Si Të Merreni Me Kërmijtë Dhe Të Kurseni Të Korrat

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:53

Konkursi "Sezoni i Verës - 2006"

Komploti ynë i kopshtit është i vendosur në Istremin Karelian afër fshatit Roshchino. Gjithmonë ka qenë një zonë e bujqësisë së rrezikshme, dhe tani posaçërisht. Dhe jo për shkak të motit, problemi është i ndryshëm.

Pushtimi i kërmijve. Dhjetë deri në dymbëdhjetë vjet më parë, kërmijtë e parë të rrushit u shfaqën në parcela. Në fillim, ata madje admironin, duke i parë - predha të mëdha kafe me vija të kuqe. Një qafë dinjitoze dhe një mustaqe të stërmadhe. Ju shkoni në pyll për kërpudha, dhe ata zvarriten në rrugën nga veriu në jug njëri pas tjetrit. Ne e admironim! Dhe tani … Kjo është një katastrofë e vërtetë! Ata janë të panumërt. Ata kudo. Ata shkatërrojnë gjithçka, nëse nuk mbulohen me një film, por madje arrijnë të futen nën të.

Në të njëjtën kohë, ata zgjedhin luleshtrydhen më të madhe, frutin e një kumbulle, dhe ne vështirë se mbledhim mjedra, sepse ato mbështjellin manaferrat me një kumbull me shkëlqim. Pasi ata harruan të mbulonin me lutrasil pas lotimit për natën, kështu që në mëngjes kishte vetëm prerje.

Ne mbledhim pothuajse një kovë të plotë me pesë litra kërmij çdo ditë. Në mbrëmje, kur ecni përgjatë shtegut, ka vetëm një krizë. Po shkruaj për këtë sepse është shumë e vështirë të rritësh diçka në sit si tërësi, e bukur. Më parë, ajo rriti domate në fushë të hapur - ajo bëri shtretër pranë shtëpisë në anët lindore dhe jugore. Dhe physalis gjithmonë u rrit nën pemët e mollëve. Tani edhe ata duhet të mbahen nën lutrasil. Rreth metodave të trajtimit të slugs dhe kërmijve

Rekord i mollës. Por ne jemi ende duke u përpjekur për të rritur diçka. Vera e kaluar ishte goxha e vështirë. Pranvera është zvarritur. Ende kishim dëborë në maj. Pastaj ra shumë shi, por megjithatë ata korrën një korrje të mirë, vetëm patatet nuk lindën.

Një korrje jashtëzakonisht e bollshme e mollëve është pjekur. Kopshti ynë nuk është i ri. Për shembull, një pemë molle Borovinka, e cila është 45 vjeç, ka mbijetuar. Pjesa tjetër janë 30 dhe 20 vjeç. Për fat të keq, varietetet e tyre janë të panjohura. Fidanët u sollën nga Shtetet Balltike dhe etiketat ishin të paqarta. Një varietet, si, gjigandi Antonovka, mollët janë në bodrum deri në mars. Një pemë tjetër molle ka mollë shumë të bukura - të verdha me një fuçi paksa rozë. Në formë i ngjan rozmarinës, por është shumë vonë dhe mbetet deri në pranverë. Se sa kanë mbledhur është e vështirë të thuhet. Të korrat ishin të pashembullta. Ata siguruan për veten e tyre (katër familje), miqtë, punonjësit, banorët e shtëpisë, fqinjët e banorëve vendas dhe të gjithë ata që vinin me një kërkesë për të mbledhur, sepse të gjitha parcelat ishin shpërndarë me mollë.

Mund të them se u morën vetëm rreth 200 litra lëng. Edhe kohëmatësit e vjetër nuk e mbanin mend një korrje të tillë.

Do t'ju tregoj për një eksperiment që kam kryer në kopshtin tim. Rreth 8-10 vjet më parë, lexova këshillën e një kopshtari në "Shtëpiake": nëse lastari një vjeçar i një molle ose dardhe që rritet mbi kërcell është i përkulur dhe i spërkatur me dhe, atëherë nga sythat që janë nëntokë, do të ketë fidaneve që do të korrespondojnë me shumëllojshmërinë e bimëve të mitrës.

Pas një viti, duhet ta prisni dhe ta transplantoni. Unë e bëra këtë me një pemë molle shumë të mirë (të frytshme pothuajse çdo verë dhe të shijshme). Në vitin e parë, nuk e mbolla - kishte tre arratisje. Dhe në tjetrën mbolla vetëm një filiz, dhe dy mbetën pranë trungut kryesor. Dhe verën e kaluar, të gjitha sythat e reja dhanë një prodhim, dhe mollët plotësuan të gjitha cilësitë e jashtme dhe të shijes së prindit.

Ne rritim domatet tona çdo vit. Nuk kemi sera stacionare. Ne blejmë harqe të parafabrikuara plastike dhe ndërrojmë shtretërit çdo vit. Nuk kam shtojca të përhershme për varietetet. Të reja shfaqen çdo vit dhe unë dua t'i provoj. Në 2005, ajo rriti varietete të gaforreve japoneze, Pëllumbi, putra e Ariut, Gaia, Lelya, bredh argjendi, Krasotka, mbushje e Bardhë, Mbretëresha e Dëborës, Moori i Zi, Ranetochka. Jo të gjitha varietetet ishin të suksesshme, por unë mblodha 30 kg domate.

Situata me specin ishte më e keqe. Varietetet e mbjella Fry Tain, Belozerka, Shëndeti, Mrekulli e hershme. Të korrat tërhoqën vetëm 5-6 kg.

