bletësh është në gjendje të mbledhë deri në 150 kg mjaltë. Përveç nektarit, bletët mbledhin një sasi të madhe poleni, e lagin atë me pështymë të përzier me nektar dhe e vendosin në "shporta" (pajisje speciale në këmbët e pasme). Dihet që numri dhe ekuilibri i aminoacideve thelbësore,i vitaminave dhe mineraleve, poleni tejkalon shumicën e produkteve ushqimore (përdorimi i tij rrit numrin e eritrociteve me 25-30%, hemoglobinës me 15%).

Poleni i sjellë në zgjua vendoset në qelizat e huallit të mjaltit dhe derdhet me mjaltë, pas së cilës shndërrohet në bukë bletësh, jashtëzakonisht i pasur me proteina të gradës së lartë, amino dhe acide yndyrore thelbësore, karbohidrate, vitamina dhe substanca të tjera aktive biologjikisht. Përdorimi i tij nga një person ndihmon në rritjen e vetive imunobiologjike dhe përmirësimin e aftësive adaptuese të trupit, zvogëlimin e lodhjes, etj.

Në një ditë me diell të verës në bletë mund të ndjeni aromën e mrekullueshme të luleve, mjaltit dhe dyllit, por aroma e këndshme rrëshinore e propolisit ("zam bletësh"), një substancë kafe-jeshile, spikat veçanërisht ashpër. Me ndihmën e propolisit trajtohen tuberkulozi pulmonar, pneumonia, dhimbja e fytit, bajamet, faringjiti, bronkiti, djegiet kimike dhe termike, ulçerat dhe plagët e shërimit të vështirë, sëmundjet e traktit gastrointestinal, etj.

Bletët ushqejnë mbretëreshën dhe bletët me qumësht mbretëror (një substancë e butë qumështi me një ngjyrë margaritar), e cila në disa vende madje quhet "pelte mbretërore". Qumësht natyror mbretëror që përmban deri në 18% proteina, 10-17% sheqer, deri në 5.55% yndyrë dhe më shumë se 1% kripëra minerale (të krahasueshëm me qumështin e lopës: mesatarisht përmban 3.3% proteina, 4% yndyrë, 4.6% sheqer), e cila është e mirë për shëndetin e njeriut. Produktet e aktivitetit të tyre jetësor, mbretëresha "mbretëreshë", dhe madje edhe jeta e tyre, bletët punëtore duhet të mbrojnë nga shumë armiq. Për t'i rezistuar "mysafirëve" të paftuar, Natyra u ka pajisur atyre me një aparat kompleks thumbues, i cili ndodhet nën unazën e fundit të barkut të insektit dhe u siguroi atyre një helm mjaft të fortë.

Para së gjithash, qëllimi natyror i kësaj arme helmuese është kundër insekteve të tjera: bleta nuk humbet pickimin e saj dhe nuk pëson ndonjë dëm. Por nëse godet një person ose kafshë me lëkurë elastike, atëherë ajo humbet "armën" e saj (del nga maja e barkut) dhe pas një kohe vdes: pickimi prishet kur përpiqet ta tërheqë atë përsëri, siç është e pajisur me notat më të hollë (me fytyrë prapa) (rezulton se bleta paguan me jetën e tij). Që nga kohërat antike, helmi i bletës, që zotëron veti parandaluese, është një ilaç mjaft i efektshëm në thesarin e mjekësisë tradicionale dhe vlerësohet shumë në trajtimin e sëmundjeve të caktuara njerëzore. Le të kujtojmë gjithashtu përfitimet e bletëve si pllenuese të bimëve më entomofile në zonën tonë, sepse pa pllenim kryq, frutat e mollës, dardhës, qershisë së ëmbël, qershisë, kumbullës nuk formohen,kajsi, mjedër dhe shumë bimë të tjera të kultivuara.