Si Të Rriteni Karrotat: Mbjellje, Hedh Lëng, Lotim, Ushqim

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Çfarë i duhet një vajze të kuqe me një bishtalec në rrugë?

Pse kopshtarët i duan kaq shumë karotat? Ata kanë gjashtëqind metra katrorë, në të cilët ka një shtëpi, një banjë, dhe një hambar, dhe një pus, dhe pemë molle, kumbulla, dardha, dhe të gjitha manaferrat, lokale dhe ekzotike, dhe një det me lule … Sa tokë ka mbetur për perime?

Në një pjesë të tillë toke, rotacioni i të korrave nuk është thjesht i realizueshëm. Në të njëjtën kohë, nuk mund të bëhet pa rotacionin e të korrave, përndryshe sëmundjet dhe dëmtuesit do të dalin jashtë, dhe këto janë probleme të panevojshme.

Për kopshtarët, dhe unë i dalloj kopshtarët nga kopshtarët që jetojnë në një fshat, është më e lehtë të vëzhgosh rotacionin e të korrave, pasi atyre nuk u jepej gjashtë hektarë tokë, por disa herë më shumë. Fshatrat ishin të vendosura në zona ku toka fillimisht ishte "e vërtetë" nga natyra, dhe kopshtari mori kryesisht shqetësime, për shembull, kënetat ose zonat moçalore, ku shtresa e tokës ishte përgjithësisht jo më shumë se 5-10 cm. faqe të krijuara prej vitesh. Dhe gjithsesi, ajo duhej të "mirëmbahej" vazhdimisht në nivelin e kërkuar në mënyrë që pjelloria të mos ulej.

Manuali i kopshtarit

Çerdhet e bimëve Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve

Për të rritur karota të bukura dhe të lëmuara me një përmbajtje të lartë karotine, duhet të punoni në kopsht në vjeshtë. Kjo kulturë rritet mirë në tokë të lirshme, të frymëmarrjes me një përmbajtje të lartë humusi dhe me një aciditet prej pH 5.5-6.0 ose 6.5. Profesori VA Borisov beson se toka me pH 6.0-7.1 është e përshtatshme për karota, përmbajtja e humusit është të paktën 2%, trashësia e shtresës së humusit është të paktën 35-40 cm dhe niveli i ujërave nëntokësore nuk është më i lartë se 1 metër

Në zonën time, uji nuk është në një thellësi prej 1.5 bajonetash me lopatë. Kështu që nuk kam të drejtë të pretendoj rendimentin më të lartë të një karote të bukur, por një karotë e tillë është gjithashtu e përshtatshme.

Plehu zakonisht aplikohet nën të korrat paraardhëse. Por në këtë rast është e vështirë të këshillosh diçka, sepse nuk dihet se sa pleh organik është futur nën korrjen e mëparshme, sa tashmë ka "ngrënë" lëndë ushqyese, sa ka mbetur për karrotat. Sipas standardeve standarde, unë mund të këshilloj: në vjeshtë, kryeni një gërmim të thellë, mund të përdorni një bajonetë lopatë, ose një e gjysmë. Varet nga lloji i karotës. Ka varietete me një gjatësi të korrjes rrënjë prej 10-14 cm, dhe ka edhe nga ato që rriten deri në 20-25 cm.

Tabela e njoftimit

Kotele në shitje Këlyshë në shitje Kuaj në shitje

Ndoshta dikush i kushtoi vëmendje mënyrës se si rriten karotat në fushat e Rajonit të Leningradit. Bëhen kreshta të ngushta të larta, brazdat midis tyre janë të thella, deri në gju për një të rritur. Ne shkonim në fermat shtetërore të sponsorizuara për të pastruar karotat dhe për të korrur. Kur ishim duke shkulur barërat, gjithnjë habiteshim: a është e mundur që diçka të rritet nga këto fidanë? Dhe pastaj ata erdhën në fermën shtetërore për korrje dhe u befasuan përsëri: sa ishte rritur një karotë e bukur, e ndritshme dhe e madhe! Kishte sezone shumë me shi, kur uji nga brazdat nuk kishte kohë të largohej, atëherë edhe traktorët ishin bllokuar, të cilët transportonin kuti me karota në rimorkio. Por rrënjët ishin të bukura edhe atëherë. Dhe kishte stinë - asnjë shi i vetëm. Dhe askush nuk i ka ujitur fushat me karota.

