Si Të Zgjidhni Një Varietet Dhe Të Rritni Një Pemë Dardhe Që Jep Fruta Të Shijshëm Dhe Të Shëndetshëm (pjesa 2)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

← Lexoni pjesën e parë të artikullit

Ay, po dardhë! Çfarë mrekullie - edhe skuqem, edhe e bukur

Kërkesat e dardhës për kushtet e rritjes

Për bimësi normale, pema e dardhës ka nevojë për dritë, temperaturë të caktuar, lagështirë, ushqim dhe faktorë të tjerë.

Modaliteti i dritës. Dardha i përket bimëve që e duan dritën. Me një mungesë të dritës, shfaqet një ndarje e theksuar: një kurorë e ngushtë e lartë, e zhveshur në bazën e degës, unazat që vdesin janë të dukshme. Vihet re nënzhvillimi i sythave të luleve - një grup i paplotë i luleve në tufë lulesh, defekte në strukturë, etj. Gjethet e pemëve të tilla janë të mëdha, por të holla, kanë një ngjyrë të gjelbër intensive, frutat janë më të vogla me një ngjyrë të dobët.

Dardha bën kërkesat më të mëdha ndaj dritës gjatë lulëzimit dhe formimit të frutave.

Regjimi termik është thelbësore për proceset jetësore të dardhës. Nga kjo varet rritja, thithja e mineraleve nga rrënjët, metabolizmi, frymëmarrja, asimilimi, etj. Sipas shkallës së rezistencës ndaj ngricës, dardha është në vendin e tretë pas pemëve të mollës dhe qershisë (me përjashtim të dardhës Ussuri të Lindjes së Largët).

Varietetet e dardhës evropiane perëndimore dhe baltike durojnë dimra me temperatura deri në 26 ° C. Temperaturat nën -30 … -35 ° C tolerohen vetëm nga varietetet e Rusisë Qendrore.

Pemët e reja janë më të ndjeshme ndaj acar në 2-3 vitet e para. Kjo është për shkak të aftësisë së dobët rigjeneruese të sistemit të kalit të dëmtuar gjatë transplantimit. Prandaj, përpiquni të blini fidanë në kontejnerë.

Rezistenca ndaj ngricave të organeve dhe pjesëve të ndryshme të një dardhe nuk është e njëjtë. Për ta mbrojtur atë nga temperaturat e ulëta kritike gjatë sezonit të rritjes ose përgjumjes, përdorni tymin e kopshtit gjatë lulëzimit, lotim të vjeshtës së vonë, mbajtjen e borës, zbardhjen e boçeve dhe degëve të skeletit, mulchimin e tokës me torfe dhe materiale të tjera.

Regjimi ujë-ajër. Dardha është më e kërkuar për lagështirën në moshë të re, pasi rrënja e saj në këtë kohë ka shumë pak lob rrënjë. Ndërsa pema rritet dhe zhvillohet, rrënjët arrijnë thellësi të madhe. Dardha toleron mungesën e lagështisë më mirë se kulturat e tjera kopshtare dhe reagon negativisht ndaj tepricës së saj në horizontet më të ulëta të tokës. Me lagështirë të zgjatur të tokës, rrënjët vdesin. Për të eleminuar lagështinë e tepërt në vend, kullojeni dhe kultivoni tokën.

Toka duhet të jetë strukturore dhe pjellore. Tokat e shkumëzuara dhe argjilore kanë një aftësi të lartë thithëse. Tokat me rërë dhe tokë ranore kanë aftësi të dobët thithëse. Lëndët ushqyese lahen lehtësisht prej tyre. Plehrat në toka të tilla aplikohen më mirë në doza të vogla, por shpesh në formën e veshjeve. Dardha toleron çdo tokë në të cilën është e mundur rritja normale e rrënjës. Përjashtim bëjnë tokat me rërë të grimcuar.

Konsistenca e tulit, shija dhe aroma e frutave varet nga vetitë e tokës. Në tokë të varfër, dardhat shpesh janë të tharta, me mish të thatë dhe të hidhur. Tokat e thata me rërë dëmtojnë shijen e frutave dhe shkurtojnë periudhën e ruajtjes së freskët. Dardha rritet më së miri në toka të gazuara pak acidike dhe neutrale. Kur mbushen me ujë, bëhet e vështirë që rrënjët të thithin hekur dhe pemët sëmuren nga kloroza.