Ajo gjithashtu rriti disa varietete të patëllxhanëve: Robin Hood, Almaz, Solaris. Përvoja ime ka treguar se në kushtet tona, Robin Hood dhe Almaz janë më të mbijetuarit.

Në vitet e fundit, unë kam mbjellë domate me fara të thata deri më 15 mars (kam lexuar diku një krahasim me natyrën). Mbirja është e mirë. Unë gjithashtu mbjell speca dhe patëllxhanë me fara të thata në fillim të marsit.

Një shtrat i ngrohtë - si korrja ashtu edhe përmirësimi i tokës. Kungull i njomë, kunguj, kunguj mbillen në gjysmën e dytë të majit, 4 fara për vrimë në një shtrat të ngrohtë. Unë do t'ju tregoj pak se si i përgatisim këto shtretër, dhe gjithashtu e ngremë vendin në këtë mënyrë dhe i japim tokës një mundësi për të pushuar. Duke hequr, të themi, luleshtrydhet dhe duke ditur që ato tashmë duhet të eliminohen, ne vendosim bar, gjethe, mbeturina në këtë shtrat deri në vjeshtën e vonë. Sasi e vogël pak pleh organik dhe mbuluar me fletë të zezë.

Në pranverë, ne bëjmë vrima në film, e lirojmë pak, e spërkasim me hirit, e derdhim me permanganat kaliumi dhe vendosim disa fara atje, dhe pastaj e mbulojmë me film ose xham transparent. Kur të mbijnë, lini tre ose katër nga bimët më të forta. Pse e bëjmë këtë? Convenientshtë i përshtatshëm për të ujitur vetëm në vrima. Kursimi i ujit. Nën një film të errët, mbeturinat nxehen dhe kalben mirë, d.m.th. bimët ngrohen. Pastaj vendosim harqet dhe shtrijmë lutrasilin (për shkak të kërmijve). Ky shtrat i ngrohtë shërben si një serë për dy sezone. Pastaj e heqim filmin. Gërmojmë atë që nuk është kalbur - e djegim. Shtrati ngrihet dhe fekondohet. Mbillni një kulturë të re.

Hark mahnitës. Unë gjithashtu dua t'ju tregoj rreth qepës hudhër anzur. Sidoqoftë, pasi bleva një dhëmb, ka madhësinë e një kami. E kam mbjellë si hudhër të rregullt. Në pranverë, posa të shkrihet bora, shfaqen lastarët e parë, të cilët hapen në gjethe të gjera, jeshile të errëta në çifte - përballë njëri-tjetrit. Era e gjetheve është hudhër. Në fund të majit dhe në fillim të qershorit, shfaqet një shigjetë me një tufë lulesh dritë sferike jargavan. Dekoron kopshtin shumë.

Deri në vjeshtë, si gjithë hudhra, unë gërmoj dhe marr dy thelpinj, si dy grushta, të shtypur njëri-tjetrin. Gjithmonë kështu. Në revistën "Ekonomia shtëpiake" një kopshtar tha se ai mori tre karafil të kësaj qepë në vend të dy. Unë kam rritur anzur për shumë vite, dhe gjithmonë kam marrë dy karafil, por vitin e kaluar dy karafil janë dhënë nga vjeshta, dy dhe dy - tre. Ishte thjesht një mrekulli!

Pije shtëpiake nga manaferrat e tyre. Dua të ndaj një recetë të re (për mua, sigurisht) për të bërë pije. Deri tani, ne kemi bërë të ashtuquajturat "lëngje të thartuara" në shtëpi. Procedura është e mundimshme, kërkohet shumë sheqer dhe në të njëjtën kohë, nëse vera është pothuajse e pjekur, atëherë në shtëpi nganjëherë fillon të fermentohet

Pra, metoda është si më poshtë: vendosni 1 kg manaferra (çdo) në një enë, shtoni 100 gjethe të këtyre manave, shtoni 2 litra ujë dhe gatuajini në nxehtësi të ulët për 20 minuta, kullojeni. Shtoni 600 g sheqer dhe 2 lugë çaji acid citrik në tretësirë. Qetësohu. Shtoni 1 litër vodka dhe vendoseni në një vend të errët për 1 muaj. Ju merrni një pije të shkëlqyeshme. Vini re se është më mirë të shtoni një gjethe qershi në manaferrat e zeza.

E kuqja Rowan përgatitet ndryshe. Mbushni enën me manaferra dhe shtoni sa më shumë vodka që të mundeni. Vendosni gjithçka në një vend të errët. Pas një muaji, ju thaheni - ju merrni fazën I. Hidhni sheqer në manaferrat dhe vendosini përsëri në një vend të errët. Pas një muaji tjetër, ju kulloni lëngun dhe merrni fazën II.

Shtoni ujë në manaferrat - ujë të ftohtë të valë. Vendoseni përsëri në një vend të errët dhe kullojeni pas një muaji. Ju merrni nivelin e III-të. Ju përzieni tre zgjidhje dhe merrni një pije të mrekullueshme që mund të ruhet në çdo kusht dhe për aq kohë sa dëshironi. Unë gjithashtu gatuaj viburnum dhe viburnum me barberry. Mysafirët e mi, pasi kanë provuar pije alkoolike të bëra vetë, zakonisht menjëherë refuzojnë çdo verë dhe liker nga dyqani. Ata thonë më të shijshëm dhe më të natyrshëm. Unë rekomandoj që lexuesit të përpiqen të përgatisin pije të tilla për veten e tyre nga korrja e re.