Vetëm se agronomët do të mbjellin me kohë, farat do të bien në tokën e lagur dhe gjatë shkuljes së barërave, ne i grumbulluam barërat e këqija në brazdat. Dhe ata gjithashtu mbajtën lagështi. Unë e solla këtë shembull në mënyrë që kopshtarët të mos i referohen motit të keq, i cili, thonë ata, çoi në një korrje të dobët të karotës. Ju mund të bëni pa ujitje. Gjëja kryesore është të krijoni një kreshtë të lirshme, të frymëmarrjes së karrotave, dhe do të marrë lagështi nga vetë toka.

Advisshtë e këshillueshme që të mbushni shtratin e rërës si më poshtë: për 1 m², shtoni dy kova tokë me gaz, dy kova plehrash torfe, 1 kovë humus, 1 tbsp. një lugë superfosfat, 2 tbsp. lugë azofoska.

Ne do të mbushim shtratin në argjilë, tokë podzolike ndryshe: shtoni 1-2 kova me rërë, 1-2 kova plehrash torfe, 1 kovë humus, 0,5 kova tallash të vjetër, 1 tbsp. një lugë superfosfat, 2 tbsp. lugë azofoska.

Në një shtrat kopsht, ku torfe tashmë është varfëruar, shtoni 0,5 kova me rërë të trashë, 1 kovë humus, 1 kovë me tokë terreni, 1 tbsp. lugë ure, 1 tbsp. një lugë superfosfat, 1 tbsp. një lugë sulfat kaliumi.

Për të përmbushur të gjitha kërkesat për karrota në tokë, do të duhet të punoni plotësisht. Nëse nuk keni më forcë për të kryer një punë të tillë, atëherë nuk duhet të mbillni karrota. Nëse nuk keni forcën të gërmoni thellë në kopsht, atëherë mos rritni varietete me një kulturë të gjatë rrënjë. Nuk ka forcë ose mundësi për të përmirësuar shtratin me rërë, torfe - në këtë rast, shtoni më shumë humus. Pa humus - shtoni më shumë plehrash.

Vendosja vetëm humus dhe plehra minerale nën karrota, sepse mendoj se toka ime nuk ka nevojë për asgjë tjetër. Kopshtarët që kanë toka të mira, pjellore dhe të lehta e kanë më të lehtë. Ata sollën plehun nën korrjen e mëparshme, dhe në pranverë ata do të shtojnë humus në shtratin e kopshtit - dhe gjithçka është gati për mbjelljen e karotave. Për shembull, 40 vjet më parë, kur jetonim në Rostov-on-Don, kishim një komplot kopshti ku shtresa e humusit arrinte një metër! Aty thjesht ujita karotat në kopsht. Në atë kohë, nga plehrat për cirk kishte vetëm "përzierje Riga", dhe ajo u soll për gërmim. Karrotat u rritën shkëlqyeshëm, por vetëm me lotim, sepse moti është i nxehtë atje.

Më kujtohej ish komploti im i kopshtit dhe menjëherë më erdhi në mendje një incident qesharak në lidhje me karotat. Në vend jetonin iriq, në mënyrë periodike me mua një nuselalë binte në hambar, dhe nganjëherë pashë se si ajo kërceu prapa. Kopshti dhe lepujt e vizituar. Ata dolën të ishin një "popull" mjaft arrogant. Në verandë, të hapur nga të gjitha anët, ishte një tryezë e madhe e rrumbullakët e mbuluar me leckë vaji, me stola të gjera rreth tryezës.

