Si Të Identifikoni Kërpudhat Helmuese

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Vera është koha për pushim, pushime, shëtitje në pyje. Vjelja e kërpudhave është konsideruar prej kohësh një lloj tradicionale rekreacioni për banorët e qytetit. Përparësitë e "gjuetisë së qetë" janë njohur për një kohë të gjatë, dhjetëra mijëra Petersburger çdo fundjavë shkojnë në pyll, të armatosur me shporta dhe thika stilolapsi. Dhe statistikat e trishtueshme - numri i helmimeve nga kërpudhat - tingëllojnë veçanërisht alarmante çdo vit. Cilat janë mënyrat e besueshme për të dalluar një kërpudhë të ngrënshme nga një helmuese?

Përgjigja do të jetë kategorike: ekziston vetëm një mënyrë vërtet e besueshme - njohuria. Por ka vetëm shumë keqkuptime për këtë rezultat. Kjo është një lugë argjendi e nxirë, dhe një qepë blu, dhe një shije e hidhur e pakëndshme. Megjithëse është e qartë se lugë errësohet nga përbërjet e squfurit, llamba gjithashtu bëhet blu për arsye të mira, dhe kërpudha më helmuese në planet, stol i zbehtë (për të vdekur një i rritur, mjafton të hani gjysmën e kapakut) ka një shije neutrale të ëmbël. Këto nuk janë më as mashtrime, por një mitologji e tërë që paraqet një rrezik të konsiderueshëm për ata që besojnë në të. Le të shkojmë në rregull.

Ne nuk kemi shumë kërpudha helmuese vdekjeprurëse. Më e madhja prej tyre është grebe zbehtë (Amanita phalloides), një kërpudha pamja e së cilës duhet të mbahet mend shumë mirë. Kapaku i një kërpudhe të rritur me një diametër deri në dhjetë centimetra është pikturuar në të gjelbër, por ka edhe ekzemplarë pothuajse të bardhë, kërpudha në tërësi është mjaft e ndryshueshme. Nga shenjat e detyrueshme: një unazë filmike në këmbë, mbetjet e një mbulese të zakonshme në tokë, një ngjyrë e bardhë e pastër e pllakave. Dhe në përgjithësi - jini më të vëmendshëm ndaj të gjitha kërpudhave me ngjyrë të bardhë dhe jeshile.

Poisonshtë helmimi i stolit të thekut që është shkaku i shumicës së vdekjeve të "kërpudhave" në Rusi. Për disa vite tani, rajoni i Voronezh ka udhëhequr me besim në këtë statistikë të trishtuar, ku kryesisht vizitorët nga Kaukazi dhe Azia Qendrore janë helmuar. Një ngushëllim për lexuesit tanë do të jetë se për rajonin e Leningradit grebe zbehtë është një gjë e rrallë e rëndësishme, për shumë vite vëzhgimi nuk e kam hasur as edhe një herë.

Por ne kemi mjaft agarikë mizash. Kërpudhat e bukura me ngjyra spektakolare janë gjithashtu të rrezikshme për njerëzit. Para së gjithash, vlen të kujtohet se agarikat e mizave (Amanita) janë një gjini që përfshin dhjetëra dhe qindra lloje të "pamjes" krejtësisht të ndryshme.

Më i famshmi ndër ta është agari i mizës së kuqe (Amanita muscaria), lloji i së cilës është i njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Kur hahet, çon në helmim, por zakonisht nuk është fatale. Veprimi i alkaloideve që përmbahen në agarikun e mizave i ngjan dehjes; një dozë e konsiderueshme mund të çojë në pasoja shumë më të trishtueshme.

Panther fluturojnë agaric (Amanita pantherina) është gjithashtu e bukur, duke shfaqur një kapak gjerë kafe-kafe.

Por agariku i mizave porfir (Amanita porphiria) është shumë më i vogël, por gjithashtu shkakton helmim kur hahet.

Kemi vetëm një agar të mizës së ngrënshme, ky është agari rozë (Amanita rubescens), ka një shije të pazakontë të ëmbël të pulpës, të cilën jo të gjithë e pëlqejnë. Një tipar karakteristik i kërpudhave është mishi që bëhet rozë në prerje dhe thyerje.