Karakteristikat e rritjes dhe frytëzimit të dardhave

Ekzistojnë pesë periudha kryesore në zhvillimin vegjetativ të kësaj peme.

1. Periudha e rritjes së pjesëve vegjetative derisa të shfaqen frutat e para në pemën e re. Në varësi të karakteristikave biologjike të varieteteve dhe nënshartesave, kjo periudhë përfundon me formimin e skeletit të kurorës në 5-8 vjet, dhe në varietetet me rritje të ulët më shpejt - me 3-4 vjet.
2. Periudha e rritjes së frutave nga të korrat e para në ato të rregullta. Një tendencë e rritur për rritje shfaqet në gjysmën e parë të periudhës, kur formohet kurora e një peme të rritur. Pemët formojnë një numër të kufizuar të sythave të luleve, luleve dhe frutave.
3. Periudha e fruiting dhe rritjes zgjat nga fillimi i fruiting të qëndrueshme të pemës në marrjen e rendimenteve maksimale. Bimët japin fryte rregullisht, duke prodhuar fruta me cilësi të lartë tregtare. Disa nga degët e vjetra vdesin, vetë-hollimi i kurorave ndodh, duke përmirësuar mjedisin e dritës së ajrit.
4. Periudha e frutave me rendimente maksimale. Disa degë kryesore vdesin, degët skeletore ekspozohen dhe lëvizjet frutore lëvizin nga baza në periferi. Prodhimtaria e pemëve zvogëlohet, ato më të dobëtat vdesin.
5. Periudha e vdesjes së frutave, tharjes dhe rritjes. Majat shfaqen në pjesët e zhveshura të degëve kryesore. Zhdukja e mëtejshme e proceseve të jetës karakterizohet nga vdekja e një pjese ose e tërë pemës.

Për të shpejtuar frytëzimin e pemëve, lejoni që të rriten shpejt në vitet e para pas mbjelljes.

Sythat e luleve fillojnë të formohen kur proceset e rritjes kryesisht përfundojnë. Lulëzimi i sythave të luleve në dardha ndodh 1-5 ditë më herët se ato vegjetative. Prandaj, ajo është aq e bukur, si një nuse me një fustan nusërie, gjatë lulëzimit. Kohëzgjatja e lulëzimit dhe jetëgjatësia e një lule ndikohet shumë nga kushtet e motit (lulëzon nga 3-5 ditë në 2 javë).

Rritja e lastarëve në një pemë varet kryesisht nga aktiviteti i sistemit rrënjor. Vala e parë e rritjes aktive në pranverë, dhe e dyta në vjeshtë. Fidanët e dardhës janë të dhimbshme për të pësuar dëmtime dhe krasitje të rrënjëve.

Karakteristikat e sistemit rrënjor të pemës së dardhës

Dardha ka rrënjë vertikale që futen thellë në nëntokë, ato degëzohen dobët dhe rrënjët horizontale janë pothuajse paralele me sipërfaqen e tokës dhe janë shumë të degëzuara. Degëzimi i sistemit rrënjor varet nga kushtet ekologjike, stoku dhe karakteristikat e varietetit të shartuar. Thellësia e sistemit rrënjor të dardhës është shumë më e lartë se ajo e pemës së mollës. Pjesa më e madhe e rrënjëve është në një thellësi prej 20-100 cm, dhe rrënjët e skeletit depërtojnë në një thellësi prej 5 m. Kjo është arsyeja pse, në zonat me një shfaqje të afërt të ujërave nëntokësore, është më mirë të mbillni një dardhë në një kodër me shumicë.

Riprodhimi me prerje rrënjë është shumë më e vështirë për të sesa për një pemë molle, pasi qimet rrënjë të një dardhe janë dhjetë herë më të shkurtra.

Rrënjët e një peme dardhe fillojnë të rriten 15 ditë më herët se pjesa mbitokësore - në një temperaturë prej + 6 … + 7 ° C dhe lagështi të mjaftueshme. Rritja maksimale e tyre ndodh në një temperaturë prej + 10 … + 20 ° C. Duhet të mbahet mend se sistemi rrënjor i dardhave të varieteteve ruse qendrore vdes në një temperaturë në shtresën e rrënjës nën -10 ° C.