Sapo erdha në vend, dhe një lepur i madh ishte ulur në një stol në tryezë. Fillova ta qortoj se, thonë ata, tashmë isha lodhur duke fshirë papastërtitë në tryezë. Ai shtrembëroi kokën për një kohë të gjatë, zgavroi sytë, si i ngurtësuar. Unë kisha për të tundur një fshesë në të. Ndoshta, ai ishte duke pritur për një të dashurën, por unë u paraqita në kohë të gabuar. Nga vjeshta, vura re që majat e mia të karotave filluan të zhdukeshin. Dhe ishte shumë herët për të korrur. Majat dukeshin sikur ishin prerë nga dikush. Mendova se mbase ishin minjtë që lënduan. Në atë kohë, majat nuk ishin më në një të tretën e shtretërve.

Pasi ajo punoi si një grabujë pranë një shtrati karrote. Dhe kur ajo u drejtua dhe u mbështet te grabujë, pa një lepur ulur në një shtrat nën një hardhi Isabella. Ulet, më shikon dhe nuk lëviz. Fillova ta qortoj, thonë ata, tani e kuptoj kush po ha majat e karotave. Dhe ai me qetësi ulet dhe më shikon me gisht, si hipnotizues. Unë e quaja arrogant sepse padyshim që po priste që unë të largohesha nga kopshti i karotave për të vazhduar punën e tij. Unë i premtova atij se tani do të ujisja karotat dhe herët në mëngjes do të korrja të gjithë korrën rrënjë dhe do t'ia lija majat. Në përralla ata shkruajnë se lepujt tërheqin karotat vetë nga toka. Dhe për mua, ndryshe nga përralla, asnjë karotë nuk u copëtua, edhe pse majat e saj ishin të dukshme nga toka. Mirë, pak i shpërqendruar, tani në pikë. Kështu që,

Mbjellja e karotave

Karrotat konsiderohen një kulturë e ngjashme me tërheqjen. Prandaj, kopshtarët përdorin teknika të ndryshme për të përshpejtuar mbirjen e farës. Farat lagen për një ditë ose lahen nën çezmë, disa e zgjasin këtë procedurë deri në dy ditë. Pastaj farat duhet të vendosen në frigorifer për 2-5 ditë. Ose mund ta varrosni në tokë të ftohtë 10-12 ditë përpara se të mbillni në thellësinë e bajonës së lopatës. Dhe në ditën e mbjelljes, duhet t'i nxirrni nga toka, t'i thani për 20-25 minuta dhe të mbillni.

Ata thonë se fara të tilla mbin në ditën e 4-5-të. Unë nuk kam përdorur asnjë nga këto metoda të përgatitjes së farave për mbjellje, kështu që nuk mund të rekomandoj me besim ndonjë prej tyre. Unë nuk i përpunoj farat e karotave në asnjë mënyrë, i mbjell direkt në kopsht. Por toka në këtë kohë është akoma e ftohtë, domethënë unë mbjell, siç thotë populli, në "baltë". Në zonën tonë, kjo ndodh në fund të Prillit dhe në fillim të Majit.

Shtrati im i kopshtit tashmë është përgatitur që nga vjeshta, por në pranverë e gërmoj me një katran, niveloj tokën dhe bëj brazda të thella 1.5-2 cm. Unë derdh superfosfat - 1 lugë çaji për dy metra drejtues të brazdës dhe mbjell fara karrote. Nëse shtresa e sipërme e tokës është pak e thatë, atëherë unë derdh brazdë me ujë dhe menjëherë spërkas fara. Pastaj unë spërkas zakon me tokë të lirshme (pa gunga), mbuloj tërë shtratin me humus dhe e mbyll fort me një film. Pas 10-15 ditësh, karotat fillojnë të mbijnë, atëherë unë menjëherë heq filmin. Nëse së pari i mbuloni të korrat me lutrasil, atëherë toka nën të thahet shpejt, dhe farat me të vërtetë kanë nevojë për lagështi për mbirje.

