Video: Enët E Asparagut
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53
Lexoni pjesën e mëparshme. Conditions Kushtet e rritjes dhe përhapja e shpargujve
Asparagus është një kulturë delikatesë. Më e buta, ushqyese dhe e pasur me vitamina është pjesa e sipërme, e quajtur koka. Asparagusi përdoret për përgatitjen e pjatave të para dhe të dyta, për ngrirjen dhe konservimin.
Supë me pure. Pritini kokat e sythave, qëroni sythat, pritini dhe gatuajini për 15-20 minuta në ujë të kripur. Në një tigan, skuqni miellin dhe gjalpin, hollojeni atë në një tigan me qumësht, vlim, shtoni asparagus së bashku me supë, gatuajini për 15 minuta të tjera. Fshij përmes një sitë, kripë. Kur të shërbeni, shtoni kokat e shpargujve të zier.
Për 300 g shparg - gjysmë litër ujë, 4 gota qumësht, 2 tbsp secila. lugë miell dhe gjalpë.
Udhëzues për kopshtarët
Çerdhe bimësh Dyqane mallrash për shtëpitë verore Studiot e dizajnit të peizazheve
Asparagus i zier me salcë. Zieni asparagun si kjo. Qëroni fidanët, lidheni në tufa me 10 copë, gatuajini në ujë të kripur për 30 minuta. Nxirrni, lini ujin të kullojë, hiqni fijet.
Vendosni shpargun e zier në një pjatë. Para se ta shërbeni, hidhni salcën: rrahni 70 g gjalpë me 2 të verdhë veze dhe një lugë gjelle miell. Llokoçisni përzierjen dhe sillni një çiban. Ju mund të përdorni një salcë tjetër - croutons skuqur në vaj.
Asparagus në copa buke. Asparagët e zierë skuqini në një tigan në vaj së bashku me bukëpjekje.
Asparagus Orly. Thajeni shpargun e zier, hidhni sipër me lëng limoni, kripë, piper, zhyteni në brumin e petullave dhe skuqeni në vaj perimesh. Shërbejeni salcën e domates me shpargun e përfunduar.
Asparagus me djathë. Hidhni shparguj të zier në ujë të kripur me salcë: 20 g secili miell, gjalpë dhe 400 g supë. Në këtë salcë, ndërsa është ende e nxehtë, shtoni 1 vezë, 50 g djathë të integruar, 100 g salcë kosi para se të derdhni. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye, piqni gjithçka në furrë.
Asparagus i konservuar. Lani, zhvishem, prerë lastarët në mënyrë që të jenë 2-3 cm nën lartësinë e kanaçes. Vlim pak, të vënë në një kavanoz me kokat poshtë, pije me ujë të zier. Mbushni kavanoza me një solucion të vluar, në të cilin kripë dhe sheqer janë shtuar në normën e 1 tbsp. lugë për litër ujë. Mbështilleni, sterilizoni për 1 orë në ujë të vluar. Pas dy ditësh, ri-sterilizoni brenda 30 minutash.
Recommended:
Enët E Thjerrëzave
Thjerrëzat mbillen zakonisht në fushë si një kulturë bishtajore. Sidoqoftë, ajo gjithashtu mund të rritet si një bimë perimesh, domethënë jo për pjekuri të plotë. Farat e papjekura janë edhe më të shijshme
Kultivimi I Fasuleve Të Lopës Së Asparagut, Varieteteve Të Frytshme Të Kësaj Bime
Vigna është një bimë ngjitëse vjetore me fasule të gjata asparagusi me mish. Ajo i përket familjes së bishtajoreve. Me origjinë nga Afrika Qendrore. Lopa ka edhe emra të tjerë - lopë lopë ose asparagus lobia
Enët Me Kunguj Të Njomë
E para janë petullat me kunguj të njomë, dembelë dhe gustatorë. Unë mbledh vetëm kunguj të njomë me diametër deri në 5-7 cm. Ata kanë një lëkurë delikate dhe nuk kanë nevojë për tu qëruar. Për pancakes dembel, kungull i njomë duhet të jetë integruar në një rende trashë, të përzier me brumë, ju mund të shtoni qepë dhe hudhër. Shumë e shijshme me salcë kosi dhe barishte
Enët E Fasuleve
Fasule perimesh në "shpatull" - një nga perimet më të hershme. Këtu janë disa receta për fasulet: fasule me speca zile, omëletë me fasule, sallatë bishtajash me patate, fasule jeshile të pjekura në salcë kosi
Enët Me Rrepë
7 receta për pjatat e shijshme të rrepës. Mundohuni t'i gatuani në shtëpi - nuk do të pendoheni