Në të njëjtën kohë, sistemi rrënjor i dardhës është më fleksibël se ai i pemës së mollës, prandaj është përshtatur më mirë për t’u rritur në kushte të ndryshme të tokës. Në një moshë të re, ajo kërkon nga lagështia e bollshme e tokës, pasi ka pak lob rrënjë dhe rrënjët kryesore rigjenerohen dobët kur mbillen.

Karakteristikat e formimit të kulturave

Në një dardhë, jo të gjitha frutat e vendosura arrijnë pjekurinë e lëvizshme - 95% e tyre bien. Ka shumë arsye për këtë: mangësi në strukturën e luleve, kushte anormale të pllenimit dhe fekondimit (erë e fortë, thatësirë ose mot me shi gjatë periudhës së lulëzimit), dëmtime nga dëmtuesit dhe sëmundjet, mungesa e të ushqyerit.

Për zhvillimin normal të frutave, pemës së dardhës i duhet dhënë një sasi e mjaftueshme lëndësh ushqyese. Për shembull, aplikimi i plehrave azotik pak para lulëzimit rrit grupin e frutave.

Grumbullimi në kohë i frutave ka gjithashtu një rëndësi të madhe për të ruajtur të korrat. Në dardha, dallohet pjekuria e lëvizshme dhe e konsumit. Frutat e varieteteve të dimrit korren në fund të shtatorit - në fillim të tetorit, ndërsa pjekuria e tyre e konsumatorit ndodh në dhjetor - janar. Nga pikëpamja biologjike, gatishmëria e frutave përcaktohet nga formimi i farave që mbin normalisht.

Korrja e parakohshme e frutave të dardhës rezulton në humbje peshe, ngjyrosje të dobët, rrudhosje, skuqje të lëkurës dhe njolla nënlëkurore gjatë ruajtjes. Por korrja shumë e vonuar ul rendimentin e përgjithshëm, transportueshmërinë dhe mbajtjen e cilësisë së frutave, ndikon negativisht në korrjen e vitit të ardhshëm. Në disa varietete dardhash (varieteteve

Tonkovotka,

Dulia Novgorodskaya), për shkak të pjekjes jo të njëkohshme të frutave, ato duhet të korren përsëri.

Në formë, frutat e dardhës janë kubarevidny me një qafë të theksuar në mënyrë të paqartë (shumëllojshmëri

Bessemyanka), në formë dardhe, në të cilën qafa duket qartë (varietet

Tonkovotka), në formë dardhe të zgjatur (

Bere Oktyabrya) dhe si bergamot, gati e rrumbullakët (

Vjeshtë bergamot).

Sipas madhësisë së tyre, frutat ndahen në shumë të vegjël (deri në 25 g), të vegjël (26-50 g), mesatare më të ulët (51-100 g), të mesëm (101-150 g), mbi mesataren (151-200 g), i madh (201- 300 g) dhe shumë i madh (mbi 300 g). Ngjyra e frutave të dardhës mund të jetë shumë e ndryshme: e verdhë, e verdhë-jeshile, jeshile me një skuqje. Skuqja është rozë, e kuqe, e kuqe, e kuqe me tulla dhe hije të tjera - e fortë, e paqartë, me pika dhe me vija.

Tulvarietete të ndryshme kanë të ndryshme: të bardhë me një ngjyrë të gjelbër, të verdhë të lehta ose rozë. Një grup i varieteteve të dardhave të quajtura "bere" ka një mish të shkrirë me vaj.

Pas përfundimit të rënies së gjethes, pema e dardhës bie në një pushim të thellë natyror, pastaj kalon në një gjendje qetësie të detyruar. Periudha e fjetur në degë fillon më herët sesa në rrënjë. Periudha më e shkurtër e fjetjes ka varietetet e dardhës Ussuri dhe varieteteve të edukuara me pjesëmarrjen e saj. Nga varietetet e Rusisë Qendrore, varietetet e dardhës Kordonovka dhe Rubtsova fillojnë sezonin e rritjes më herët se të tjerët

dhe

të varieteteve Balltike -

Bere Lutsa.

Për të vazhduar →

Tamara Barkhatova

Foto nga Olga Rubtsova