Unë nuk do t'i përmend emrat e varieteteve që unë mbjell në shtretërit e mi - të gjithë duhet t'i zgjedhin ato për tokën e tyre, tani ka një shumëllojshmëri kaq të madhe të tyre. Unë nuk i përmend me emër, jo sepse i mbaj sekret, por sepse ka pasur raste: Unë do të rekomandoj varietete që më japin një korrje të mirë, dhe kopshtarët pastaj ankohen se nuk patën sukses. Pra, duke provuar dhe gabuar, kërkoni varietetet dhe hibridet tuaja, përfshirë karotat.

Farat fillojnë të mbijnë në një temperaturë të tokës prej + 4 … + 5 ° C. Në një temperaturë prej + 16 … + 18 ° C, fidanë shfaqen në dy javë, dhe në një temperaturë prej + 20 ° C, fidanë do të mbijnë në 8-10 ditë. E gjithë kjo është e kushtëzuar, pasi shumë varet nga cilësia dhe forca e farave, nga prania e lagështisë në tokë … Temperatura optimale për rritjen aktive të karotave është + 20 … 25 ° C.

Dikush shpiku kohën e mbjelljes së karotave për ruajtjen në dimër të kulturave rrënjësore. Ato parashikojnë mbjelljen e farave në ditët e fundit të qershorit dhe dekadën e parë të korrikut. Për zonën tonë (paralelja e 60-të), këto terma nuk janë të përshtatshme. Supozoni se varieteti i zgjedhur ka një sezon në rritje prej 130 ditësh. Ne besojmë se do të rritet më 15 korrik. Kjo do të thotë se do të vegjetojë në 15 korrik, në gusht 30 ditë, në shtator 30 ditë. Në total, vetëm 75 ditë janë caktuar për të. Ata thonë se edhe gjatë tetorit mund të mbani karota në kopsht. Por në tetor, temperatura e tokës është tashmë 10 ° С, dhe karotat kanë nevojë për + 20 … 25 ° С. Dhe nëse kjo larmi është akoma me një sezon në rritje prej 180 ditësh?! Lexoni përshkrimin e varietetit në çanta dhe mendoni për sa kohë ka nevojë varieteti juaj.

Unë nuk i përdor këto kohë mbjelljeje, sepse e di që asgjë nuk do të vijë prej saj. Por fqinji u përpoq të mbillte në një kohë të tillë. Dhe pastaj të gjithë fqinjët qeshën: periudha e hershme e mbjelljes së karotave doli të ishte e shkëlqyeshme, por e vonë - një gjë e vogël u rrit. Ajo më kërkoi të mendoja diçka për të përmirësuar të korrat, por çfarë mund të mendoni nëse temperatura e tokës nuk ishte më mbi + 10oС, dhe natën ishte edhe më e ftohtë. Edhe nëse mbjellim fara më 1 qershor, atëherë varietetet më të hershme nuk do të kenë kohë të piqen.

Ose një rast tjetër: më 28 Prill, vendosa të mbjell një hibrid karrota me rrënjë të gjata dhe të mëdha. Por sezoni i tij i rritjes është 180 ditë. Kështu që ata do të ngrihen më 10 maj. Karrotat do të vegjetojnë deri në fund të shtatorit 144 ditë, por këtij hibridi i duhen 180 ditë për t'u pjekur plotësisht. Në shikim të parë, karrotat e mia janë rritur të mëdha, të forta. Por e dija se - gjatë ruajtjes, ajo do të fillojë të mbin shpejt. Nëse rritni edhe një karotë të tillë, atëherë vendoseni veçmas dhe përdorni para së gjithash: për përgatitjet e dimrit, për shembull, pitet me karota, ëmbëlsirat janë gjithashtu të mira. Tani, duke planifikuar një sezon të ri, vendosa: Do të përpiqem të mbjell karrota në 30 Prill.