Duke pasur parasysh praninë në pyjet tona të shumë kërpudhave të shijshme dhe të garantuara të ngrënshme, nuk është e arsyeshme të mbushni shporta me agarikë mizash, madje edhe ato rozë. Përveç kësaj, aftësitë dhe përvoja kërkohen për të identifikuar me besim agarikat e mizave, dhe një gabim në këtë rast mund të jetë i shtrenjtë.

Kërpudha të tjera helmuese gjenden gjithashtu në zonën tonë, por kursen që është pothuajse e pamundur t'i ngatërrosh ato me ato të ngrënshme, nëse ke të paktën një minimum vëzhgimi. Mund të nxirret një përfundim: mos merrni kurrë një kërpudhë që nuk është e njohur për ju. Në rast të dyshimit më të vogël, kaloni pranë, nuk është rasti të ndërmerrni rreziqe.

Në vitet e fundit, mjekët kanë vërejtur një rritje të helmimeve nga kërpudhat e një lloji të veçantë, viktimat e të cilave janë kryesisht të rinj. Këto janë helmime halucinogjene të kërpudhave. Fakti është se disa kërpudha, kur konsumohen, shkaktojnë helmim karakteristik, i cili shkakton shqetësime në funksionimin e trurit. Ju dëshironi të jeni budallenj, por të lexoni me kujdes përshkrimin e pamjes së kërpudhave, të lexoni literaturë, të shikoni fotografi - nuk ka kohë dhe dëshirë për këtë. Dhe dhjetëra lloje kërpudhash, përfshirë shumë helmuese, bien në stomakun e kërkuesve të aventurave të dyshimta.

Dhe nëse përkufizimi është i saktë, nuk ka asgjë për t'u gëzuar - në kërpudhat më të njohura psikotrope të gjinisë Psilocybe, kohët e fundit janë gjetur substanca që çojnë në pasoja të pakthyeshme në lëvoren cerebrale. A keni nevojë për të?

Natyrisht, nuk duhet të vendosni gjëra të keqe në gojën tuaj, është më mirë të pini vodka të denjë në shoqëri të mirë. Të paktën do të ketë më pak punë për mjekët.

Sa i përket përcaktimit të sigurt të kërpudhave të gjerësive tona gjeografike, këtu mund të këshilloni disa metoda relativisht të besueshme. Para së gjithash, shikoni në pjesën e poshtme të kapakut, ku ndodhet e ashtuquajtura hymenophore - shtresa që mban spore. Himenofori i kërpudhave të kapakut është i disa llojeve: në formën e palosjeve, pllakave, spines, tubave. Janë tubat që janë në pjesën e poshtme të kapakut të kërpudhave më të shijshme dhe ushqyese - të bardha, boletus, boletus, qumështore. Kërpudhat e pangrënshme në mesin e tubave janë jashtëzakonisht të rralla, dhe, si rregull, kanë një shije të hidhur. Kështu, nuk ka gjasa që kërpudhat e këtij lloji të helmohen.

Alsoshtë relativisht e sigurt të marrësh kërpudha që rriten në dru. Helmuese midis tyre gjithashtu mund të kapet nga ju, por të gjithë kanë një shije të hidhur ose një erë të pakëndshme. Pra, mbledhja e agarit të mjaltit është një aktivitet mjaft i sigurt. Sidoqoftë, unë do të theksoj përsëri: të gjitha këshillat duhet të trajtohen me një farë kujdesi, dhe mënyra e vetme e besueshme për të dalluar një kërpudha të ngrënshme nga një helmuese është njohuria.

Për lexuesit e interesuar, unë mund të rekomandoj autorë të tillë si M. N. Sergeeva, L. V. Garibova, G. I. Serzhanina, Yu. G. Semyonov. Botimet moderne "kërpudha", si rregull, janë ilustruar në mënyrë adekuate, përmbajnë përshkrime të sakta dhe të hollësishme të specieve. Letërsia e huaj e denjë gjithashtu haset. Në hapësirën virtuale, mbledhësit e kërpudhave do të gjejnë gjithashtu shumë gjëra interesante për veten e tyre.