Receta Sallate Nga Galina Alekseeva

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Dhe përsëri në Mars, dhe përsëri burrat po nxitojnë për të kërkuar dhurata të denja për gratë e tyre. Tradicionalisht, ne kontribuojmë në këtë nxitim duke ofruar receta origjinale për tryezën festive.

Sallatë "Eja, merr me vete"

Do t'ju duhen: 2 djathë të përpunuar, 2 karota të ziera, 2 tranguj turshi, 200-300 g mish derri të zier, 1 kanaçe kërpudha të tëra turshi, 2 patate të ziera mesatare, 1 qepë të madhe, 3 vezë të ziera, majonezë, bimë, kripë, piper

Sallata është bërë pirg në shtresa në një tas të thellë sallate të lyer me vaj perimesh.

Në pjesën e poshtme të saj, duhet të vendosni kërpudhat me kapakët e tyre poshtë, pastaj qepën (prerë atë në gjysmë unaza paraprakisht, marinuar në uthull të dobët, shtrydh) zhytem me majonezë. Tjetra vjen një shtresë karrota, e integruar në një rende të trashë. Pastaj - trangujve turshi të prerë në qarqe të hollë, thith ato me majonezë. Pas kësaj shtrijmë një shtresë të mishit të grirë me majonezë, pastaj një shtresë të gjizave të integruara të djathit në majonezë (në mënyrë që të fërkohen mirë, i vendosim në ngrirje për 15 minuta), pastaj një shtresë patate të grira me majonezë. Të fundit janë vezë të grira në majonezë. Sezoni shtresat për shije me kripë dhe piper (përveç djathit dhe trangujve). Vendosni sallatën në frigorifer për 12 orë. Para se ta shërbeni, e rrokullisni atë mbi një pjatë të sheshtë me diametër më të madh se tasi i sallatës dhe sallata rezulton të jetë kapak kërpudhash nga lart. Dekorojeni me zarzavate.

Sallatë mbretërore

Do t'ju duhet: 1 kokër qepë, viçi ose viçi - 400 g, patate të ziera - 3-4 copë, tranguj të turshit - 4 copë, 1 panxhar i madh.

Prisni imët qepët dhe marinojeni në uthull të butë, shtrydheni dhe vendosni në një pjatë të madhe në shtresën e parë. Pritini mishin e zier në kube të vegjël, vendosni qepën. Hidhni majonezë mbi mish. Pritini patatet e ziera në kube dhe shtroni shtresën tjetër, spërkatni gjithçka me vaj perimesh, vendosni tranguj të prerë imët sipër, vendosni panxharët e copëtuar mbi to. Lyejeni sallatën me majonezë sipër dhe anash, dekorojeni sipas dëshirës tuaj.

Sallatë Miller

Ju duhen: 300 g shampanjë, të freskët ose të ngrirë, 1-2 kokë qepë, 200 g djathë, 300 g çdo mish të zier, 3-4 turshi, 4 vezë të ziera, 1 karotë të zier, 2-3 patate të ziera, majonezë

Kërpudhat, copëtoni imët qepën dhe skuqni, vendosni në një tas sallatë, pastaj vendosni një shtresë djathi të integruar, majonezë, një shtresë mishi të copëtuar imët, turshi të integruar, vezë të integruara, majonezë, karrota të integruara, patate të integruara, majonezë. Ju mund të fërkoni djathin dhe vezën sipër nëse dëshironi.

Sallatë "Kënaqësi"

Ju do të duhet: 1 këmbë pule e zier, 300-400 g kërpudha të ngrira, 300-400 g fasule jeshile të ngrirë, 1 qepë e madhe, majonezë, kripë.

Prisni imët kërpudhat dhe qepën, kripën dhe skuqini në vaj perimesh. Hedhim fasulet në ujë të vluar për disa minuta dhe i vendosim në një kullesë, i lëmë të thahen pak. Çmontoni mishin e zier nga kockat dhe copëtoni imët. Ne përziejmë të gjitha produktet, shtojmë majonezë dhe kripë për shije nëse është e nevojshme.

Tortë sallate

Për të duhen: 1 gotë oriz të zier,

2 gjokse pule, 2 kanaçe misri të konservuar, 250 g kërpudha turshi, 250 g shkopinj gaforre, 5 të bardha vezësh, majonezë.

Zieni gjinjtë e pulës. Vendosni një rreth fletë metalike në tasin e sallatës, lyejeni pjesën e poshtme dhe anët e fletës me majonezë (pak), pastaj shtroni një shtresë orizi (kripë pak), mbushni atë me majonezë, pastaj shtroni një shtresë të integruar shkopinj gaforre (mund të përdorni petë gaforre), mbusheni atë me majonezë, shtresën tjetër të misrit, mbushni majonezë, copëtoni kërpudhat dhe përhapni shtresën tjetër, mbushni me majonezë. Me shtresën e fundit, shtroni mishin e pulës së copëtuar, mbushni atë me majonezë. Hiqni me kujdes fletën, lyeni anët e tortës me majonezë. Grijini ketrat dhe spërkatini mbi të gjithë tortën (maja dhe anët). Ju mund ta dekoroni sipërfaqen e tortës me të verdha, si dhe me barishte.

Për vëmendjen e burrave: për ata prej jush që nuk shkëlqejnë me aftësi të kuzhinës, por ende duan të befasojnë dhe të kënaqin zonjën tuaj, ne ofrojmë pjatat më të thjeshta japoneze për gatim.

Sashimi

Për të përgatitur sashimi, duhet të blini fileto të freskëta peshku (salmon, troftë). Pritini filetot në feta të holla dhe ruajini në frigorifer. Shkrini dhe vendoseni në një pjatë përpara se ta shërbeni. Hani me shkopinj, pasi të keni lagur një copë peshk të papërpunuar në një rozetë me salcë soje (mundësisht nga Heinz ose e ngjashme, por jo e lirë).

Ju gjithashtu mund të surprizoni të dashurit tuaj me midhje të pjekura. Për ta bërë këtë, duhet të blini një paketë midhje në predha. Ndani këmbën e midhjes nga guaska me thikë, lëreni midhjen në lavaman, derdhni me salcë soje, lyejeni me majonezë (pak) sipër dhe vendosni predhat me midhje në një fletë pjekje në furrë për 25 minuta Pastaj vendosni predhat në një pjatë.

Ju gjithashtu mund të bëni një sallatë me prodhime deti. Për ta bërë këtë, duhet të blini 400-500 g koktej deti të ngrirë. Djeg atë me ujë të valë, e vënë atë në një kullesë, shtoni oriz të zier kripë (2 pako të menjëhershme), përzierje me majonezë. Ju mund të shtoni kripë dhe piper për shije. Vendoseni në tas (ose tas sallatë). Dekoroni me majdanoz dhe një pykë të hollë limoni.