Distanca midis rrënjëve pas rrallimit: për distilim të hershëm 3 cm, midis rreshtave 20 cm, për korrje vjeshte 6 cm, midis rreshtave - 20-25 cm. Unë ndonjëherë rrit varietete të hershme me një hapësirë rresht prej 10 cm, por unë heq një rresht plotësisht kur karotat do të rriten nga një gisht i vogël. Këto kultura rrënjësore do të përdoren për qëllime kuzhinës - mos shkoni në Shën Petersburg për karota nga afër Vyborg nëse nuk ka mbetur asgjë nga korrja e vitit të kaluar.

Për shumë vite, për një korrje të hershme, mbolla karota në një serë pranë domateve në një rresht. Kam mbjellë farat sapo të gërmoj kreshtën në serrë, ta mbush me gjithçka që është e nevojshme. Kjo rresht ndihmoi shkëlqyeshëm në verë. Por një ditë ndonjë brejtës - një mendje ose një mi hëngri pothuajse të gjitha të korrat rrënjë, duke lënë vetëm majat e të korrave rrënjë dhe majat e vyshkura. Unë nuk mbjell më karota në serrë.

Karrota të holla

Nëse keni përgatitur me kujdes kreshtën, keni mbjellë farat në kohë, karrotat kanë mbirë së bashku, por nuk i keni holluar fidanët, përsëri do të merrni bishta në vend të të korrave rrënjë normale. Ekspertët rekomandojnë të kryejnë hollimin e parë pas shfaqjes së fletës së parë të vërtetë. Dua të them se nuk do të ketë telashe të mëdha nëse i holloni fidanët edhe pas shfaqjes së fletës së dytë. Kjo është pikërisht ajo që unë bëj - unë hollohem pas formimit të fletës së dytë. Disa cirk në dimër me qetësi "mbjellin" farat e karrotave me një pastë në një shirit letre higjienike. Atëherë nuk do të duhet të rralloni të korrat. Disavantazhi i kësaj teknologjie është se, ndodh, jo të gjitha farat mbijnë, atëherë shfaqen vrima në rreshta.

Rrallimin e dytë dhe të fundit e bëj në një kohë kur kultura rrënjë me madhësi rozë tashmë është formuar. Kam vërejtur se korrja më e mirë merret kur hollohem vetëm një herë: Unë menjëherë e lë distancën midis bimëve 6 cm, dhe hapësirën e rreshtit - 20 cm.

Gjatë gjithë verës, karrotat në kopshtin tim janë të mbuluara me lutrasil. Sapo shfaqen fidanet, unë heq filmin nga kreshta dhe mbuloj karrota me lutrasil në mënyrë që të mos ndërhyjë në rritjen e majave të karotave. Lagështia e shiut ose lagështia pas lotimit me një ujitje lehtë depërton përmes materialit mbulesë. Pastaj lutrasili thahet lehtë, lëkundet në erë. Nën një strehë të tillë nuk ka kore në tokë, dhe më e rëndësishmja - bimët nuk dëmtohen nga afidet, brumbujt e gjetheve, mizat e karotave. Lehtësimi nën lutrasil nuk është i nevojshëm. Por kur i holloj fidanët, menjëherë e liroj tokën.

Lotim

Unë nuk i ujit karotat me qëllim. Por nëse akoma keni nevojë për të ujitur, nëse, të themi, toka është shumë e thatë, atëherë uji thellë - deri në 30 cm të thellë, kjo do të kërkojë rreth 30 litra për 1 m². Nëse ujitet shpesh, por cekët, atëherë të korrat rrënjë janë të shëmtuara, rriten në gjerësi me rrënjët. Me lotim të tepërt, majat dhe bërthama rriten fort.

Veshja e sipërme

Unë i ushqej karotat një herë me sulfat kaliumi menjëherë pas rrallimit të dytë, rreth gjysmës së dytë të qershorit. Ju mund të shikoni përqindjen e plehrave në qesen e farës, pasi ka zhvillime të shkencëtarëve për ato që kanë nevojë për karota në lloje të ndryshme toke. Por kudo, me veshje të tilla, kaliumi në to duhet të jetë tre deri në gjashtë herë më shumë se azoti. Shumë cirk përdorin plehun Uniflor.

