Përmbajtje:
Video: Receta Të Qepës Së Gjelbër
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53
Receta të shijshme dhe të shëndetshme të qepës së gjelbër
Salcë qepë jeshile. Thithni 100 g bukë të bardhë në qumësht, pasi të keni prerë koren nga ajo dhe fërkojeni me dy të verdha të ziera përmes një sitë. Përzieni masën që rezulton plotësisht me të verdhën e verdhë të papërpunuar, 2-3 lugë vaj vegjetal dhe qepët e njoma të prera imët. Shtoni kripë, sheqer dhe lëng limoni për shije.
Sallatë qepë jeshile me kastravec turshi
Prisni imët qepën e njomë, prerë një kastravec në kube, spërkatni me barishte dhe derdhni me vaj perimesh ose salcë kosi, kos, majonezë.
200 g qepë të njoma, 2-3 turshi, 2 tbsp. l vaj perimesh (ose salcë 1/2 filxhan), kripë, piper.
Udhëzues për kopshtarët
Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve
Sallatë qepë jeshile me mollë
Prisni imët qepën e njomë. Grijini mollët ose pritini në kubikë. Sasi e vogël me arra të shtypura nëse dëshironi.
150 g qepë të njoma, 2-3 mollë të mëdha të tharta, 2 tbsp. l lëng kajsi ose molle, 2-3 tbsp. l vaj vegjetal (ose 1/2 filxhan salcë qumështi i butë), 1 tbsp. l arra lëvore, sheqer, kripë.
Sallatë qepë jeshile me vezë
Qepët e njoma të lara mirë priten, pritet një vezë e zier fort, e kripur për shije, e përzier dhe e kalitur me salcë kosi.
4 vezë, qepë të njoma - 100 g, salcë kosi 20 g, kripë.
Zierje qepë
Prisni qepët e njoma rreth 3 cm të gjata dhe zieni në ujë të kripur me shtimin e uthullës. Hidhni një kullesë dhe kullojeni. Përgatitni një salcë nga gjalpi dhe mielli duke shtuar pure domate dhe një sasi të vogël uji në mënyrë që salca të mos dalë shumë e trashë. Sezoni me hudhër të integruar, kripë, bimë dhe hidhni salcën që rezulton mbi gjethet e qepës së zier.
500 g qepë, 1 lugë gjalpë, miell, pure domate, 1 lugë çaji uthull, 1-2 thelpinj hudhër, 2 lugë barishte të copëtuara imët.
Djathë gjizë me qepë të njoma
Zbutni gjizën me qumësht ose salcë kosi, sezoni me qepë. Nëse spërkatës, harengë ose ndonjë produkt i kripur shtohet në sanduiçe, nuk shtohet kripë.
Pite me qepë
Gatuajeni brumin dhe hapeni ashtu si për petat e rregullta. Bëni mbushjen nga qepët ose qepët e njoma. Për ta bërë këtë, copëtoni imët qepën, spërkatni me kripë dhe piper të zi, pure shumë, dhe kur të dalë lëng, shtoni vezë të ziera të copëtuara, në vend të tyre, ju mund të shtoni ghee në mbushje.
Për brumin: 1 kg miell, 2 gota ujë, 2 lugë çaji kripë, 20 g maja, 30 g yndyrë.
Për mishin e grirë: 1 kg qepë, 1 tufë qepë jeshile, 4 vezë ose 100 g ghee, kripë, piper për shije. Për tiganisjet e piteve, 300 g vaj perimesh.
Qepë greke
Prisni qepën në copa 1 cm, grini selinon në një rende të trashë, shtoni vaj perimesh, lëng limoni dhe erëza, derdhni një sasi të vogël të ujit të valë dhe lëreni të ziejë derisa të zbutet. Shërbejeni të ftohtë me bukë të bardhë. Qepë të njoma 1 kg, vaj perimesh - 2 lugë, lëng dy limonash, 1 rrënjë selino, kripë, 5-6 copë. piper i zi, 0,5 gjethe dafine.
Salcë qumështi e butë me qepë
Shtoni qepë të grira ose qepë të njoma të grira imët në qumështin e butë ose kefir, sezonin me erëza, përziejeni. Kefir ose kos -1 gotë, 1 qepë (ose 25 g qepë të njoma), 1 lugë çaji sheqer, kripë për shije, mustardë, piper.
Omeletë me qepë
Veza përzihet me qumësht ose ujë, shtohet kripa. Pastaj shtoni qepë të njoma (ose qepë) dhe përzieni. Përzierja derdhet në një tigan ose fletë pjekje të nxehur mirë me yndyrë. Në furrë, piqni derisa të marrë ngjyrë kafe të trashë dhe të artë. Shuaj me gjalpë kur shërbejnë. Vezë - 2 copë, Qumësht - 30 g, qepë jeshile - 20 g (ose qepë 1-2 copë), Margarinë - 8-10 g, gjalpë - 5 g.
Recommended:
Cilat Janë Sideratat Dhe Cilat Janë Ato. Përdorimi I Plehut Të Gjelbër Si Mulch I Gjallë
Çfarë janë sideratat? Ata quhen pleh i gjelbër, zëvendësues i plehut dhe mulch natyral. E gjithë kjo është absolutisht e vërtetë, por thelbi i këtyre kulturave është sa i thjeshtë, ashtu edhe unik. Ata kanë një veti të mahnitshme për të zhvilluar një sistem të fuqishëm rrënjor dhe një masë të madhe të gjelbër në një kohë të shkurtër, ato dekompozohen shumë shpejt, strukturohen mirë dhe pasurojnë tokën me lëndë ushqyese të vlefshme. Çdo kulturë është unike dhe e përshtatshme për llojin e saj
Goja E Gjelbër është Një Pleh I Shkëlqyeshëm Bimor
Përdorimi i slurit të gjelbër në zonën e kopshtit lejoi një herë e gjysmë për të rritur rendimentin e të gjitha kulturave
Lupin. Përdorimi I Lupinës Si Një Pleh I Gjelbër
Duke ditur gjendjen e punëve në shtëpitë e verës dhe parcelat e kopshtit, mund të argumentohet se vitet e fundit, për shkak të mungesës dhe kostos së lartë të plehut, mjaft prej pronarëve të tyre kanë filluar të tregojnë interes për bimët e plehut të gjelbër. Shkencëtarët kanë zbuluar se plehu më i mirë jeshil është lupini vjetor. Në vetvete, çdo lupinë si bishtajore pasuron tokën me azot dhe përmirëson strukturën e saj
Ellan - Varietet I Qepës Së Sallatës Së Pjekjes Së Hershme Dhe I Ftohtë
Deri më tani, në vendin tonë, udhëheqësi i padiskutueshëm në pjekurinë e hershme të llambave të rritura si nga farat ashtu edhe nga fidanët është varieteti i ëmbël i dimrit Ellan. Isshtë një qepë e ëmbël sallatë me luspa të bardha të trasha dhe të buta
Çfarë Të Bëjmë Me Të Korrat E Qepës
Kur llambat janë shumë të thata, unë i lidh ato në një bishtalec. Ruhet në mënyrë perfekte. Dhe bëj turshi qepë të vogla. E bëj kështu. I zhyt në ujë të vluar për 2-3 minuta, pastaj i ftoh shpejt