Qepë Të Zhdrejtë Ose Hudhër Të Egër Të Kopshtit

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Hudhra e egër në rritje

Qepët jeshile shumëvjeçare janë mjaft të përhapura në kopshtet dhe shtëpitë e verës. Dhe kjo nuk është rastësi, sepse ato sigurojnë zarzavate me vitamina nga shkrirja e borës në borën e re. Shtë e vështirë të imagjinohet një komplot pa një hark batun. Shpesh atje mund të gjesh qepë, qepë zhul, harqe me shumë nivele. Por nuk do të shihni një qepë të zhdrejtë në çdo kopsht.

Kjo nuk është për t'u habitur. Në natyrë, ajo rritet në vende të vështira për t'u arritur: në shpatet e maleve të Siberisë Jugore - Sayan, Kuznetsk Alatau dhe Altai, si dhe Urale. Në kulturë, ajo filloi të rritet mjaft kohët e fundit, ndryshe nga qepët e tjera, historia e kultivimit e të cilave shkon më shumë se një shekull.

Udhëzues për kopshtarët

Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Quhet ndryshe uthull, ukun, hudhër mali. Ndonjëherë gabimisht kalohet si një hibrid i qepës dhe hudhrës që quhet hudhër, duke harruar që hudhra nuk përhapet fare nga farat, që do të thotë se në parim nuk mund të ketë hibride.

Ju mund t'i kuptoni ata që gabojnë - pjesët e gjelbra të këtyre bimëve janë shumë të ngjashme. Gjethet e qepës së pjerrët janë gjerësisht lineare (deri në 4 cm të gjera), pakësohen në pjesën e sipërme, deri në 40 cm të gjata. Ata alternohen nga rrjedha në mënyrë të pjerrët (prandaj emri specifik) në anët. Gjithçka është si hudhra. Këtu janë vetëm një kërcell rreth 80 cm i lartë kurorëzohet me një tufë lulesh - një ombrellë sferike shumëngjyrëshe me lule të verdha aromatik. Dhe në pjesën e poshtme të rrjedhës, nuk formohet një kokë me dhëmbë, por një e ashtuquajtur llambë false (si të gjitha qepët shumëvjeçare) - një trashje me një diametër prej 2 cm dhe një lartësi prej 4 cm, e veshur nga jashtë në luspa lëkure kafe.

Në këtë lloj qepësh, si gjethet, ashtu edhe e gjithë bima përdoren si ushqim, së bashku me llambën. Qepët e zhdrejtë tejkalojnë të gjitha qepët e tjera shumëvjeçare në përmbajtjen e acidit askorbik dhe lëndës së thatë në gjethe. Përveç kësaj, bimët dhe llambat e saj përmbajnë karbohidrate, vitamina, proteina, vajra esenciale, karotinë, fitoncide dhe substanca të tjera të dobishme. Qepa e pjerrët është afër përbërjes me hudhrën e egër siberiane. Dhe shija e këtyre dy bimëve është e ngjashme - pak e shkumëzuar, specifike. Prandaj, në Siberi, qepët e zhdrejtë quhen gjithashtu hudhra të egra të kopshtit. Kopshtaria quhet sepse kjo qepë ka zënë rrënjë mirë në parcelat e kopshtit të Siberianëve.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Metodat agroteknike të kultivimit të qepëve të pjerrëta bazohen në karakteristikat e tij biologjike. Një zonë e ndriçuar mirë me tokë pjellore, të lirshme dhe lagështirë është caktuar për mbjellje. Qepët e zhdrejtë edukohen kryesisht me fara. Ata mbillen para dimrit ose pranverës së hershme. Rreshtat lihen të paktën 40 cm të gjera, pasi bimët e saj janë të mëdha dhe kërkojnë dritë. Të mbjellat mund të mbulohen me mbështjellje plastike në mënyrë që toka të ngrohet më shpejt dhe lagështia të mbetet në të.

Me shfaqjen e xhirimeve miqësore (pas 7-10 ditësh), filmi duhet të hiqet. Deri në vjeshtën e vitit të parë, bimët arrijnë një lartësi prej 20 cm dhe kanë 3-5 gjethe, dhe vitin tjetër ata arrijnë madhësinë e tyre maksimale dhe fillojnë të japin fryte.

Zakonisht mbjelljet mulullohen me një shtresë të hollë (3-5 cm) tallash, torfe, hala. Regjimi i ushqimit është i njëjtë si për shumicën e qepëve shumëvjeçare: në fillim të pranverës - azot-mineral (për të intensifikuar rigjenerimin e gjetheve), në fund të gushtit - mineral (për të rivendosur rrënjët e reja, për të vendosur llamba vajzash dhe për të përgatitur bimë për dimër).

Qepa e zhdrejtë është një bimë rezistente ndaj acar; ajo duron dimrat më të ashpër pa strehë.

Në pranverë, koshi rritet herët - shpejt pasi bora shkrihet. Tashmë në maj mund të hahet. Përdoreni atë duke marrë gjethe individuale ose duke tërhequr të gjithë bimën si një e tërë. Nuk është zakon të pritet qepa në mënyrë të pjerrët, pasi ajo nuk rritet përsëri këtë sezon, dhe bimët mund të largohen të dobësuara në dimër.

Qepët e zhdrejtë hahen të freskëta në sallata, vendosen në salca për pjatat e mishit dhe shtohen kur kripin perimet si erëza. Mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen: ngrirje, thatë, turshi ose turshi.

Qepët e zhdrejtë nuk janë vetëm të shijshme dhe të shëndetshme, por edhe të bukura. Përveç kësaj, është një bimë e shkëlqyeshme e mjaltit. Bletët, të tërhequra prej tij në kopsht, njëkohësisht polenizojnë të korra të tjera, duke rritur ndjeshëm rendimentin e tyre.

Mbjellja e kësaj qepë mund të rinovohet lehtësisht dhe thjesht duke mbjellë fara. Rendimenti i farërave në qepët e pjerrët është gjithmonë i mirë. Farat piqen herët (në fillim të gushtit) dhe gjithmonë piqen mirë. Kapaciteti i tyre i mbirjes zgjat deri në tre vjet.