Sipas tabelave të V. N. Molodtsov, karotat duhet të ushqehen tetë herë në sezon. Por ekziston një normë plehërimi për 1 kg produkte, gjysma e saj duhet të zbatohet gjatë mbjelljes, dhe pjesa tjetër duhet të ndahet në fekondim. Ndoshta ata e bëjnë këtë në fusha të mëdha, kështu që në dyqane karotat janë të gjata, madje, të bukura dhe pothuajse plotësisht pa bërthamë. Unë mendoj se është rritur në mënyrë korrekte, pasi nëse do të ishte me nitrate, nuk do të ishte ruajtur për një kohë të gjatë.

Degëzimi është një zhvillim i tillë i një kulture rrënjësore kur ndalet së rrituri në thellësi, por rritet në gjerësi, duke formuar disa rrënjë. Rezultati është një karotë e shëmtuar. Arsyet për këtë: ju keni aplikuar pleh organik për mbjellje; të korrat e holluara, në të cilat bima ka një zonë të madhe ushqimi; thatësira; lotim i cekët; gërmimi i cekët i tokës; tokat argjilore. Unë dua të vë në dukje se në tokat argjilore, llojet me kultura rrënjore konike të tilla si varieteti Shantane dhe më keq merren. më shumë degëzime, kultivarë me rrënjë cilindrike.

Karrotat vlerësohen për përmbajtjen e lartë të karotenit. Beenshtë vërtetuar se sinteza e karotinës në fruta është më e mirë në një temperaturë ajri prej + 15 … + 21 ° C. Shkencëtarët kanë zbuluar se karotina në karota është në formën e izomereve alfa, beta dhe gama të karbohidrateve. Izomeret beta kanë vlerën më të madhe. Prania e karotenit shoqërohet me intensitetin e ngjyrës së kulturave rrënjësore: e kuqja ka më shumë betakaroten, portokalli - më shumë alfa-karotinë.

Kur përmbajtja alfa-karotene është e ulët, rrënjët marrin një shije të hidhur gjatë ruajtjes. Kjo aromë ndonjëherë fitohet nga karota e rritur në tokë ranore.

Ndonjëherë hasni në rrënjë të verdha. Kjo do të thotë se këto ishin fara karrote. Mbarështuesit tanë krijonin lloje në Rusinë qendrore me një përmbajtje të lartë karotine dhe një bërthamë të vogël. Por pas rënies së fermave shtetërore, prodhimi i farës u transferua në rajonet jugore në mënyrë që të merrte fara atje në një sezon në një kulturë të drejtpërdrejtë. Dhe ka shumë karota të egra, kështu që nganjëherë ne marrim rrënjë të verdha nga pllenimi kryq me to. Këto nuk janë varietete aziatike, siç thonë disa, kjo është një shkelje e teknologjisë së farës.

Gjatë trajtimit të nxehtësisë, shkencëtarët besojnë, karotina shkatërrohet përgjysmë. Nuk e kuptoj pse gjysma, dhe jo të gjitha? Por kjo nuk është e frikshme: ne kemi mësuar të kultivojmë lloje të tilla speci, ku përmbajtja e karotinës është më e lartë se ajo e karotës, prandaj mos u shqetësoni - thjesht do të hamë më shumë spec - kjo është zgjidhja e problemit.

Pas trajtimit të nxehtësisë, karotina dhe vitaminat e tjera humbin. Dhe elementët gjurmë mbeten. Pse harrohen? Ne kemi nevojë për to ashtu si vitaminat. Dhe karrotat përmbajnë hekur, kalium, kalcium, magnez, mangan, fosfor, likopen, bioflavonoide, vitaminë C, betakarotinë, biotinë, acid folik. Pra, rritni karota në shtretërit tuaj dhe hani ato për shëndetin! Keni një korrje të mirë në sezonin e ri!